ßéöà âçáåéòå, ïîñîëèòå è èñïåêèòå 8 òîíêèõ áëèí÷èêîâ. Øàìïèíüîíû íàðåæüòå ëîìòèêàìè, îáæàðüòå íà ìàñëå, îõëàäèòå. Ñûð íàòðèòå íà ò¸ðêå. ×åñíîê ìåëêî ïîðóáèòå. Ñîåäèíèòå ãðèáû ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì, çàïðàâüòå ìàéîíåçîì è ïåðåìåøàéòå. Ãðèáíóþ ñìåñü âûëîæèòå íà ÿè÷íûå áëèí÷èêè, ñâåðíèòå èõ òðóáî÷êàìè, çàòåì ðàçðåæüòå êàæäóþ ïîïîëàì. Ïðè ïîäà÷å óëîæèòå ðóëåòèêè íà áëþäî è îôîðìèòå çåëåíüþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!