ФАРШИРОВАННАЯ УТКА В ХРУСТЯЩЕМ СУНДУЧКЕ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ УТКИ:
Утка весом около 2 кг ( у меня была 2.2 кг),1/2 ч.л. соли,1/8 ч.л. молотого чёрного перца, смесь специй для утки,4 ст.л. ямайского светлого рома или коньяка,4 стакана начинки из куриной печени
НАЧИНКА:
Около 500 г куриной печени,1 стакан кукурузной муки,1/2 стакана мелко нашинкованного лука,2 ст.л. сливочного масла,1/2 стакана рома,2 слегка взбитых яйца,1 1/2 ч.л. соли,1/8 ч.л.молотого чёрного перца,1/2 ч.л. чабреца,1 зубчик чеснока,2 ст.л. растительного масла
ДЛЯ СУНДУЧКА:
570 г пшеничной муки высшего сорта,170 г холодного сливочного масла,1.5 ч.л. соли,1/4 ч.л. сахара,2 яйца, около 2/3 стакана ледяной воды,1 яйцо для смазки Читать далее
|
|
Вязание. Спицы. Накидка ( Drops ) |
|
|
Выкройка прямой юбки со шлицей. Просто введите свои мерки |
Скопировано с сайта Галины Коломейко для ознакомления.Все манипуляции проводите непосредственно на сайте автора здесь:speedkey.ru/skirt/
|
|
Тарталетки с курицей и грибами |
|
|
Гуляш венгерский на пиве с красной паприкой |
|
|
Особенные пончики с кремом |
 |
1. 2 яйца взболтать,добавить, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара,50 г размягченного сливочного масла, 0,5 литра сметаны,постепенно добавляя 4-5 ст. муки,замесить не липнущее к рукам гладкое тесто.Тесто разделить на 2 части. |
 |
|
 |
2. Раскатать тесто тонко,посыпать по поверхности пласта 1/3 ч. л. соды , |
|
|
 |
3. свернуть рулетом и |
|
|
 |
4. складывать его вчетверо.Эту операцию (т.е. шаги 2,3,4,5) повторить еще 2 раза.То же самое делать с другой частью теста. |
|
|
 |
5. ))) |
|
|
 |
6. Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 2 часа. |
|
|
 |
7. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм,вырезать стаканом круги и жарить в большом количестве растительного масла. |
|
|
 |
8. Начинка любая, на ваш вкус.У меня: 1 яичный желток взболтать,добавить 0,5 ст. сахара,1 ч. л. ванильного сахара,1,5 ст. л. муки,перемешая,влить 1 ст. молока,хорошо перемешать, поставить на огонь и не пеpеставая мешать, ваpить до густоты.Снять с огня и в теплый крем добавить 50 г масла и 1-2 ст. л. коньяа. |
|
|
 |
9. Готовые пончики наполнить кремом при помощи кондитерского шприца. Посыпать сахарной пудрой. |
|
|
 |
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
|
! |
|
Серия сообщений "блюда с тестом (блины,кутабы,пончики,оладушки,варе":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 63 - Без заголовка
Часть 64 - АЖУРНЫЕ блины
Часть 65 - Особенные пончики с кремом
Часть 66 - Учимся делать вареники косичкой
Часть 67 - Без заголовка
...
Часть 73 - Блины,блинчики
Часть 74 - Блинчики на сливках
Часть 75 - Плацинды
|
|
Урок макияжа |
|
|
урок макияжа. блестящие глазки |
|
|
Паровой омлет с моцареллой и вялеными помидорами |
|
|
Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей |
|
|
Йогуртовый соус с огурцом |
Джаджик – это соус, который родился на територии Эгейского региона и впоследствии стал популярен по всей Турции. Его подают к овощам и иногда к рыбе, и едят – намазывая его на хлеб.
|
|
35 рецептов куличей |
35 рецептов пасхальных куличей + полезные советы
Английский Кулич
Кулич заварной
Кулич заварной чайный
Кулич классический
Кулич на сливках
Кулич обыкновенный
Кулич с изюмом сладкий
Кулич царский
Польский кулич
Цукатный кулич
Кулич большой (старинный рецепт)
Кулич зварной с шафраном
Кулич на молоке
Кулич нечерствеющий (старинный рецепт)
Шоколадный кулич
Сдобный кулич
Кулич на желтках
Кулич творожный
Кулич миндальный
Кулич с облепихой
Французский кулич "Капуччино"
Итальянский кулич
Кулич морковный
Кулич сырный с шоколадом
Кулич прозрачный
Кулич на сковороде
Кулич ароматный
Кулич пирамидальный
Кулич "Скороспелый"
Кулич "Казацкий"
Кулич "Южный" с ромом
Кулич столетний
Кулич мазовецкий
Кулич мещанский
Кулич без опары
|
|
Овощи в кисло-сладком имбирном соусе |
Этот рецепт я взяла из серии Гастронома "Про овощи"
|
|
Невесткин пирог |
Очень вкусное сочное и изысканное блюдо . Весь секрет - в беарнском соусе. Он представляет собой французский яично-масляный соус.
Серия сообщений "Вторые блюда из мяса":
Часть 1 - Кармашек в рукаве
Часть 2 - Карбонад в капустном листе
Часть 3 - Поросенок из картофельного пюре
Часть 4 - Лангет из говядины в беарнском соусе
|
|
Аджап Сандал |
|
|
Шоколадный шифоновый торт |
|
|
Пирожные. “Цыплята” |
Симпатичные пирожные, которые ребенок способен сделать сам, так как для приготовления блюда ни плита, ни нож не нужен. К тому же это блюдо может войти в меню кормящей мамы - ведь здесь нет запрещенных продуктов, которые могут вызвать аллергическую реакцию.
|
|
Примочки из чернослива от мозолей и натоптышей |
http://www.aif.ru/
Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":
Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины
|
|
ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ |
|
|
Тарт картофельный с сыром и томатом |
Shkoda » Пн мар 15, 2010 5:09 pm
|
|
