источник:http://recepty-kulinariya.ru/index.php?option=com_...latyna-denrozhdenija&Itemid=13

Салат Айсберг рецепт праздничного салата


Для того, чтобы сделать салат «Айсберг», вам нужны следующие продукты:
Зелёный горошек - банка
Пять вареных яиц
Лук репчатый
Банка печени трески
Майонез
Твёрдый сыр – 100 грамм сыра любого, главное, чтобы это был твёрдый сорт
Как готовить салат «Айсберг»

Это слоёный салат, поэтому продукты будут выкладываться в следующей последовательности.

1. Сначала на тёрке надо потереть сыр и отправить на дно вашего салатника.
2.Потом кладут слой горошка консервированного с майонезом
3.Потом режут лук колечками, маринуют в уксусе с водой и выкладывают ещё один слой, но уже порезав кубиками
4.Печень трески можно порезать либо подавить вилкой, положить следующим слоем
5.Белки нужно отнять от желтков. Сначала трут желтки и промазывают майонезом, а затем, то же самое делают и с белками.

Ваш салат готов к употреблению!



Салат Айсберг рецепт с куриной грудкой

Этот салат включает в себя вполне классическое сочетание, которое представляет собой смесь белков и овощей. Этот салат прекрасно подходит для завтрака в самые беспокойные и насыщенные дни, так как белки зарядят вас энергией, а овощная клетчатка насытит. Поэтому у вас будет достаточно сил, чтобы справится с любыми делами и проблемами.

Если надо, чтобы салат был более сытным, то можно порубить в него и курицу. Но вообще, этот салат благодаря своим диетическим свойствам полезен для всей семьи.

Кроме того, не забудьте маленькую тонкость – вы, конечно, знаете о том, что шкурка помидора не усваивается организмом и вообще, затрудняет пищеварение. Поэтому, ошпарьте помытые томаты кипятком и аккуратно удалите шкурку.

Ну, а вот и сам рецепт салата «Айсберг».

Вам нужны такие продукты, как:

Огурцы свежие – 2 штуки
Сыр Тильзитёр или любой на него похожий – 100 грамм
5 листов салата «Айсберг»
Грудка куриная (можно потушить или отварить)
Зелень – лук, укроп
Соль и перец
Томаты
Сметана – не более 20 % жирности – 200 грамм

Как готовить салат

1.Сначала тщательно промойте овощи и нужную зелень, нарежьте маленькими кусочками.
2.Затем куриную грудку залейте сметаной и таким образом охладите.
3.Салат порвите руками, сыр и куриную грудку порежьте кубиками равного размера. Затем все ингредиенты нужно перемешать и подать.
Очень вкусно, и очень полезно!