-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Нонна_Кураева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2011
Записей: 13055
Комментариев: 592
Написано: 14753




      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 


Творог из замороженного кефира

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог из... замороженного кефира

Tvorog-iz-zamorozhennogo-kefira-8 (480x361, 36Kb)
В общем, это даже и не творог, а творожок или даже крем - необычайно нежной консистенции и приятного вкуса. Почти что диетический маскарпоне.

Я, не доверяя магазинному творогу, научилась готовить из кефира домашний творог - обычным, горячим способом. Но предложенный мной сегодня - способ необычный, хотя и очень простой. Нагревать кефир не нужно, кефир нужно просто заморозить.

Я покупаю кефир для такого рецепта в пластиковых стаканах, очень удобно размораживать. А в бумажных, я думаю, можно просто отрезать перед размораживанием верх или дно. Снимаю крышку из фольги и выкладываю на кастрюлю + дуршлаг + марля.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Блюда из творога/молока

Салат "Шерлок" - очень вкусный и нежный

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Шерлок" - очень вкусный и нежный

833 (480x265, 341Kb)

Ингредиенты:
- 250г отваренного куриного филе;
- 200г маринованных шампиньонов;
- 4 отваренных яйца;
- 1 репчатый лук;
- 80г очищенных грецких орехов;
- 200г майонеза;
- соль, перец, растительное масло.

Приготовление:
Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности.
Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их.
Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом. Сверху красиво выложите оставшиеся орехи.

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Салаты

Эффективный массаж от головной боли

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффективный массаж от головной боли



Главным достоинством такого массажа что он практически не имеет противопоказаний. Единственное это лихорадка, температура, когда идет инфекционный процесс. Для массажа необязательно бежать в косметический салон, может сделать его дома.



1. Помассируйте подушечками пальцев, движения должны быть легкие, круговые всю волосистую часть головы, как Массаж от головной боливо время мытья головы около 4-6 минут. Можно увеличивать постепенно надавливание на кожу.
2. Сзади где шея переходит в основание черепа, найдите две вертикальные мышцы шеи, а между ними есть точка. Запрокиньте голову назад и сильно массируйте эту точку три минуты, глаза должны быть закрыты.
3. Закройте глаза, массируйте виски с обеих сторон средним и указательным пальцем круговыми движениями. Делаем глубокий вдох, немножко задерживает дыхание выдыхаем. Повторяем несколько раз, открываем глаза.
4. Дальше нам понадобится деревянная расческа, просто расчесывайте волосы в разных направлениях.
5. Причешите волосы так, чтобы образовался прямой пробор. Движения будем делать подушечками пальцев. Кисти рук должны опираться на большие пальцы, которые нужно расположить за ушными раковинами. Движения по кругу, делаются всеми пальцами кроме больших. При движении в сторону макушки, кожа должна немножко смещаться. Сила надавливания должна постепенно увеличиваться. Если все делаете правильно, будет улучшаться кровообращение , об этом будут свидетельствовать ощущение тепла и легкое покраснение кожи.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье\Народные рецепты/Массаж

Сырная закуска на свекольных лепестках

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 21:41 + в цитатник

 

Ингредиенты для "Сырная закуска на свекольных лепестках":

 

Рецепт "Сырная закуска на свекольных лепестках":
Сырная закуска на свекольных лепестках ингредиенты Свеклу отварить, почистить и порезать тонкими пластиками

Сырная закуска на свекольных лепестках ингредиенты На сливочном масле обжарить мелко порезанный репчатый лук

Сырная закуска на свекольных лепестках ингредиенты Из апельсина выжать сок и снять цедру

Сырная закуска на свекольных лепестках ингредиенты Смешать крахмал, воду и соевй соус Киккоман

Сырная закуска на свекольных лепестках ингредиенты Добавить в обжареный лук апельсиновый соус, винный уксус, кардамон, цедру, все потушить на медленном огне минут 5

Сырная закуска на свекольных лепестках ингредиенты Добавить разведенный в соевом соусе крахмал

Сырная закуска на свекольных лепестках ингредиенты Выложить в соус свекольные лепестки и помариновать на медленном огне еще минут 5. Затем остудить

Сырная закуска на свекольных лепестках ингредиенты Сыр натереть на терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез и мелко порубленную зелень. все смешать

Сырная закуска на свекольных лепестках ингредиенты На свекольные лепестки уложить чайную ложку сырной начинки, с одной стороны лепестки сжать пальцами и подождать секунд 7, они не будут разворачиваться. Уложить на блюдо, украсить зеленью и ягодками клюквы

 

для удобства, чтоб пальчики не марались, можно сделать двойные лепестки: каждый свекольный лепесток положить на листик салата и завернуть закусочку

http://www.povarenok.ru/recipes/show/82888/
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Закуски холодные

Сочная запеченая куриная грудка

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 21:32 + в цитатник

Сочная запеченная куриная грудка

Ингредиенты:

3 куриных грудки 

2 ч.л. грузинского соуса (сацебели)

2 ч.л. нежирной сметаны

1 ч.л.  меда

смесь любимых сушеных трав (без соли)

глубокая и узкая форма для запекания

Приготовление:

Куриные грудки вымыть, сложить друг на друга в форму для запекания.

В блюдце смешать грузинский соус, сметану и густой мед.

Грудки смазать полученным соусом. Посыпать любимыми сушеными травами (я посыпала смесью итальянских трав - орегано, чеснок, базилик, чабер, лук). 

Запекать около 40 минут в духовке при 180С (степень готовности проверить вилкой).

Получается необыкновенно сочно и вкусно.

 

http://www.kuroed.com/recipe/71301/


 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Блюда из мяса и птицы

Узор Бабочка спицами

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения August-31 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор Бабочка спицами

http://clubmasteric.ru/shemi-vasanie-spicami/uzori-spicami/728-uzor-babochka-spicami.html

Все о рукоделии, вязании крючком, вязании спицами - клуб мастериц

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ:/Узоры спицами

Лицо становится как у младенца: морщинок нет!

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лицо становится как у младенца: морщинок нет!

Девочки, делюсь рецептом маски, которая реально работает! 
 

Лицо становится как у младенца: морщинок нет, шелушение и красные пятна пропали. Масок советовали много, но реальный эффект дала только эта. Может кому пригодится :) 

Читать далее...
Рубрики:  УХАЖИВАЕМ ЗА СОБОЙ:/Маски для лица


Понравилось: 1 пользователю

Печенье "Новогодние овечки"

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Новогодние овечки»



Предлагаю Вам приготовить на новогодний стол, вот таких забавных овечек. Такие «овечки» смогут не только стать оригинальным десертом на новогоднем столе. Их можно завернуть в красивую упаковку и подарить родным и знакомым во время новогодних праздников. Лучший подарок – это подарок, созданный своими руками!
Печенье «Новогодние овечки»
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Выпечка(пироги,кексы,печенье)

Вязание-спицы-Пуловеры и Джемпера

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы-Пуловеры и Джемпера


3416556_6M6B0dwweHU (432x604, 67Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ:/Вязание спицами


Понравилось: 1 пользователю

ЧУДО-РЕЦЕПТ ОТ КАШЛЯ!

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДО-РЕЦЕПТ ОТ КАШЛЯ! Зачем покупать дорогие лекарства и травить наших детей?

Открою вам секрет - отличный рецепт услышанный мною от соседки у которой и дочь, и внучка, и зять медики... Это средство помогает за 1-2 дня свести кашель на НЕТ! И главное всё так элементарно...

Рубрики:  Здоровье\Народные рецепты

Объемные снежинки из бумаги

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения koko_shik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемные снежинки из бумаги

5591840_vv_2_ (526x305, 23Kb)



Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ:/Снежинки/Новогодние украшения

Слойки "Конфетки"

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения -_КУЛИНАРКА_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЙКИ "КОНФЕТКИ"

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (600x450, 77Kb)


Я обожаю слойки и очень люблю хорошие конфеты. Вот и подумала — почему бы не совместить эти вкусняшки хотя бы визуально?
В такой форме выпечка не оставит равнодушными даже тех, кто не особенно жалует тесто! Хотя, разве можно его не любить? Особенно, когда оно воздушное, с румянцем и хорошей начинкой?


Ингредиенты:

— 250 г слоёного бездрожжевого теста
— 1,5 ч.л. мака
— 1,5 ч.л. сахара
— 3-4 средних яблока
— подсолнечное масло
— немного муки для разделки теста


Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Выпечка(пироги,кексы,печенье)

Салат-торт "Престиж"

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 21:23 + в цитатник

необычный салатик

Ингредиенты для приготовления салата-торта «Престиж»:

  1. Креветки200 гр.
  2. Ананасы (консервированные)100 гр.
  3. Сыр твердый100 гр.
  4. Творог (любой жирности)100 гр.
  5. Сметана (любой жирности)100 гр.
  6. Майонез100 гр.
  7. Яйцо куриное5 шт.
  8. Сок морковный10 мл.
  9. Сок свекольный10 мл.
  10. Сольпо вкусу
 

Приготовление салата-торта «Престиж»:

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты

натираем сыр

Первым делом ставим варить на среднем огне куриные яйца. Варим вкрутую (около 7 минут), после чего отправляем их под холодную проточную воду и очищаем от скорлупы.

нарезаем яйца

Два яйца мелко нарезаем, а у оставшихся трех отделяем белок от желтка.

Лучше всего купите домашние яйца, так как у них очень яркие желтки, что нам и надо.

нарезаем ананас

Далее натираем на крупной терке сыр, а ананасы мелко нарезаем.

Я купила уже очищенные готовые креветки, но если у вас замороженные и неочищенные, то поставьте их размораживаться при комнатной температуре, а затем отварите в слегка подсоленной воде в течение 10 минут. Остудите и очистите от панциря и головы.

Творог нужно купить мягкий, для того чтобы его удобно было использовать при помощи кондитерского шприца.


Шаг 2: Готовим салат-торт «Престиж»

смешиваем ингредиенты и формируем торт

Итак, берем миску и смешиваем в ней креветки (оставьте немного для украшения), ананас, сыр и яйца. Заправляем все майонезом и сметаной, солим по вкусу и тщательно перемешиваем.

Содержимое миски перекладываем на сервировочное блюдо и формируем округлый торт. Теперь приступаем к самому интересному – украшению.

выкладываем креветки

Сначала выкладываем по кругу салата креветки.

Затем смешиваем половину творога с желтками (перетертыми при помощи вилки), а другую – со свекольным и морковным соком.

рисуем розочки

По очереди перекладываем его в кондитерский шприц и рисуем на салате разноцветные розочки и  отправляем салат в холодильник пропитываться хотя бы на один час.

Шаг 3: Подаем салат-торт «Престиж»

подаём

 Готовый, пропитанный салат достаем из холодильника и сразу подаем на стол. Необычное оформление и вкусное содержание никого не оставят равнодушным.

Подавать такое чудо можно вместе с запеченной в духовке курочкой.

Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

- Если вы купили сильно крупный творог, тщательно его разотрите при помощи вилки.

- Сыр подойдет только твердых сортов.

- В качестве аперитива можете подать белое полусладкое вино.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ

Беспроигрышный вариант, чтоб произвести впечатление на гостей. 

 

http://www.tvcook.ru/recipes/moreprod-salaty/salat-tort-prestizh.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Салаты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как избавиться от глубоких морщин

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 21:05 + в цитатник

Как избавиться от глубоких морщин

Кто не мечтает выглядеть молодо и привлекательно в любом возрасте! Однако со временем ни мужчины, ни женщины не застрахованы от появления морщин. Причем их возникновение происходит не только в старости.

Морщины могут появиться и от неправильного ухода за кожей, неправильного питания, постоянных стрессов или плохой экологии. Особенно хорошо заметны морщинки вокруг глаз. Если вовремя принять меры, то их можно и вовсе избежать. Но если вы заметили, что у вас появились не только мелкие, но и более глубокие морщинки, то необходимо пройти лечение.

О том, как избавиться от глубоких морщин, подскажет врач-дерматолог. После консультации он назначит вам лечение. Возможно, их можно будет устранить в домашних условиях.

Как избавиться от глубоких морщин в домашних условиях

Для того чтобы устранить более заметные морщинки, необязательно сразу делать процедуры по омоложению кожи. Для начала уделите внимание своему питанию. Не переедайте, ограничьте потребление сладостей, жирной и тяжелой пищи. В день выпивайте не менее 2-х литров воды.

Еще одним из важных факторов появления морщин — это алкоголь и курение. Ведь курение ограничивает поступление кислорода в кожу, ухудшает регенерацию и обменные процессы. Поэтому единственный выход из этой ситуации — избавиться от этой вредной привычки.

Еще один важный совет про то, как избавиться от глубоких морщин — это ежедневный уход за кожей лица. Приучите себя каждое утро протирать лицо тоником или умываться пенкой для лица, а 2-3 раза в неделю наносить на лицо маски. Для кожи вокруг глаз отлично подойдет отвар петрушки или ромашки. Такие отвары можно заморозить в формочке для льда и протирать лицо каждое утро. Этот способ поможет вам быстрее проснуться и подготовить кожу к трудовому дню. А отвар петрушки отлично тонизирует и очищает нежную кожу вокруг глаз.

Для поддержания кожи в отличном состоянии вам помогут витамин Е и оливковое масло.

И то и другое средство можно приобрести по доступной цене. Если витамин Е продается только в аптеке, то оливковое масло можно купить в любом продуктовом магазине.

Витамин Е наносите в область, которая покрыта морщинами перед сном.

Оливковое масло эффективней подействует, если вы нанесете его на кожу после ванны.

Существуют множество рецептов о том, как избавиться от глубоких морщин в домашних условиях. Самая популярная и доступная — это маска из меда и желтка. Для ее приготовления вам понадобятся: 1 чайная ложка меда (он должен быть растоплен на водяной бане), 1 желток и 1 ч. ложка овсянки. Смешайте все это вместе. Нанесите маску на лицо на 15-20 минут. После этого смойте теплой водой.

Вот простые советы про то, как избавиться от глубоких морщин. Но если эти средства не приносят результатов, то обратитесь за помощью к косметологу.

Рубрики:  УХАЖИВАЕМ ЗА СОБОЙ:/Маски для лица

Рыба жареная в картофельной корочке

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 21:19 + в цитатник

Рыба жаренная Рыба жареная в картофельной корочке не оставит никого равнодушным, ну а любителей рыбы порадует своим изумительным вкусом и ароматом. Рыбка приготовленная таким способом исчезает со стола моментально. Если приготовите, не зевайте, иначе вам не придется ее попробовать, уж очень она вкусна.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

§  1 кг филе рыбы

§  3 средние картофелины

§  1 морковь

§  100 г твердого сыра

§  3 яйца

§  3 ст.ложки сметаны

§  3 ст.ложки муки

§  растительное масло

§  черный молотый перец

§  соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рыбу промываем, режем на порционные кусочки и помещаем в дуршлаг, пусть стечет вода, а сами будем готовить «шубку» для рыбки. Когда вода стечет, надо рыбу посолить, поперчить, пусть маринуется, а сами дальше готовим «шубку».

Рыба жаренная

Картофель и морковь чистим, промываем и трем на крупной терке.

Сыр трем на крупной терке и добавляем к овощам.

Рыба жаренная

Вбиваем яйца, добавляем сметану, муку, солим, перчим и все хорошо вымешиваем. «Шубка» готова.

Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло, берем поочередно кусочки рыбы, облепляем со всех сторон их картофельно-сырной массой и быстренько кладем на хорошо разогретую сковороду. Обжариваем рыбу с двух сторон по  3-5 минут с каждой стороны, на среднем огне до золотистой корочке.

Очень удобно не облеплять рыбу, а на одну сторону рыбы положить картофельно- сырную массу, этой же стороной выложить на сковороду, а потом на верхнюю сторону рыбы опять выложить картофельно- сырную массу.

Рыба жаренная

После обжарке, чтобы масло ушло, положите рыбу на бумажные салфетки.

Рыба жареная в картофельной корочке хороша с любым гарниром, а без него еще лучше, ну если только добавить овощей, например квашенной капустки.

Это блюдо будет у вас в любимчиках, попробуйте приготовить, не пожалеете. Посмотрите, какая наша рыба красивая и аппетитная на вид.

Рыба жаренная

Для приготовления этого блюда можно использовать филе любой морской рыбы. Особенно хороша наша картофельная "шубка" будет для рыбы, которая не очень сочная, такая, как треска. За счет "шубки" она будет более сочной и вкусной. Ну, а если пожарить сочную рыбы, то тогда это будет просто шикарное блюдо.

Рыба жареная в картофельной корочке хорошо подойдет, как для праздничного стола, а также ее можно приготовить в любой будний день.

Советы первого канала - какая рыба самая жирная, как правильно выбрать рыбу.

 



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Блюда из рыбы



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

ВАРИАНТЫ УКРАШЕНИЯ ЗАЛИВНОГО

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 20:59 + в цитатник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Украшения блюд



Процитировано 2 раз

ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА. ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА.

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА. ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА.

Фаршированные яйца....
«

Фаршированные яйца - чудесная идея для фуршетного стола. Их удобно брать руками, они красочно выглядят и нравятся практически всем. Проявив фантазию, можно придумать самые разные вкусные и разноцветные начинки.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Закуски холодные

Яблочный пирог — рецепт из старой тетрадки

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог — рецепт из старой тетрадки

яблочный пирогПрогуливаясь по любимой улице я смотрела на небо, на улыбки молодых пар, на бегающих карапузов — вдруг, повеяло из уличного кафе теплой яблочной выпечкой… Начала в голове перебирать все рецепты, рисовать картинку и вспомнила про старую тетрадь с волшебными рецептами. Да, именно волшебными, потому как все блюда получаются на 100 %.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Выпечка(пироги,кексы,печенье)

Рыбный рулет из скумбрии

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный рыбный рулет из скумбрии

Всем привет!  Моя самая любимая рыбка, это скумбрия, поэтому стараюсь найти интересные рецепты из нее, чтобы разнообразить блюда.

Рыбный рулет

А теперь хочу вам предложить еще один интересный рецепт и это рыбный рулет из скумбрии. Скумбрию мы будем солить и формировать из нее рулет.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Блюда из рыбы

Необычные салаты на Новый год 2015

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные салаты на Новый год 2015

Салат "Овцы" (Козы).

153930 (700x483, 855Kb)
Салат новогодняя "Ёлочка"
154001 (699x486, 885Kb)
Салат "Снеговик"
154032 (700x483, 916Kb)
Салат "Дед Мороз"
154054 (699x485, 924Kb)
Салат "Новогодняя игрушка"
154116 (700x486, 961Kb)
Желаем вам красивого и яркого нового года!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Праздничное/Новогоднее меню


Поиск сообщений в Нонна_Кураева
Страницы: 653 ... 636 635 [634] 633 632 ..
.. 1 Календарь