Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LediLana
Äîìàøíèé ñûð

Äîìàøíèé ñûð
Èíãðåäèåíòû:
-1 ëèòð ìîëîêà
-1 ñò.ë.ñîëè
-200-300 ã. ñìåòàíû
-3 ÿéöà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìîëîêî ñòàâèì êèïÿòèòü, ïîñîëèâ åãî.  ýòî âðåìÿ âçáèâàåì ñìåòàíó ñ ÿéöàìè. Êàê ìîëîêî çàêèïèò, äîáàâëÿåòå ñìåòàííóþ ñìåñü è ïîìåøèâàÿ êèïÿòèòå îêîëî 5 ìèí. êàê òîëüêî ìàññà îòäåëèòüñÿ îò ñûâîðîòêè, îòêèäûâàåì ýòó ìàññó íà ñèòå÷êî èëè ìàðëþ. Äàåì ïîëíîñòüþ ñòå÷ü æèäêîñòè.
×åðåç íåñêîëüêî ÷àñîâ ìîæíî åñòü!
Âñå ìû çíàåì çàìå÷àòåëüíîãî ñîâåòñêîãî õîêêåèñòà Âàëåðèÿ Õàðëàìîâà, íà ôóòáîëêå êîòîðîãî êðàñîâàëîñü ÷èñëî 17. Íàäî ïîëàãàòü, ñðåäè ïåòåðáóðæöåâ åñòü íåìàëî åãî ïîêëîííèêîâ, êîëü â ãîðîäå ñóùåñòâóåò Áàð 17 , îñîáåííîñòüþ êîòîðîãî ÿâëÿåòñÿ íàëè÷èå 17 òåëåâèçîðîâ, íà ýêðàíàõ êîòîðûõ òðàíñëèðóþòñÿ õîêêåéíûå ìàò÷è ñ óòðà äî âå÷åðà/íî÷è. Ýòî ñâîåîáðàçíîå õîêêåéíîå öàðñòâî, ñîñòîÿùåå èç òð¸õ çàëîâ â ñîâðåìåííîì ñòèëå, ïðèÿòíî âî âñåõ îòíîøåíèÿõ. Àòìîñôåðà, ãàñòðîïàá (âêóñíîå ïèâî è íåîáû÷íûå ãàñòðîíîìè÷åñêèå óäîâîëüñòâèÿ), êóõíÿ: àìåðèêàíñêàÿ, ðóññêàÿ, åâðîïåéñêàÿ; ñïîðòèâíûå òðàíñëÿöèè è äèçàéí èíòåðüåðà - ñîçäàþò èñêëþ÷èòåëüíóþ àòìîñôåðó äëÿ ãóðìàíîâ è ëþáèòåëåé ñïîðòà.