На Пасху |
|
Тарталетки с помидорами и сыром |
Очень вкусная и интересная штучка! Особенно если их готовить на вечеринку или на пикник! Улетают на раз-два. Вчера проверила на собственном опыте! :)
Состав
на 8 корзиночек диаметром 8 см:
тесто:
250 г муки
125 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. соли
начинка:
2 больших помидора
150 г. сыра
1 яйцо
2/3- 1 ст. сливок
соль
перец
листики петрушки
Приготовление
Приготовить тесто:
Замороженное масло натереть на крупной терке, перемешать с просеянной мукой и растереть руками в крошку. Взбить яйцо с солью и сметаной, добавить в муку с маслом и замесить тесто. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
Начинка.
Помидоры помыть. "Попку" помидоров слегка надредать крест на крест, положить в глубокую миску и залить кипятком. Минут через 5-7 обдать их холодной водой и снять кожуру.
Помидоры нарезать кубиками, положить в сито, чтобы стек лишний сок.
Сыр нарезать кубиками.
Яйцо взбить, залить сливками, тщательно перемешать, посолить.
Формочки смазать сливочным маслом, обсыпать мукой. Если печем в силиконе, этот пункт пропускаем. Формы достаточно сбрызнуть водой. Выложить в них тесто, равномерно распределяя по дну и бокам формы.
Распределить помидоры по всем формам, сверху посыпать кубиками сыра и листиками петрушки.
Каждую корзиночку залить 2-3-4 ст.л сливочно-яичной массы.
Выпекать в разогретой до 180° С духовке 30 минут.
Мои примечания: Сыр брала обычный, по-моему, Ламбер. Теста получается много - я сделала 12 штук из этого количества. Соответственно увеличила начинку по объему. Нам очень понравилось, буду еще делать.
Выпекала в силиконовых формочках для тарталеток. Очень удобно отстают, не прилепают и не пригорают!
Беспланая программа слежения за сотрудниками.
Качественное утепление лоджий. Зимой должно быть тепло,сухо и комфортно :)
|
Идеи подарка-2 |
На ДР Киры сделала такой поздравительный альбом, чтобы все присутствующие могли написать пожелания на память. Идею такую подсмотрела у Оксаны (mama_Avgustina). Для основы использовала разноцветный картон, в том числе и от альбомных обложек, так как дело было вечером, а картона цветного оказалось дома мало. Соединены сердечки ленточкой.
Метки: день рождения |
Идеи подарка ко дню рождения |
На мамин юбилей хотелось придумать что - то оригинальное
Кроме особенных украшений стола и конкурсной программы (об этом подробнее позже))) слепился вот такой альбомчик для пожеланий.
Метки: день рождения |
ПОделки из бумаги |
Метки: поделки |
Рисование по точкам |
Метки: логические задания |
Печенье с карамелью |
Метки: печенье вкусняшки |
ЛОГИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ |
Рабочая тетрадь KUMON "My Book of Number Games 1-70". Рисование и раскрашивание по цифрам для детей 3-5 лет.
Метки: логические задания |
Ежик из осенних листьев |
Метки: поделки из природных материалов аппликация |
Витражи для малышей |
Метки: витраж |
Еще идея адвент-календаря |
Метки: новый год адвент-календарь |
Идея адвент-календаря |
Метки: новый год адвент-календарь |
НОвогодние поделки |
Метки: новый год поделки |
Логические задания, Лабиринты |
Метки: логические задания лабиринты |
Подарки к 8марта |
Метки: 8 марта открытки |
Цветочки и конфетки |
Метки: аппликация |
Коллажики |
Метки: коллаж аппликация пластилин |
Еще поделочки |
Метки: аппликация |
Аппликация из пластилина |
Метки: поделки аппликация пластилин |
Из дисков |
Нам с дочкой привалило богатство в виде большого количества испорченных дисков. Наш папа всё это дело хотел в ведро мусорное отправить и, когда я их у него отобрала, очень удивился: зачем они нужны! Ну, не понять этого мужчинам! Для творчества, конечно, и для поделок!
Вот такие весёлые диски-украшалки для садика я наделала. В Интернете увидела божью коровку, а потом и остальные появились! Рисовала акрилом, покрывала акриловым лаком, оставляла незакрашенные участки, чтобы диски наши бликовали на солнышке, так как предполагается, что они будут на улице, на веранде висеть.
Метки: диски |
