Моё меню на Новый Год

Новый Год уже не за горами, поэтому предлагаю Вам подборку - новогодние рецепты (блюда).

Практически все я готовила лично, и многие буду готовить и в этом году!

Читать далее...

Сумки Josh Jakus. Простые выкройки.

Читать далее...

Когда плачет душа...

Жаркое «эстерхази» (Австрия)


· Мякоть говядины 800 г
· Лук репчатый 2 шт.
· Морковь 2 шт.
· Масло сливочное 100 г
· Хлеб ржаной 1 кусочек
· Вино 50 г
· Каперсы 1 ст. ложка
· Сельдь 1 кусочек
· Сливки 50 г
· Соль
· Перец

Говядину нарезаем кусочками толщиной в палец. Молоточком слегка отбиваем и смазываем маслом. На разогретой сковороде обжариваем смазанное маслом мясо с двух сторон, затем солим и перчим. Лук и морковь очищаем, промываем и нарезаем ломтиками. На сковороде с маслом обжариваем лук и морковь, сверху на овощи выкладываем обжаренные кусочки мяса. Добавляем вино и нарезанный кубиками ржаной хлеб. Заливаем кипящей водой, так, чтобы она покрыла мясо, накрываем крышкой и тушим примерно час.Затем мясо вынимаем, и оставшийся бульон с овощами протираем через сито, а мясо снова выкладываем на сковороду. Сельдь и каперсы мелко нарезаем и добавляем в бульон с протёртыми овощами. Получившийся соус выливаем на кусочки мяса и ставим ещё на 20 минут тушить. Жаркое «эстерхази» готово, можно подавать на стол. К жаркому «эстерхази» на гарнир хорошо подать картофельное пюре.

http://sokrovisha-mira.ru/

Водка смэш


Легенда коктейля
Всю Русь необъятную держал в страхе Змей Горыныч, кроме одной деревни.Ее дома он не сжигал, девиц не крал, мужиков не убивал. Потому как встречали его селяне каждый раз коктейлем успокаивающим. И становился Горыныч опять тихий, опять скромный. Бегал себе по дворам да кур распугивал.

Водка 50 мл
Сахарный сироп 20 мл
Содовая 100 мл
Лайм 35 г
Мята 5 г
Лед дробленый 250 г

Положи в хайбол мяту 15 листьев и половинку лайма.Подави мадлером.Наполни хайбол дробленым льдом доверху.Налей: водку 50 мл, сахарный сироп 20 мл и доверху содовую.
Аккуратно размешай коктейльной ложкой.Досыпь немного дробленого льда.Укрась веточкой мяты.

http://www.inshaker.ru/

Уральский лимонад


Легенда коктейля
Урал - регион на стыке Европы и Азии, богатейший различными ресурсами. В недрах Уральских гор спрятаны руды, уголь, золото, драгоценные камни и даже нефть.К богатствам здешней природы относятся и лесные ресурсы. Радушные уральцы предлагают гостям особый лимонад, в основе которого - дары местной природы.

Водка 50 мл
Сахарный сироп 15 мл
Облепиховый сок 15 мл
Березовый сок 100 мл
Лимон 60 г
Облепиха 10 г
Лед в кубиках 200 г

Рекомендуем готовить облепиховый сироп сразу для 10 коктейлей.Налей в кастрюлю облепиховый сок 100 мл и сахарный сироп 100 мл.Помешивая, нагрей, не доводя до кипения.
Наполни хайбол кубиками льда доверху.Налей в шейкер сваренный облепиховый сироп 30 мл, водку 50 мл и выжми четвертинку лимона.Наполни шейкер кубиками льда и взбей.Перелей через стрейнер в хайбол.Долей газированным березовым соком из сифона.Укрась цедрой лимона и ягодами облепихи.

http://www.inshaker.ru/

Коктейль «Снежный мед»


Многие считают, что хороший коньяк самодостаточен сам по себе, и его нельзя использовать в коктейлях. Это, конечно, же противоречит принципу использования хороших/качественных ингредиентов при приготовлении хороших/качественных коктейлей. В общем, иногда и хорошего коньяка не жалко. Особенно для такого оригинального коктейля.

1 ч. л. меда
45 мл коньяка (например, Courvoisier VSOP)
120 мл горячего молока
молотый мускатный орех

Смешать ингредиенты в бокале рокс, посыпать мускатным орехом.

http://www.drink-drink.ru/

Интересные идеи,как украсить блюда с помощью яиц

Интересные идеи,как украсить блюда с помощью яиц

дальше

Печенье "Чары Востока"

 

 

Ингредиенты:

* 125 г сливочного масла, размягченного

* 125 г мелко нарезанных грецких орехов

* 100 г тертого горького шоколада

* 2 столовые ложки сухого молока

* 3 столовые ложки какао-порошка

* 4 столовые ложки сгущенного молока

* 4 ст.л. сахара

* Мука  по мере необходимости

Начинка:

* Миндаль жареный и мелко нарезанный

* Расплавленный белый шоколад

Читать далее...

Женщина – сказка велением вьюги...

Цитата мастера Савенкова_Тамара

Женщина – сказка велением вьюги, Женщина – вьюга капризом зимы Где-то в средине заветного круга, В рифме, венчающей ночи псалмы. Женщина – выдумка, тайна, загадка, Женщина – пристань летящей весны Где-то грустит и мечтает украдкой, Сердцем читая воскресшие сны. Женщина – чудо заветом созвездий, Тонким намеком фиалок и роз, Просто улыбка счастливых возмездий, Просто дыхание вспыхнувших звезд. Женщина – пламя средь гаснущих бликов, Женщина – нежность в одеждах ветров, Женщина – луч, и скрещенные пики Брошены вновь в будуары веков. Женщина – шепот во тьме закулисья, Женщина – крик в полумраке зеркал, Сердца биенье, вираж томных мыслей, Свет для того, кто его так искал. Женщина – утро в судьбе чьей-то сложной, Женщина – чистый, прозрачный рассвет, В чем-то пленительный, в чем-то тревожный... В женщине все – и вопрос и ответ. Таинства смысл – и так было и будет, Миф о порочности, мир красоты, Женщина – сказка велением судеб, Силой мужской необъятной мечты. © Copyright: Prosto Zagadka, 2007 Свидетельство о публикации №1701101224

Как хорошо быть чьей-то навсегда...

Цитата мастера неизвестный

Зельвин Горн Как хорошо быть чьей-то навсегда И знать, что это не слова пустые. Как хлеб, делить и душу и года, Глядеть в глаза безмерно дорогие. Как хорошо быть чьим - то навсегда И знать, что не оставит, не обманет, И вытащит из под любого льда, И никогда любить не перестанет. Родное тело обнимать в ночи И знать, что будет так уже навеки, Сливаться вместе, как весной ручьи, Тонуть в родном дыхании и смехе. И освежать, как летняя гроза, И чувствовать, как греешься и греешь, И знать, что в этих дорогих глазах Ты никогда уже не постареешь.

Что хочет женщина зимой...

Цитата мастера Любаша****

Памяти Ильи Олейникова...

Биография артиста Песни в исполнении И.Олейникова Фильмы с его участием Городок Жизнь как песня Артист говорит о себе -1 Артист говорит о себе - 2 Артист говорит о себе - 3

С любимыми не расставайтесь!

Цитата мастера неля

МУЗЫКА

Урок подмигивания без применения фотошопа!!!

Делаем так что бы эта куколка нам подмигнула,идём в оnline генератор LUNAPIC

Плетение косы - цепочки из 5 прядей




Рекомендуем также: Прически на каждый день

Цветочные сердечки с кодом для днева

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/666/93666930_1200145634_01.jpg" width="420" height="315" alt="1200145634_01 (420x315, 28Kb)" />

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/666/93666931_1200145727_03.jpg" width="420" height="315" alt="1200145727_03 (420x315, 27Kb)" />

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/666/93666932_1200145744_09.jpg" width="420" height="315" alt="1200145744_09 (420x315, 25Kb)" />

Смотрим дальше!>>

Просто и удобно... Органайзер для крючков.




http://www.artfrank.ru/blogs/handicraft/articles/1234

Эффектный шарф-снуд с бусинками из Страна Мам




Описание >>>

Ёлочки (миндально-бисквитные)



25 гр. муки
25 гр. крахмал
4 яйца (3 целых + 1 белок)
75 гр. сахара
100 гр. молотого миндаля
150 гр. сахарной пудры
100 гр. фисташек (перемолоть в крупную крошку)
1 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. кипятка
Читать далее