РЕЦЕПТ 1.

	Ингредиенты творог сухой 350 г сгущенное молоко 3 ст.л сливочное масло 40 г глазурь:   шоколад темный 130 г сливки или молоко 25 мл сливочное масло 25 г Таблица мер и весов

1 курица (либо куриные окорочка по кол-ву порций)

1 бутылка шампанского

250 г густых сливок или сметаны

150 дробленого миндаля с зеленью и чесноком

50 г сливочного масла

2 лимона

черный молотый перец

соль

Это прекрасное новогоднее блюдо, которое понравится всем и отлично украсит новогодний стол.

Курицу разделать на порционные кусочки, выдавить на нее сок лимонов, оставить на 30мин, затем обжарить на масле до румяной корочки, положить в кастрюлю, влить шампанское, поставить медленный огонь и готовить, пока почти все шампанское не испарится.

Сметану соединить со сливочным маслом, положить в другую кастрюлю, разогреть, затем добавить дробленый миндаль с зеленью и чесноком, варить пока масса немного не загустеет.

Добавить приготовленный соус к курице, когда шампанского останется совсем немного, оставить на 30 мин на медленном огне, следить, чтобы блюдо не подгорело.

Вам понадобится:

• ватман (картон);
• скотч обычный и двухсторонний;
• ножницы;
• конфеты);
• дождик или мишура;

Вырезаем из ватмана основу для нашей елки.Склеиваем ее скотчем, под основу для елки можно приспособить какую-нибудь крышку от пластиковой емкости. При помощи скотча (двухстороннего скотча) приклеиваем конфеты к нашей основе.
Кончик мишуры крепим к макушке елки при помощи скотча и дальше наматываем вокруг основы. Концы мишуры тоже скрепляем при помощи скотча. Основу для елки можно закрыть фольгой или покрасить и прикрепить к елке.

Поздравляю! Теперь у Вас сладкая ёлка;)

Если эта новость Вам понравилась, не забудьте ею поделиться с вашими друзьями;)

На 4 шт:
350 гр любого фарша
половина средней картофелины
1 небольшая луковица
молоко 3 ст л
соль, перец и специи по вкусу

Начинка:
2 вареных яйца
40-50 гр твердого сыра
зелень по вкусу
сметана 1-2 ч л
соль и перец по вкусу.

Фарш смешать с натертым на средней терке картофелем, очень мелко порезанным луком, молоком, солью и специями. Отбить об миску для однородности и удаления воздуха. Яйца, зелень и сыр мелко порезать, посолить и поперчить, заправить сметаной. В формочки выложить фарш, сделать углубления, выложить начинку. Запекать при 180-200* 30-40 мин. Гарнир подойдет любой. Приятного аппетита!!
c vk.com

Ингредиенты:

2 плавленых сырка
1 куриное филе
400 г шампиньонов
4 картофелины
1 морковь
1 луковица
укроп
душистый перец горошком
соль

Приготовление:

Из филе и 2 л воды сварить бульон. Мясо вынуть, нарезать кусочками.

Небольшие грибы нарезать пластинками, крупные — кусочками.

Мелко нарезать лук.

Морковь и плавленые сырки натереть на крупной терке.

Спассеровать на растительном масле лук и морковь.

Пожарить грибы.

Картофель нарезать кубиками, добавить в бульон, посолить после закипания, варить до готовности. Затем добавить пассеровку, грибы, тертые сырки, душистый перец. Варить еще минут 10 — пока не растворится сыр. Периодически помешивать. В конце добавить мелко нарубленный укроп. Суп в тарелках посыпать сухариками.

Для того чтобы сделать сухарики, нужно нарезать небольшими кусочками или соломкой ломтики батона (хлеба), подсушить их на сковороде, помешивая. Сковорода может быть сухой или немного смазанной растительным маслом.

Источник - Bon Appétit | Лучшие рецепты

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"

КОРЗИНОЧКИ С ЯГОДАМИ
Приготовить такое же тесто, как на песочное пирожное. Раскатать тесто толщиной 1/2 см, вырезать из него кружочки немного большего размера, чем металлическая формочка для корзиночек. На формочку наложить кружочек теста и вдавить, после чего края под- ровнять, формочки с тестом переложить на лист или сковороду и поставить в духовой шкаф на 12-15 минут для выпечки. Готовые корзиночки вынуть из формочек, опрокидывая их, затем заполнить их ягодами - клубникой, малиной или виноградом и залить сверху с ложки горячим мармеладом.

Корзиночки можно украсить, посыпав рублеными орехами или слегка поджаренным миндалем. На 2 стакана муки - 150 г масла или маргарина, 3/4 стакана сахара, 2 яйца, 1/2 порошка ванилина или лимонную цедру.

В видео рецепте:

Мука 180 г.
Масло сливочное 75 г.
Сахар 75 г.
Яйцо 1 шт.
Ванильный сахар 1/2 ч. л.
Ягоды
Мармелад

Выпекалось при температуре 180*с 22 минуты. На выходе 8 шт.