Очень вкусный пирог с сыром - Поверьте, нет ничего вкуснее!

Мне кажется, что нет ничего проще, чем приготовить пиро. Ведь сейчас можно просто пойти купить готовое тесто, приготовить начинку и пирог готов. Но я всё же считаю, что каждая хозяйка должна уметь сама готовить дрожжевое тесто, именно поэтому я спешу поделиться с вами рецептом приготовления нежного сырного пирога с сыром, который после готовности разваливается на булочки (Погача с сыром).

Ароматная, вкусная и нежная погача с сыром - именно то, что вам нужно, если вы ищете чем удивить и побаловать своих домочадцев.

Рецепт приготовления закрытых беляшей

Понадобится: для теста – 1кг муки, 100г маргарина, 30г живых или 1 пакетик сухих дрожжей, 2 яйца, 1 стакан молока, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, для фарша – 1кг мясного фарша, 2-3 луковицы, ½ стакана сливок, молока или кипяченой воды, черный перец, соль.

Читать далее...

Крабовый салатик ВАЛЕРИЯ

Нежный крабовый салатик "ВАЛЕРИЯ". Преимущество этого салатика - минимум продуктов, делается очень быстро. Можно модифицировать с острой морковкой. Автор рецепта - Планета Юпитер

Читать далее...

Плетение из газет. Красивая загибка края корзинки. Мастер-класс

Подробный фото мастер-класс от мастерицы Надежды Лычагиной по плетению корзинки и загибке края "Розга" из газетных трубочек. Большое спасибо автору за то, что поделилась с нами своими наработками!

Читать далее...

МК.Вариант загибки при плетении(с чешского сайта)

 

Читать далее...

Нарциссы из мастики. Украшения на торт

Нашла в инете картинку с тортом, украшенным мастичными нарциссами. Захотелось попробовать повторить, тем более, что цветы смотрелись очень натурально, а делать на первый взгляд просто.
И я решила проверить это на практике.Фото не всегда хорошее, на макросъемке трудно наводить резкость одной рукой:)
1. Мастика у меня была самодельная, но можно использовать любую
Вырубок специальных у меня нет, поэтому просто вырезала шаблон из бумаги, очертила его зубочисткой и вырезала. На фото- ножик, но мне удобнее вырезать обычными ножницами.



Немножко утончаем лепестки пальцами, чтобы цветок смотрелся натуральнее. Цветок чуть припудриваем крахмалом, чтобы мастика не прилипала и не рвалась, но слишком сильно этого делать не стоит.
Чуть-чуть прокатываю шариком, выкатывая от центра к краям, но сильно не нажимайте, чтобы не деформировать лепестки.



Рисуем зубочисткой прожилки. Смотрится крупновато, но на готовом цветке выглядит более естественно, чем если прожилки делать часто и тонко. Хотя, пробуйте...:)

Пальцами аккуратно сжимаем кончики.
Сушим. Для сушки каждый использует подручные средства, можно сформировать из фольги. Я же приспособила вот такие детские кубики. Для большей натуральности изгибы лепестков дополнительно формирую при помощи пекарской пленки, она держит форму.



Пока основа подсыхает, делаем сердцевинку. Формируем полубочонок из мастики другого цвета.
Вставляем с широкого конца по центру какой-нибудь конусообразный предмет(у меня черенок толстой кисточки, можно использовать подходящую по форме ручку) и аккуратно, стараясь, чтобы стенки были равномерными, формируем чашечку.


прокатывая кисточку внутри чашечки.

потом уже завершить придание формы можно просто на пальцами. Аккуратно волним зубочисткой края(легонечко прокатываем краешек зубочистки по кругу). Лучше пройтись зубочисткой несколько раз, чтобы волны получились равномерными.

Приклеиваю я одно к другому практически сразу, чтобы еще не высохшие детали лучше могли «подогнаться» друг к другу. Надеваю сердцевинку на кисточку, места стыков СЛЕГКА смазываю водой(если переборщить, мастика просто станет таять) и прижимаю сердцевинку к основанию.


оставляю досыхать.
Ну вот и всё, на мой взгляд-действительно просто! Делать гораздо быстрее, чем описывать:)

Источник: http://www.baby.ru/community/view/125557/forum/post/25810340

Серия сообщений "украшение тортов мастикой":
Часть 1 - лилия из мастики
Часть 2 - Как украсить торт буфами? Я уже знаю! МК
...
Часть 7 - Украшение для торта--Розы из мастики.
Часть 8 - Орхидея из мастики
Часть 9 - Нарциссы из мастики. Украшения на торт
Часть 10 - НАРЦИССЫ ИЗ МАСТИКИ. мастер-класс
Часть 11 - Плетёнка из мастики.
...
Часть 25 - Лепим мультяшек "Тачки"(мастика)
Часть 26 - Вот это клад !!! все журналы по лепке в одном месте ! Супер !!!
Часть 27 - Бантики.Лепка.Мастер-классы.

пицца "Тоненькая" - просто супер-супер: всё как надо, тонкая, с корочкой...короче обалденная!

Эта пицца получается очень сочной. И готовится очень быстро, что немаловажно! Вкуснейшее блюдо. При этом готовится оно достаточно просто и позволяет фантазировать во время приготовления на полную катушку.



Очень вкусная тоненькая пицца получилась! Рекомендую всем!

Быстро и вкусно. Торт "Закусочный наполеон"



Коржи покупные, а вот начинки можно ставить разные.
1 корж - Отварные яйца- 3 шт, Яйца порубить, смешать с майонезом посыпать зеленым луком, (можно пополам со сметаной) выложить на первый корж.
2 корж- 1 банка рыбы в масле(размять вилкой) выложить на смазанный корж
3 корж- Сыр творожный с зеленью и луком ("VIOLA") + 1 яйцо + майонеза немного, выложить на корж
4 корж- Сыр "Creme Bonjour" с зеленью + 150 гр порезанного небольшими кусочками лосося, смешать выложить на корж
5 корж- на смазанный корж выложить 3 яйца + зеленый лук + майонез
6 корж- последний,смазать и украсить по-своему желанию!
Дать пропитаться в холодильнике часов 5-6 часов .
Коржи покупные, а вот начинки можно использовать разные.

Приятного всем аппетита!
angel devid

Тирамису

«Вознеси меня»! Именно таков дословный перевод блюда из сегодняшнего меню Сержа Марковича.
Любимейший миллионами людей во всем мире и самый популярный итальянский десерт, тирамису, в исполнении Сержа - вашему вниманию.

Новогодние пирожные «Зимняя вишня»

Новогоднее пирожное «Зимняя вишня» из готовых вафель.

Ингредиенты:

Читать далее...