Хозяйке на заметку. |
|
Баумкухен, его история + рецепт |
Баумкухен, его история + рецепт
Сегодня предложу Вам интересный рецепт "Картофельный баумкухен". Что такое "баумкухен" сейчас объясню, а также и посмотрите на фото, как его приготавливают.
|
Кабачки хрустящие |
|
Фаршированные кабачки |

|
Мясной рулет «Веллингтон» |
|
Салат с курицей и оливками "Metro" (без майонеза)! |

Вкусный и пикантый салатик - убедитесь сами!
|
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-ЮЖНОАФРИКАНСКИ |
|
Закуска из кабачков |
|
Ну очень постная и очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара |
Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- пол литра апельсинового сока
- 500 г смеси - орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов
- 2 полные чайные ложки разрыхлителя
- Сахарная пудра для обсыпки (по желанию)
В емкость выкладываем смесь и заливаем соком оставляем на ночь (часов на 12).
За ночь смесь много сока в себя впитывает. Высыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешаем.
Всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Форму смазываем и обсыпаем манкой.
Духовка на 180-190 С
Серия сообщений "постная кухня":
Часть 1 - Постные рецепты: закуски, салаты, супы, вторые блюда
Часть 2 - Постные капустные котлеты
...
Часть 17 - Постный торт
Часть 18 - Рецепты постного десерта
Часть 19 - Ну очень постная и очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара
Часть 20 - Фасолевй суп от pupsa
Часть 21 - Готовим постные блины
...
Часть 35 - Горячее "Медвежьи ушки"
Часть 36 - БУЛОЧКИ Постные! К чаю, к супу или для бутербродов!
Часть 37 - Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре
|
Как избавиться от тяжести в ногах |
Если вы часто ходите, устаете и чувствуете по вечерам тяжесть в ногах, вам надо устранить болезненные ощущения. Как это сделать в домашних условиях?
Существуют домашние средства, которые помогают исправить ситуацию. Прибегать к ним следует регулярно, чтобы закрепить эффект.
Домашний крем
Смешать 0,5 ст. крема для тела, 20-30 капель эфирного масла мяты или эвкалипта, 10 капель эфирного масла розмарина и по 5 капель эфирного масла лаванды и эфирного масла шалфея. Ингредиенты надо смешать и нанести на ноги тонким слоем. Остатки средства можно удалить бумажным полотенцем. Это средство обладаем охлаждающим эффектом и позволяет снять усталость буквально за один сеанс.
Лечебное обертывание
По 5 капель эфирных масел эвкалипта, розмарина, лаванды растворить в 2 ст. ложках оливкового масла, добавив пару капель витамина Е. Потом надо влить их в 3 ст. ложки соли и тщательно растереть, добавляя немного воды. В этом растворе надо смочить бинт и обмотать им ноги на 30 минут. Средство будет еще действеннее, если лечь и поднять ноги вверх хотя бы на 10 минут.

Серия сообщений "уход за ногами":
Часть 1 - Укрепляем ногти старым, проверенным, бабушкиным способом
Часть 2 - Крем "Безупречные пяточки!"...не сравнится ни с одним покупным!
...
Часть 11 - Крем для нежных пяточек своими руками
Часть 12 - Избавиться от грибка без дорогих лекарств
Часть 13 - Как избавиться от тяжести в ногах
Часть 14 - Как убрать мозоли и вылечить трещины на пяточках?
Часть 15 - Раствор от косточки на пальце
Часть 16 - Домашняя мазь от подагры
Часть 17 - Супер-способы убрать боль в косточке на стопе и улучшить красоту стопы
Часть 18 - Простые решения неприятных болезней ног
|
|
Как сделать салат, не думая об ингредиентах |

Как сделать салат, не думая об ингредиентах
Весна, начало лета. Самое время сполна насладиться салатами, которые так богаты различными витаминами.
Сегодня публикую таблицу, при помощи которой можно на быструю руку приготовить множество салатов, особо не задумываясь, какие ингредиенты для этого нужны!
Приятного аппетита!
|
Клубничное варенье на коньяке. |
|
Тыквенный пирог |
|
Избавиться от грибка без дорогих лекарств |

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Густая кровь. Рецепты для разжижения крови
Часть 2 - Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ
...
Часть 13 - Имбирь с лимоном и мёдом (Рецепт здоровья!)
Часть 14 - Лечение солью
Часть 15 - Избавиться от грибка без дорогих лекарств
Серия сообщений "уход за ногами":
Часть 1 - Укрепляем ногти старым, проверенным, бабушкиным способом
Часть 2 - Крем "Безупречные пяточки!"...не сравнится ни с одним покупным!
...
Часть 10 - Пяточки как у младенца
Часть 11 - Крем для нежных пяточек своими руками
Часть 12 - Избавиться от грибка без дорогих лекарств
Часть 13 - Как избавиться от тяжести в ногах
Часть 14 - Как убрать мозоли и вылечить трещины на пяточках?
...
Часть 16 - Домашняя мазь от подагры
Часть 17 - Супер-способы убрать боль в косточке на стопе и улучшить красоту стопы
Часть 18 - Простые решения неприятных болезней ног
|
Как избавиться от запаха кошачьей мочи |
|
Вкусный шоколадный тортик - *Блинчатый* |

|
Ремонт без ошибок |
|
клюквенный соус |
|
Рецепты постного десерта |
Серия сообщений "постная кухня":
Часть 1 - Постные рецепты: закуски, салаты, супы, вторые блюда
Часть 2 - Постные капустные котлеты
...
Часть 16 - Постная пицца: Три вкусных рецепта
Часть 17 - Постный торт
Часть 18 - Рецепты постного десерта
Часть 19 - Ну очень постная и очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара
Часть 20 - Фасолевй суп от pupsa
...
Часть 35 - Горячее "Медвежьи ушки"
Часть 36 - БУЛОЧКИ Постные! К чаю, к супу или для бутербродов!
Часть 37 - Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре
|
|
САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ |
САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ
МОРКОВЬ ПО -КОРЕЙСКИ
Что-бы приготовить вкусную морковь по-корейски нужно взять: 500 г крупной сочной моркови, 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки растительного рафинированного масла, 2 луковицы, 2 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки приправы для корейской моркови.
Морковь по корейски получиться вкуснее если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, что-бы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.
В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса. Если любите посочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).
Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать. Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по-корейски готова.
СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ
Что-бы сделать блюдо свекла по-корейски нам понадобится: 500 г красной сладкой свеклы, 3 зубчика чеснока, 0,5 ч. ложки красного перца, 1 ч. ложка молотого кориандра, 100 мл растительного масла, 70 мл уксуса, 0,5 ч. ложки усилителя вкуса глютамата натрия, соль по вкусу.
Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой. Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить. Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать. Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане. После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия. Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу. Все перемешать, поставить под гнет на сутки. Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению.
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО -КОРЕЙСКИ
Для приготовления цветной капусты по-корейски нам понадобится: на 1кг цветной капусты, 1 средняя морковь, по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца, 1 ч. ложка соли, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка кориандра, по 1 ч. ложке молотого черного и красного перца, 1 пучок укропа, 1 ст. ложка уксусной эссенции или 0,5 стакана уксуса. Перед приготовлением цветную капусту необходимо хорошо вымыть, разделить на соцветия, листья и кочерыжку срезать. Опустить в горячую кипящую воду на 2-3- минуты. В это время морковку нарезать или натереть на терке соломкой, перец нарезать тонкими кольцами, а укроп мелко порубить. Соединить все с цветной капустой по-корейски и заправить солью, сахаром, кориандром. Залить уксусной эссенцией и размешать. Поставить на 8 часов в холод. Через 7-8- часов цветная капуста по-корейски готова.
ШАМПИНЬОНЫ ПО_КОРЕЙСКИ
Продукты на шампиньоны по-корейски: 1 кг свежих шампиньонов, 1 средняя морковь, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 болгарский перец, 100 г растительного масла, 1 ч. ложка уксусной эссенции, соль, сахар, перец по вкусу.
Шампиньоны по-корейски нарезать и варить пять-10 минут. После чего тщательно промыть холодной водой. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе. Перец нарезать кубиками. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ
Продукты для блюда капуста по-корейски: 1 кочан китайской или обычной капусты, 1 пучок зеленого лука, корень имбиря 4-5- см, 2 зубчика чеснока, 1 стручок красного перца чили, 1 стручок зеленого перца чили, 1/4 стакана соевого соуса, 1/4 стакана рисового уксуса, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки паприки, 0,5 ч. ложки усилителя вкуса глютамата натрия, 3 ст. ложки соли.Капуста по-корейски готовится так: в начале китайскую или обычную капусту необходимо очистить от верхних листьев. Затем разрезать ее на 4 части вдоль, а затем еще раз только поперек, полосками шириной 1см. Переложить капусту в глубокую кастрюлю и засыпать солью. Капусту по-корейски закрыть и оставить просолиться на сутки.
Через 24 часа не сильно перемешать капусту по-корейски руками, а выделившийся сок слить. Вымыть и тонко нарезать зеленый лук вымыть. Чеснок почистить и мелко порубить. Красный и зеленый перец чили вымыть, удалить семена и, еще раз промыть и мелко нарезать. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить все в капусту по-корейски и перемешать. В соевый соус влить уксус, добавить сахар, паприку, усилитель вкуса глютамат натрия и добавить не много воды. Полученный рассол вылить в капусту. Капуста должна быть полностью покрыта рассолом. Если капуста по-корейски не полностью покрыта, добавить воды. Закрыть посуду крышкой и дать настояться капусте по корейски в холоде 2-3 дня. Перед подачей на стол капуста по-корейски заправляется растительным маслом по вкусу.
КАРТОШКА ПО-КОРЕЙСКИ
Что-бы приготовить картошку по-корейски необходимо картошку натереть на терке так-же как корейскую морковку. После этого на 1 минуту бросить в кипящую воду. Потом слить и промыть кипяченой водой. Нарезанную картошку нужно перетереть с солью, добавить черный перец, уксус, усилитель вкуса глютамат натрия, измельченный чеснок, 2-3- столовые ложки соевого соуса и щипотку сахара. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить до прозрачного состояния в подсолнечном масле. Смешать с картошкой. Поставить в холодильник. Через 2 часа картошка по-корейски готова.
РЕДЬКА ПО-КОРЕЙСКИ
Для приготовления редьки по-корейски нам понадобится: 0,5 кг редьки, 2 зубчика чеснока, соевое масло, зеленый лук, кунжутное семя, бульонный кубик, 1 ч. ложка красного перца. Редьку нарезать или натереть на терке соломкой, добавить в нее измельченный чеснок. Отдельно в сотейнике разогреть 1 столовую ложку соевого масла и 3 столовые ложки соевого уксуса. Редьку переложить в сотейник и тушить до размягчения. После редьку по-корейски охладить, добавить ошпаренный зеленый лук, соленое кунжутное семя, один бульонный кубик и чайную ложку красного перца. Редька по-корейски готова.

|
Старорусская оказия для картофельной души ... |

|
Крем для нежных пяточек своими руками |

Серия сообщений "уход за ногами":
Часть 1 - Укрепляем ногти старым, проверенным, бабушкиным способом
Часть 2 - Крем "Безупречные пяточки!"...не сравнится ни с одним покупным!
...
Часть 9 - простая, но эффективная маска для гладких пяточек
Часть 10 - Пяточки как у младенца
Часть 11 - Крем для нежных пяточек своими руками
Часть 12 - Избавиться от грибка без дорогих лекарств
Часть 13 - Как избавиться от тяжести в ногах
...
Часть 16 - Домашняя мазь от подагры
Часть 17 - Супер-способы убрать боль в косточке на стопе и улучшить красоту стопы
Часть 18 - Простые решения неприятных болезней ног
|
|
РАССОЛ НЕ ВЫЛИВАТЬ |
|
Как вкусно приготовить цветную капусту. |
|
Как убрать носогубные складки |
|
Умное пирожное |
|
Запеканка от fofi |
|
Салат французских цыган |
К тому же этот салатик совсем не калорийный и подойдет для тех, кто следит за фигурой.
|
КАК ПРОДЛИТЬ МОЛОДОСТЬ ИЛИ СРЕДСТВО ОТ СТАРОСТИ |

|
Маска для лица на основе овсяных хлопьев |
Давно известно, что овес очень полезен. В его составе есть полисахариды, смягчающие кожу и защищающие от воспаления.
|
Упражнения с Анитой Луценко |


Серия сообщений "Фитнес":
Часть 1 - Упражнения для ягодиц
Часть 2 - Расчет индекса массы тела
...
Часть 41 - Йога для тех, кто много сидит
Часть 42 - Идеальный пресс за 6 минут в день
Часть 43 - Упражнения с Анитой Луценко
|
Маслом шею не испортишь |

|
Шершавые локти |

|
Как сделать волосы крепкими и шелковистыми? |
Серия сообщений "здоровые волосы":
Часть 1 - Коса - женская краса!
Часть 2 - Рецепты масок для волос с витаминами
...
Часть 17 - Натуральная косметика: пять лучших масок от выпадения волос
Часть 18 - очень даже интересная МАСКА для объема волос
Часть 19 - Как сделать волосы крепкими и шелковистыми?
Часть 20 - Осветлить волосы с помощью корицы - на 2-3 тона
Часть 21 - Секретный рецепт от трихолога для роста волос
...
Часть 23 - Рецепт от выпадения волос
Часть 24 - Домашнее лечение волос: шесть полезных рецептов
Часть 25 - Чай для волос
|
|
♥ღ♥Печенье Кантуччи♥ღ♥ |
Кантуччи или бискотти разновидность тоненьких высушенных печкой печенюшек, «изобретённых» в Италии. Тем, кто умеет тонко их нарезать – хвала вдвойне, меньше гостям достанется и выглядит очень эффектно. Рецепт довольно простой, большая часть времени приходится на выпекание дважды. И скосить нельзя, так как слово бискотти означает – дважды запечённое.
http://botinok.co.il/node/95700
|
Сливочный крем "Пятиминутка" |
|
Простые секреты для создания красивой груди |
|
Идеальный пресс за 6 минут в день |

Серия сообщений "Фитнес":
Часть 1 - Упражнения для ягодиц
Часть 2 - Расчет индекса массы тела
...
Часть 40 - Фитнес для глаз творит чудеса
Часть 41 - Йога для тех, кто много сидит
Часть 42 - Идеальный пресс за 6 минут в день
|
Пяточки как у младенца |
Серия сообщений "уход за ногами":
Часть 1 - Укрепляем ногти старым, проверенным, бабушкиным способом
Часть 2 - Крем "Безупречные пяточки!"...не сравнится ни с одним покупным!
...
Часть 8 - Крем "Безупречные пяточки!"...не сравнится ни с одним покупным!
Часть 9 - простая, но эффективная маска для гладких пяточек
Часть 10 - Пяточки как у младенца
Часть 11 - Крем для нежных пяточек своими руками
Часть 12 - Избавиться от грибка без дорогих лекарств
...
Часть 16 - Домашняя мазь от подагры
Часть 17 - Супер-способы убрать боль в косточке на стопе и улучшить красоту стопы
Часть 18 - Простые решения неприятных болезней ног
|
|
Супчики на любой вкус |
Супчики на любой вкус
1. Грибные щи.
Ингредиенты:
На 2 литра воды:
200г свежих грибов (можно шампиньонов)
700г свежей капусты
5 картофелин
1 крупная морковь
сок 1 лимона
2 ст. ложки муки
растительное масло
пучок укропа
соль
перец
Рецепт и способ приготовления грибных щей
Капусту нарезаем и тушим.
Грибы нарезаем давольно-таки большими кусочками (средние шампиньоны на половинки или четвертинки).
Грибы отвариваем 30 минут в подсоленой воде. При выпаривании можно подлить воду.
Нарезаем картофель брусочками, а морковь трем на терке и через полчаса отправляем в кастрюлю и варим еще 10 минут.
Муку обжариваем на масле, что бы она немного покоричневела.
Через 10 минут добавляем тушеную капусту в грибной бульон и варим еще несколько минут.
Заправляем щи мукой, добавляем сок лимона, досаливаем, перчим и добавляем мелкопорезанный укроп. Снимаем суп с огня и даем немного настояться.
Грибные щи подаем со сметаной и украшаем зеленью.
2.Сырный суп-пюре.
Ингредиенты для сырного супа-пюре (на кастрюлю в 2,5 л.):
картофель-5-6 шт.
лук репчатый 1 шт.
сырок плавленый – 3 шт.
для заправки супа:
хлеб белый
сливочное масло
зелень
специи
Рецепт приготовления сырный суп-пюре:
Очистим картофель и лук, нарежем небольшими кубиками, чтобы овощи сварились побыстрее.
Зальем овощи 2/3 воды и поставим на огонь вариться до готовности. Добавляем специи.
Тем временем займемся сухариками.
Нарежем хлеб небольшими кубиками и обжарим его на растопленном сливочном масле.
Когда картофель и лук сварились, снимаем их с огня и с помощью блендера или сита превращаем в пюре.
Получившееся пюре опять ставим на огонь и добавляем нарезанный небольшими кубиками плавленый сыр. И постоянно помешивая дожидаемся полного его растворения. Солим суп-пюре по вкусу.
Подавать сырный суп-пюре лучше с сухариками и зеленью.
3. Быстрый томатный суп с сыром
Очень вкусный суп на скорую руку.Любителей томатов и сыра точно не оставит равнодушными.
Ингредиенты для Быстрый томатный суп с сыром
Ветчина (или шинка) - 300 г;
Сыр твёрдый - 50 г;
Лук репчатый - 1 шт;
Томатный сок - 1 л;
Кукуруза консервированная - 1 бан.;
Соль,перец (по вкусу) ;
Растительное масло (для жарки) ;
Базилик(сухой) (по вкусу) ;
Быстрый томатный суп с сыром рецепт
Нарезать ветчину и лук и обжарить на растительном масле.
В кастрюле соединить томатный сок и банку кукурузы вместе с жидкостью.
Как закипит,добавить обжаренные ветчину с луком,затем соль,перец и базилик.Пару минут прокипятить вместе.
Суп разлить в тарелки и посыпать натёртым сыром.
Можно приготовить и другой вариант для получения сырной корочки.В тарелку с супом положить кусок хлеба,на хлеб насыпать сыр и поставить в духовку чтоб сыр зарумянился.
Вкусны оба варианта.
4.Суп-лапша с курицей "По-домашнему"
Ингредиенты:
1 куриное филе грудки,
1 морковь,
1 луковица,
1,5 литр куриного бульона,
1 яйцо,
100-150 г муки,
4 ст. ложки подсолнечного масла,
перец,
2 лавровых листа,
соль.
Приготовление:
Для приготовления лапши, нужно разбить яйцо в миску.
Посолить , добавить 20 мл. воды и хорошо взбить, добавить муку.
Замесить очень крутое тесто.
Раскатать очень тонкий пласт и оставить на 20-30 минут на столе.
Куриное филе и мелко нарезанную луковицу обжарить на растительном масле до полуготовности.
Переложить в кастрюлю, добавить морковь, натертую на терке, и половину бульона.
Поставить на огонь и томить 20 минут под крышкой. Добавить лавровый лист.
Острым ножом разрезать на тонкие полоски. Лапша готова.
Добавить лапшу и оставшийся бульон, варить еще 10-12 минут.
При подаче разлить в глубокие тарелки и посыпать мелко нарубленным укропом.
|