-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Нонна_Кураева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2011
Записей: 13055
Комментариев: 592
Написано: 14753




      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 


Мясо в кляре. Рецепт свинины в кляре по-китайски.

Вторник, 17 Мая 2011 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в кляре. Рецепт свинины в кляре по-китайски.

Свинина в кляре – является весьма распространенным блюдам в кухнях разных странах. Я бы даже сказал не в кухнях, а вообще в общепите. Да и не обязательно свинина в кляре, а любое мясо в кляре. Просто свинина более сочная. Сколько раз ездил в командировку и ел в кафе и ресторане свинину в кляре. Недавно готовил свинину в кляре по китайскому рецепту. Правда, немного измененному, адаптированному под наши условия.
Рецепт свинины в кляре по-китайски
Продукты
1. Свинина мякоть – 600 грамм. 130 рублей
2. яйца – 2 штуки – 7 рублей
3. лук – 2 головки – 4 рубля.
4. полстакана муки – 3 рубля
5. соевый соус, чеснок, зелень укропа и петрушки, соль, черный и красный молотый перец – по вкусу. Кинем еще 15 рублей
6. Ложка красного вина, чайная ложка крахмала, растительное масло для жарки пусть еще 5 рублей.
Итого продуктов на 164 рубля
Приготовление:
1. Наливаем 1,5 литра воды, кипятим
2. Добавляем в кипяток целый лук (очищенный), зелень (связываем в пучок), соль, соевый соус, вино, сахар.
3. В это все добавляем кусок мяса и варим до готовности. Перед самым концом добавляем чеснок.
4. Вытсаскиваем режем на порционные куски.
5. Готовим кляр путем смешивания взбитого яйца с крахмалом и мукой. Солим его конечно и перчим.
6. Обмакиваем мясо в кляре и жарим, точнее обжариваем.
Вот и все блюдо. Подавать можно с той же зеленью. Этого хватит на трех человек, если это одно из блюд обеда.
как приготовить, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ И ИЗ ЧЕГО ПРИГШОТОВИТЬ МОЖНО УЗНАТЬ НА КУЛИНАРНОМ БЛОГЕ http://blog8.ru/.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Блюда из мяса и птицы

Безалкогольные напитки

Вторник, 17 Мая 2011 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения kIrena_Snake [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безалкогольные напитки

Безалкогольные напитки



Чай "Амаретто"

200 мл горячего чая,
60 мл миндального ликера амаретто,
холодные взбитые сливки.
В бокал положить ложку (чтобы бокал не лопнул) и
налить горячий чай. Добавить амаретто, но не перемешивать.
Сверху положить взбитые сливки и подавать.


Банановый рай

100гр молока,
100гр пломбира и один целый банан.
Все перемешать в блендере и налить в стакан.
Просто и вкусно.


Коктейль "Мечта"

В глубокую посуду выложить 880грамм
ванильного мороженного, взбить его миксером
на средней скорости постепенно наливая
клубнично-яблочный сок. Немного добавиь
ванильного сахара. Украсить кусочками клубники!


Коктейль"Клубничный"

Взять 1стакан молока, 3ст.л.
сливочного мороженого,
3ст.л.клубничного сиропа
и взбить миксером до образования однообразной массы.
Перелить в холодный стакан.ГОТОВО, можно пить!


Коктейль "Вкусно и здорово"

Горсть любых ягод (из косточковых вынуть косточки)
поместить в блендер, добавить 100 г
охлажденного молока и 0,5 ч.л сахара (меда),
взбить, разлить по бокалам, украсить
(все зависит от полета фантазии).
Немедленно подать к столу. Пальчики оближешь!



Серия сообщений "Напитки":

Часть 1 - Безалкогольные напитки


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:

торт "Оранжевое настроение"

Вторник, 17 Мая 2011 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Оранжевое настроение"

IMG_76431 копия (250x188, 40Kb)
Давайте подсластим начало рабочей недели вот таким апельсиновым тортом. Готовится он по принципу торта “Панчо”, то есть собирается из кусочков. Как показывает практика, исчезает апельсиновый торт очень-очень быстро. Особенно понравится он всем любителям шоколада и апельсинов.





торт "Оранжевое настроение"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Торты/Пирожные

КАК ПО ВНЕШНЕМУ ВИДУ РАСТЕНИЙ ОПРЕДЕЛИТЬ ИХ ПОТРЕБНОСТЬ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТАХ

Вторник, 17 Мая 2011 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПО ВНЕШНЕМУ ВИДУ РАСТЕНИЙ ОПРЕДЕЛИТЬ ИХ ПОТРЕБНОСТЬ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТАХ

akalifa2 (289x450, 41Kb)
КАК ПО ВНЕШНЕМУ ВИДУ РАСТЕНИЙ ОПРЕДЕЛИТЬ ИХ ПОТРЕБНОСТЬ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТАХ
Дефицит минерального питания возникает, когда растения не получают необходимых им элементов питания (включая азот, Фосфор, калий, кальций, магния и серу) и следовых элементов (железо, бор, медь, цинк, молибден, марганец, хлор).

Обычно растениям недостает двух или нескольких элементов одновременно. Можно научиться точно, распознавать специфические симптомы недостаточности отдельных элементов при визу¬альном осмотре. Внимательно наблюдайте за ростом растений, день за днем отмечайте измене¬ния. Если в вашем огороде помидоры растут вместе с другими культурами, внимательно наблю¬дайте за помидорами. Помидоры скажут вам, если на огороде в почве отсутствуют определен¬ные элементы питания. Эти сведения, полученные от томатов, помогут обработать с таким же успехом другие культуры.
Как только признак дефицита замечен, нужно как можно быстрее предпринять меры по устранению дефицита. Внесите нужный питательный элемент и полейте культуру. Не повторяйте кор¬ректирующую обработку, пока не пройдет несколько недель.
Конечно, корректируйте дефицит питания в дополнение к регулярной программе подкормок, но не вместе с ней. Не добавляйте просто дополнительные питательные вещества к вашей обы¬чной питательной снеси. Вместо этого внесите корректирующее удобрение отдельно не в дни регулярных подкормок, а в другие дни, с последующим отдельным поливом.
АЗОТНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ (азотное голодание)

Признаки: Общее пожелтение всего растения, включая жилки листа, слабые, плохо развивающиеся стебли и листья, отмирание старых листьев, отсутствие плодов. Коррекция: 450-500 г нитрата аммония (аммиачной селитры) на узкую гряду длиной 9-10 м.

ФОСФОРНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ
Признаки: Тонкие, слабые, плохо развивающиеся растения, темно-зеленая, голубоватая окраска листьев, красно-пурпурные оттенки листьев, темный, иногда почти черный цвет засыхающих листьев, красные и фиолетовые цвета на верхней поверхности листьев, багрянистые с фиолетовым отливом пятна на нижней стороне листьев между жилками, недостаточное количество и плохое качество плодов. Коррекция: 225-250 г диаммоний-фосфата на узкую гряду длиной 9-10 м.

НЕДОСТАТОК КАЛИЯ
Признаки: Краевой ожог листа или листьев, бурые, сухие пятна на листе и между жилками, плоды плохого качества, плохой рост корней, стебли зерновых настолько ослаблены, что колосья сгибаются книзу и позднее полегают на землю.
Коррекция: 450-500 г хлорида калия на узкую гряду длиной 9-10 м.

ДЕФИЦИТ КАЛЬЦИЯ
Признаки: Отмирание верхушечных почек у растений, быстрое и сильное завязание, ожоги и отмирание крупных участков листа или листьев, бледная окраска и слабое развитие растений, плохое развитие корней, увеличенные размеры листьев, плохое цветение и плодоношение,
Коррекция: 450-500г нитрата кальция (кальциевой селитры) на узкую гряду длиной 9—10 м.

НЕДОСТАТОК МАГНИЯ
Признаки: Желтые пятна между жилками взрослых листьев, позднее эти пятна высыхают, цве¬ты желтеют и отпадают, плоды плохой формы и слабо развиты, на взрослых листьях появляется яркая окраска красных, желтых, оранжевых и фиолетовых цветов.
Коррекция: 450-500 г сульфата магния (так называемой английской, или горькой, соли, содержащей 11-131 магния) на узкую гряду длиной 9-10 м.

НЕДОСТАТОК ЖЕЛЕЗА
Признаки: Листья приобретают бледно-зеленую окраску, ткань их не отмирает. Коррекция: 450-500г огородной удобрительной смеси на узкую гряду длиной 9—10 м.

НЕДОСТАТОК МЕДИ
Признаки: Потемнение кончиков листьев. Коррекция: 450-500г огородной удобрительной смеси на узкую гряду длиной 9-10 м.

НЕДОСТАТОК БОРА
Признаки: Отмирает верхушечные почки и корешки, листья опадают, растения не цветут, коррекция: 450-500г огородной удобрительной смеси на узкую гряду длиной 9-10 м.

ЧЕМ ЛЕЧИТЬ ПОВРЕЖДЕННУЮ КОРУ У ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ
(яблоня, груша, вишня, слива и т.д.)
Солнечный ожог, неверная обрезка, острые заячьи зубы - причины появления ран.
1. Пораженные (ткани) места зачищают садовым ножом или стамеской от отмершей ткани, дезинфицирует 31-нык раствором медного купороса и замазывают варом или смесью глины с коровяком.
2. Летом поврежденные места можно лечить щавелем. Его нужно рвать вместе с че¬ренками, измельчить и положить на рану слоем толщиной в 1-1,5 см, сверху сделать повязку из мешковины. За лето эту операции проделать 2-3 раза. Маленькие ранки нужно смазать клеем БФ-6.
3. Можно просто обмотать ствол дерева полиэтиленовой пленкой.
http://my.mail.ru/community/smolsad/2BB9AC4D0B159111.html

С
Рубрики:  Цветы Сад Огород

Вышитые новогодние мелочи

Вторник, 17 Мая 2011 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышитые новогодние мелочи


Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ:/Вышивка

Как сделать мозаику из камня своими руками - МК

Вторник, 17 Мая 2011 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать мозаику из камня своими руками - МК

klassika

 (700x112, 45Kb)


Если вы ищете проект, отличающийся кардинально от того, что когда-либо видели, выберите эту уникальную мозаику из гальки. Материалы для постройки мозаики довольно просты: плоские камешки, щебень, бетонная смесь.
Вот простой способ создать мозаику на собственном дворе. Вы можете создавать собственные проекты.


 (35x36, 3Kb) (110x35, 1Kb) (35x36, 3Kb)
 (700x112, 45Kb)




Серия сообщений "МАСТЕР-КЛАСС":

Часть 1 - Мастер-класс. Мозаика
Часть 2 - Искусственный бонсай
...
Часть 98 - Видео-МК по разным видам рукоделий
Часть 99 - Тарелка в японском стиле
Часть 100 - МК - декупаж. ламинирование




Серия сообщений "мозаика, витражи":

Часть 1 - Витражи
Часть 2 - Витражи в стиле модерн
...
Часть 66 - Своими руками! Идеи для сада-любимая мозаика! часть 2
Часть 67 - Много красивых рисунков(подойдут для вышивки, витражей...и т д)
Часть 68 - Как сделать мозаику из камня своими руками - МК
Часть 69 - Роспись по стеклу в технике "One stroke" МК от Татьяны Кудрявцевой
Часть 70 - Мармеладная мозаика от Питера Роча
...
Часть 78 - Витражи от Bogenrief Studios
Часть 79 - Учимся декорировать предметы...
Часть 80 - Соленая мозаика


Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ:/Мастер-класс

Душевная кухня! "Апельсиновые кексы". Ну очень вкусные!!!!

Вторник, 17 Мая 2011 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Душевная кухня! "Апельсиновые кексы". Ну очень вкусные!!!!


"Апельсиновые кексы"

Воздушные! Ароматные! С насыщенным вкусом апельсина!
Очень всем понравились!!!
Готовятся просто, продуктов надо немного.
Этот рецепт может стать палочкой-выручалочкой в случае "гости на пороге".
Да и полюбится всей семьей!
Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Выпечка(пироги,кексы,печенье)

Фотогенераторы онлайн

Вторник, 17 Мая 2011 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотогенераторы онлайн

 

Рамки для фото.
Читать далее...
Рубрики:  Компьютер

Секрет красоты княгини Юсуповой

Вторник, 17 Мая 2011 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет красоты княгини Юсуповой


В. Серов. Портрет княгини Зинаиды Юсуповой.


«В семьдесят пять лет цвет лица у нее был, как у барышни. Матушка никогда не румянилась и не пудрилась, и только всю жизнь горничная ее Полина готовила ей один и тот же лосьон… причем рецепт проще простого: лимонный сок, яичный белок и водка»,- писал Князь Юсупов в мемуарах о матери, известной красавице и покровительнице искусств, Зинаиде Николаевне. А этот волшебный секрет, между прочим, открыла еще Екатерина Великая…

Отбеливающие и очищающие кожу свойства лимонного сока и разглаживающий эффект яичного белка отлично известны и широко применяются в сегодняшних косметических лосьонах и масках. Как ни заманчиво выглядят рекламы огромного количества самых разных кремов, но к отработанным веками косметическим средствам стоит присмотреться.

Итак, внимание: уникальная маска, которая сделает ваше лицо поистине свежим и гладким и позволит в торжественный день выглядеть просто блестяще. Взбить 1 белок, добавить 1 чайную ложку лимонного сока и мелко нарубленную корку лимона, затем добавить 1,5 чайной ложки миндальных отрубей (они продаются), размешать все это до получения густой кашицы и нанести на лицо. Держать не более 10 минут, чтобы белок не затвердел, а затем снять, наложив холодный компресс. Лицо вымыть холодной водой. Эту маску можно использовать не чаще 2—3 раз в месяц — слишком большая нагрузка для кожи.

Существуют и более «мягкие» маски, которые при длительном использовании заметно улучшают кожу. Например: 1—2 чайные ложки овсяной муки смешайте с 1 чайной ложкой теплого жидкого меда и взбитым белком одного яйца. Смесь нанесите на кожу на 20 минут, после чего снимите ваткой, смоченной в холодной воде.

А вот при пигментных пятнах хороша лимонно-медовая маска. Делается она так: сок 1 лимона, 2 чайные ложки жидкого меда смешиваются до однородной массы. Затем этой смесью пропитываются косметические салфетки, которые вы будете класть на лицо 2—3 раза по 20 минут. Кстати, эту смесь можно сохранять в холодильнике в течение недели. Но это не для сухой кожи. Для сухой, нежной и увядающей кожи подойдет маска из яичного желтка и 1 чайной ложки овсяной муки. Ее надо подержать на лице 15 минут, смыть теплой водой, а потом умыться холодной. Теперь смело подходите к зеркалу — вы прекрасны!


Автор:Зинаида Носова
Источник



Серия сообщений "косметология, красота, уход за собой":

Часть 1 - Рыбий педикюр))
Часть 2 - Бархатная кожа. Полезные советы.
...
Часть 9 - Запах, который сильнее приворота: ЛЮБОВНЫЕ ВАННЫ
Часть 10 - Старинные русские рецепты по уходу за волосами
Часть 11 - Секрет красоты княгини Юсуповой
Часть 12 - Рецепты красоты одной строкой
Часть 13 - Индийские рецепты красоты
...
Часть 98 - Сахарная эпиляция в домашних условиях
Часть 99 - Красивая улыбка:не зубки,а мечта!
Часть 100 - Как избавиться от мешков под глазами


Рубрики:  УХАЖИВАЕМ ЗА СОБОЙ:/Рецепты красоты

Салат рыбный

Вторник, 17 Мая 2011 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат рыбный

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Салаты.

Будет готово через: 20 мин.

Вы потратите: 50 мин.

салат рыбный (673x504, 89Kb)

Источник: Слоеный рыбный салат.



Ингредиенты:

Лосось (натереть чесноком и солью, пожарить) - 350 г,

Яйца - 4 шт.,

Лук-порей (белая часть) - 1 шт.,

Яблоко (большое) - 1/2 шт.,

Картофель - 4 шт.,

Малосольный огурец - 2 шт.,

Сметана - 150 г,

Майонез - 150 г,

Укроп - 1 пучок,

Хрен - 0,5 ч. л.,

Перец черный - щепотка.

 

Приговление:

Салат можно приготовить как из свежей рыбы, так и из рыбы горячего копчения.

1 слой - на смазанную заправкой тарелку - вареный картофель, натертый стружкой, слегка посолить.

2 - лосось кусочками.

3 - порей (белая часть) кольцами и половинка яблока кубиком.

4 - белок стружкой, посолить.

5 - малосольный огурец мелко порезать кубиком.

Верх - украсить желтком, укропом и жареными кубиками хлеба.

Каждый слой смазать майонезом со сметаной (50:50), куда добавить половину чайной ложки хрена и щепотку черного перца.



Еще рецепты салатов

Фото к рецепту: Салат Фото к рецепту: Итальянский слоеный салат Фото к рецепту: Куриный салат с заправкой «Ранчо»
Фото к рецепту: Мясной салат с киви Фото к рецепту: Острые креветки с фасолью и лаймом Фото к рецепту: Салат


 

Кулинарная группа
 
кулинарная группа вконтакте

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Салаты

Безрукавка из мохера

Вторник, 17 Мая 2011 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Liemene su pynem






Серия сообщений "Mezgimas":

Часть 1 - Trikotazines siules. Video
Часть 2 - Suknele megzta virbalais
...
Часть 98 - ...
Часть 99 - ...
Часть 100 - ...


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ:/Жилеты/Безрукавки

КРАСИВЫЕ ВЯЗАНЫЕ МЕЛОЧИ рисунком "АНАНАС" и их применение... класс...

Вторник, 17 Мая 2011 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВЫЕ ВЯЗАНЫЕ МЕЛОЧИ рисунком "АНАНАС" и их применение... класс...



Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ:/Узоры крючком

Жакет

Вторник, 17 Мая 2011 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения sakura1608 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ:/Вязание крючком

Красивый фотогенератор рамочек

Вторник, 17 Мая 2011 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый фотогенератор рамочек

http://www.photofacefun.com/photoframes/&ref=1?gclid=CPueqJLV7KgCFVUn3wodWEvHDg

Рубрики:  Компьютер

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 05:19 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

IMAGE0013 (507x700, 79Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ:/Вяжем детям

Юбка-пачка за 1 час без ниток и швейной машины (мастер-класс)

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка-пачка за 1 час без ниток и швейной машины (мастер-класс)

http://dimpledot.livejournal.com/132029.html

Очень оригинальная и миленькая юбочка!

Для маленькой девочки такая юбочка будет мечтой. Нацепите крылья бабочки и вот вам фея. Наклейте искуственные цветы, украсьте и дополните по-своему. Если осмелеть и пойти дальше, то таким образом можно связать себе свадебный наряд или юбку для вечера. Точно так же как их делают в америке. На английском языке эти юбочки называются "tutu". Не нужна швейная машинка, нитки с иголкой или клей. Если вы когда нибудь держали ножницы в руках, то этот проект вам под силу.Носить с леггинсами, леотард - для танцев.

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ:/Шитье

Топ

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ

32 (574x700, 216Kb)
>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ:/Вязание спицами

ПУЛОВЕРЕ с большим воротником «хомут».

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР

Узор «веера» создает ажурный мотив на ПУЛОВЕРЕ с большим воротником «хомут».
1 (451x700, 43Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ:/Вязание спицами

Свитер.

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения мони [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер.

3412846_37436171903684503 (474x700, 276Kb)3412846_3133379440745102920 (651x700, 376Kb)3412846_1860549596059397565 (626x585, 138Kb)3412846_1913185416704331528 (631x700, 154Kb)3412846_2626161532711569894 (700x494, 111Kb)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ:/Вязание спицами

Хлеб с отрубями, грецкими орехами и черными оливками

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб с отрубями, грецкими орехами и черными оливками

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Хлеб


Поиск сообщений в Нонна_Кураева
Страницы: 653 ... 195 194 [193] 192 191 ..
.. 1 Календарь