Ингредиенты: баранина (2 кг), лук (300 г), помидоры (1 кг),перец (500 г), пиво (1 бутылка), острый перец (по желанию), соль, сливочное масло (50 г), свежая зелень. 

Складываем всё в кастрюлю по очереди. Сначала мясо (сырое) и лук кольцами.

Сверху помидоры с перцем. 

Потом опять мясо с луком. 

Еще раз помидоры,перец,зелень и заливаем пивом.

Сверху кладем кусочки масла и ставим на огонь примерно минут на 60. До готовности мяса.  Солим минут за 15 перед тем, как снять с огня.