Сырные лепёшки на скорую руку.

Четверг, 26 Июня 2014 г. 23:00 + в цитатник

источник

Ингредиенты:

- 1 ст. кефира

- 0,5 ч.л. песка

- 0,5 ч.л. соли

- 0,5 ч.л. соды

- 1 стакан тёртого твёрдого сыра

- 1 стакан тёртой ветчины

- 2 стак. муки

- растит. масло рафиниров.

Приготовление:

Соединить кефир, соль, песок, соду. Хорошо размешать. Добавим тёртый сыр и муку. Вымешиваем. Делим на 8 частей. Раскатываем каждую лепёшку. Выкладываем на середину начинку из ветчины. сворачиваем. Обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде на растительном масле под крышкой.

Жарятся быстро!

Серия сообщений "еда на скорую руку":
Часть 1 - Быстрые беляши
Часть 2 - Сырные лепешки за 5 минут
...
Часть 36 - Мясные " Ватрушки."
Часть 37 - Варианты начинки для лаваша.
Часть 38 - Сырные лепёшки на скорую руку.