Очень забавная статья. Замечательная идея - спрашивать мнение о сложных вещах у профанов. Это как раз в российском менталитете - многие ведь любят лечиться у сантехника и у бабушек на лавочке.

Человечество уже всю историю земледелия и животноводства (около 10 тыс лет) занимается модифицированием генов. Задумайтесь, ну где в природе птицы, несущие свыше 300 яиц в год? Где в природе млекопитающие, дающие молока в десятки, а то и в сотню раз больше, чем нужно их детенышам? Посмотрите, каким крохотным был дикий предок кукурузы.
Испокон веков мы потребляем не свои гены, а чужие - рыбьи, свиные, коровьи, бактериальные (пиво, кефир, дрожжи). То есть мы изначально запрограммированы на потребление чужих генов. Если бы это представляло какую-то опасность в эволюционном плане, мы все бы уже давно вымерли. В организме человека вся еда - что ГМ, что не-ГМ - распадается на простейшие элементы, которые абсолютно одинаковы и для ГМ-, и для не-ГМ-пищи. Мы тысячелетиями поедаем мясо животных, но ни у одного человека не появилось коровьего хвоста, рыбьих плавников или петушиных крыльев. Природа об этом позаботилась: чтобы чужие гены не встраивались в наши геномы, наш организм естественно выработал ферментные системы, которые, как ножницы, режут их в кишечном тракте на маленькие кусочки. Режут для того, чтобы создать исходный материал для синтеза наших генов, чтобы получить кирпичики, строительный материал для наших собственных ДНК, белков.
На любом страхе можно делать бизнес, и не в последнюю очередь именно страх поднимает спрос на продукты с этикеткой "Нет ГМО" и тому подобное.
ГМО изучают уже лет 25-30 и ДО СИХ ПОР, кроме ТРЕХ некорректно проведенных экспериментов, проведенных Пуштаи, Ермаковой и Сералини, никак не могут найти доказательства вреда ГМО. Получается, что либо за эти годы не проводились другие эксперименты, либо эксперименты проводились, но вреда от метода ГМО так и не было найдено.
Посмотрите, в последние годы вопли СМИ по поводу вреда ГМО заметно уменьшились. Ну в самом деле, если бы нашлось что-то новое по поводу вреда ГМО, журналисты раззвонили бы об этом на весь мир.