Соус с кабачками и зеленым горошком. |
Рецепт такого или немного измененного соуса готовила, наверное, каждая хозяйка, когда не хватает времени приготовить обед или ужин. Вкусно и полезно- одни овощи, витаминное и малокалорийное блюдо. Рекомендуется для желающих похудеть.
Нам потребуются такие продукты:
кабачки молодые - 3 штуки,
картофель молодой - 4оо-5оо грамм,
зеленый горошек -1/2 стакана, можно полный стакан,
лук - 1 крупная,
морковь - 1 крупная,
помидоры свежие, полевые- 4-5 штук или томат 1-2 ложки,
сметана- 1 столовая ложка с горкой,
масло растительное- 4-5 стол ложек,
мука 2 столовые ложки,
соль, перец черный по вкусу,
вода- 7оо мл,
зелень укропа и петрушки.
Приготовление. В казанок выливаем воду ставим на плиту, чтоб закипела. Чистим картофель нарезаем на четвертинки и варим до готовности. За это время нарезаем кабачки на кружочки о,5 мм, обмакиваем в муке с двух сторон и обжариваем на растительном масле.
Большие кружочки режем на двое. На другой сковородке жарим лук, чуть поджарится добавляем морковку, когда выпарится сок с морковки, выливаем тертые помидоры или томат. Пережариваем и добавляем сметану.
В казанке уже готова картошечка, добавляем кабачки, зеленый горошек и поджарку. Солим, перчим и оставляем покипеть на медленном огне минут десять.
Выключаем и подаем к столу , обильно посыпав зеленью. Соус с кабачками и зеленым горошком не только аппетитный на вид, но и вкусный. Можно по желанию приготовить такой соус и с мясом, сначала потушить мясо, а затем все по рецепту.
Приятного всем аппетита!
|
Омлет трехслойный. |
Ингредиенты: 6 яиц, 4 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка томатной пасты, 2 ст. ложки шпината, соль, перец, зелень - по вкусу.
Яйца взбить с майонезом.
Полученную смесь разделить на три части. Шпинат смешать с мелкопорезанной зеленью и 1 частью омлетной смеси. Томатную пасту смешать со второй частью омлетной смеси, можно добавить красный перец.
На разогретую сковороду или форму, смазанную растительным маслом, вылить слой омлета, смешанный со шпинатом и поставить в разогретую до 180*С духовку на 5-7 минут.
Вынуть из духовки, дать немного остыть.
Сверху вылить слой омлета с томатной пастой, поставить в духовку на 5-7 минут. Вынуть, дать слегка остыть.
Вылить сверху слой простого омлета и запечь в духовке до готовности.
Это вот как-то так - скромненько!
А это - еще "со вкусом"! Приятного аппетита!
P.S. Лучше такой омлет делать в форме меньшего диаметра (у меня 24 см.) - слои будут выше и выглядеть омлет будет наряднее!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43462037642/Subbotniy-zavtrak.-Omlet-trehsloynyiy.
|
Самбук из абрикосов |
Основные ингредиенты:
Самбук - это десерт, взбитый с ягодами или фруктами с добавлением яичных белков.
 |
Абрикосы помыть, удалить косточки, залить 50 мл. воды и проварить 15 минут, пока абрикосы не станут мягкими.
1
|
 |
Сваренные абрикосы протереть через сито, соединить с сахаром, лимонной кислотой и яичным белком. Взбить до получения пышной пены.
Желатин развести в небольшом количестве воды и приготовить его согласно инструкции на упаковке. Тонкой струйкой влить готовый жидкий желатин в абрикосовую массу, при непрерывном взбивании.
2
|
 |
Готовую массу разлить по формочкам и убрать в холодильник до полного застывания. Чтобы переложить самбук на тарелки, надо опустить формы на 2-3 секунды в горячую воду и выложить самбук на тарелки.
3
|
 |
Перед подачей самбук из абрикосов можно украсить посыпав кокосовой стружкой, миндальными лепестками или дольками абрикоса.
Приятного аппетита! |
http://odnoklassniki.ru/dk?cmd=logExternal&st....%2Fsambuk-iz-abrikosov-deserty
|
Полезная кнопка |
Я тут на днях себе новый ноут взяла, поэтому приходится все нужные программы снова устанавливать и все в который раз под себя подгонять. И про свою любимую кнопку не забыть. Сейчас расскажу какую, может кому тоже надо.
Вот вы как комп выключаете? Меню Пуск, потом Завершение работы и все такое? А можно ведь одним нажатием кнопки на рабочем столе это сделать. У меня такая фишка уже много лет стоит, очень удобно, правда. Если вам такое надо, тогда смотрите и делайте, это просто
Шаг 1. Кликните правой кнопкой мыши на пустом месте рабочего стола, теперь выбирайте "Создать — Ярлык":
Шаг 2. В появившемся окне в текстовом поле под фразой "Укажите месторасположение объекта" вставьте следующую команду:
|
Когда живёшь с мужчиной много лет.... |
|
|
Воздушный мраморный пирог |
|
Баноффи Пай |
Banana and toffee. Banoffee. Нежно. Воздушно. Сладко. Даже название у этого десерта сладкое, округлое и томное. Произносится на выдохе, как мягко оседающее суфле, баноффи па-ай...
|
Равиоли с грибами и сыром |
|
40 важных мыслей о жизни |
|
Сырные палочки к супу. |
Отличное дополнение к любым супам-пюре, а также к луковому супу. Ими с успехом можно заменить хлеб и гренки.
Потребуется:
Грюйер (швейцарский сыр) 150 грамм
Сливочное масло 80 грамм
Мука пшеничная 150 грамм
Молоко 100 миллилитров
Разрыхлитель теста 3 грамма
Как готовить:
1. Натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли.
2. Размягченное масло смешайте с натертым сыром.
3. Добавьте муку, молоко, разрыхлитель и соль. Быстро замесите тесто.
4. Скатайте тесто в шар и уберите в холодильник на 30 минут.
5. Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте на узкие полоски шириной 2 см и длиной около 15 см. Каждую полоску накрутите на палочку или карандаш, а затем аккуратно выньте ее.
6. Разложите спиральки на противне, застеленном бумагой для выпечки и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку.
7. Выпекайте около 15 минут до золотистого цвета.
|
Салат "Эдельвейс" |
РЕЦЕПТ 1.
Оригинальность салата «Эдельвейс» заключается в том, что к столу он подается в половинках перца, а не просто на тарелке.
Ингредиенты для приготовления салата «Эдельвейс»:
Рецепт приготовления салата «Эдельвейс»:
Шаг первый. Куриное филе отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками. Помидоры также нарезать кубиками.
Шаг второй. Сыр натереть на крупную терку. Свежую зелень мелко порубить.
Шаг третий. Соединить всё вместе: курицу, помидоры, сыр, зелень и кукурузу консервированную.
Шаг четвертый. Приготовить соус для салата «Эдельвейс». Для этого нужно в оливковое масло добавить уксус и горчицу, затем тщательно перемешать. Полить салат приготовленной заправкой.
Шаг пятый. Сладкие перцы вымыть, разрезать вдоль на две половины, очистить от семян.
Шаг шестой. Приготовить гренки из белого хлеба. Для этого хлеб нужно порезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле с добавлением измельченного чеснока.
Шаг седьмой. Салат уложить в половинки перцев, сверху посыпав гренками и украсив зеленью.
Салат «Эдельвейс» готов!
РЕЦЕПТ 2.
| помидоры 2 шт |
| огурец свежий 1 шт |
| кукуруза конс-ая 1 банка маленькая |
| мясо курицы отварное 150 г |
| лук зеленый по вкусу |
| перец сладкий большой 1 шт |
| сухарики по вкусу (самодельные) |
| чеснок по вкусу |
| соль и перец молотый по вкусу |
| масло подсолнечное |
| Овощи порезать не мелко, а мясо помельче. Чеснок раздавить и порезать. |
| Батон порезать кубиками и подсушить на сковороде (можно чуть масла капнуть на сковороду). |
| Заправить салат маслом, посолить и поперчить. Сверху выложить сухарики. |
| Перемешать перед подачей. |
РЕЦЕПТ 3.
Ингредиенты, используемые в рецепте:
1. куриная грудка-250 гр.
2. банка консервированных резанных шампиньонов-200 гр
3.банка консервированной фасоли-240 гр
4.банка консервированной кукурузы-250 гр
5. соленный огурец- 1 большой
6.чеснок 4 зубчика
7.2 яйца (сырых)
8.1 ст.л. муки, немного молока
9. майонез
10. соль
11.сыр-100 гр.
12сухарики из белого хлеба-100 гр.
Инструкции по приготовлению:
РЕЦЕПТ 4.
Картофель молодой мелкий - 200 г.
Сардельки или колбаса - 200 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Лук зелёный или шнитт-лук - 1 пучок
Фасоль красная консервированная - 140 г.
Горчица зернистая - 1 ст.л.
Уксус винный - 2 ст.л.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Сыр твёрдый - 100 г
РЕЦЕПТ 5.
Приятное сочетание вкусов: сыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана)
РЕЦЕПТ 6.
 |
|
САЛАТ "ЭДЕЛЬВЕЙС" маринованные опята, язык отварной в удивительно-нежном сочетании со свежими овощами (помидоры, огурцы, перец сладкий |
|
Варенье «Янтарное» из кабачков |
Варенье «Янтарное» из кабачков — очень вкусное, ароматное и с приятной кислинкой. Получается красивого прозрачного «янтарного» цвета. Порадуйте себя и родных — приготовьте восхитительное витаминное варенье!!!
Состав:
Кабачки — 1 кг, Лимоны — 1 шт., Апельсин — 2 шт., Сахар — 1 кг,
Примечание:
Можно сделать такой вариант, как делала я, а можно лимон и апельсины нарезать помельче.
Приготовление:
Нарезать кабачки сначала на кружочки, затем каждый кружочек на 4-6 частей, в зависимости от размера кабачков.
Лимон и апельсины нарезать вместе с кожурой на дольки и каждую дольку на 6 частей. Положить их в одну емкость с кабачками.
Засыпать всю массу сахаром.
Хорошо перемешать. Накрыть полотенцем и поставить в холодильник на сутки или хотя бы на ночь.
Получившуюся массу поставить на средний огонь, довести до кипения и варить 5-7 минут, затем уменьшить огонь до минимума и варить еще 30-40 минут.
Отставить варенье, накрыв крышкой, чтобы остывало. Через пол дня еще приварить 30-40 минут. Горячим закатать в стерелизованные банки.
http://kuxaro4ka.ru/2012/07/24/varene-yantarnoe-iz-kabachkov-mk-ot-elenyi/
|
Консервация. (МК от Елены) |
http://kuxaro4ka.ru/fotomenyu/konservatsiya/
|
Аспирин в быту |
|
Куда девается место на диске С и как его освободить?... |
Знакома ли вам ситуация, изображенная на рисунке слева?
Серия сообщений "Видеоуроки Андрея Сухова":
Часть 1 - Как установить или переустановить Windows?видеоуроки
Часть 2 - Как закрыть зависшую программу...)))
...
Часть 5 - Как переименовать несколько файлов..)))
Часть 6 - Как переместить папку Мои документы
Часть 7 - Куда девается место на диске С и как его освободить?...
|
Для красоты и молодости. Подборка 12+1 |
|
Волшебный рецепт красоты - действует мгновенно.
Приготовим это "мыло" по совету косметолога Ольги Сеймур, передача на канале СТБ " Все буде добре" . |
|
Лифтинг-маски для лица — нет ничего проще! |
|
Полный курс подтяжки лица и шеи из 12-15 процедур в домашних условиях. |
|
Маска из муки и молока способствует превосходному подтягиванию кожи. |
|
http://www.liveinternet.ru/users/rukosueva66/post262728687/
|
|
|
|
Нестандартные секреты красоты из аптеки! |
Для красоты и молодости. Подборка 12
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post279557340/
Рецепт - творожная запеканка с яблоками и маком
Порадуйте своего ребнка легким и вкусным блюдом!
|
Бананы в слоёном тесте |
Представляю Вашему вниманию, очень вкусный, быстрый и ароматный десерт - бананы в слоёном тесте. Эта выпечка у Вас не займёт много времени. Но результат, превзойдёт все Ваши ожидания.
|
Объемные бумажные модели. Трафареты для вырезания. |
Объемные бумажные модели. Трафареты для вырезания.
Ажурными бывают не только узоры для вязания, но и бумажные скульптуры, посмотрите какая красота получается, из простого листа бумаги. Вы сами можете создать такие модели, помогут Вам в этом трафареты, которые есть в приложении , в конце журнала.
1.
|
Шапочка-мишка |
Такая смешная и забавная шапочка для малышей, связанная крючком, под силу даже тем, кто только учится вязать крючком.
Уверена, что в такой шапочке повышенное внимание к вашему чаду и улыбки прохожих будут гарантированы.
|
Как правильно и сколько варить кальмары. |
Мясо кальмара нежирное, и при этом очень питательное, содержащее большое количество минеральных веществ, витаминов и микроэлементов.В основном, используются его туловище, но бывает, что идут в ход и щупальца. Мясо кальмара по содержанию белка, витаминов В6 и PP превосходит рыбное мясо, а жиры кальмаров ценны незаменимыми полиненасыщенными жирами. В мясе этих головоногих присутствует фосфор, железо, медь и йод. Калорий же в кальмаре тоже немного – 135 на 100 грамм отварного мяса. Таурин, присутствующий в кальмаре, способствует снижению холестерина. Зная, как правильно варить кальмары, можно приготовить разнообразные вкусные блюда, которые легко усваиваются организмом. В продаже мясо кальмара встречается в консервированном и замороженном виде. И если в первом случае достаточно лишь обратить внимание на дату изготовления морепродукта, срок годности и целостность упаковки, то с замороженными кальмарами следует быть куда более внимательными. Дело в том, что моллюски, которые были по той или иной причине разморожены, а затем вновь заморожены, горчат, а во время готовки расползаются. Чтобы ненароком не приобрести в магазине некачественный продукт, необходимо посмотреть, не слипаются ли тушки между собой.
|
