Цитата сообщения Лилёша



Запечённая капуста в духовке. Готовить её одно удовольствие, поставил в духовку и забыл пока таймер не напомнит. А вкус просто потрясающий, совсем не похож не на жаренную или тушённую капусту. Подойдёт в качестве гарнира, а если добавить в уже готовую такую капусту, например, обжаренные колбаски или мясо, то получится полноценное второе блюдо. В холодном виде можно подать как закуска, и для пирожков просто незаменима.

капуста – 600 гр. гр.
соль – 1/2 ч.л.
чёрный перец – по вкусу
морковь - 1 шт.
растительное масло – 4 ст.л.
луковица – 1 шт.

600 гр. капусты нашинкуем соломкой. Луковицу порежем кубиком, небольшую морковь натрём на крупной тёрке. Добавляем соль половину ч.л., немного черного перца, 4 ст.л. растительного масла и перемешиваем. Берём рукав для запекания. Перекладываем капусту, закрепляем края, ставим в разогретую духовку и готовим при t 200* С. 30-40 минут.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже...




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник