ЧУДЕСНЫЕ ЛЮПИНЫ 

 

Словно яркий арлекин
Вдруг зацвёл в саду люпин.
Синевато-голубой
Он любуется собой.

Листья-пальцы развернул,
Вытянулся свечкой,
Солнцу лихо подмигнул,
Оглядел местечко.

И, довольный всем вокруг,
Солнцем и собою,
Стал приветствовать подруг,
Кивая головою.

Наталья Александровская 

Возделывание и использование

Интерес к люпину обусловлен высоким содержанием в его семенах белка (до 50 %), масла (от 5 до 20 %), по качеству близкого к оливковому, отсутствие ингибиторов пищеварения и других антипитательных веществ.

Семена люпина с древних времен используются в пищу человека и на корм животным. Зелёная масса безалкалоидных сортов также является прекрасным кормом. Благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями люпин способен накапливать в почве до 200 кг азота с гектара и является прекрасным сидератом. Его использование в качестве зелёного удобрения позволяет сохранять в чистоте окружающую среду, экономить дорогостоящие удобрения, выращивать экологически чистую продукцию.

Люпин используется также в медицине и фармакологии, цветоводстве, лесоводстве, в качестве корма при разведении рыб.

История культивирования

Люпин начали возделывать 4000 лет тому назад. Самым первым в культуру был введён люпин белый (L. albus), который использовался в Древней Греции, Египте, Римской империи для пищевых, кормовых, лечебных и удобрительных целей. На Американском континенте был окультурен люпин изменчивый (L. mutabilis).

Необходимо однако отметить, что успехи человечества в окультуривании люпина пока весьма скромны.

 Из нескольких сот существующих в природе видов люпина, в сельскохозяйственном производстве России в качестве кормовой культуры используются только три однолетних вида (Lupinus angustifolius, Lupinus luteus, Lupinus albus) и один многолетний вид (Lupinus polyphyllus). Однако многие виды люпина перспективны для использования в сельскохозяйственном производстве.

 Люпин – разноцветное эскимо

Большинство садоводов относится к люпину несерьезно - сорняк, да и только. И на самом деле этот цветок в огромном количестве растет в природе вдоль дорог, образуя красивейшие синие цветовые пятна.

Люпины сотни лет выращивают в культуре. Это объясняется тем, что не они не только красивы, но и прекрасно улучшают почву, являясь, как все бобовые, азотонакопителями. В основном выращивается люпин многолистный – стержневой многолетник с полым стеблем высотой до 1 метра. Стебель ветвится, и каждый побег заканчивается многоцветковой кистью длиной около 40 см – настоящее эскимо на палочке.

Селекционеры на славу потрудились над выведением сортов люпина: встречаются белые, персиковые, желтые, красные, малиновые, фиолетовые сорта, а так же двуцветные гибриды.

Посадите разноцветные сорта люпинов, и ваш сад заиграет новыми красками. Их можно высаживать на газоне для создания ярких цветовых пятен. Стройные в период цветения, красивые кустики украшают цветники в июне-июле, но после цветения люпины теряют декоративность, и цветоносы следует обрезать. Поэтому их обычно высаживают на втором плане миксбордеров в сочетании с алыми маками, ирисами, декоративными луками.