-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Натуня1972

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2011
Записей: 7614
Комментариев: 153
Написано: 7786





СКАТЕРТЬ.

Вторник, 07 Мая 2013 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКАТЕРТЬ.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/скатерти,салфетки, прихватки

ТОРТ "Вишнёвая башня"... мастер-класс...

Вторник, 07 Мая 2013 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "Вишнёвая башня"... мастер-класс...

Торт
Текст автора:
 
Для приготовления  семейной «Вишневой башни» необходимы следующие продукты:
— 0,5 пачки маргарина (можно заменить сливочным маслом по желанию)
— 3 стакана муки
— 1 стакана сметаны
— 2 яйца
— 1 ч.л. пищевой соды
— 1 ч.л. уксуса
 
Для крема:
— 0,5 л сметаны
— 1 стакан сахара
 
Для начинки:
— консервированные вишни без косточек
 
Для украшения:
— плитка черного шоколада
 
Смешиваем маргарин и муку.

Добавляем сметану.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Торт из заварного теста

Вторник, 07 Мая 2013 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из заварного теста

 

Ингредиенты:

тесто:
180 гр. воды
100 гр. сливочного масла
щепотка соли
200 гр. муки
6 яиц
крем:

6 желтков
100 гр. сахара
60 гр. кукурузного крахмала
2 пачки ванильного сахара
400 мл. молока
200 гр. сливочного масла

Приготовление:

23002 (100x120, 27Kb)
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Сладкий Новогодний стол из моего дневника (большая подборка!)

Вторник, 07 Мая 2013 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий Новогодний стол из моего дневника (большая подборка!)

Шоколадно-лимонный торт (мой фирменный)

М (640x433, 79Kb)

http://www.liveinternet.ru/users/ri...a/post223277719

 

Кофейные брауни с орехами и шоколадом

Кофейные  брауни с орехами и шоколадом

http://www.liveinternet.ru/users/ri.../post252746729/

 

Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Торт "Идеал"

Вторник, 07 Мая 2013 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Идеал"

Автор armushik

4071332_1f5e2ae3c457 (427x640, 61Kb)

В последнее время сладкое пеку очень редко,но когда хочется сладкого,то это старые,добрые,безумно вкусные тортики из нашего детства....без заморочек -многократно опробованные,надежные,простые и вкусные.:)


5 яиц
1 ст. сахара
2 ст. л. мёда
1 ч. л. соды
2 ст. муки

 

Далее

Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ

Вторник, 07 Мая 2013 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ

Автор рецепта tia_sun, далее фото и текст автора. Предлагаю вам рецепт очень вкусного тортика. Как и положено настоящим тортикам - нравится он абсолютно всем! Готовится не быстро, но потраченные усилия этого безусловно стоят. По вкусу ближе всего напоминает творожные колечки, ведь принцип приготовления тот-же - заварное тесто и творожный крем. Классическое сочетание дополняется клубничной толикой цвета вкуса и аромата - объедение!

РЕЦЕПТ
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

ПИРОГ "ЛЕНИВЕЦ".

Вторник, 07 Мая 2013 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ "ЛЕНИВЕЦ".

Нашла в Контакте.

Ингредиенты:
2 листа лаваша тонкого
500 грамм фарша (можно заменить на грибы, картошку)
лук репчатый, зелень
для заливки:
3 яйца
5 ст.л. майонеза
2 ст.л. кетчупа


1.
1 (600x378, 42Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пироги,запеканки

Торт "Зимняя вишня".

Вторник, 07 Мая 2013 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Зимняя вишня".

 

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Мука 3- 3,5ст.ложки

1ч.л.соды(с 1ч.л. муки и 0,5ч.л.лимонки)

щепотку соли.

250г. масла размягченного

200г. сахара (взбить с маслом)

 200г. сметаны, 

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Торт «Степка-растрепка»

Вторник, 07 Мая 2013 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Степка-растрепка»

Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!:)

1335256435_6948051636_65f403e8cf_z (427x640, 158Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Открытый мясной пирог!Рецепт.

Вторник, 07 Мая 2013 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый мясной пирог!Рецепт.

Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!!
18FOGVQ0cx4 (400x300, 27Kb)

Рецепт ниже>>>
Рубрики:  ЕДА/пироги,запеканки

Торт "Медово-лимонный.Вариант для Песаха.

Вторник, 07 Мая 2013 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медово-лимонный.Вариант для Песаха.

Торт "Медово-лимонный.Вариант для Песаха.

Очень нежные медовые коржи с лимонным кремом.Рекомендую.Получаются коржи еще вкуснее чем с обычной мукой.

Из блога annush



 

Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Торт «Миндальный фурор»

Вторник, 07 Мая 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Миндальный фурор»


Фото
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Торт "Изумрудная черепаха"

Вторник, 07 Мая 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Изумрудная черепаха"

MVlcqO3vy00 (366x480, 48Kb)
Ингредиенты:


-Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
-Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
-Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
-Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
-Молоко (в крем) — 500 мл
-Сахар (в крем) — 1 стак.
-Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
-Масло сливочное (в крем) — 200 г


Приготовление:


Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь.Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло,помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл. Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное. Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта. Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем. Обсыпаем крошкой. Торт готов. У меня сейчас в избытке киви, предлагаю вам такой вариант оформления тортика!!!
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Торт "Три желания".

Вторник, 07 Мая 2013 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Три желания".

http://alimero.ru/blog/recepti/7255.html?utm_sourc...=similar&utm_campaign=7255

Этот тортик я готовила ко дню рождения моей бабушки. Пожелания от именинницы были такими: торт не должен был быть слишком сладким и жирным, в начинке побольше различных фруктов и ягод.


Торт
Признаюсь, я слегка облегчила себе жизнь и купила готовые бисквитные коржи диаметром 26 см. Но можно было выпечь 4 тонких бисквита на сметане (коржи должны быть плотными, чтобы держать начинку, её в торте много).

По этой же причине коржи не смачиваются сиропом — под весом начинки влажные коржики расползутся. К тому же влага из начинки пропитает за ночь бисквиты, этого будет достаточно, чтобы тортик был мягким и нежным.

В тортике три различных начинки желеподобной консистенции: творожно-апельсиновая на желатине, сливочно-шоколадная на муке и фруктово-ягодная на крахмале. 

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Закусочный голландский рулет

Вторник, 07 Мая 2013 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный голландский рулет.

Очень вкусно! Хоть на праздничный стол, хоть в будний. Готовится всё предельно просто. Только не забудьте прикупить слоёное тесто и у Вас получится закусочный голландский рулет.

1331626074_rulet (584x415, 453Kb)

 

 

Ингредиенты:

упаковка слоёного теста
ветчина
помидор
маринованные огурцы
сыр
горчица
яйцо
специи
травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик. 

1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками. 
2. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр. Посыпаем перцем и совсем немного травами. 
3. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень. 
Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата. 
4. Выпекать до готовности. 

Возможные вариации: 
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками. 
При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете. 
Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем. 
Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.

urlid.ru/am8c

Рубрики:  ЕДА/пироги,запеканки

Новогодняя выпечка: торт "Крокембуш".

Вторник, 07 Мая 2013 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя выпечка: торт "Крокембуш".

Новогодняя выпечка: торт "Крокембуш".
7c9328f917 (467x700, 225Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Торт с нежнейшим творожным кремом

Вторник, 07 Мая 2013 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Melena_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с нежнейшим творожным кремом

Торт с нежнейшим творожным

кремом

Понадобится:
Для бисквита:
- 5 яиц
- 1 ст. сахар
- 1 ст. муки
- 1 ч.л. тертой цедры лимона
Для крема:
- 20 г желатина
- 150 мл воды
- 300 гр творога
- 5 ст л сахарной пудры
- 250 мл сливок
- консервированные ананасы

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Торт "Халва"

Вторник, 07 Мая 2013 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Халва"

Торт с польского сайта,безумно вкусный

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Сладкий болгарский хлеб от Домовушки

Вторник, 07 Мая 2013 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий болгарский хлеб от Домовушки

4303628_91286607 (700x465, 89Kb)

Симпатичный хлебушек с ореховой начинкой 

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пирожки, булочки, лепешки

Рыбный пирог "Объедение"

Вторник, 07 Мая 2013 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог "Объедение"

3 яйца

6 столовых ложек майонеза

4 столовые ложки с верхом домашней сепараторной сметаны

соль, перец молотый черный, сушеный базилик

1 морковь

рыбные консервы в масле - 1 баночка

2 штуки репчатого лука

растительное масло

8 столовых ложек с горкой муки пшеничной

0, 5 чайной ложечки соды, гашеной уксусом

мороженая или свежая зелень петрушки

3407372_1_1_ (700x674, 399Kb)

3407372_486af7bc35320fded2798002561e92d1 (231x50, 2Kb)

Приготовление
Рубрики:  ЕДА/пироги,запеканки

Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты интернета))

Вторник, 07 Мая 2013 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты интернета))


Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты
ЕДА/пирожки, булочки, лепешки
ЕДА/печенье,кексы
ЕДА/ сладкая выпечка запеканки, пироги, рулеты
ЕДА/пироги,запеканки
ЕДА/беляши,чебуреки,хачапури
ЕДА/пицца


Понравилось: 25 пользователям

Торт " Сахара".

Вторник, 07 Мая 2013 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Сахара" - а из томатной пасты пробовали печь?

Торт из разряда необычных. Коржи приготовлены на томатной пасте, которая даёт им не только красивый и яркий цвет, но и определённую нотку вкуса. Сочетание этих коржей с творожным кремом и покрытие сверху шоколадными островками напоминает по виду пустыню... засуху, а в целом вкус торта очень похож на глазированные шоколадные сырки, очень нежные и тающие во рту.

 

  • Мука пшеничная - 600 г;
  • Масло сливочное  (в тесто 200 г,в крем 200 г)  - 400 г;
  • Сахар - 200 г;
  • Томатная паста - 6 ст.л.;
  • Разрыхлитель - 10 г;
  • Яйца - 2 шт;
  • Творог жирный домашний  (в крем)  - 400 г;
  • Сметана густая - 200 г;
  • Молоко сгущённое - 10 ст.л.;
  • Шоколад чёрный - 100 г;

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Хрустящий шоколадно-ореховый торт

Вторник, 07 Мая 2013 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящий шоколадно-ореховый торт

Ингредиенты:
- 150 г кукурузных хлопьев
- 200 г жареного фундука
- 200 г молочного шоколада

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Чак чак - Онлайн

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рецепты. Чак чак - Онлайн

http://woomby.net/recepti/562-vkusnye-recepty-chak-chak.html

Чак чак - вкуснейшее блюдо, рецепт которого пришел к нам с Востока. Издревле чак чак считался национальным блюдом татар. Широкую популярность сладость со столь интригующим названием получила



1349784841_chak-chak (350x262, 28Kb)
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Пирог апельсиново-мандариновый!

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог апельсиново-мандариновый!

Пирог апельсиново-мандариновый!

Итак вам потребуется: замороженное слоёное бездрожжевое тесто – 500 г, мука – 1,5 ст.л., сахар – 3 ст.л., мандарины – 4 шт, апельсины – 1 шт, абрикосовый или сливовый джем – 2-4 ст.л.
Для Крема Сабайон: яичные желтки – 2 шт., сахарная пудра – 50 г, сладкое десертное вино – 80 мл.
Очень простой в изготовлении и при этом вкусный и ароматный пирог. Советую подавать с Кремом Сабайон.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/ сладкая выпечка запеканки, пироги, рулеты

Торт "Графские развалины". Мастер-класс

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Графские развалины". Мастер-класс

Если надо кого-то поразить, удивить и покорить своими кулинарными способностями, не прилагая особых усилий и не тратя много денег — выбирайте «Графские развалины»! Выглядит этот торт впечатляюще, он очень вкусный и готовить его чрезвычайно просто. Каждая хозяйка может добавить свою изюминку в рецепт и назвать фирменным (например орешки, сухофрукты, посыпку…). В этом рецепте добавлен изюм.

Ингредиенты:

 

Для теста:

2 яйца

 

1 стакан (250 грамм) сметаны

1 стакан сахара

 

2 стакана муки

1 столовая ложка разрыхлителя или пол чайной ложки соды

 

3-4 столовые ложки какао

Для крема:

 

1 литр сметаны

1.5 стакана сахара (или меньше)

 

ванилин

немножко крахмала или загуститель для сметаны

 

Для глазури:

5 столовых ложек сметаны

 

3 столовые ложки сахара

40 грамм сливочного масла

 

5 столовых ложек какао

Мастер-класс здесь: 

http://cakes.by/blog/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-%D0%...D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B/

Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Торт с галяретками (с желе)

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Королева-мать [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с галяретками (с желе)

Хочу предложить вашему вниманию довольно вкусный, на мой взгляд, тортик. Пекла его недавно, вот его вид изнутри.

3364240_P8240036_1_ (700x525, 293Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Сливовый пирог " a la Vanille"

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовый пирог " a la Vanille"

554836 (640x480, 70Kb)

 

 Выпечка со сливой... Что может быть прекрасней - только выпечка со сливой! Как только я увидела фото этого пирога в обычном, ничем неприметном журнале с телепрограммой, пошла... да-да, за сливой, тем более сейчас , когда сочная, вкусная слива сама просится в пирог! Наслаждаемся вместе - рассыпчатым, тонким песочным тестом и периной из любимой, ароматной "венгерки"!

 

 

 

далее
Рубрики:  ЕДА/ сладкая выпечка запеканки, пироги, рулеты

шоколадно-медовый торт "Юбилей"

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шоколадно-медовый торт "Юбилей"

Источник http://www.good-cook.ru/tort/tort_682.shtml
Торт имеет красивый рисунок на срезе и обладает приятным шоколадным ароматом.

Коржи изначально очень сухие и твёрдые, но потом они пропитываются
влагой из крема и становятся мягкими и пушистыми.

Крем очень сильно
впитывается в коржи и из-за этого кремовые прослойки почти не видны.
Чтобы крем лежал толстыми пластами, я советую или увеличить количество
крема раза в полтора-два, или добавить в крем творог.

Сами коржи не очень сладкие, но сладкий крем уравновешивает вкус.



шоколадно-медовый торт "Юбилей"

СОСТАВ


ТЕСТО


3 яйца, 100г шоколада, 100г мёда, 2 ст ложки растительного масла (30~35г),
2 + 1/3 ст муки (~370г), 1 ч ложка соды, 2 ч ложки какао, щепотка соли


КРЕМ


500г сливок 33~35%, 300г сгущённого молока, 1 ст ложка коньяка




Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Катлама с маком (выпечка татарской кухни)

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Катлама с маком (выпечка татарской кухни)

Катлама с маком

Вкусная выпечка татарской кухни 

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пирожки, булочки, лепешки

Быстрый пирог с персиками

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с персиками

быстрый персиковый пирог фото рецепт
Главное – иметь в холодильнике немного любых фруктов – яблок, груш, персиков, слив или, например, инжира, манго или винограда. Плюс – немного сливочного масла, мука и сахар – то, что бывает почти всегда и почти у всех.
Расскажу так, как готовила. А готовила быстро-быстро.

Рецепт
Рубрики:  ЕДА/ сладкая выпечка запеканки, пироги, рулеты

Малиновый тарт с заварным кремом

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиновый тарт с заварным кремом

малиновый тарт с заварным кремом фото рецепт
Буквально пару недель назад по телевизору смотрела как Юлия Высоцкая готовит аналогичный тарт. В принципе использовать можно любые фрукты, но именно малина дает приятное сочетание кислинки со сладким заварным кремом. Так что спокойно пройти мимо этого рецепта я не смогла - ну очень заманчиво!
Рецепт

Рубрики:  ЕДА/ сладкая выпечка запеканки, пироги, рулеты

Пирог «Ноктюрн» к вечернему чаю

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…

Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».



Газета «АиФ» в 2009 году напечатала рецепт этого неземного изделия, я его сегодня испекла и еще раз поверила – ни один представитель сильного пола не в состоянии будет воспротивиться этому искушению…



Ингредиенты:
Творог 150 гр., масло растительное – 4 ст.л, яйцо – 1 шт., сахар - 2 ст.л., мука – 1, 75 стакана, разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Начинка: Яйца – 3 шт., мандарины свежие – 600 гр., лимон – 1 шт., масло сливочное – 100 гр., сахар – 150 гр., творог – 750 гр., сметана – 225 гр., разрыхлитель – 1 ч.л.

1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и пока готовим начинку, поставить в холодильник.



2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки



и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.



Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.
Рубрики:  ЕДА/ сладкая выпечка запеканки, пироги, рулеты

Торт "Подарочный" по ГОСТу

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Подарочный" по ГОСТу

Огромная благодарность автору: chadeyka

Это был мой любимый торт в детстве. Там были орехи, и мне это нравилось. Там был сочный, нежный бисквит. Там был вкусный крем.
Сейчас в магазине тоже такие есть. На вид - те самые. На вкус - отвратительно. Ну или неплохо (в зависимости от производителя). Но чтобы такой, как в детстве - не найти.
Это меня удивляет. Есть же стандартные рецептуры, почему же все стало другим? Я уж думала, может, у меня вкус улучшился испортился? Но нет, у меня-то со вкусом все в порядке. Вкус пытаются испортить (и уже испортили) тем, кто не пробовал вкусных тортов, кто уже уверен, что сладости - они такие и должны быть!
Я категорически с этим не согласна! И посему хочу предложить вам торт "Подарочный" по ГОСТу, он получился таким как надо. Рецепт я брала из сборника рецептур для тортов.
Теперь я уверена, что правильный торт испечь можно - при желании, если просто следовать рецепту. Кстати, я не поленилась подсчитать стоимость продуктов, купленных в розницу для этого торта, это 80 рублей. Мне не жалко заплатить и гораздо больше за правильный вкусный торт, только где ж его взять?
читать рецепт
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Слоеный пирог с сыром

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный пирог с сыром

Проще простого и у Вас вкусная выпечка на столе!

Слоеный пирог с сыромИнгредиенты:...

 
Ингредиенты: 

Слоеное тесто - 400 г. 
Сыр твердый - 200 г. 
Сыр мягкий - 100 г. 
Яйцо (желток) - 1 шт. 
Кунжут - 1 столовая ложка

20 минут в духовке.

http://pinme.ru/pin/4fcf6f3ec00470ad49000036/

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  ЕДА/пироги,запеканки

Торт "Медовое полено"

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятный Торт "Медовое полено", который очаровывает с первого кусочка...

Нежный мягкий торт с творожным кремом и медовыми палочками - это очень вкусно. Я пеку этот торт уже лет 6, часто даже полуторную порцию, т.к. съедается он с огромным удовольствием.
Оформить его тоже можно по разному - например в виде "полена" (как звучит в названии), украсив штрихами шоколада как на березовой коре и грибочками. Мне же захотелось сделать более праздничный вариант и потому я украсила торт сеткой шоколада, малиной и мятой.
s640x480 (640x484, 272Kb)
Мне очень понравилось укладывать торт в форму, получилось аккуратнее и украсить торт можно как угодно.

(рецепт)
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Торт "Арабская ночь"

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Арабская ночь"

\

Нашла на просторах интернета торт с названием "Арабская ночь" - решила попробовать
Что сказать - торт впечатлил -очень вкусный и сочный!


Понадобится:
 

  • Финики (чем мягче, тем лучше) — 300 г
  • Сода — 1,5 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Маргарин — 100 г
  • Яйца — 1 шт
  • Мука — 2 ст.
  • Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
  • Масло сливочное — 250 г
  • Грецкие орехи (по вкусу)
  • Шоколад темный — 100 г

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Мясной пирог «Крокодил»

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог «Крокодил»

Ингредиенты:

Для теста:
– 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
– 2 ст. ложки сахара
– 1 щепотка соли
– 1 яйцо
– 250 мл теплого молока
– 6 ст. ложек растительного масла
– около 500 г муки – добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста

Для начинки:
– 1 маленький кочан капусты
– 2-3 луковицы
– 500 г мясного фарша
– соль, перец
 
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пироги,запеканки

Быстрый и вкусный пирог.

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый и вкусный пирог.


Предлагаю читателям рецепт быстрого пирога, по-моему, такого здесь еще не было.
Тесто: 1 стакан муки, полпачки маргарина, 4 ст. ложки сметаны, 1/2 ч. л. соды.
Начинка: 2 плавленых сырка, 2 яйца, 1 большая луковица.
Маргарин натереть на терке, добавить все компоненты, замесить тесто. Лук натереть, обжарить, сырки натереть на терке, смешать с луком, яйцами. Тесто поделить пополам, большую половину раскатываем и кладем в сковородку (d 20-25 см), затем выкладываем начинку и закрываем раскатанной второй частью теста. Ставим в горячую духовку, выпекаем до золотистой корочки.
Вкусный и сытный пирог.
Рецепт мною найден в журнале "1000 советов".
 
Рубрики:  ЕДА/пироги,запеканки

Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане.

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане.

Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане.  

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

oчень ароматный, нежный- принежный и вкусный-привкусный ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с кремом

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

oчень ароматный, нежный- принежный и вкусный-привкусный ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с кремом

Я убеждена в том, что если вы попробуете этот пирог, он прочно поселится у вас в кулинарной книге. И причин тому как минимум три - простота приготовления, почти ресторанная необычность и конечно же вкус!
30 (700x465, 72Kb)

Пошаговый рецепт с фото полностью>>>
Рубрики:  ЕДА/ сладкая выпечка запеканки, пироги, рулеты

Шведский миндальный торт

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шведский миндальный торт

Шведский миндальный торт

Шведский миндальный торт известен также как торт Оскара II, названный так в честь любимого народом короля, который любил этот торт. Основное преимущество торта в том, что его можно приготовить заранее и заморозить.


Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Блинный пирог с начинкой.

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный пирог с начинкой.

Очень вкусный блинный пирог. Тесто для блинов здесь из кефира. Но а самое вкусное здесь, начинка и заливка, которые делают этот пирог нежнейшим и ароматным. Вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пироги,запеканки

Чизкейк "Восхищение"

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк "Восхищение"

Чизкейк "Восхищение"

Давно не делала постов с тортиками. Вот нашла на мой взгляд простой, но такой красивый и вкусный торт, сделанный на основе печенья, с соусом клубники. Конечно бы лучше иметь свежие ягоды. А еще немало важно, чтобы у вас была разъемная форма.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/пирожные и торты

Суши-торт "Три икринки". Вкусно, быстро, необычно.

Вторник, 07 Мая 2013 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши-торт "Три икринки". Вкусно, быстро, необычно.

 

 


Ингредиенты:

-1 ст. риса для суши
- 2 стакана воды
- 2 ст.л. рисового уксуса
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
-3 яйца
- 200 г готовых очищенных креветок
- 150 г свежей или слабосоленой семги
- 1 спелый авокадо
- 4 ст.л. майонеза
- 4 листа нори
- 1 ч.л. кунжута
-соевый соус
-имбирь
-листики петрушки для украшения
- по 70 грамм икры трех видов (у меня щучья натуральная, щучья крашеная черным чаем, красная)


Рецепт приготовления: 

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/суши

Учимся правильно и красиво делать роллы,суши и сашими.

Вторник, 07 Мая 2013 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся правильно и красиво делать роллы,суши и сашими.

Отличный мастер класс. Всё просто и доступно рассказано и показано. Думаю такой мастер класс может пригодится многим, чтобы правильно и красиво делать роллы, суши и сашими.



Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  ЕДА/суши

Суши, роллы, красивая подача!

Вторник, 07 Мая 2013 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши, роллы, красивая подача!

Суши, роллы, красивая подача!

* 200 г слабосоленой форели или семги
* 2 средних огурца

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/суши

Сэнсуку рол": яркий акцент новогоднего стола.

Вторник, 07 Мая 2013 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сэнсуку рол": яркий акцент новогоднего стола.

 

Мастер-класс Сергея Костылева, бренд-шефа Торговой марки "Харакири" в Екатеринбурге.

"Что приготовить? Чем удивить?" - этими вопросами в последние дни уходящего года задается каждая хозяйка.  Хочется, чтобы стол был оригинальным, изысканным, но при этом таким, чтобы его не пришлось "брать в ипотеку". Чем могут ответить пытливый ум и умелые руки традиционным оливье, "гранатовому браслету" и "свинине по-французски"?

Сэнсуку рол – вот достойное решение для новогоднего меню! Главные плюсы этого блюда: оно очень яркое, нарядное и вкусное. "Сэнсуку" в переводе на русский означает "три икры", и действительно в рецепте этого блюда присутствуют три вида икры: икра красная, икра "Тобико" и икра "Вассабико".

О секретах приготовления правильных ролов и "Сэнсуку рола" в частности рассказал Сергей Костылев, бренд-шеф Торговой марки  «Харакири» в Екатеринбурге.

Для одного рола нам понадобятся:

Рис круглозерный (отваренный) – 120 гр
Нори  - 1 лист
Сурими  – 1 фаланга
Икра зернистая лососевая – 1 десертная ложка
Икра "Тобико" - 1 десертная ложка
Икра "Вассабико" -  1 десертная ложка
Любой сливочный  сыр – 1,5 десертной ложки
Лимон – 1 шт
Уксус для суши – 1,5 ст ложки
Васаби
Маринованный имбирь
Соль
Сахар

Что главное в суши? Правильно приготовленный рис!  Он не должен быть слишком разваренным, как каша, и в то же время не должен быть сырым, иначе зерна будут слипаться.

"Для приготовления риса лучше воспользоваться рисоваркой или пароваркой", - рассказывает Сергей Костылев. – "Хороший рис получается и в мультиварке. В обычной кастрюле правильный рис приготовить сложнее, особенно если плита не электрическая, а газовая. Главное – правильно подобрать температурный режим. Необходимую температуру и время приготовления риса в домашних условиях можно подобрать только опытным путем".

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/суши

Суши на скорую руку

Вторник, 07 Мая 2013 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши на скорую руку

Суши на скорую руку

Суши - это традиционное китайское блюдо из риса и морепродуктов и рецепты суши так же разнообразны, как варианы русского борща, нори в суши может и не быть, откажемся от них и упростим процесс, поскольку в магазин бежать нет желания, а суши хочется.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/суши

Суши - кладезь витаминов и минералов

Вторник, 07 Мая 2013 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши - кладезь витаминов и минералов

реклама в блоге

rolls-3 (100x112, 13Kb)

Вы не задавались вопросом - почему все японцы  имеют хорошую физическую форму ? Интересный вопрос. Но всё зависит от того , что мы едим. Ведь японцы едят в основном морепродукты, а  морепродукты - это такая кладовая витаминов и полезных минералов. Не зря, кто садится на диеты в рацион обязательно включают именно их. У них очень популярным и традиционным кушаньем являются всеми знакомые -  суши. Суши и у нас любят . Они очень вкусные , да к тому же и полезные. Ведь суши готовят в основном из риса и рыбы, а это -  низкокаллорийные,полезные ,в прямом смысле слова,   составные этого блюда. Так что,  милые дамы, кто хочет похудеть , надо переходить на суши. Сейчас очень хорошо развита  суши доставка. С ней Вы сможете ознакомиться по адресу http://sushidostavka.com/  узнать все предоставляемые услуги, цены и  ассортимент продукта. Незабываемые суши мне пришлось отведать , когда была недавно в Москве . Ну как недавно ? Это помню как раз был пост у нас. И вот мы заказали вегетарианские роллы , вот такие 

Это чудо ! Казалось бы овощи : листья салата,сладкий перец,помидоры и ломтики авокадо с огурцом - всё. В одном ролле всего 100 каллорий , а такие сытные . В общем,  кто хочет попробовать всю эту вкусность и при этом не переживать за лишние каллории , то Вам сюда http://sushidostavka.com/moskva . Отсюда Вам привезут самые вкусные суши. Если Вы являетесь жителем  или  гостьем Санкт -Петербурга, то и там предоставляется такая возможность заказать самые вкусные суши . Для этого надо перейти по адресу sushidostavka.com/sankt-peterburg . Наслаждайтесь разнообразием вкусов такого прекрасного кушанья, как суши. Для тех, кто не может пользоваться палочками для еды, посмотрите видео ролик. Он Вам поможет научиться правильно есть суши

Рубрики:  ЕДА/суши


Поиск сообщений в Натуня1972
Страницы: 152 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь