Вам интересно, как приготовить изумительное абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут? Писать этот рецепт дольше, чем готовить такое варенье! Возможно вы не поверите, но преимуществ у этого способа сразу несколько, и вы их поймете сами
-
во-первых – существенная! экономия времени,
-
во-вторых – продукт не теряет витаминов,
-
в-третьих – у варенья изумительный янтарный цвет,
-
в-четвертых -можно готовить без сахара!
-
в-пятых – простота приготовления.
Готовим абрикосовое варенье в микроволновке
Самое интересное -это то, что пропорцию “фрукты-сахар” вы определяете сами, вместо сахара можно использовать натуральный мед.
-
Абрикосы помыть, дать стечь воде.
-
Термостойкую емкость (3-4 л) наполняем половинками абрикосов (1кг).
-
Открытую посуду ставим в микроволновку на 100% мощность на 5 минут, чтобы фрукты пустили сок.
-
Добавляем сок лимона и сахар( от 0,5 до 1кг), осторожно перемешиваем.
-
Ставим еще на 10-15 минут на полную мощность с открытой крышкой.
-
Раскладываем в стерильные банки и укупориваем герметично металлическими ли стеклянными крышками. У вас получится две поллитровые баночки и еще чуть-чуть – на пробу.
-
Любуемся и представляем, как зимой, глядя на заснеженный двор, чуть жмурясь от удовольствия, будем вкушать этот изумительно ароматный янтарный продукт, запивая горячим чаем.
А знаете ли вы, что в косточках абрикосов есть орешки, которые содержат много полезных и питательных веществ? Ведь это – прямые родственники миндальных орешков. Если у вас хватит терпения разбить абрикосовые косточки и извлечь орешки – вы получите очень вкусное лакомство. Абрикосовые орешки можно поджарить и хранить в стеклянной банке, чтобы добавлять затем в пироги и десерты. Можно их добавить в абрикосовое варенье сразу с начала готовки. А можно не удержаться и съесть… Ведь они такие вкусные!!!
источник
|
|
