Необычный салатик из овощей, яиц, отварного мяса, сыра и грецких орехов.
Топ "ромашка" |
|
Расчет необходимого количества уксуса |
Рекомендации химика по профессии:
Это материал 5 класса средней школы - проценты и пропорции.
Вам всегда будет супер просто рассчитать количество уксуса любой крепости.
Итак:
Имеем 30% уксус. Значит в 100 граммов содержится 30 граммов чистого уксуса. (Что такое проценты)
Надо нам например стакан(250) граммов 9% уксуса по рецепту.
Ход рассуждений: 100 граммов содержит 9 граммов уксуса (Как составить пропорцию и ее решить-5 класс)
250 граммов содержит Х гр уксуса. Х= (250х9)\100=22.5 грамма уксуса.
Далее:
100 граммов 30% уксуса содержит 30 граммов чистого уксуса.
Х граммов уксусного раствора будут содержать 22.5 граммов уксуса. Х=(100х22.5)\30=75 граммов.То есть вы берете 75 граммов 30% уксуса.Как видите все очень просто - если у вас есть дети школьного возраста задайте им такую задачку по математике или по химии.
В вертикальных столбцах указано, сколько частей воды добавить к 1 части уксуса исходной концентрации, чтобы получить желаемую.
Например, вам нужно 5%-ный раствор, тогда к 1 ст./л 70%-го уксуса добавить 13 ст./л воды.
Если у вас уксус 30%-ный, то воды потребуется 6 ст./л.
И ещё, на практике выяснено, что в гранёном стакане ( специально берегу для кулинарских нужд) - 14 ст. л воды,
значит, чтобы получить 9% - ный уксус, надо добавить 2 ст. л 70% -ного.
"Если по рецепту требуется более крепкий уксус, например эссенция 70%, а у Вас в наличии только 6% уксус?
Тогда воспользуйтесь такой формулой:
Стреб : Сисх * Vнач = Vкон
где
Стреб - концентрация уксуса, которая требуется по рецепту, %
Сисх - концентрация имеющейся кислоты, %
Vнач - количество концентрированной кислоты, которое необходимо было взять по рецепту, мл
Vкон - конечное количество уксуса, которое необходимо взять, мл
Например, по рецепту требуется взять 5 мл 70% уксусной кислоты. У Вас есть уксус 6 %
70:6*5= 58,3
Следовательно, вместо 5 мл 70% -го Вам нужно будет влить 58,3 мл уксуса 6%-го."
" Расчет необходимой концентрации уксуса
Состав
V уксуса - расчетное количество уксуса, которое необходимо взять, мл;
С кон. - требуемая конечная концентрация раствора, %;
С исх. - имеющаяся концентрация кислоты, %;
V воды - расчетное количество воды, которое необходимо взять для получения 1литра раствора,мл.
Приготовление
Расчет для получения 1 литра раствора необходимой концентрации
Vуксуса = C кон. Х 1000 / С исх.
Таким образом, для получения 1 литра раствора требуемой концентрации, необходимо взять количество воды, за вычетом количества уксусной эссенции.
V воды = 1000 - V уксуса.
Другая важная формула для определения количества раствора определенной концентрации, которая позволяет узнать, сколько заливки получится из имеющегося количества уксуса.
V конечного р-ра = С исх / Скон. х V начального р-ра,
Если, к примеру, у нас имеется 0,5л бутылка 6% уксуса, то для приготовления заливки кислотностью 1% получим по
формуле : 6% / 1% х 0,5л = 3 литра заливки можно получить из этого количества уксуса.
P.S. Вообщем то эти формулы ЭЛЕМЕНТАРНО выводятся."
Скачано с бескрайних просторов интернета
Серия сообщений "Кулинария":кулинария рецептыЧасть 1 - Вкусные морсы
Часть 2 - Безалкогольные коктейли
...
Часть 24 - Арбузы в мае
Часть 25 - Манник с грецким орехом
Часть 26 - Расчет необходимого количества уксуса
|
Яблочная плетенка |
Яблочная плетенка
Сделала наскоро, нужно было ребенку на турслет, вот и пекла уже поздно вечером в 23 часа. :)
тесто брала с этого рецепта. Тесто двоиную норму
напишу здесь еще тесто
Тесто: 1 яйцо, 4 стол.ложки молока, 200 грамм маргарина, 0,5 стакана сахара, мука. Замесить мягкое тесто, отделить от него третью часть для верха. Тесто положить на лист, пальцами разровнять, сделав бортик. Нарезать яблоки, посыпать сахаром. Сверху из оставшего теста можно сделать решетку, розочки, листики и т.д., так как тесто хорошо поддается лепке.
яблочки, сахар, можно корицу, я забыла. Большой пирог ребенку, а маленькии уже сами ели
|
торт ФИАЛКИ |
|
Салат с кальмаром «Мильфей» |
|
Тесто для пирожков |
1 л молока или кефира 100 г дрожжей 50 г водки 4 куриных яйца 0,1 л подсолнечного масла 1 пачка маргарина 200гр 2 кг муки высшего сорта полтора стакана сахара(в зависимости от начинки можно ложить больше и меньше) 3 пачки ванильки 1 ч.л. соли Тес...
|
Бисквит на сметане |
Ванилин Мука — 2 стакана Сахар — 1 стакан Сметана — 1 1/2 стакана Яйца — 6 шт. Сахар растереть с яичными желтками добела, прибавить ванилин, после чего положить сметану, перемешать, добавить муку, а затем и яичные белки, взбитые в пену, все это о...
|
ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ТУРЕЦКИЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ.БЕСШОВНЫЙ МЕШОЧЕК+ВИДЕО |
|
Всем у кого есть CCleaner |
CCleaner в представлении не нуждается! Эта замечательная утилита для чистки компьютера установлена у большинства пользователей! Она зарекомендовала себя быстрой и точной работой без ошибок! CCleaner никогда не удалит лишние, нужные Вам или системе файлы! Этот чистильщик не делает ошибки-он их устраняет!
Но как всегда-есть пара грустных моментов! 
Во-первых, CCleaner очищает определённое, ограниченное количество программ (вернее хвостов после их удаления или работы) А ведь можно легко увеличить их численность на 400 с лишним единиц, чем повысить эффективность очистки компьютера!
Во-вторых, чтобы обновить утилиту, надо перейти по ссылке, проверить обновление, скачать его и установить! Столько телодвижений-пальцы можно сломать! 
Вот бы было здорово, если бы она сама по себе, тихонько обновлялась и не парила нам мозги! И это возможно! Кстати, автоматически обновляться, также, будут Recuva и Speccy!
Давайте это дело рассмотрим пошагово и в картинках!
|
>Разрыв |
|
Я люблю тебя на разных языках ♥♥♥ |
|
|
СамоДельный клей для домашних работ |
|
Шашлык в маринаде "Витаминный удар" |
|
Рецепт приготовления моего домашнего ХЛЕБНОГО КВАСА |
|
Ромашковое пиво... для рук и ногтей |
|
ИЕРОГЛИФЫ В ЯПОНСКИХ СХЕМАХ... |
Иероглифы
| ... | Описание |
|---|---|
  |
 Иероглифы Петля и Ряд (круг)(картинка увеличивается) |
 |
раз (1 раз, 2 раза и т.п.) |
 |
лицевая; перед |
 |
лиц. петля |
 |
изнаночная |
|
|
изн. петля |
 |
прибавить |
 |
убавить |
 |
левый |
 |
правый |
 |
верх, сверху |
 |
низ, снизу |
 |
средний, центральный, внутренний |
 |
картинка; схема |
 |
длина |
 |
ширина |
 |
начало |
 |
конец |
 |
следующий |
 |
нить; пряжа |
 |
шерстяная пряжа |
 |
шелк |
 |
хлопок |
 |
лен |
 |
размер |
 |
рукав |
 |
плечо |
 |
рука, ладонь |
 |
запястье |
 |
рука |
 |
талия |
 |
грудь |
 |
шея; горловина |
 |
вырез горловины |
 |
воротник |
 |
нижний край, кайма, подгибка |
 |
кокетка |
 |
тело; основная часть изделия (например, перед и спинка свитера) |
 |
прямо, ровно |
 |
плотность вязания |
 |
отверстие для пуговиц |
 |
карман |
 |
сделать; набрать (петли) |
 |
вязать; вязание |
 |
вязать лиц. петли |
Числа
Толщина пряжи - вторая строка = метров на 50 г
http://knitting-club.blogspot.com
|
Закуска из куриной печени «Птичка» |
|
Торт лакомка. |
|
Салат "Шапка Мономаха" |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
свекла - 1 шт.,
картофель - 3 шт.,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт.,
морковь большая - 1 шт.,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт.,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль.
Необычный салатик из овощей, яиц, отварного мяса, сыра и грецких орехов.
1. Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
2. Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
3. Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
4. Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
5. Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
6. Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
7. Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
8. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить):
1-й слой - половина картофеля,
майонез,
2-й слой - свекла,
майонез,
3-й слой - половина моркови,
майонез,
4-й слой - половина грецких орехов,
5-й слой - половина мяса,
майонез,
6-й слой - оставшийся картофель,
майонез,
7-й слой - яичные желтки,
майонез,
8-й слой - половина сыра,
майонез,
9-й слой - оставшееся мясо,
майонез,
10-й слой - оставшаяся морковь.
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
9. По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.
10. Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
11. Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.
Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком.
Еще рецепты.
 |
 |
 |
| Картофельная запеканка | Пышки-пончики | Быстрый кексик |
 |
 |
 |
| Заливные яйца | Пирожок "Коровка-Буренка" | Пицца |
|
Стихи о любви |
|
|
