ÐÈÑ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ - ÍÅÑËÎÆÍÎ, ÍÀÐßÄÍÎ È Î×ÅÍÜ ÐÀÇÍÎÎÁÐÀÇÍÎ |

Êàáà÷êè âêóñíû â ëþáîì âèäå. ×àùå âñåãî èõ æàðÿò èëè çàïåêàþò â äóõîâêå, íî ÿ ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü ïîëåçíîå è äèåòè÷åñêîå áëþäî - òóøåíûå êàáà÷êè ñ ðèñîì. Ãîòîâèòü ðèñ ñ êàáà÷êàìè è êàïóñòîé áóäåì â ìóëüòèâàðêå, òàê êàê ýòî çíà÷èòåëüíî ñýêîíîìèò âðåìÿ.
Âêóñíûé, ñûòíûé óæèí èç ðèñà, ôàñîëè, áîëãàðñêîãî ïåðöà è êóðèíîãî ìÿñà.
Ñûòíûé ñàëàò ñ ðèñîì, çåëåíûì ãîðîøêîì è áîëãàðñêèì ïåðöåì ïîíðàâèòñÿ òåì, êòî ñëåäèò çà ñâîèì ïèòàíèåì. Ñàëàò ïî ýòîìó ðåöåïòó ìîæíî ãîòîâèòü è â äíè ïîñòà, ñëåãêà çàïðàâëÿÿ åãî ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì èëè ïîñòíûì ìàéîíåçîì.
Êàê ïðèãîòîâèòü ðèñ ñ îâîùàìè, èñïîëüçóÿ ñàìûå îáû÷íûå ñåçîííûå îâîùè – ìîðêîâü, ïîìèäîðû, ïåðåö? Ýòîò ðåöåïò ðèñà ñ îâîùàìè ïðåäëîæèò âàì ïðîñòîé è áûñòðûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî áëþäà.
Ðèñ ñ êðåâåòêàìè è îâîùàìè. Ñ äîáàâëåíèåì ïðÿíîñòåé è âèíà.
Àðîìàòíàÿ è ÿðêàÿ ðèñîâàÿ çàïåêàíêà, ñ ëåñíûìè ãðèáàìè è îâîùàìè. Çàïåêàíêà õîðîøà êàê ïîëíîöåííîå áëþäî íà îáåä èëè óæèí, îòëè÷íî ñî÷åòàåòñÿ ñî ñâåæåé çåëåíüþ, ñàëàòîì èëè ñîóñîì.
Ãîòîâèì â ìóëüòèâàðêå õîòü íà óæèí, õîòü íà ãàðíèð âêóñíóþ êàøó ðèñîâóþ. Äà íå ïðîñòóþ, à ñ îâîùàìè.
Òàêîé ãàðíèð èäåàëåí äëÿ ìÿñà è êóðèöû. Òàêæå ðèñ ñ îâîùàìè õîðîø êàê îòäåëüíîå áëþäî â ïîñò.
Êóðèöà è ðèñ – ñûòíûé äóýò äëÿ ïîëíîöåííîãî îáåäà èëè óæèíà. Âìåñòî ïðèâû÷íîé ïàðû "ìÿñî-ãàðíèð" ïðèãîòîâüòå èç ýòèõ ïðîäóêòîâ àðîìàòíóþ çàïåêàíêó. Ðèñîâóþ çàïåêàíêó ñ êóðèöåé è îâîùàìè, îáîãàùåííóþ âèòàìèíàìè, ìîæíî îòíåñòè ê êàòåãîðèè çäîðîâûõ è â òî æå âðåìÿ íåâåðîÿòíî âêóñíûõ áëþä.
Æàðåíûé ðèñ ïîä ðàçëè÷íûìè íàçâàíèÿìè øèðîêî ðàñïðîñòðàíåí ïî âñåé Àçèè, ðàçóìååòñÿ, ðàçëè÷àÿñü îò ìåñòà ê ìåñòó êàê ïî ñîñòàâó, òàê è ïî ñïîñîáó ïðèãîòîâëåíèÿ. Íåèçìåííûì îñòàåòñÿ òîëüêî îäíî: ðèñ è ÿéöî... Îêàçûâàåòñÿ, ìîæíî, ïîäæàðèâ îñòàòêè â÷åðàøíåãî ðèñà, âáèâ òóäà ÿéöî è ñäîáðèâ ñîåâûì ñîóñîì, ïîëó÷èòü íîâîå áëþäî. Äåøåâî, âêóñíî è áûñòðî, à ÷òî åùå íàäî?
Ó âàñ âîçíèêàåò êàæäûé äåíü âîïðîñ - ÷òî ïðèãîòîâèòü áûñòðî è âêóñíî íà îáåä èëè íà óæèí òàê, ÷òîáû è ìóæ åë, è äåòÿì íðàâèëîñü? Ðåöåïòû íà îáåä èëè íà óæèí îáû÷íî èùóò â èíòåðíåòå - à ÿ ÷àùå âñåãî èõ ïðèäóìûâàþ! Òàê èíòåðåñíåå è âñåãäà ïî-ðàçíîìó. Ñåãîäíÿ - ðèñ ñ îâîùàìè è èçþìîì!
Êîðè÷íåâûé ðèñ ñ îâîùàìè è îðåõàìè - âåãåòàðèàíñêîå áëþäî, êîòîðîå òàê æå ïðèâëå÷åò âíèìàíèå ïîñòÿùèõñÿ.
Ñïàðæà, ñòðó÷êîâàÿ ôàñîëü è öóêêèíè îáæàðèâàþòñÿ íà ñêîâîðîäå è ïîäàþòñÿ ñ âàðåíûì ðèñîì.
Èäåàëüíûé ðåöåïò äëÿ áóäíåãî óæèíà – íåñëîæíûé è áûñòðûé. Ñàìîå ãëàâíîå – ýòî âêóñíîå áëþäî íðàâèòñÿ äåòÿì.
Îâîùè îáæàðèâàþòñÿ ïî îòäåëüíîñòè íà ñêîâîðîäå, çàòåì ðèñ ñ îâîùàìè â äóõîâêå òóøèòñÿ â îâîùíîì áóëüîíå.
Î÷åíü àïïåòèòíîå è ñûòíîå áëþäî èç ÷å÷åâèöû è ðèñà, ñ ãðèáàìè è ìîðêîâüþ. Ïðåêðàñíî ïîäîéäåò ÷å÷åâèöà ñ ðèñîì è øàìïèíüîíàìè êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå ïîñòíîå áëþäî è êàê ãàðíèð.
Ïðîñòîé ðåöåïò î÷åíü âêóñíîãî ðèñà, ïðèãîòîâëåííîãî â ìåêñèêàíñêîì ñòèëå. Ðèñ ñ êóêóðóçîé, ôàñîëüþ, ñëàäêèì ïåðöåì ïîëó÷àåòñÿ àðîìàòíûé, ñî÷íûé è î÷åíü äàæå ñûòíûé.
Ðåöåïò ñûòíîãî óæèíà èç ðèñà ñ îâîùàìè è ñîñèñêàìè.
Òàê âàðèòü ðèñ ìåíÿ íàó÷èëè, êîãäà ÿ æèëà â Òóðöèè. Ðèñ ñ îâîùàìè ïî òóðåöêè ïîëó÷àåòñÿ ðàññûï÷àòûé è íåæíûé! Ìîæíî è áåç îâîùåé. :)
Ìî¸ ëþáèìîå áëþäî. Áûñòðî, âêóñíî, ïîëåçíî è ñàìîå ïðèÿòíîå - êðàñèâî...
Âåãåòàðèàíñêàÿ äæàìáàëàéÿ ãîòîâèòñÿ èç ðèñà ñ îâîùàìè è ïðÿíîñòÿìè.
Àáñîëþòíî çäîðîâîå è âêóñíîå áëþäî ìîæíî ïðèãîòîâèòü â òàêîé ÷óäî-ìàøèíå, êàê ìåäëåííîâàðêà (èëè â ìóëüòèâàðêå íà ðåæèìå ìåäëåííîâàðêè).
Çàìå÷àòåëüíûé ïî ñêîðîñòè è ïðîñòîòå ïðèãîòîâëåíèÿ ðåöåïò ðèñà ñ ãîðîøêîì è êóêóðóçîé. Âàì ïîíàäîáèòñÿ ìèíèìóì èíãðåäèåíòîâ - ðèñ, êóêóðóçà, çåë¸íûé ãîðîøåê – è èìïðîâèçèðîâàííîå ðèçîòòî ñ êóêóðóçîé è çåë¸íûì ãîðîøêîì áóäåò ãîòîâî çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû.
Âêóñíîå è ìàëîêàëîðèéíîå áëþäî. Ðèñ áàñìàòè - î÷åíü àðîìàòíûé è ïîëåçíûé, ãîòîâèòñÿ áûñòðî! Âìåñòî êîï÷åíîé èíäåéêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü êóðî÷êó.
Íåîáû÷íûé, íî â òî æå âðåìÿ ïðîñòîé è áûñòðûé ðåöåïò ãàðíèðà - íåæíûé è âêóñíûé ðèñ ñî øïèíàòîì.
Ïðèãîòîâèòü êîíñåðâèðîâàííûå îâîùè ñ ðèñîì ñîâñåì íå ñëîæíî, à ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî!  ïîõîäå òàêèå êîíñåðâû - íåçàìåíèìàÿ "âåùü"!
Ðèñ ñ îâîùàìè - ðåöåïò îòëè÷íîãî îâîùíîãî áëþäà äëÿ ïîñòíîãî äíÿ. Ìîæíî ïîäàòü ðèñ ñ îâîùàìè òàêæå íà ãàðíèð ê ìÿñó è ðûáå.
Ñåãîäíÿ ïðåäìåò íàøåãî ðàçãîâîðà - ðàçâåñ¸ëàÿ äæàìáàëàéÿ. Äëÿ êîãî-òî - ðàçíîâèäíîñòü ñðåäíåàçèàòñêîãî ïëîâà, äëÿ êîãî-òî - ïàðîäèÿ íà èñïàíñêóþ ïàýëüþ. Îíà íå ñîáèðàåòñÿ ñîîòâåòñòâîâàòü íè÷üèì îæèäàíèÿì, îíà - äæàìáàëàéÿ.
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû:/ïîñòíûå áëþäà |
| « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |