филе куриное 2 шт 
лавровый лист 1шт 
перец горошком 3 шт 
репчатый лук 1 шт 
морковь 1 шт 
желатин 25 гр 
соль 
чеснок 2 зуб 
Желатин развести в стакане холодной кипяченой воды и оставить до разбухания на 1 час. Курицу залить холодной водой, довести до кипения и положить в кастрюлю лук, морковь, перец горошком, лавровый лист. Посолить и варить до готовности. 

Курицу и овощи вытащить из кастрюли, бульон процедить. 

Бульон поставить на средний огонь и ввести желатин, перемешать до полного растворения и не доводя до кипения снять с огня. 

Курицу порвать на кусочки, 

порезать морковь и чеснок. 

Выложить все послойно в форму 

и аккуратно залить бульоном. 

Остудить и убрать в холодильник до полного застывания. Как застынет опустить форму в горячюю воду на 15 секунд и опрокинуть ее над тарелкой. 

Заливное можно кушать.

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт