Для торта выпекаем 2 бисквита.Для одного нам понадобится 4 яйца,стакан муки и стакан сахара. Яйца взбиваем миксером до увеличения в объеме в 2 раза и постепенно подсыпаем сахар. Взбиваем около 7 минут. Затем понемногу добавляем муку дождиком и перемешиваем лопаткой снизу вверх. Застилаем пергаментом дно разъёмной формы(у меня 24 см), выливаем тесто и пару раз крутим форму по часовой стрелке (тогда по центру бисквита не будет выпуклости) .Выпекаем 30-35 минут при 180 градусах.Также выпекаем второй бисквит. Оба бисквита остужаем на решётке и разрезаем каждый пополам. У нас получится 4 коржа. С помощью шаблона на двух коржах вырезаем по центру сердечки.

Для крема блендером взбиваем творог,сметану,сливки ,загуститель и сахар.Крем получается густой и мягкий - хорошо намазывается на коржи. Для пропитки коржей вишнёвый сок смешиваем с коньяком,а можно просто сок если не хотите коньяк. Первый корж пропитываем сиропом,смазываем кремом,накрываем вторым коржом,пропитываем сиропом и снова смазываем кремом.

Кладём третий корж в котором вырезано сердце,смазываем кремом и затем четвёртый,тоже с сердцем.Не забываем каждый корж пропитывать сиропом.

Хорошо смазываем торт кремом,обязательно сердце внутри очень тщательно.Убираем торт в холодильник на час.

Пока торт застывает в холодильнике готовим желе.Разводим его в половине жидкости указанной на упаковке,то есть если написано развести в 400 мл,то разводить в 200 мл.Остужаем.

Вынимаем торт из холодильника,в центр плотно выкладываем вишню(размороженную).Аккуратно заливаем вишню желе и снова ставим в холодильник до застывания.

Украшаем торт по желанию - у меня посыпан кокосовой стружкой,сердце выложено кондитерским бисером и остатки желе я заливала в формочки для льда в виде сердечек и украсила потом верх. Тортик получился просто божественный! Приятного чаепития с вашей второй половинкой!!!