Ингредиенты: 
Для теста: 
Сметана – 4 ст. ложки 
Майонез – 4 ст. ложки 
Яйца куриные – 2 шт. 
Мука пшеничная – 9 ст. ложек 

Для начинки: 
Ветчина – 50 г 
Салями – 50 г 
Сосиски – 50 г 
Сыр твердый – 50 г 
Маслины – 6 шт. 
Томаты – 2 шт. 
Специи 
Майонез 
Масло растительное 

Приготовление: 
1. В емкости смешиваем майонез и сметану. 
2. Добавляем яйца и все взбиваем. 
3. Кладем муку и снова все тщательно перемешиваем. 
4. Готовим начинку. 
Ветчину, салями и сосиски нарезаем кубиками. Томаты тоже можно порезать кубиками, а можно тоненькими полупластинками. Маслины режем колечками. Сыр трем на крупной или мелкой терке – кому как больше нравится. 
5. Сковородку слега смазываем растительным маслом. Вливаем тесто на сковородку. 
6. Раскладываем сверху на тесто начинку, натертый сыр и посыпаем специями. Наносим сеточку из майонеза. 
7. Ставим сковородку на небольшой огонь, накрываем крышкой и варим…или жарим…или печем нашу пиццу. 
Когда сыр расплавится, можно считать, что пицца готова. 
Вот такой вот совершенно простой рецепт пиццы минутка, которая исчезает с тарелок даже быстрее, чем готовится!

http://www.sloosh.ru/pages/10449-pitstsa-minutka-%E2%80%93-otmennyiy-vkus-bez-osobyih-hlopot%C2%A0.html

Ингредиенты:
3-4 порции:

700 гр чищенного картофеля
2 яйца
2 ст л муки
3-4 зб чеснока
соль,перец
3 ст л сметаны+1 ч л с горкой дижонской горчицы
200-250 гр копченых,охотничьих колбасок
2 средние головки репчатого лука
1 сладкая паприка
150 помидоров черри
170 гр сыра (у меня 100 моцареллы+70 обычного,ферментного)
несколько перьев зеленого лука

Приготовление:

1. Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут.Добавляем туда же порезанные колбаски,перемешиваем и выключаем

2. Картофель трем на крупной терке,добавляем чеснок,пропущенный через пресс,яйца, муку,соль,перец. Хорошенько перемешать. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде(+2 ст л растительного масла),диаметром 21 см по низу.Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.Затем аккуратно переворачиваем...

и,через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны,далее по половине начинки и помидоров черри,разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком...
...сыром,делаем маленький огонь и закрываем крышкой.
3. Томим до расплавления последнего.
В такой же последовательности жарим вторую пиццу.Желательно все делать одновременно,на двух сковородах.
4. Подаем с зеленым салатом со сметаной.Приятного аппетита!
Пы Сы.С очень молоденьким,мокрым картофелем такое дело не получится-всё развалится.Я делаю со старым картофелем.После того,как его потрешь нет никакой жидкости!

http://www.sloosh.ru/pages/10669-kartofelnaya-pitstsa-na-ujin-.html