Ссылка: Источник здесь

Картофельный салат с маринованными шампиньонами 

 

Ингредиенты:

• отварной картофель - 2 шт., 

• консервированный зелёный горошек - 4 ст. ложки, 

• отварное куриное яйцо - 2 шт., 

• консервированные, резаные, маринованные шампиньоны - 150 гр., 

• огурец солёный - 1 шт., 

• майонез - 2 ст. ложки, 

• соль - по вкусу, 

• перец чёрный молотый - по вкусу, 

• лук зелёный - 3-4 пера.

 

Приготовление: Небольшими кубиками нарезать картофель, яйца, огурчик и выложить в подходящую миску. Добавить зелёный горошек и шампиньоны.

Заправить салат майонезом. Посолить, поперчить по вкусу.

Перемешать все ингредиенты салата.

При подаче посыпать салат зелёным луком.

Простой в приготовлении салат готов! Приятного аппетита!