Салат «Габриэль»

 

Ингредиенты для салата: Креветки, свежие огурцы, болгарский перец, листья салата «Айсберг». Оливки и дольки лимона - для украшения, коктейльная заправка.

 

Коктейльный соус

Ингридиенты для коктейльного соуса: 1/2 стакана майонеза, 1/4 стакана кетчупа, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 чайная ложка соуса табаско, сок 1/2 лимона, 10 мл виски или водки.

Приготовление коктейльного соуса: Смешайте 1/2 стакана майонеза, 1/4 стакана кетчупа, 1 столовую ложку томатной пасты, 1 чайную ложку соуса табаско (можно заменить молотым красным перцем на кончике ножа) и сок 1/2 лимона. По желанию добавьте 10 мл виски или водки. Хорошо перемешайте.

P.S. Коктейльный соус  подаётся с отварными креветками, рыбой на пару или на гриле, можно подавать как дип для сырых овощей.