ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 кальмара,

200 г грибов,

1 стакан вареного риса,

1 морковь,

1 луковица,

2 вареных яйца,

1 банка красной икры (или аналога),

зелень укропа,

майонез,

растит. масло,

соль,

перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кальмары очистить, промыть, отварить в подсоленной воде 3 минуты и мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке, лук порубить, все вместе спассировать. Грибы мелко нарезать и обжарить отдельно. Вареный рис смешать с небольшим количеством майонеза. Все уложить слоями на тарелку, промазывая майонезом: рис, грибы, кальмары, морковь с луком, яйца, рубленая зелень укропа, красная икра.

 

http://vatrulllka.ru/prazdnik/285-salat-shiruem.html