пирожки с капустой супер-быстрого приготовления

 ..

Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан молока,
2 ст.л. сахара,
1/2 ч.л. соли,
3/4 пачки маргарина,
1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент",
2 яйца,
3,5 стакана муки (14 ст.л. с горкой).
Для разделки теста немного подсолнечного масла.

Начинка: 1 небольшой кочан капусты, 1-2 крутых яйца.


Инструкции:


Тесто:
Молоко, соль, сахар, маргарин в ковшике подогреть до полного растворения маргарина. Остудить немного и вбить туда же 2 яйца. Муку смешать с сухими дрожжами, добавить смесь из ковшика и замесить тесто. Я пользуюсь для быстроты миксером (насадки спиральные). Готовое тесто накрыть крышкой и поставить в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется.

В это время готовим начинку: капусту натереть на обычной крупной терке, посолить, отжать руками и, сложив ее в дуршлаг, удалить лишний сок. Добавить в капусту измельченные вареные яйца (по вкусу).

На стол или разделочную доску налить немного подсолнечного масла и в нем разделать тесто на шарики, расплющить рукой каждый из них, внутрь начинку, края защепить.

Уложить пирожки на чистый, сухой противень, выпекать в нагретой до 220 градусов духовке до готовности (минут 25-30).

 Еще рецепты тут

Творожно-рисовая запеканка

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканки
Часть 2 - Запеканка из кабачков и курицы
...
Часть 10 - Творожная запеканка
Часть 11 - Овощная запеканка
Часть 12 - Творожно - рисовая запеканка
Часть 13 - Подборка запеканок
Часть 14 - Картофель, запеченный в духовке с сыром.
Часть 15 - Вкуснятина
Часть 16 - 500 самых популярных рецептов. Ссылки.

Свиные отбивные

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Котлеты рубленные по-европейски
Часть 2 - Украинский айтропф в горшке
...
Часть 22 - Кабачки с куриным фаршем
Часть 23 - Свиные стейки с ананасовой сальсой.
Часть 24 - Свиные отбивные.
Часть 25 - Котлеты в духовке.
Часть 26 - Блинные треугольнички с мясом - видео МК.
...
Часть 35 - 500 самых популярных рецептов. Ссылки.
Часть 36 - Голубцы из лаваша
Часть 37 - Свиное сердце обжаренное с луком

Свиные стейки с ананасовой сальсой

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Котлеты рубленные по-европейски
Часть 2 - Украинский айтропф в горшке
...
Часть 21 - Беляши
Часть 22 - Кабачки с куриным фаршем
Часть 23 - Свиные стейки с ананасовой сальсой.
Часть 24 - Свиные отбивные.
Часть 25 - Котлеты в духовке.
...
Часть 35 - 500 самых популярных рецептов. Ссылки.
Часть 36 - Голубцы из лаваша
Часть 37 - Свиное сердце обжаренное с луком