

Рыба под овощным маринадом |

|
Сдобный маковый рулет |

|
Торт «Корзина алых роз» - удивительной красоты вкусняшка! |



|
ЁЛОЧКА ПИРАМИДКА |
Накануне нового года мы часто хотим избавиться от разного накопившегося в доме хлама. Однако не спешите выбрасывать толстые (или не очень толстые) журналы. Они могут обрести вторую жизнь, став полноценным новогодним декором - ёлочками.

|
|
Пинетки-туфельки (фото мастер-класс + описание) |
Нашла на китайском сайте фото мастер-класс по вязанию этих очаровательных пинеток-туфелек, так что поднимаю топик и желаю удачи всем желающим их связать :)
|
Как связать жакет Chanel? |








И подобная схема к данному узору “куриная лапка” или по-французски “пьед-де-пуль”:
Красивое платье от Шанель можно посмотреть здесь. Оно в конце статьи.
Обзор красивых безрукавок здесь. А просто шикарный пуловер к холодам в этой статье.
|
Творожное суфле “Птичье молоко” |
Приготовление:
1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
2. Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст.л. какао,2 ложки меда. Все перемешать блендером в однородную массу.
3. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
4. Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами
http://tvoyaeda.ru/tvorozhnoe-sufle-ptiche-moloko/
|
Три объемных узора для спиц в копилку |
|
Цветы крючком |
|
9 рецептов вкусных рыбных блюд |
9 рецептов вкусных рыбных блюд
1. Форель под грибным соусом
Ингредиенты:
Рыба - 1 шт.;
Грибы - 200 гр.;
Сыр - 100 гр.;
Сметана - 2 стол.ложки.
Приготовление:
1. Рыбку нарезать + соль, перец, смазать маслом растительным, уложить на противень.
2. Грибы (у меня лисички) отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать.
Репчатый лук + грибы, обжарить+ 0.5 ч.л. муки, хорошо перемешать миске
смешать 2 стол.ложки сметаны и 0.5 стакана воды+ соль, перец, специи.
Проварить соус до загустения.
3. Рыбу поставить в духовку на 15 минут при 220. Затем достать, полить соусом, присыпать сыром.
Запекать ещё 15 минут.
2. Сазан с запеченным молодым картофелем
Ингредиенты:
Сазан;
молодой картофель;
приправа "Жидкий дым";
красный и черный перец;
лимонный сок;
сливочное масло;
майонез;
соль.
Приготовление:
Рыбу очистить от чешуи, внутренностей, тщательно промыть.
Рыбу натереть приправой "жидкий дым", красным перцем, черным перцем, лимонным соком, солью. Уложить на противень (на фольгу), внутрь каждой рыбки положить небольшой кусочек сливочного масла. Молодой картофель отварить до готовности, и не очищая кожицы разрезать на дольки. Картофель также сбрызнуть жидким дымом, посолить и добавить немного майонеза для получения корочки во время выпекания. Выпекать при 200 градусах 15 минут.3. Запеченная горбуша
3.Вкусная и нежная рыбка!
Ингредиенты:
горбуша 600 г;
помидор 1 шт;
сыр твердый 50-100 г;
сметана 2 ст. л;
майонез 2 ст. л;
хмели - сунели 0,5 ч. л;
соль и перец молотый по вкусу;
лимонный сок.
Приготовление:
Рыбу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 15 мин.
Сметану смешать с майонезом и приправой (можно любую по вкусу).
Помидор порезать кружочками или полукружочками. Сыр натереть.
Рыбу обмазать сметанно - майонезной смесью с 2-х сторон, выложить в форму. Сверху уложить помидорку и посыпать сыром.
Запечь при 250* 15 - 20 мин.
Подавать с любимым гарниром.
4. Рыба в кляре.
|
Тесто на пиве |

Тесто, приготовленное на пиве, годится для любой выпечки со сладкой или несладкой начинкой, можно сказать, оно не только универсальное, но и простое, и практичное. Можно делать любые пироги и пирожки, печенье, пиццу и т.д. Изделия из такого теста получаются великолепными, они просто тают во рту. По вкусу и консистенции тесто похоже на слоёное. Дрожжей в это тесто не нужно, их роль выполняет пиво.
Способ 1
Один стакан пива,
200 г сливочного масла или маргарина,
0,5 ч.л соли,
муки столько, сколько возьмет тесто.
Сливочное масло порубить с мукой, чтобы получилась крошка, влить стакан пива, посолить. Замесить тесто, накрыть его крышкой и поставить его на 20 минут в холодильник. Через 20 минут можно приспупать к выпечке. Тесто на пиве можно спокойно замораживать. После разморозки оно сохраняет все свои качества.
Способ 2
- 1 яйцо,
- 1 стакан муки
- 0,5 стакана светлого свежего пива
- 1 ст. л. растительного масла
- соль по вкусу
Пиво и соль добавить в заранее просеянную муку. Всё перемешать до однородной консистенции. Затем нужно взбить яичный желток с маслом и добавить к муке, пиву и соли. Получившееся тесто хорошенько вымешать, чтобы оно получилось крутым, закрыть его полотенцем и оставить на 20 минут. После чего тесто готово к выпечке.
|
Салаты-овечки |
|
Салат Сердечный |
Очень вкусный и сытный получился этот Сердечный салат. Отличное сочетание компонентов, так сказать, участников салатного состава, не оставит равнодушным ни вас, ни заглянувших к вам гостей.
Приготовить салат из куриных сердец не составит особого труда, и приготовив его, аппетитная прелюдия к любой трапезе вам обеспечена.
Как приготовить салат
Берем продукты необходимые для приготовления салата:
· Куриные сердечки — 250 — 300 гр.
· Яйцо куриное — 3 шт.,
· Фасоль (консервированная) — 1 банка (400 гр),
· Грецкий орех — 200 гр.,
· Листья салата — 4 — 5 шт.,
· Чеснок — 3 зубчика;
· Майонез,
· Соль.
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на мелкой терке. Добавляем фасоль.
Куриные сердечки перед добавлением в салат отвариваем в подсоленной воде до готовности и очищаем от пленки. После этого разрезаем на четвертинки (по желанию их можно оставить и целыми). Натираем на мелкой терке или прессуем через чеснодавку зубчики чеснока.
Затем добавляем в салатник нашинкованные не слишком мелко листья салата и измельченный грецкий орех
Заправляем майонезом по вкусу, все тщательно перемешиваем иСердечный салат с фасолью готов. Приятного аппетита!
|
Салат с сердцем " И в пир, и в мир" |
Существуют салаты, о которых можно сказать: и в пир, и в мир. Именно таким является салат с сердцем. Он с честью украсит праздничный стол и дополнит семейный ужин.
|
Желе в шоколаде |

Сегодня мы приготовим вкусное и оригинальное желе в шоколаде в форме яйца или любимого всеми детьми "киндер-сюрприза". Идеальное лакомство для пасхи и для других праздников, особенно детских!
Описание приготовления:
Красивое и аппетитное желе в шоколаде готовится довольно сложно, но оно выглядит чрезвычайно оригинально и мило, особенно если готовить его на пасху или на детский праздник. Самая большая сложность заключается в приготовлении шоколадной формы. Ее мы готовим в три слоя, оставляя время для застывания каждого слоя в холодильнике. Шоколад плавим на водяной бане. А внутренний наполнитель готовим из сметаны, сахара и желатина.
Получается очень вкусное и красивое угощение.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 5
Как приготовить "Желе в шоколаде"
|
Уникальный отвар при бронхите и простуде |

|
«Танцующие и мерцающие снежинки»: как легко и просто сделать новогоднее украшение интерьера |
Очень мне захотелось поделиться такой простой в исполнении и сказочно красивой в реальности идеей. Я сама не ожидала, что будет так волшебно выглядеть это украшение окон в зимний период.
Материалы:
- пластиковые крышки от сметаны, можно и любой другой прозрачный пластик, от упаковки, например;
- белый маркер;
- леска;
- ножницы;
- иголка;
- бусины.

Из пластиковых крышек вырезать кружочки можно не очень ровные и можно разных размеров по диаметру.

|
Булочки "Милашки" |
Булочки получились восхитительные! Так что пеките на здоровье ;)

сухие дрожжи - 11 гр.
сахарный песок - 2 ст.ложки
соль - 1 ч.ложка
мука - 400 гр. (просеянную)
желтки - 3 шт.
ванильный сахар - 1 пакетик
вода - 200 мл.
молоко - 100 мл.
растительное масло ~ 200 гр.
Начинка:
конфеты "Коровка" - 12 шт. (либо ваша любимая начинка)
Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар... Кладем около 100 гр. муки... Накрываем чашу полотенцем и даем постоять опаре минут 20-30.
После этого добавляем желтки, теплое молоко, соль, ванильный сахар и оставшуюся муку.
Вымешиваем... в самом конце добавляем растительное масло... Опять же очень хорошо вымешиваем. Дрожжевое тесто любит руки :)
Затем накрываем тесто чистым полотенцем и ставим подходить в теплое место часа на три. За это время раза два обминаем (делаем в тесте углубления)...

После делаем булочки... У меня получилось 24 штучки. Я сначала отщипывала кусочки теста, скатывала шарики... затем пальчиками их разминала, укладывала начинку (по половинке конфетки), формировала булочки и укладывала в смазанную раст.маслом форму. Смазывала взбитым яйцом.

Выпекала в разогретой духовке до 200С 15 минут.

Приятного аппетита!
|