-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольа_Ижакевич

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.02.2011
Записей: 3529
Комментариев: 37
Написано: 4148





"Солянка сборная мясная"

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Italina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Солянка сборная мясная"

Ингредиенты:
- 2 л бульона из говядины
- 200 - 300 г мяса отварного говядины
- 1 соленый огурчик
- 100 г маслин с косточками
- 200 г копченого мяса
- 200 г копченной колбасы
- 2 головки репчатого лука
- 3 ст.л. томатной масты
- специи
- пучок укропа
- 6 сосисок

Приготовление:
1. Сварить бульон. Достать отварную говядину и порезать кубиками. Кинуть в кипящий бульон.
2. Порезать огурцы кубиками. Положить в бульон. Одновременно с огурцами положить пол-баночки маслин. Пусть поварятся 15 минут.
3. В это время режем все копчености и сосиски. Добавляем к огурцам и маслинкам.
4. Делаем зажарку. Режем лук кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем 2 ст. ложки муки и обжариваем с луком. Добавляем томатную пасту. Зажарка готова.
5. Добавляем зажарку в кастрюлю. Посыпаем специями и варим 5 минут. Добавим порезанного укропчика (если нет, то можно и без зелени), даем прокипеть с зеленью 1-2 минуты. Накрываем крышкой и даем настояться 30 минут.
6. Подавать с долькой лимона и ложкой сметаны.



http://ok.ru/homecook/topic/63189600643922

Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Грузинский суп харчо
Часть 2 - Крестьянский суп "Затируха"
...
Часть 4 - Чечевичный суп с копченой колбаской и чесночком
Часть 5 - Гречневый суп с грибами и картофельными клецками.
Часть 6 - "Солянка сборная мясная"
Часть 7 - Как варить солянку. Мастер-класс + 18 вариантов
Часть 8 - Подборка первых блюд от Ольги Романовой
Часть 9 - СОЛЯНКА МЯСНАЯ СБОРНАЯ


Гречневый суп с грибами и картофельными клецками.

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Italina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками.



Ингредиенты:

- 1.5-2 литра воды
- 250 гр. шампиньонов
- 1\3 стакана гречки
- половина небольшой курицы или куриная грудка
- 1 луковица
- 1 небольшая морковь
- 1 лавровый лист
- зелень петрушки по вкусу
- соль по вкусу

Для клёцек
- 3-4 шт. картофеля
- 1 яйцо
- 3-4 ст. ложки муки
- щепотка соли

Приготовление:

Картофеля очистить, отварить до готовности, размять в пюре и остудить. Подготовленную курицу залить водой, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость, добавить морковь тертую на терку и измельченный лук, обжарить все вместе до золотистого цвета. Курицу вынуть из бульона, добавить соль по вкусу и лавровый лист, всыпать гречку, варить до её готовности. Мясо курицы отделить от костей, порезать кусочками, вернуть в бульон. В картофельное пюре добавить соль, муку и яйцо, размешать, должно получится густое тесто, но такое чтобы его можно было брать ложкой. Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешать, как только клецки всплывут добавить обжаренные грибы с овощами и нарубленную зелень, перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут.

http://exshefpovar.blogspot.com/2014/10/blog-post_3.html

Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Грузинский суп харчо
Часть 2 - Крестьянский суп "Затируха"
Часть 3 - Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Часть 4 - Чечевичный суп с копченой колбаской и чесночком
Часть 5 - Гречневый суп с грибами и картофельными клецками.
Часть 6 - "Солянка сборная мясная"
Часть 7 - Как варить солянку. Мастер-класс + 18 вариантов
Часть 8 - Подборка первых блюд от Ольги Романовой
Часть 9 - СОЛЯНКА МЯСНАЯ СБОРНАЯ


Десертный крем «Рафаэлло» - такое лакомство фигуре совсем не повредит!

Четверг, 22 Января 2015 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десертный крем «Рафаэлло» - такое лакомство фигуре совсем не повредит!

С этим кремом любой тост превращается в кокосовое пирожное. На самом деле здесь даже два рецепта — кокосовый и ванильный. А готовится всё, ну, очень просто!
P11609 (700x525, 81Kb)
P1160957 (700x525, 91Kb)
Итак, любители конфеток «Рафаэлло», не проходите мимо!

Серия сообщений "кремы":
Часть 1 - 8 вариантов крема для выпечки.
Часть 2 - Рецепт крема"Рафаэлло".
...
Часть 8 - Крем творожный
Часть 9 - Очень вкусный крем.
Часть 10 - Десертный крем «Рафаэлло» - такое лакомство фигуре совсем не повредит!
Часть 11 - Рецепт вкуснейшего лимонного крема
Часть 12 - Подборка пропиток для домашних тортов
...
Часть 18 - >Белковый заварной крем
Часть 19 - Cамый правильный рецепт Королевского айсинга от Эдди Спенса, а потому и самый удобный, так как проверен веками!
Часть 20 - Выбор крема для украшения торта


самый вкусный, самый настоящий, самый слоистый, самый нежный, "Наполеон"

Четверг, 22 Января 2015 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самый вкусный, самый настоящий, самый слоистый, самый нежный, "Наполеон"

Самый, самый вкусный "Наполеон" получается только по этому рецепту! Уж поверьте! За многие годы я перепробовала разные рецепты. И из книжек брала, и люди рассказывали и сама придумывала. Какие только виды теста не использовала! И пресное слоеное, и на уксусе, и на пиве, и быстрое слоеное (так называемое татарское). Нет! Все это не настолько вкусно, как тот рецепт, что я опишу сейчас.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Давайте приготовим самый настоящий, самый слоистый, самый нежный, самый вкусный Наполеон.
samiy-vkusniy-napoleon (700x393, 89Kb)
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Торт “Крещатый Яр” - изумительный вкус, который запомнится надолго!

Четверг, 22 Января 2015 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Крещатый Яр” - изумительный вкус, который запомнится надолго!

tort-kreghatiy-yar_24 (300x194, 53Kb)
Это тортик, который удовлетворит вкусы всех гостей! Огромный, роскошный… Один из немногих, который может по соперничать со знаменитым “Киевским”. Нежный бисквит, рубленый корж с безе и орехами. Два крема - сметанный и масляный со сгущенным молоком! Все слилось воедино и создало этот неповторимый вкус!
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Французский багет "Tourbillon" c хрустящей корочкой и нежным, невесомым мякишем!

Четверг, 22 Января 2015 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский багет "Tourbillon" c хрустящей корочкой и нежным, невесомым мякишем!

Наверняка все мы привыкли приобретать багет только в магазине. Но можно приготовить его и в домашних условиях, вперед! Потратив немного времени, вы приготовите настоящий французский багет, ароматный и аппетитный
Рецепт этого багета я нашла в одном французском блоге. Этот багет получается очень воздушный, с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой. Разрез чем-то напоминает круассан. Делается багет просто, зато очень эффектно смотрится на столе
thumb_b2cbcc092c196d2b5472fe81bd59107d_20712 (427x640, 82Kb)
thumb_3d5bea108717c62695dd0d05416e9010_20712 (640x427, 63Kb)
e54dc7427466 (124x72, 14Kb)

Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Biga servolana - Бига серволана
Часть 2 - Дайджест лучших рецептов с 04.01.2013 по 11.01.2013
Часть 3 - Французский багет по быстрому.
Часть 4 - Французский багет "Tourbillon" c хрустящей корочкой и нежным, невесомым мякишем!
Часть 5 - Вкусные домашние батоны


Слоеная узбекская самса - такая слоеная...прям обьеденье!

Четверг, 22 Января 2015 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная узбекская самса - такая слоеная...прям обьеденье!

Наверное, каждый из нас хотя бы раз покупал самсу на улице у азиатских продавцов. Многие делали это не раз, потому что правильно приготовленная самса очень вкусная. И конечно многие задумывались над тем, как приготовить самсу, как делать самсу дома.
Вот рецепт, кому интересно, как готовится самса.
По описанию может показаться, что это сложно. На самом деле, ничего сложного там нет, все получится даже у начинающего кулинара, хотя по времени приготовление самсы от начала и до конца занимает у меня не меньше 2х часов. Но результат - пальчики оближешь!
989673_81380-640x480 (640x480, 61Kb)
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)рецепт слоеной самсы из самодельного слоеного теста
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Цитата Margaret_O

Вторник, 20 Января 2015 г. 11:20 + в цитатник

Простейший рецепт. Как вылечить ангину за 4 часа

Пятница, 16 Января 2015 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простейший рецепт. Как вылечить ангину за 4 часа

Попробуйте этот рецепт, через 4 часа Вы будете практически здоровы.

3925311_recept_ot_prostydi (700x406, 175Kb)

0,5 стакана размолотых в кофемолке зернышек тмина залить 1 стаканом воды и кипятить 15 минут. Получается вязкая, напоминающая кофейную гущу, масса.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Дешевые аналоги дорогих лекарств. Таблица аналогов

Пятница, 16 Января 2015 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дешевые аналоги дорогих лекарств. Таблица аналогов

 Как решить систему уравнений?

3925311_analogi_lekarstv (550x288, 100Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

КЕФИР С КОРИЦЕЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Пятница, 16 Января 2015 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕФИР С КОРИЦЕЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

В состав этого жиросжигающего коктейля входят обезжиренный кефир, корица, имбирь и красный жгучий перец.
Каждый из них сам по себе способствует похудению, а в дружной компании их эффект усиливается.
Кефир отлично насыщает и благотворно влияет на работу кишечника и пищеварительного тракта в целом.
Специи активизируют обменные процессы, помогая расщепляться жировым тканям.

3925311_kefir_s_koricei_1_ (640x420, 94Kb)

 

Напиток оказывает также очищающее воздействие на организм, что полезно не только для здоровья, но и для фигуры.
Кефир с корицей способствует снижению аппетита, в течение длительного времени вы ощущаете насыщение.

Читать далее...

Серия сообщений "Диеты":
Часть 1 - Диета: Любимая
Часть 2 - Напиток для избавления от лишнего веса
...
Часть 12 - Ананасовая настойка для похудения.
Часть 13 - От лишних килограммов спасет… подушка!
Часть 14 - КЕФИР С КОРИЦЕЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Часть 15 - ЗАГОВОРЫ НА ПОХУДЕНИЕ — ЧТОБЫ УБРАТЬ ЖИР И ЛИШНИЙ ВЕС
Часть 16 - Коктейль для стройности

Рубрики:  здоровье

Рецепт настоящих русских блинов

Пятница, 16 Января 2015 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт настоящих русских блинов

«Масленица идет, блин да мед несет» — именно так гласит народная пословица. Самыми лучшими блинами считаются воздушные блины по старинным рецептам. Ведь блины пекли издавна, изменяя только их вкус и приготовление.

3925311_blini_rysskie (640x480, 233Kb)


Русские блины – рецепт

Читать далее...

Серия сообщений "блины и блюда из них":
Часть 1 - Журнал: Блины и блинчики.
Часть 2 - Кулинария -Блинчики тоненькие
...
Часть 7 - мини-блинчики с сыром, грибами и луком
Часть 8 - очень вкусные и необыкновенно красивые БЛИНЧИКИ «АЖУРНЫЕ»
Часть 9 - Рецепт настоящих русских блинов
Часть 10 - Блины на кефире
Часть 11 - Блинный пирог с мясом
Часть 12 - Рецепт. Масленица. Красные гречневые блины
Часть 13 - “ЗВЕЗДНЫЕ” БЛИНЫ
Часть 14 - 20 рецептов начинок для блинчиков


Шоколадный торт "Трюфель"

Среда, 14 Января 2015 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Трюфель"

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Торт Пьяная вишня

Среда, 14 Января 2015 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Пьяная вишня

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Торт «Foret noir» или «Темный лес»

Среда, 14 Января 2015 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Vkusnota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Foret noir» или «Темный лес»


Сочетание горького черного шоколада, пьяной вишни и нежных взбитых сливок... У Вас уже текут слюнки?

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Пирожное "Картошка" с орехами

Среда, 14 Января 2015 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Картошка" с орехами

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Итальянский ореховый торт

Среда, 14 Января 2015 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский ореховый торт

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Маковый Торт

Среда, 14 Января 2015 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый Торт

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Торт "Снежок"

Среда, 14 Января 2015 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Снежок"

 (500x375, 45Kb)
 

 (500x375, 39Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

>Торт Киевский

Среда, 14 Января 2015 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Киевский

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка


Поиск сообщений в Ольа_Ижакевич
Страницы: 176 ... 158 157 [156] 155 154 ..
.. 1 Календарь