Цитата сообщения elfochka07 Рулетики из куриных бедрышек с сыром и ветчиной










Ингредиенты:

• 5-6 куриных бедрышек без кости


• 100 г ветчины


• 100 г сыра


• 2 столовые ложки консервированного горошка


• 3-5 зубчиков чеснока



• 3 столовые ложки сметаны или майонеза


• 1 столовая ложка горчицы


• Соль, специи по вкусу

Ветчину и сыр нарезать мелкими кубиками. Добавить горошек, чеснок:






Поперчить и заправить половиной сметаны:





Бедрышки развернуть и выложить кожей вниз. Натереть солью и специями:






На более широкую сторону выложить немного начинки:





Свернуть бедрышко плотным рулетиком:





Полученные изделия выложить плотно друг к другу в форму для запекания. Сверху немного подсолить:






Смазать смесью оставшейся сметаны с горчицей и поместить в духовку при 200-210 градусах:





Запекать 20 минут:






И в разрезе:



http://harch.ru/vtorye-blyuda/ruletiki-iz-kurinyx-bedryshek-s-syrom-i-vetchinoj