Ингредиенты:

- 800мл сметаны

- 8 ст.л сахара

- 2 пакетика желатина

- печенье савоярди

- клубника

- растворимый кофе

Приготовление клубничного торта:

Приготовить желатин по рецепту на упаковке:

Форму застелить пищевой пленкой или кульком:

Приготовить в тарелке кофе и мокнуть в него печенье:

Выложить печенье на дно посудины:

По бокам выложить печенье (не обмакивать в кофе):

Смешать половину сметаны с половиной сахара, немного взбить:

Добавить желатин:

Вылить сметану в форму и оставить в холодильнике на 1 час:

Клубнику вымыть и очистить от хвостиков:

Выложить клубнику на застывшую сметану:

Залить второй порцией сметаны взбитой с сахаром. Отложить торт еще на 1 час в холодильник:

Перевернуть торт на круглую плоскую тарелку:

Украсить торт клубникой:

Клубничный торт приготовила Алена — редактор Cooking.ua

Ингредиенты:

- 1 баклажан

- 3-4 шампиньона

- 1 репчатый лук

- 100г сыра

- растительное масло

- соль

- перец

Приготовление баклажанов с грибами:

Нарезать баклажан кружочками, немного посолить и оставить на 10 минут, промыть и высушить:

Обжарить баклажаны на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон:

Мелко нарезать лук:

Грибы нарезать небольшими брусочками:

На растительном масле обжарить лук:

Добавить грибы, немного посолить, поперчить и обжаривать около 10 минут:

Сыр натереть на мелкой терке:

Выложить обжаренные кружочки в форму для запекания:

На каждый кружочек выложить начинку с грибов и лука:

И посыпать сыром:

Выпекать в духовке около 15 минут при температуре 180 градусов:

Баклажаны с грибами приготовила Алена — редактор Cooking.ua

Ингредиенты:

- 1 помидор

- 100г творога

- 2 зубчика чеснока

- майонез

- укроп

- соль

Приготовление закуски из помидоров:

Мелко нарезать укроп:

Добавить укроп в творог:

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок:

Добавить майонез, немножко посолить, перемешать:

Помидор нарезать кружочками:

Выложить кружочки на тарелку:

На кружочки выложить начинку и украсить веточками укропа:

Закуску из помидоров приготовила Алена — редактор Cooking.ua

Вкусный праздничный салат "Черепаха" порадует вас и ваших гостей свежим вкусом и приятным ароматом. Сочетание кисло-сладких яблок, курицы и грецких ароматов удачно сочетаются и делают этот салат по-настоящему праздничным. Перед подачей лучше дать салату "Черепаха" хорошенько настояться. Для разнообразия вкусов можно использовать курицу в вареном или жареном виде, а также копченую и запеченную.

Ингредиенты:

• 4 сваренных вкрутую яйца (3 в салат, 1 на украшение)
• половина вареной курицы
• небольшая луковица
• 2 средних яблока
• твердый сыр 100-150 г
• майонез
• грецкие орехи
• консервированная кукуруза для украшения

Способ приготовления:

Этот салат готовится сразу в большом блюде, которое будет подаваться на стол. Он состоит из следующих слоев:

Белки, тертые на крупной терке.

Мелко нарезанная курица.

Слой майонеза.

Мелко нарезанный лук.

Яблоки, натертые на крупной терке.

Сыр, натертый на крупной терке.

Желтки, натертые на мелкой терке.

Майонез.

Сверху посыпать грецкими орехами, украсить или сеточкой из майонеза или выложить квадратики из зерен кукурузы. Головку и лапки сделать из отварного желтка, глазки - гвоздика, рот - тонкий ломтик томата.

Украсить салат, дать ему настояться и подать к столу. приятного аппетита!