Молочный десерт для детей вместо мороженого.

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.

Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.

Бабка нягрэ рецепт. Oбязательно попробуйте это очень вкусно!

Это просто обалденное мороженое.

Десерт "Пустыня Сахара" (легкий и без выпечки)

Этот десерт называется "Пустыня Сахара", то в нём обязательно будет присутствовать песок. Роль песка в этом десерте выполнит печенье. Печенье следует взять обычное, без каких-либо начинок, прослоек, глазури и прочего. Например, "К чаю", "К кофе", "Юбилейное" (обычное), "Топлёное молоко","Сахарное" и им подобные. Орехи можно выбрать по вкусу - это грецкие или арахис. Взять обычные, без обжарки и соли. 

С появлением клубники хочется чего-то необычного из нее. Хотя и зимой можно побаловать себя вкусными блюдами из замороженной клубники. Но летом как не приготовить вот такую вкуснятину? Предлагаю опробовать  довольно простой вариант клубничного  тирамису. Для его приготовления вам не понадобятся ни маскарпоне. ни печенье савоярди. Но если вы захотите приготовить настоящий классический торт Тирамису, для которого просто необходимо печенье Савоярди, то здесь можно найти  рецепт его приготовления.  А пока побалуйте себя и родных вам людей вот эти упрощенным вариантом тирамису.  Особенно в восторге будут дети. Ко всему прочему, это очень полезное блюдо!

Рецепт клубничного тирамису:

250 г клубники

2 банана

130 г холодного молока

500 г сладкой творожной массы

100 г черного шоколада

3 ст. л. вареного кофе(не обязательно)

Приготовление клубничного  тирамису:

1.Творог взбить вместе с кофе.

2.Бананы и клубнику тонко нарезать, оставив одну – две для украшения. Шоколад измельчить или натереть на терке.

3.Делим все ингредиенты условно на две части. Выкладываем в закрытую форму или в салатник с плоским дном слоями: бананы, клубника, тертый шоколад, творожная масса. Повторить, но так, чтобы последним слоем был шоколад.

3.Украсить  красиво порезанной клубникой. Поставить в холодильник  на 4-5 часов.

Вот и готов наш простой вариант клубничного тирамису. Очень рекомендую попробовать такой клубничный тирамису.

Приятного чаепития!

УРБЕЧ (ЛЬНАНАЯ ПАСТА)

Что это такое и с чем, а главное зачем, его едят? Урбеч - это паста из семян льна. Перетертые и поджаренные с добавлением подсолнечного масла и сахара, семена являются мощным источником энергии, укрепляют иммунитет и служат хорошим подспорьем в борьбе с (загибайте пальцы) излишним весом, плохим зрением, сердечной недостаточностью, сахарным диабетом и др, и пр. Очень хорошо для детей - они сейчас все слабенькие пошли, болеют постоянно.

Вот такое вот чудо "варенье". Пару слов о том, как эту красоту употреблять. Едят ее обычно с водой или чаем. Добавляются в каши или намазываются на хлеб. 

вкусное, полезное мороженое из творога

Взять в равных порциях в нашем случае по-стакану (не заморачивайтесь на вес, все берем по-объему) молока, сахара и сухого молока. Я сначала смешивала сухое молоко с сахаром, а уж потом добавляла молоко, обычное холодное молоко, домашнее. Хорошо перемешать, до растворения сахара и процедить, что бы не было комочков.

Я варила на медленном огне в обычной алюминиевой кастрюльке ок. 15 минут, постоянно помешивая что б не прихватывалось. Пару раз снимала на несколько секунд, давала "отдохнуть". И вот что у меня получилось.

Прошу, угощайтесь. Всем приятного аппетита. Надеюсь и мой рецептик кому нибудь да пригодится

источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/89478/#com4044826

Шелковый шоколадный пуддинг

Ингредиенты:            Читать далее

Эта сгущёнка "быстрая", готовится практически за 15 минут, только вот время у Вас уйдёт на ожидание её загустения в холодильнике. Она отлично может пойти и в качестве крема для тортика, да и так к любому десерту. Знакомьтесь с рецептом.