«Обучающие» видео по готовке круассанов – выглядит все очень красиво и аппетитно

Ингредиенты:

• 2 веточки укропа
• 1 кг цветной капусты
• 2 яйца
• 0,5 стакана муки
• 2 веточки петрушки
• масло растительное для обжаривания
• соль, перец по вкусу.

Ингредиенты:

• рыба — 500 г,
  
• молоко — 50 мл,
  
• хлеб — 1 ломтик,
  
• яйцо — 1 шт.

Раньше с рецептами туговато было, жена выискивала какие-то журналы, вырезки из газет, советы подружек, чтобы сформировать свою собственную повареную книгу... Сегодня она у жены трещит по швам, как и любой хозяйки нашего поколения... Вот один из рецептов из повареной книги жены... Когда то, правда, давненько она нас нас им радовала...

Ингредиенты:
Для коржа:
4  желтка;
125 г сахара;
35 г какао порошка;
6 белков.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

• Форель (или семга слабосоленая) — 200 г;
• Твердый сыр (50г - для запекания) — 150 г;
• Груша (можно без нее) — 1 шт.;
• Помидор — 1 шт.;
• Листовой салат — 1 пуч.;
• Рубленная зелень — 1-2 ст. л.;
• Оливковое масло;
• Оливки или маслины.

Нам понадобится:
3 баклажана
3 помидора
сыр фета (можно брать и обычный)
соль
паприка
зелень по вкусу

Баклажаны на полчаса кладем в подсоленную воду, затем очищаем, нарезаем кружочками, дать всей воде стечь. Каждый кружок обжариваем, кладем на несколько слоев бумажной салфетки, чтобы все масло стекло, иначе получится очень жирно, так как баклажан впитываем очень много масла. Затем кружочки баклажана выкладываем на противень, сверху небольшой кусочек сыра, помидорки, всерху немного солим, перчим сладкой паприкой, можно украсить зеленью. Все это ставим в духовку с верхним жаром, пока сыр не расплавится, а помидорки немного не "схватятся".

Получается очень вкусно, особенно с греческим соусом "сацики".

Всем приятного аппетита!

Серия сообщений "Супер рецепты":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов.
Часть 2 - Баклажаны )))
Часть 3 - Картофельно-грибная гармошка!
...
Часть 56 - Гармошка из свинины
Часть 57 - Салат с сельдью, свеклой и авокадо
Часть 58 - Блинчики с маком

Ингредиенты:

для корзиночки:

• куриное филе - 500г;
• белый хлеб - 2 ломтика;
• яйцо - 1 шт.;
• молоко;
• зелень;
• мука - 1/2 стакана;
• соль, перец - по вкусу.

Предлагаю Вашему вниманию сочный, и такой же вкусный армянский лаваш с мясом, типа - мясной пирог.

Ингредиенты:

• армянский лаваш (тонкий)- 2-3 шт.;
  
• мясо или фарш (любое) - 500 г;
  
• лук репчатый - 1 шт.;
  
• морковь средняя - 1 шт.;
  
• зелень;
  
• кефир - 300 г;
  
• яйцо - 1 шт.;
  
• твердый сыр - 200г

	Вот так вот мама как то решила нас удивить, когда мы просто попросили у нее котлет. А она решила нас удивить и ей это удалось! Благо, что в Инете сейчас огромен выбор рецептов... Ингредиенты: фарш - 600г; лук репчатый - 1 шт.; яйцо (желток) - 1 шт.; белая булка - 2 ломтика; сливки - около 50 мл; соль, молотый перец, кумин - по вкусу; для начинки: смесь из горошка, кукурузы, сладкого перца (консервированные); яйцо (белок); тертый сыр, соль - по вкусу; масло растительное для обжарки.
	Булку (без корочек) залить сливками. Когда мякиш пропитается сливками, отжать его и добавить в мясной фарш. Туда же положить желток, специи, мелко нарезанный лук и все вымешивать, время от времени подливая сливки. Из фарша формируем круглые котлетки диаметром не менее 5 см. Укладываем их на смазанный маслом противень. В центре котлеток делаем смоченными в холодной воде пальцами или ложкой углубления.
	Для начинки чуть взбиваем белок, добавляем много тертого сыра. В углубления котлеток положить немного овощной смеси.
	Сверху все прикрыть белково-сырной смесью. Противень отправить в духовку и запекать при 190С до готовности. Если начинка будет подгорать, прикройте котлетки салатным листом. Это позволит сохранить сочность котлеток и не сжечь сыр в начинке. За уши не оттащишь! Приятного аппетита!

 Из серии "супер рецепты": Баклажанная "лодочка"!

Серия сообщений "Супер рецепты":
Часть 1 - Настоящие казахские манты!
Часть 2 - "Лодочка" баклажанная!
Часть 3 - Пальчики оближешь... Эклеры!
Часть 4 - Рецепты в жару. Советы медиков.
Часть 5 - Котлеты, не котлеты, а мясные гнездышки. Пальчики оближешь!
Часть 6 - Напитки - здоровья! Спастись от жары!
Часть 7 - Советы медиков в жару! Как без потерь пережить аномальную жару?
...
Часть 53 - Вкуснятина:Террин по рецепту Найджела Слейтера
Часть 54 - Свиные ребра
Часть 55 - Говядина с курагой

У этого сказочного блюда, уверен, нет нелюбителей!!!!

Ингредиенты:

400г картофеля, 200г шампиньонов, 1 луковица, 3 яйца, 2 ст.л. сметаны,
зелень укропа, соль, перец, приправа с любыми сушеными овощами,
оливковое масло для жарки

Однажды будет очень-очень грустно, 

И за окном дождливый серый день, 
И на душе тогда так будет пусто, 
Но ты тихонько постучишься в дверь.

Мы... часто в жизни... ищем идеал...

Критерии дурацкие приводим...
Хотим поверить в сказку...
Чтобы... всё к ногам...
И получаем... одиночество в итоге...
А может...нужно просто жить...
И каждый день... частичку бытия сжигая...
Тепло своё... кому-то подарить...
В ответ... любви совсем не ожидая...
Да... важно помнить...
Если что-то хочешь получить...
То не забудь... отдать сначала...
Ведь судно... к берегам не сможет подойти...
Когда... ему... не создано... причала

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Стихи о семейной жизни.
Часть 2 - Как случилось, что люблю...
...
Часть 48 - Выходной!
Часть 49 - Она не бесконечна...
Часть 50 - Жизнь
Часть 51 - Долго в странствиях скитаясь
Часть 52 - Желание
...
Часть 98 - Что ищут женщины в Инете...
Часть 99 - В.Высоцкий о сумасшедшем доме...
Часть 100 - Творение Бога

Лунный луч,
чуть касаясь ресниц,
проникает из штор,
как росток.
Поцелуй,
как слияние лиц...
В пальцах легкий мерцающий ток,
повторяющих каждый наклон
твоих сильных и чувственных плеч.
Ангел мой!
То ли явь, то ли сон,
и так ласково-сбивчива речь.
Снова дождь,
снова с неба вода
тихим шелестом бьется в окно.
Ты умеешь быть нежным, когда
два дыхания слиты в одно...
(Эльвира Юрасова)

Горячий Секс и нежная Любовь
Однажды познакомились, скучая.
И вечером в божественный клубок
Они сплелись свободно и случайно

Слеза дрожит в твоем ревнивом взоре -
О, не грусти, ты все мне дорога!

Не отдавай в забаву суесловию
Шесть этих букв, хотя к ним мир привык.
Они — огонь. «Любовь» рифмует с «Кровью»
Приметливый и мудрый наш язык.