-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Нонна_Кураева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2011
Записей: 13055
Комментариев: 592
Написано: 14753




      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 


***Брауниз***

Вторник, 10 Мая 2011 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения alakazia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***Брауниз***





Брауниз это классика Американской выпечки.
Первый известный рецепт брауниз был опубликован в каталоге Roebuck в 1897 году. Американцы шутят, что брауниз появились благодаря повару, который забыл положить муку в шоколадный пирог. Называются так, естественно, из-за своего цвета (brown - коричневый). Сейчас существует столько рецептов этого десерта, сколько поваров.

Вот один из рецептов брауниз - ШОКОЛАДНЫЙ "ВУЛКАН".
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Выпечка(пироги,кексы,печенье)

Нормандский пирогот Елены Чекаловой

Вторник, 10 Мая 2011 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lora67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нормандский пирогот Елены Чекаловой

Яблоки - 1,5 кг, молоко - 600 мл, сахар - 180 г, ванильный сахар - 2 пакетика, мука - 300 г, разрыхлитель - 3 ч. ложки, яйца - 6 шт., оливковое масло - 90 мл, соль - 0,5 ч л, лимон - 1 шт. Для украшения: сливочное масло - 150 г, сахар - 150 г, яйца - 3 шт.

Смешайте все сухие ингредиенты, кроме сахара: муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Отдельно взбейте яйца с сахаром. Влейте оливковое масло и соедините яичную смесь и мучную. Добавьте теплое молоко и тщательно перемешайте. Вылейте на противень, смазанный маслом. Сверху выложите яблоки, очищенные и нарезанные тонкими дольками. Поставьте противень в духовку, прогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Украсьте пирог. Разотрите яйца с сахаром и постепенно введите сливочное масло. Равномерно распределите смесь по поверхности пирога и выпекайте еще 15 минут.


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Выпечка(пироги,кексы,печенье)

***ЗАКУСКА "ЛЮБИМАЯ"***

Вторник, 10 Мая 2011 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения alakazia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***ЗАКУСКА "ЛЮБИМАЯ"***





РЕЦЕПТИК
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:

Носочки-тапочки крючком

Вторник, 10 Мая 2011 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ:/Тапочки,носочки,следочки.

Рыба, запечённая с цветной капустой и сухариками

Вторник, 10 Мая 2011 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запечённая с цветной капустой и сухариками


Дорогие мои! Очень хочется поделиться с вами рецептом горбуши, запеченной с цветной капустой. Очень вкусно и сочно получилось, не смотря на то, что горбуша сама по себе суховата! Думаю, что готовить можно из любой морской рыбы…







Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:

Котлеты под сочной шубкой

Вторник, 10 Мая 2011 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты под сочной шубкой




Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Блюда из мяса и птицы

Котлеты-рулеты. New!

Вторник, 10 Мая 2011 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты-рулеты. New!


Фото



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Блюда из мяса и птицы

Пинетки и шапочка крючком

Вторник, 10 Мая 2011 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки и шапочка крючком


 (496x377, 45Kb)
 (426x417, 42Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ:/Вяжем детям

Заварной крем в микроволновке.

Вторник, 10 Мая 2011 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения телепатия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





2 желтка

200 мл молока

20 г сахара (я брала сахарную пудру)

20 г сахарной пудры

20 г муки



В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром и сахарной пудрой, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая.

Затем добавляем молоко и перемешиваем до однородности, чтобы не было комков.

Ставим в микроволновку на максимальную мощность( у меня 1000 Вт).

Обязательно(!) через каждую минуту хорошо перемешивать!!!!

Время приготовления: 3-4 мин.

Крема получается не очень много, поэтому норму можно смело увеличивать.

Идея с say7.

Thanks http://irrez.livejournal.com/16132.html?#cutid1

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Подборка кремов и пропиток для тортов и пирожных

ДЛЯ ДЕТИШЕК... ну так красиво...

Вторник, 10 Мая 2011 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЛЯ ДЕТИШЕК... ну так красиво...


Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ:/Вяжем детям

Салат из капусты с японским соусом.

Вторник, 10 Мая 2011 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из капусты с японским соусом.



Салат из капусты с японским соусом.

Капуста белокочанная 500г.
Лук зеленый 1 пучок
Морковь 1шт
Соль по вкусу
Сахар по вкусу

Для соуса:
Соевый соус 1-2чайные ложки.
Мед 1чайная ложка.
Вермут 2ст. ложки
Яблочный уксус 1 ст. ложка.
Масло оливковое 1ст ложка.
Читать далее


 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Салаты

***ЗАВАРНЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ***

Вторник, 10 Мая 2011 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения alakazia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***ЗАВАРНЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ***





Заварные шарики по этому рецепту могут стать для вас самой настоящей палочкой-выручалочкой, если к вам нагрянут неожиданные гости. Сформированные сырые шарики вы можете заморозить и держать в морозильной камере «на подхвате» около месяца. Размораживать полуфабрикат нужно в холодильнике. Подавать такие шарики можно и к пиву, и к вину.

РЕЦЕПТИК
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Выпечка(пироги,кексы,печенье)

ИДЕАЛНЫЙ ВЫБОР ЦВЕТОВ

Вторник, 10 Мая 2011 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Деда-еу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕАЛНЫЙ ВЫБОР ЦВЕТОВ

Деда-еу
Идеалный Выбор цветов





Очень легко


ИДЕАЛНЫЙ ВЫБОР ЦВЕТОВ
Нажмите


Нажмите на определенный цвет, чтобы достичь код желаемого цвета.







Рубрики:  Оформление блога

Полезнности для дневника: кнопочки...Смотри, что я нашла!!!

Вторник, 10 Мая 2011 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезнности для дневника: кнопочки...Смотри, что я нашла!!!

Нажимай на кнопку и откроется источник...мой дневник на ЛиРу
Рубрики:  Оформление блога

*****БРЕТОНСКИЙ ПИРОГ.*****

Вторник, 10 Мая 2011 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения alakazia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*****БРЕТОНСКИЙ ПИРОГ.*****





В общем-то, пропорция продуктов похожа на обычный кекс, но есть два отличия, которые делают этот пирог неповторимым и замечательным! Первое - вместо сахара добавляем сахарную пудру, а вместо яиц только желтки, это делает изделие очень нежным. Ну а второе - перед тем, как ставить в духовку, форму с тестом хорошо охлаждаем, масло застывает, и на поверхность пирога можно нанести рисунок. Причем тесто прекрасно простоит в холодильнике ночь, так что этот пирог очень здорово печь к завтраку.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Выпечка(пироги,кексы,печенье)

ОГУРЦЫ С МЯСОМ ПО-КОРЕЙСКИ.

Вторник, 10 Мая 2011 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГУРЦЫ С МЯСОМ ПО-КОРЕЙСКИ.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Салаты

ШЕРБЕТ

Вторник, 10 Мая 2011 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШЕРБЕТ

 (640x480, 62Kb)
Требуется:-2 пачки конфет "Коровка"(мягкие ириски)(1 пачка 400гр),
-400гр. печенья,
- 1 баночка(200мл.) сливок,
-400гр. земляных орех(арахис)
Печенье помолоть,высыпать орехи, перемешать. Конфеты растопить в кастрюльке,постоянно помешивая добавлять сливки,мешать пока конфеты не растопятся.Вылить эту массу в печенье с орехами и все хорошо,осторожно перемешать.Разложить по пакетам ,придать форму и на холод для застывания.Я выкладываю всегда в форму для выпекания кекса(предварительно выстелив её пищевой пленкой)Этот щербет получается липким,но на вкус это не влияет
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Десерты/Сладости

"Умное" пирожное (Очень вкуснoe,нежнoe лакомство!!!)))

Вторник, 10 Мая 2011 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Умное" пирожное (Очень вкуснoe,нежнoe лакомство!!!))

427680 (640x521, 71Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Выпечка(пироги,кексы,печенье)

Юбка-солнце одним швом

Вторник, 10 Мая 2011 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения lora67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка-солнце одним швом

Юбка-солнце. Для того чтобы юбка хорошо держала форму и выглядела элегантно, возьмите качественную шерсть, которая не мнется. Рисунок "шотландская клетка" прекрасно оттенит мягкие складки.

Вырежьте из ткани квадрат со сторонами 150 см. сложите его в четыре раза. Измерьте обхват талии и отложите четверть мерки в углу квадрата. Проведите линию талии и нарисуйте низ юбки. Отмерьте нужную длину, прибавьте 3 сантиметра на припуск и вырежьте.

Для того чтобы сделать застежку-молнию, немного разрежьте ткань, обработайте края на оверлоке и пришейте потайную застежку с изнаночной стороны. Для того чтобы сшить пояс, вырежьте прямоугольник шириной 7 сантиметров, длиной равной мерке плюс 10 сантиметров. Сложите прямоугольник пополам и пришейте к юбке.

Точно выровнять подол юбки-солнце достаточно сложно, легче это сделать на манекене. Обработайте низ юбки на оверлоке. Проклейте подол юбки с помощью паутинки.


Серия сообщений "Шитьё":
Часть 1 - Выкройки юбок
Часть 2 - Интернет-выкройки
...
Часть 37 - Сумка из обрезков
Часть 38 - Пижамка за 15 минут
Часть 39 - Юбка-солнце одним швом
Часть 40 - Платье-трансформер
Часть 41 - Блуза-платье за полчаса
Часть 42 - Угги - валенки своими руками
Часть 43 - Портфель-самоделка
Часть 44 - Шьем кожаную юбку
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ:/Шитье

Суп с ленивыми пельмешками: Рецепт сказочный

Вторник, 10 Мая 2011 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с ленивыми пельмешками: Рецепт сказочный

suprulet копия (250x188, 36Kb)
Нет ничего вкуснее тех блюд, которые мы готовим сами. Конечно, можно купить готовые пельмени и забросить их в бульон. Но куда приятнее угостить своих близких и родных блюдом, в которое вложили всю свою любовь и нежность. Попробуйте обычный суп, но с ленивыми пельмешками.

А что у нас на первое?..
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Супы и первые блюда


Поиск сообщений в Нонна_Кураева
Страницы: 653 ... 183 182 [181] 180 179 ..
.. 1 Календарь