Котоматрица

Читать далее...

Размещено с помощью приложения Я - фотограф

Сто рецептов конфет

Конфеты - 329 рецептов

Клюква в снегу

	Ингредиенты: клюква - 500 г сахарная пудра - 100 г ванилин - 2г (1 пакетик) белок охлажденный - 1 шт

Приготовление:

	Обмыть ягоды и обсушить на бумажных полотенцах.

	Хорошенько в течение 5-7 минут взбить миксером сахарную пудру, ванилин и яичный белок.

	Окунуть каждую ягодку клюквы в массу. Чтобы ускорить процесс, можно забрасывать клюкву небольшими порциями в белковую массу и руками "выкатывать" по стенкам мисочки по ягодке.

	Выложить конфеты на бумагу для выпекания и дать застыть.

	Когда конфеты перестанут липнуть к пальцам - снять с пергамента, выложить на тарелочку и наслаждаться! Дети обычно не сильно любят клюкву - кислая, но в таком виде моя малышка их обожает. Приятного аппетита!

---

А-ля конфеты с творогом и сухофруктами

	Ингредиенты: чернослив - 10 шт. курага (урюк, абрикос в общем) - 10 шт. изюм крупный - 10 шт. лимон - 1\2 мед - 1 ст. ложка орехи любые (у меня грецкие и фундук) - 50 грамм фундук целый - 6 шт. творог - 100 грамм Для обсыпки: какао кукурузные хлопья

Приготовление:

1. Измельчить в однородную массу сухофрукты, лимон с кожурой, орехи, мед. Должна получиться липкая, но пластичная масса.
2. Если масса будет слишком жидкой, ее можно загустить, добавив еще орехов или молотых кукурузных хлопьев, овсяных хлопьев. Творог лучше брать не сухой, чтобы его можно было облепить вокруг орешка. Или добавьте в сухой творог натурального йогурта \сгущенки\ сметаны.
3. Ядро фундука помещаем внутрь небольшого творожного шарика. А затем шарик заворачиваем в массу из сухофруктов. Обваливать лучше сразу, иначе конфетки прилипнут к тарелке. Варианты обсыпки - любые! Какао, сахарная пудра, кокосовая стружка, шоколадная крошка, молотое хлопья, мюсли. Тут вам фантазия подскажет :-) Формируем конфеты (или пирожные, кому как захочется) и убираем в холодильник. Отличный завтрак!
Из такого количества у меня получилось 6 огромных конфет. С небольшое куриное яйцо.

---

Конфетки из сухофруктов

	Ингредиенты: Изюм Курага Чернослив Темный шоколад Кунжут

Приготовление:

Конфеты из сухофруктов - очень диетическое лакомство.
Изюм, курагу и чернослив перемолоть в блендере.
Скатать из получившейся массы шарики, окунуть их в растопленный темный шоколад и обвалять конфеты из сухофруктов в подсушенном кунжуте.

---

Мармелад "Лимончик"

	Ингредиенты: Вода - 120 мл Сахар - 400 г Желатин - 2,5 ст. л. Холодная вода - 60 мл Сок лимона - 180 мл Сахар для украшения - 25 г

Приготовление:

Смажьте форму сливочным маслом.
В кастрюле смешайте сахар, воду и варите до тех пор, пока температура не достигнет 120 градусов. Для этого лучше иметь специальный кухонный градусник. Если такого нет, то варить сахар с водой до сиропообразного состояния.
Положите желатин в миску с холодной водой на 5 минут, а потом добавьте его к сиропу. Варите до густого состояния.
Затем снимите с огня полученную массу, добавьте сок лимона, тщательно взбейте всё венчиком.
Заполните массой подготовленную форму и поставьте охлаждаться на несколько часов.
Затем разрежьте мармелад на квадратики и посыпьте сахаром.
Если Вам помогают дети, то дайте им в руки формочки пусть они сами вырезают будущий мармелад.

---

Миндаль в пикантной глазури

	Ингредиенты: Сырой миндаль - 2 1/2 стакана Сахар - 1/4 стакана Соль - 1 1/2 ч. л. Кайенский перец - 1 ч. л. Мед - 1 ст. л. Оливковое масло - 1 ч. л. Вода - 1 ст. л.

Приготовление:

Миндаль в глазури может храниться при комнатной температуре в герметичной упаковке в течение 2 недель.
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Миндаль высыпать одним слоем на металлический противень. Обжарить в течение 10 минут. В большой миске смешать сахар, соль и кайенский перец.
В большой сковороде на среднем огне, помешивая разогреть мед и воду в течение 1 минуты. Высыпать миндаль, хорошо перемешать.
Переложить миндаль в сахарную смесь, перемешать. Переложить миндаль на пекарскую бумагу, дать высохнуть.

---

Шоколадные конфеты с арахисом

	Ингредиенты: Шоколад белый (кусочки) – 115 г Мягкое арахисовое масло – ½ стакана Шоколад черный (кусочки) – 330 г Арахис жареный (не соленый), нарезанный – 2 ст. л.

Приготовление:

Выложите бумажные манжетки (24 шт.) в формочки для маффинов (маленьких кексов).
В посуде для микроволновой печи смешайте кусочки белого шоколада и арахисовое масло. Поместите в микроволновую печь на 1 - 1 ½ минуты (перемешайте один раз). Немного остудите.
В другой посуде растопите в микроволновой печи черный шоколад (2-3 минуты), перемешав один или два раза.
Выложите в формочки черный шоколад, арахисово-шоколадную смесь, опять черный шоколад, и посыпьте кусочками жареного арахиса. Поместите формочки в морозильную камеру на 15 минут. Хранить конфеты можно в закрытой емкости в холодильнике до 2 недель.

---

Шоколадные конфеты с вишней

Ингредиенты: Шоколад черный – 200 г Сметана или сливочный сыр – ½ стакана (120 г) Вишня засахаренная – 22 шт. Печенье миндальное с кокосом, измельченное – 180 г Сахарная пудра – 60 г Какао-порошок – 45 г Масло сливочное несоленое, растопленное, слегка охлажденное – 90 г Ром темный – 2 ст. л. Кокосовая стружка - ¾ стакана (60 г) Для шоколадной глазури: Черный шоколад – 250 г Масло сливочное несоленое – 125 г Шоколадная крошка или сусальное золото для украшения

Приготовление:

Растопите на медленном огне до однородности шоколад и сливочный сыр или сметану. Перелейте в миску и охладите в течение 1 часа.
Обмажьте вишню шоколадно-сливочной смесью – 1 чайной ложкой каждую ягоду (эта процедура может потребовать определенной сноровки, так как шоколад будет таять у вас в руках). Выложите вишни на поверхность, застеленную бумагой для выпечки и охладите в течение 30 минут.
Соедините измельченное печенье, сахарную пудру и какао. Вмешайте масло (несоленое, растопленное, слегка охлажденное) ром, кокос. Этой смесью обмажьте вишню (также по 1 чайной ложке), полностью покрывая «шоколадную» поверхность. Опять поместите в холодильник на полчаса для застывания.
Для глазури растопите, помешивая, на малом огне шоколад с маслом и 50 мл воды. Остудите до густого состояния.
С помощью вилки или шпажки полностью окуните конфеты в глазурь. И, выкладывая опять на бумагу, окончательно охладите до затвердевания глазури.
Вы можете оставить конфетки, как есть. Или украсить их шоколадной крошкой. А можно нанести кистью кусочки сусального золота. Хранятся конфеты в плотно закрытой емкости в течение долгого времени.

---

Шоколадные трюфели

	Ингредиенты: Шоколад черный — 150 г Ликер «Irish Cream» или бренди — по вкусу (немного) Бразильские орехи, очищенные и мелко нарезанные — ¼ стакана Вишня сушеная, нарезанная — 0,25 стакана

Приготовление:

25 г шоколада натрите на мелкой терке. 125 г шоколада разломайте на маленькие кусочки. Растопите в микроволновой печи (на средней мощности в течение 1-2 минут). Перемешайте до однородности. Вмешайте ликер, добавьте орехи и вишню.
Остудите в течение 30 минут. Сделайте из полной чайной ложки смеси шарик, обваляйте в тертом шоколаде, выложите на пергамент. Повторите действия со всей шоколадной массой (получится около 15 шариков-конфет). Поместите трюфели на 30 минут в холодильник. Подавайте сладости к кофе.

Сообщество на Li.ru: Сто рецептов конфет

---

Лучша благодарность - добавление записи в цитатник :)

Добавить рецепты конфет в цитатник

Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает)))

Очень вкусный десерт! Дети его просто обожают, да и взрослые не прочь полакомиться)))
Рецепт

"Подружкам на зависть-секси-платья "


Читать далее...

1996 Fall

код-5

Deposit
uploading

Фотографии в альбоме «1996 Fall» miroslava569 на Яндекс.Фотках

Karen Millen.Каталожная модель



Karen Millen.

Жакетик с цветочками

Читать далее

Маринованные грибы в сметане

Я сегодня с чем-то особенно простым и необычно вкусным.
Вы любите маринованные грибочки?
Я просто обожаю!
С чесночком, перцем... Заправить растительным маслом... Ммм!!!
А вот недавно узнала другой вариант заправки для грибов, и теперь только так и буду делать. Очень! Просто ОЧЕНЬ!

Читать далее...

Домашние конфеты "Грибочки"

Конечно, сложно придумать что-нибудь проще таких конфет! Все ради детской радости, да и взрослой тоже!!! Главное не выбросить подходящую упаковку от магазинных конфет.


Читать далее...

ТКАНЬ И ВЯЗАНИЕ. НЕСКОЛЬКО ИДЕЙ

В комбинированных изделиях связанными могут быть детали и аппликация. Вот несколько идей.

Читать далее...

Жакет из Junghans-Wolle.


Читать далее...

Украшения вязаные крючком

http://www.flickr.com/photos/35506927@N08/
Читать далее...

Платье "Дикий запад"

Серия сообщений "КОСТЮМЫ,ПЛАТЬЯ,САРАФАНЫ":
Часть 1 - Платье "Дикий запад"
Часть 2 - Сарафан
Часть 3 - Красное платье
...
Часть 86 - ЛЕТНЕЕ АЖУРНОЕ ПАЛЬТО
Часть 87 - Воздушный костюм крючком
Часть 88 - У меня вопрос. У кого может быть есть схемки к этому платью?

Зимняя Нежность – вязаная шапка

---

Читать далее...

летняя сумочка

квас Болотова-чистотел для здоровья!

Способность чистотела, вернее его свежего сока воздействовать на такие кожные образования, как бородавки, мозоли, папилломы, в принципе и подарила этому растению имя.

Наверняка, многие хоть раз в жизни пробовали прижигать капелькой сока свежесорванного растения либо прыщик, либо бородавку..

Удивительно, но это величественное растение, которое трудно не заметить, с высоким разветвленным стеблем, перистыми сизовато-зелеными листьями, с блестящими, словно лакированными, яркими желтыми цветами, в наше время считается сорным.

Собственно говоря, чистотел прославился в первую очередь, не броской внешностью, а необычным цветом млечного сока – ярко желтым или оранжевым, словно апельсин. Чистотел является единственным представителем флоры с таким ярким “соком”, который наши предки называли “золотой кровью”. Они применяли его для лечения печени, т.к считали, что цвет желчи идентичен цвету млечного секрета растения, при болезнях крови, кожи и ссадинах – из-за его яркости.

И так постепенно, по крупицам, благодаря пробам, ошибкам, наблюдениям наших далеких предков до нас дошли знания об истинных возможностях этого одновременно полезного и + ядовитого растения. Одни считают его “живой лабораторией”, “русским женьшенем”, другие называют “ведьминой травой”.



В ярко окрашенном млечном соке чистотела содержится множество различных веществ – это флавоноиды, каротиноиды, сапонины, эфирное масло, ферменты и, самое главное, различные алкалоиды группы опиума. Причем, один из них, хелидонин считается цитотоксичным, т.е. способным разрушать клетки и бороться с раковыми опухолями.

Многие сторонники народной медицины считают, что это растение способно очищать не только поверхность кожи, но и всех слизистых (желудочно-кишечного тракта, носоглотки и пр.), если употреблять его в виде ферментного кваса. Этот квас, кроме очищения, еще и активизирует обменные процессы в организме, выводит нерастворимые хлориды тяжелых металлов, а также способен полностью восстановить эпителий желудка и кишечника. Приготовить его несложно. Вам понадобится 3 литра молочной сыворотки, 1стакан сахара и 1 стакан свеженарезанной, либо 2 стакана сухой травы чистотела, (корни не употреблять). Траву, помещенную в мешочек, фиксируют на дне 3-х литровой банки и оставляют на 2 недели для брожения (за это время молочные бактерии сыворотки полностью успевают нейтрализовать ядовитые вещества чистотела).

После этого ферментированный квас можно употреблять 2 недели по 0,5 стакана за полчаса до еды.

А можно приготовить и лечебный чай при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, состоящий из смеси: по 10г чистотела и мяты перечной, по 5 г тмина и полыни горькой. Две чайные ложки этого сбора заливают 2 л кипятка, настаивают 10 минут, процеживают и пьют настойку из чистотела теплым мелкими глотками 2 раза в день по 0,5 стакана.

С приближением теплой весенней погоды в парках, лесах, огородах можно будет увидеть это растение. Впрочем, что там увидеть – его надо попросту брать и заготавливать, чтобы всегда иметь под рукой доступное и уникальное лекарство. А уж применять его или нет – интуиция подскажет. Не зря же в народе говорят – по вере вам и воздастся.

Обалденный пряничный торт!

Приготовила этот торт - все домашние были в восторге.
Никто даже не догадался что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи, что даже никто и не догадался
что это пряники:) Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
Печь не надо, минимум затрат времени,
а результат поверьте стоит того. Это находка.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Массаж головы. Техника массажа


Массаж головы стимулирует организм через энергетические меридианы, большинство которых проходит как раз через голову. Массаж снимает энергетические блоки, восстанавливает потоки энергии и этим приводит нервную систему в равновесное состояние. Улучшается самочувствие и настроение, стимулируются процессы обмена и кровообращение.

Классический, стимулирующий и успокаивающий масаж

Фитнес_красота_здоровье

"ЖИВАЯ" РАДУГА ВИТАМИНОВ

По цвету овощей, фруктов и ягод можно определить, чем они полезны. 

 ЦВЕТ: КРАСНЫЙ, БОРДОВЫЙ, РОЗОВЫЙ

помидор, красный перец, редис, свекла, гранат, розовый грейпфрут, красный виноград, черешня, вишня, арбуз, гуава, клубника, малина, красная смородина, клюква

СОДЕРЖАТ: витамин С, пигмент ликопин - сильнейший антиоксидант

ПОЛЕЗНЫ: повышают иммунитет, предотвращают воспалительные прцессы. Улучшают память и зрение, состояние кровеносных сосудов, регулируют давление.

 Боьше всего ликопина в помидорах, арбузе и грейпфруте. Малина содержит в себе салициловую кислоту - природный аспирин. В сушеной ягоде салициловой кислоты больше, чем в свежей.

ДАЛЕЕ