Ñàëàò Ìàëåíüêàÿ Øâåéöàðèÿ è ñàëàò «Ïîäñîëíóõ» |
Èíãðåäèåíòû:
ÿéöî - 6 øò.
êðàõìàë - 1 ñò. ë.
ñîëü - 1 ùåïîòêà
êàðáîíàò - 300 ã
ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå - 1 ÷. ë.
ìàéîíåç - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà ñ êðàõìàëîì è ñîëüþ âçáèòü âåí÷èêîì. Âñå ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî. Èñïå÷ü áëèíû. Ñâåðíóòü áëèíû â òðóáî÷êó è íàðåçàòü àêêóðàòíîé ñîëîìêîé.Êàðáîíàò íàðåçàòü êóáèêàìè.
Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.

Èíãðåäèåíòû:
ãðóäêà êóðèíàÿ îòâàðíàÿ - 200 ã,
æàðåíûå øàìïèíüîíû - 200 ã,
ÿéöà âàðåíûå - 3 øò.,
ñûð - 100 ã,
æåëòîê - 3 øò.,
ìàñëèíû áåç êîñòî÷åê,
÷èïñû "Ïðèíãëñ".
Ïðèãîòîâëåíèå
Ñàëàò óêëàäûâàåì ñëîÿìè, êàæäûé ñëîé ïîêðûâàÿ ìàéîíåçîì, â ñëåäóþùåé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè:
1) èçìåëü÷åííàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà
2) æàðåííûå øàìïèíüîíû
3) òåðòûå ÿéöà íà êðóïíîé òåðêå
4) ñûð, òåðòûé íà êðóïíîé òåðêå
5) æåëòêè, ðàçäàâëåííûå âèëêîé (ïîëèâàòü ìàéîíåçîì ÝÒÎÒ ñëîé íå íàäî)
Ðåæåì ìàñëèíû âäîëü íà 4 ÷àñòè è ñâåðõó óêëàäûâàåì íà ñàëàò (îíè èçîáðàæàþò ñåìå÷êè).
Càëàò óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 12 ÷àñîâ.
Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ïî êðàÿì ñàëàòà ðàçëîæèòü ÷èïñû â ôîðìå ëèñòüåâ ïîäñîëíóõà è íà ñåðåäèíó ïîñûïàòü òåðòûé íà ìåëêîé òåðêå æåëòîê.

Ïðèÿòíîãî âñåì àïïåòèòà!
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