-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ksm1405

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.01.2011
Записей: 22750
Комментариев: 428
Написано: 23280




Мой хомяк - самый хомячий Хомяк во всем хомкином мире ;)

Тыква под луковой шубой

Четверг, 27 Августа 2020 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная Вкусная Еда в Пост! Блюда из тыквы




Ингредиенты:
Тыква ………….. 850 г
Лук репчатый ………….. 2 шт.
Чеснок …………. 2-3 зубчика
Томаты в собственном соку …………. 150-200 г
Кинза …………. пучок
Растительное масло …………..
Соль и черный перец ………..по вкусу
Семена кориандра ………. 1 ч.л.
Семена кумина ………… 1 ч.л.
Кумин молотый ………… ½ ч.л.
Сушеный чеснок ……….. ½ ч.л.
Рубрики:  рецепты/овощи

ЗАПЕЧЁННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ГРИБАМИ И ПЕРЦЕМ

Четверг, 27 Августа 2020 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПИШИ РЕЦЕПТ ВЕЛИКОЛЕПНОГО БЛЮДА — ЗАПЕЧЁННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ГРИБАМИ И ПЕРЦЕМ

Мои домашние в полном восторге от него!
thumb_3f56ed42b7df5f4ebb7e8c8bdc153a78_20712 (639x426, 73Kb)
Ингредиенты:

баклажан — 2 штуки
перца болгарский (красный) — 2 штуки
шампиньоны — 300 гр.
чеснок — 2 зубчика
сыр твёрдый — 100 гр.
молоко — 100 мл.
перец (молотый) — по вкусу
соль — по вкусу
зелень — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем баклажаны кубиками и замачиваем в соленой воде на 15 минут.

Нарезаем грибы кусочками и отвариваем.

Нарезаем перец квадратами.

Выкладываем в форму для запекания сначала баклажаны.

Солим и перчим, добавляем чеснок.

Затем выкладываем слой перца, снова солим и перчим.

Следующим слоем выкладываем грибы, присаливаем.

Смешиваем молоко с рубленной или замороженной зеленью, добавляем любимые приправы.

Заливаем молоком овощи и посыпаем тертым сыром.

Запекаем при 180 С в течение 30-40 минут.

Подаем посыпав рубленной зеленью.
Рубрики:  рецепты/овощи
рецепты/грибы

Салат из печени трески с черносливом

Четверг, 27 Августа 2020 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печени трески с черносливом

_iz_pecheni_treski_s_chernoslivom (587x394, 55Kb)

Ингредиенты:

●картофель 2 шт.

●печень трески 1 банка
●лук репчатый 1шт.
●морковь 1 шт.
●чернослив 100 г
●яйца 3 шт.
●майонез 250 г

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на крупной терке.
Яйца и морковь сварить, морковь и белки натереть на крупной терке, желтки натереть на мелкой терке. Чернослив замочить, чтобы стал мягким, мелко нарезать.
Печень трески размять вилкой.
Репчатый лук мелко нарезать, обдать кипятком.

Салат выкладываем в кольцо диаметром 17 см слоями:
●картофель
●печень трески
●репчатый лук
●чернослив
●желток
●белок
●морковь

Все слои промазать майонезом. Украсить.
Рубрики:  рецепты/Салаты

>Слоеный закусочный торт. Торт из морепродуктов на желатине

Четверг, 27 Августа 2020 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный закусочный торт. Торт из морепродуктов на желатине

tort_moreprodukty_s_zhelatinom (550x500, 55Kb)

12:38 Торт из морепродуктов на желатине
Слоеный закусочный торт. Торт из морепродуктов на желатине



Сегодня у нас в меню вкуснейшая закуска, которую особенно принято готовить к праздничному столу. Это слоеный закусочный торт. Причем необычный, ведь готовить мы будем его из вкуснейших морепродуктов. Все это будет выложено яркими красивыми слоями и залито желатиновой массой.
Торт из морепродуктов готовится очень просто. А его вкус и внешний вид способен удовлетворить вкусы даже самых профессиональных гурманов! Итак, приступаем.

Вам понадобится:
8 стол. л. – майонеза
450-500 г – красной слабосоленой рыбы (лосося, кеты, форели или другой)
16 г – желатина
140 г – крабовых палочек или крабового мяса
140 г – сыра «Филадельфия»
6 – яиц
3 стол. л. – риса
по вкусу – свежая зелень
икра (красная)

Приготовление:
Заливаем желатин холодной водой (примерно 2/3 стакана), оставляем постоять для набухания на 25-30 минут.
Распускаем желатин на водяной бане или в микроволновой печи – до полного растворения гранул, остужаем до комнатной температуры.
Отвариваем до готовности рис в подсоленной воде, после чего остужаем.
Отвариваем вкрутую яйца, очищаем, натираем отдельно на терке крупно белки и желтки.
Размораживаем крабовые палочки, нарезаем небольшими кубиками или тонкой соломкой.
Смешиваем сыр «Филадельфия» с майонезом до кремообразной массы.
Смешиваем с набухшим желатином.
Нарезаем рыбу на тоненькие пластинки.
Берем круглую форму или миску (диаметром примерно 20 сантиметров), застилаем пищевой пленкой так, чтобы свисали края.
Выкладываем пластинки рыбы на дно (половину порции), смазываем приготовленным кремом (примерно 2-3 столовые ложки).
Следующим слоем идут яичные желтки, промазанные кремом (последующие слои также промазываем).
Потом выкладываем слой из крабовых палочек, яичные белков, вареного риса.
Накрываем полосками рыбы.
Закрываем емкость пищевой пленкой, ставим на 3-4 часа для застывания в холодильник.
Переворачиваем закуску на блюдо, украшаем икрой с зеленью.
Посмотрите, как ярко и красочно выглядит такая закуска! А еще это невероятно вкусное блюдо. Приготовьте, особенно если планируете меню к праздничному столу. Удивите всех!
Приятного вам аппетита!
Рубрики:  рецепты/Салаты
рецепты/рыба. морепродукты

Праздничный салат «Суши»

Четверг, 27 Августа 2020 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат «Суши»

prazdnichnyj_salat_sushi (700x403, 699Kb)
На кануне череды праздничных застолий , продолжаем собирать интересные рецепты праздничных блюд. Сегодня вашему вниманию салат-суши.

Ингредиенты:
Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) - 300 гр.,
рис — 300 гр.,
свежие огурцы — 2 шт.,
большая морковь — 1 шт.,
яйца — 4 шт.,
большая фиолетовая луковица,
пучок зелёного лука,
пучок укропа,
васаби (Васаби, который также известен, как «японский хрен» или «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит. заранее смешайте порошок васаби с горячей водой),
майонез.

Приготовление:
Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои. Отварите рис таким же способом, как для суши. Это делается так: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут). Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса. Морковь и яйца тоже надо отварить. Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук.

Зелень также можно нарезать заранее. Отварную морковь и яйца натрите на тёрке. Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой. А теперь укладывайте салат слоями, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби.
1- слой — рис, его необходимо промазать заправкой.
2- слой — рыба.
3- слой — укроп.
4- слой — фиолетовый лук.
5- слой — огурец, промажьте сверху майонезом с васаби.
6- слой — яйца с луком.
7- слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой.

Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.
Рубрики:  рецепты/Салаты

Гречневый кисель. Лечит сосудистую систему

Четверг, 27 Августа 2020 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ш-Е-Р-Х-А-Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневый кисель. Лечит сосудистую систему

0_339d8_de1f6359_XL (700x559, 486Kb)

Целебный рецепт на основе гречневого киселя поможет не только снизить уровень холестерина, но и очистит кишечник от шлаков и токсинов, нормализует давление, обменные процессы.

Всего через несколько приемов данного целебного средства вы почувствуете прилив сил, а через месяц нормализуется давление и значительно снизится риск возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний

Читать далее...
Рубрики:  будем здоровы, или домашняя аптечка/домашний лекарь

Простая техника занятий с палкой для самозапуска исцеления

Четверг, 27 Августа 2020 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ш-Е-Р-Х-А-Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая техника занятий с палкой для самозапуска исцеления

4535473_0 (700x524, 25Kb)Эта простая техника запускает внутренние механизмы самоисцеления


В результате этой процедуры начинает работать наша «внутренняя аптека», и организм восстанавливается. Методики и приемы сформированы в процессе многолетней практики

В результате самомассажа запускаются внутренние механизмы самоисцеления, начинает работать наша «внутренняя аптека», и организм восстанавливается. Методики и приемы самомассажа сформированы в процессе многолетней практики. Они просты в исполнении, но можно освоить за короткий период времени.

Читать далее...
Рубрики:  будем здоровы, или домашняя аптечка/в здоровом теле здоровый дух

Упражнения для уменьшения икр мышц

Четверг, 27 Августа 2020 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ш-Е-Р-Х-А-Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для уменьшения икр мышц

Упражнения для уменьшения икр мышц 

 

 

d422fffaffda (111x168, 18Kb)

3509984_74x06m0w5s8bmim4w5t1iycgx (450x463, 15Kb)/3509984_d422fffaffda (111x168, 18Kb)/3509984_72102574_71230160_nogy_view (450x298, 175Kb)/3509984_d422fffaffda (111x168, 18Kb)/3509984_72102574_71230160_nogy_view (450x298, 175Kb)

Чрезмерно большие икры у женщин, это скорее недостаток, нежели преимущество. Часто они виноваты в том, что многие представительницы прекрасного пола предпочитают летним сарафанам, не говоря уже о коротких юбках, широкие джинсы.  Избавиться от этой неприятной проблемы не просто, но можно!

Сегодня в этой статье вы найдете  комплекс упражнений и вам не нужно будет посещать тренажерный зал и тратить бюджет своего кошелька. 

Читать далее...
Рубрики:  будем здоровы, или домашняя аптечка/в здоровом теле здоровый дух

Очистка организма. Японская техника.

Четверг, 27 Августа 2020 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ш-Е-Р-Х-А-Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очистка организма. Японская техника. Окуните ноги в смесь

Японская техника: окуните ноги в эту смесь и очистите весь организм!

 Японская техника: окуните ноги в эту смесь и очистите весь организм! 4535473_safe_image (540x281, 55Kb)В нашем теле есть бактерии и токсины, от которых необходимо вовремя избавиться. В нашем теле есть бактерии и токсины, от которых необходимо вовремя избавиться. В противном случае они станут причинами различных проблем со здоровьем и серьезных заболеваний.

Существует много методов детоксикации, но самым эффективным из них является эта техника с ногами.

Большинство нервов тела находится именно в ногах. Вот почему детоксикация организма намного эффективнее выполнять с помощью ног.

  • Залейте тазик горячей водой
  • Добавьте полстакана английской соли
Читать далее...
Рубрики:  будем здоровы, или домашняя аптечка/домашний лекарь

при грыже поясничного отдела

Четверг, 27 Августа 2020 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ш-Е-Р-Х-А-Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что нужно знать при грыже поясничного отдела

Грыжа поясничного отдела позвоночника: полезные и вредные упражнения

Грыжа поясничного отдела позвоночника: полезные и вредные упражненияПатологии, связанные с позвоночным столбом, можно частично вылечить за счет физических упражнений. Особенно это актуально для поясницы. Рассмотрим упражнения при грыже поясничного отдела позвоночника.

Если не вдаваться в подробности (далеко не все хорошо знакомы с анатомией позвоночника), то грыжа – выход части содержимого межпозвоночного диска за его анатомические пределы. Очень грубое пояснение, зато понятное.

Грыжа позвоночника: упражнения, которые можно делать

  • Откуда берется грыжа
  • Когда приступать к гимнастике
  • Принципы выполнения упражнений
  • Комплекс упражнений для реабилитации
  • Залог эффективности тренировок
Читать далее...
Рубрики:  будем здоровы, или домашняя аптечка/домашний лекарь
будем здоровы, или домашняя аптечка/в здоровом теле здоровый дух

Есть в природе 3 растения, которые лечат все

Четверг, 27 Августа 2020 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ш-Е-Р-Х-А-Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Есть в природе 3 растения, которые лечат все

Есть в природе 3 растения, которые лечат все


Сейчас мы рассмотрим вами 3 три травы, которые прекрасно лечат почти все острые заболевания. Есть такая область – гербология, т.е. травничество, которой официальная медицина, не занимается, поскольку это именно то, чем болезнь можно вылечить. Бабушки это отлично знают и используют эти травы.

Три основные травы, а точнее растительных средства, о которых надо знать всем:

1. Красный острый перец (кайенский)

2. Подорожник

3. Чеснок

 

Кайенский перец: лекарство номер один при всех острых состояниях

Есть в природе 3 растения, которые лечат все

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/напитки
будем здоровы, или домашняя аптечка/домашний лекарь

Яблочный Пирог "ТРИ СТАКАНА"

Четверг, 27 Августа 2020 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Простейший Яблочный Пирог "ТРИ СТАКАНА"*

 

Простейший Яблочный Пирог "ТРИ СТАКАНА"
Рецепт:
Манка 1 стакан (160 гр)
Мука 1 стакан (130 гр)
Сахар 1 стакан ( 180 гр)
Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
Яблоки 5 шт
Масло сливочное 30 гр
Молоко 1 стакан (200 мл)
Лимонный сок 2-3 ст. ложки
Сахарные пудра для декора



Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладкоежкам
рецепты/запеканки, пироги, пицца, лазанья и т.п.

САЛФЕТКИ

Четверг, 27 Августа 2020 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*САЛФЕТКИ-КОВРИКИ*


4e1ebe71ce0e94630e0e770538bf13a3 (700x700, 572Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукотворю... или вытворю/Крючок. Для дома.

Топ "Исландия"

Четверг, 27 Августа 2020 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ "Исландия" крючком.

Автор: liskindom https://www.instagram.com/p/BvvzPpyDZXi/
с0 (656x656, 232Kb)
Размер S, рост 164.
Мерки изделия: ширина снизу 42 см. Длина изделия 53 см.

Материалы: 210 гр пряжи Ажурная (Пехорка) 50гр/230м. Крючок 2.

Читать далее
Рубрики:  рукотворю... или вытворю/Крючок. Модели

Овощи, запечённые в маринаде

Четверг, 27 Августа 2020 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощи, запечённые в маринаде. Фантастически вкусно!

Овощи, запеченые в маринаде (631x480, 258Kb)

Ингредиенты:

1 болгарский перец
1 кабачок
1 баклажан
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка уксуса 9%
2 столовые ложки соевого соуса
4 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

Чеснок очищаем и выдавливаем в миску через пресс. Туда же добавляем растительное масло, уксус и соевый соус. Все тщательно перемешиваем.

Все подготовленные овощи тщательно промываем и очищаем. А затем нарезаем крупными кусочками и перекладываем в миску. Заливаем их маринадом и хорошо перемешиваем руками, стараясь немного вдавливать маринад в овощи. Миску накрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой и оставляем овощи мариноваться на 1 час.

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него маринованные овощи. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться заготовку на 20-30 минут. Готовые овощи достаем из духовки, перекладываем на блюдо и подаем к столу.
Рубрики:  рецепты/овощи

ПЕЧЕНЬ

Четверг, 27 Августа 2020 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Если Готовлю ПЕЧЕНЬ то Теперь ТОЛЬКО ТАК

 

 



ПЕЧЕНЬ.....500гр ЯЙЦА......2шт

МАНКА.....2ст.л МОЛОКО......50мл

СОЛЬ.....по вкусу ПЕРЕЦ......по вкусу

 

РИС.....100гр ЛУК......1шт МОРКОВЬ......1шт


 

Рубрики:  рецепты/мясное

КОФТОЧКА СПИЦАМИ С РОМБАМИ И УЗОРОМ «КЛУБНИКА

Четверг, 27 Августа 2020 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Глюка2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРАНЦУЗСКАЯ КОФТОЧКА СПИЦАМИ С РОМБАМИ И УЗОРОМ «КЛУБНИКА»

 


Превью 2 (541x700, 134Kb)Превью 3 (692x535, 92Kb)Превью 2 (636x588, 97Kb)Превью 2 (617x672, 162Kb)

Рубрики:  рукотворю... или вытворю/Спицы. Модели

ЦВЕТОК С АНАНАСОМ

Четверг, 27 Августа 2020 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Глюка2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание ажурного мотива ЦВЕТОК С АНАНАСОМ







Рубрики:  рукотворю... или вытворю/Крючок. Узоры,мотивы.

салфетка

Среда, 26 Августа 2020 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная салфетка крючком

Нежная салфетка крючком 0

Нежная салфетка крючком 1

Нежная салфетка крючком 2

Рубрики:  рукотворю... или вытворю/Крючок. Для дома.

Наборный ряд из жгутика

Среда, 26 Августа 2020 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ВЯЗАЛЬЩИЦ Наборный ряд из жгутика

Рубрики:  рукотворю... или вытворю/Спицы. Узоры,мотивы.
рукотворю... или вытворю/Спицы. Вязальные советы, хитрости. Уроки

РЕГЛАН СВЕРХУ.РАСЧЕТЫ.САМАЯ УДОБНАЯ ПОСАДКА для ЛЕТНИХ вещей

Среда, 26 Августа 2020 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Глюка2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕГЛАН СВЕРХУ.РАСЧЕТЫ.САМАЯ УДОБНАЯ ПОСАДКА для ЛЕТНИХ вещей



Рубрики:  рукотворю... или вытворю/Спицы. Вязальные советы, хитрости. Уроки

БИРЮЗОВАЯ ЮБОЧКА

Среда, 26 Августа 2020 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИРЮЗОВАЯ ЮБОЧКА КРЮЧКОМ


Источник


Рубрики:  рукотворю... или вытворю/Крючок. Модели
рукотворю... или вытворю/Крючок. Узоры,мотивы.

Бессмертные дышат стопами…

Среда, 26 Августа 2020 г. 11:28 + в цитатник

Обыкновенные люди ходят, не сосредоточиваясь на том, что они делают. Их мысли витают где-то далеко за пределами тела, поэтому сознание, дух и энергия находятся в разладе.

Бессмертные дышат стопами...

 

Старинная даосская поговорка гласит: «Пройди после еды сотню шагов — и доживешь до ста лет».

Даосы сравнивали ноги человека с корнями дерева. И, как здоровому дереву нужна здоровая и сильная корневая система, так и ноги, дающие опору нашему телу, должны быть устойчивыми и крепкими. Даос Хань Сюйцу говорил: «ступни дышат постоянно и непрерывно, мягко перемещаясь». В данном случае «дыхание» подразумевает энергетический обмен между телом и землей.

«Мудрость входит через ноги», — утверждали древние даосы, что означало еще более глубокий смысл — идти по Пути-Дао.

Если вы хотите всегда быть здоровыми, полными энергии, бодрости, замедлить процесс старения и продлить себе жизнь, то следует научиться накапливать в своем организме достаточное количество жизненной энергии и постоянно, поддерживая ее гармоничную циркуляцию.

Чтобы управлять движением жизненной энергии, необходимо научиться дышать через точки юн-цюань («бьющий родник»), являющиеся «вратами», через которые жизненная энергия организма может пополняться и регулироваться за счет поступления энергии Земли.

 

Китайцы часто отмечают, что европейцы подпрыгивают на ходу. Это свидетельствует об их концентрации лишь на разуме и отсутствии сонастройки с окружающей средой и природой, из которых наше тело непрерывно черпает энергию для поддержания своего жизнеобеспечения.

Неправильная походка формируется годами плохо подобранной обувью, отсутствием возможности просто походить босиком по земле, песку, траве и камешкам, сидячим образом жизни — мы все проводим достаточно много времени сидя на рабочем месте, за компьютером, за рулем, за телевизором.

В результате «бьющий родник» энергии превращается в «родничок», а затем и полностью блокируется, что приводит к болезням органов малого таза, почек, позвоночника, варикозному расширению вен, быстрой утомляемости, депрессии и многим другим неприятностям.

Что же делать? — спросите Вы. Открыть точки Юн-цюань, восстановить нормальное поступление и течение энергии в ногах и теле.

С древних времен считается, что если 100 раз давить на эту точку перед сном, то можно добиться долголетия.

Точка Юн-цюань — «юн» — «бурлящий, вырывающийся наружу»; «цюань» — «источник, родник», расположена в углублении в середине подошвы, является точкой-истоком канала почек, откуда, словно из родника «вырывается наружу» канальная Ци ножного шао-инь канала почек. Если вы подожмете пальцы, на стопе образуется углубление между большим и малым буграми стопы – в нем и находится точка юн-цюань

Другое название: Ди-чун

Локализация: в середине подошвы, между II и III плюсневыми костями, в углублении, образующемся при поджатии пальцев стопы, на 1/3 расстояния от основания II — III пальцев до заднего края пятки, на 2/5 расстояния от кончика II пальца до заднего края пятки.

Показания: согласно канону «Лин шу» в качестве показаний для применения точки:

Критические состояния:

√ Точки-истоки часто применяются при неотложной помощи: кома, шок, потеря сознания, отравление угарным газом, солнечный удар, судороги, апоплексия, эпилепсия.

√ Ощущение голода с отсутствием аппетита или при слабом аппетите: одышка, кашель с отхаркиванием крови.

√ Нарушение гармонии между сердцем и почками: беспокойство, бессонница, сердцебиение, чувство страха, сонливость, тоска.

√ Болезни горла: потеря голоса, боль и отечность слизистой оболочки горла, ощущение комка в горле, сухость в горле, сухость во рту и на языке, носовое кровотечение.

√ Желтуха, темный цвет лица, понос, тёмно-желтая моча, недержание мочи, задержка мочи, частое мочеиспускание, гонорея, диабет.

√ Боль в позвоночнике, ломота в пояснице и коленях, слабость и нарушение чувствительности в нижних конечностях, судороги, жар и боль в подошве стопы.

√ Головная боль, головокружение, шум в ушах, бессонница, сердцебиение, затуманивание зрения, снижение памяти, снижение слуха.

√ Поллюции у мужчин, импотенция, эротические сновидения у женщин, бесплодие.

√ Сумасшествие, слабоумие, истерия, беспричинный гнев.

√ Прочие болезни: боль в теменной области головы, боль в костях, простуда с высокой и длительной лихорадкой, судороги у детей.

Очевидно, область, в которой помогает воздействие на точки юн-цюань, огромно. Вы можете найти методики конкретно для своей проблемы. Но и простой массаж этих точек может значительно улучшить ваше состояние.

Древние китайцы говорили, что при болезнях в верхних частях тела рекомендуется использовать точки в нижних частях тела. Юн-цюань расположена на подошве, является самой нижней точкой, поэтому воздействием на эту точку достигается терапевтический эффект при заболеваниях печени, почек, сердца и легких.

Массаж точки Юн-цюань

Точка Юн-цюань (R1)

R – буквенное обозначение Меридиана Почек

1- порядковый номер точки на Меридиане

2

В аккупунктурном самомассаже наиболее распространено давление одним пальцем — указательным, средним или большим. Нажим на точку осуществляется слегка согнутым пальцем, чтобы манипуляция была максимально безболезненной. Затем проводятся быстрые колебательные движения на точке, не сдвигающие кожу. Резкая боль — признак того, что давление на точку нужно снизить.

При массировании точки, следует надавливать на нее достаточно сильно, до лёгкого болевого ощущения. Если явного болевого ощущения не возникает, либо кожа в этом месте расслаблена, при надавливании долго сохраняется вмятина, не следует массировать точку , так вы только еще больше ослабите почки.

Как правило, эти точки Юн-цуань массируют круговым движением большого пальца, но можно также растереть подошвы ступней центральной частью ладони.

Самомассаж выполняют поочередно с правой и левой стороны

Есть и такой способ: интенсивно разотрите руки друг о друга до ощущения сильного разогрева, затем приложите центральные части ладоней (точки Лаогун) к подошвам ступней в месте точек Юнцюань. В этом случае вы используете Огонь сердца для питания Воды почек .

√ Людям умственного труда «сосредоточение мысли» на точке Юн-цюань поможет избавиться от усталости.

√ Есть такие люди, и их немало, которым вечно холодно. Впрочем, зимой многие люди страдают от холода. Точка Юн-цюань поможет и в этом. Возьмите перцовый пластырь, отрежьте кусочек примерно 1,5 х 1,5 см и приклейте к точке. Обязательно воздействуйте на обе ноги!

Очень скоро пластырь разогреет — активизирует — точку, и поступление энергии холода в организм прекратится. Вы будете комфортно чувствовать себя не только в помещении, но и на улице, разумеется, если оденетесь по погоде.

√ Как уже упоминалось, точка Юн-цюань отвечает и за СТРАХ. И, если вы часто испытываете это неприятное чувство, одним действием вы можете решить сразу две проблемы: обрести и физический комфорт, и душевный.

Приклеивайте на стопы перцовый пластырь каждый раз перед тем, как намечается некое волнительное для вас мероприятие, и вы заметите, как станете чувствовать себя куда более уверенно.

Если у вас нет под рукой перцового пластыря, а от холода или страха необходимо избавиться срочно, можно просто интенсивно помассировать эти точки или наклеить туда с помощью обычного лейкопластыря семена красной фасоли. Наконец, просто закрасьте точки Юн-цюань красным цветом.

Эту точку рекомендуют массировать, потирать, надавливать… Нужно нажимать на эти точки по 20 раз на каждой стопе, непрерывно. Делать это желательно утром и вечером.

Рубрики:  будем здоровы, или домашняя аптечка/домашний лекарь
будем здоровы, или домашняя аптечка/в здоровом теле здоровый дух

Напиток для снижения аппетита

Среда, 26 Августа 2020 г. 11:19 + в цитатник

Ингредиенты:

  • 5 средних яблок без кожуры;
  • 300 мл нежирного кефира;
  • щепотка корицы.

Приготовление:

Измельчите яблоки на терке. Смешайте яблочную массу с нежирным кефиром (лучше взбить с помощью блендера или миксера). Добавь корицу и снова перемешайте. Ешьте с удовольствием!

Рубрики:  рецепты/напитки
рецепты/пп

Кефирный коктейль с мёдом

Среда, 26 Августа 2020 г. 11:19 + в цитатник

Пейте этот напиток 3 раза в день по одному стакану, и за неделю сможете сбросить от 2 до 4 кг. При этом не нужно забывать о регулярных упражнениях или тренировках. В этот период  рекомендуется употреблять нежирную пищу.

Ингредиенты:

  • 1 ч. л. молотого имбиря;
  • 1 ч. л. мёда;
  • 2 ст. л. кипяченой воды;
  • маленькая щепотка корицы;
  • долька лимона;
  • 200 мл кефира.

Приготовление:

Смешайте молотый имбирь и мёд с кипяченой водой. Добавьте корицу и дольку лимона. Разбавьте полученную массу кефиром.

Рубрики:  рецепты/напитки
рецепты/пп

Коктейль с курагой и черносливом

Среда, 26 Августа 2020 г. 11:17 + в цитатник

Ингредиенты:

  • 300 мл нежирного кефира;
  • по 3 штуки кураги и чернослива;
  • 1 горсточка свежих или замороженных ягод (ягоды любые);
  • 1 ст. ложка от рубей или измельченных овсяных хлопьев;
  • 1 ч. ложка корицы;
  • молотый красный перец на кончике ножа.

Приготовление:

В кефир добавляете курагу и чернослив, ягоды, все хорошенько взбиваете. Затем добавьте  остальные ингредиенты. Еще раз хорошо взбиваете и коктейль готов!

Он помогает улучшить обмен веществ и способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Если Вы не переносите красный перец, то можете его в коктейль не добавлять.

Такую  смесь рекомендуется кушать на ужин.

Рубрики:  рецепты/напитки
рецепты/пп
будем здоровы, или домашняя аптечка/домашний лекарь

Пальчики оближешь

Среда, 26 Августа 2020 г. 10:42 + в цитатник

Аппетитные кусочки рулета в кляре станут достойной заменой обычных котлет. Сочные и нежные, с пикантной сырной начинкой, они быстро станут любимыми.  Никогда еще фарш не выглядел столь привлекательно. Удобно и то, что подать рулет к столу можно порционно. Он может стать как отдельным блюдом, так и безупречным дополнением к гарниру.

304

Для блюда подойдет любой фарш. Добавляем в фарш соль, перец, другие специи по желанию, вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.

Необычное, но очень простое и вкусное блюда из фарша. Пальчики оближешь

Натираем на терке немного твердого сыра.

Необычное, но очень простое и вкусное блюда из фарша. Пальчики оближешь

Застилаем на разделочную доску рукав для запекания так, чтобы по бокам остались припуски, а затем равномерно распределяем фарш по доске тонким слоем.

Необычное, но очень простое и вкусное блюда из фарша. Пальчики оближешь

Добавляем еще один слой — сырный.

Необычное, но очень простое и вкусное блюда из фарша. Пальчики оближешь

Аккуратно скручиваем фарш в рулет, закрепляем концы удобным способом и отправляем в морозилку  на 3-4 часа.

Необычное, но очень простое и вкусное блюда из фарша. Пальчики оближешь

По истечении этого времени фарш легко нарезать порционно.

Необычное, но очень простое и вкусное блюда из фарша. Пальчики оближешь

Из яиц, муки и молока делаем кляр, а затем обмакиваем в него кусочки рулета и отправляем на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Необычное, но очень простое и вкусное блюда из фарша. Пальчики оближешь

Обжариваем рулетики на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Использование крышки позволит им дополнительно пропариться.

Необычное, но очень простое и вкусное блюда из фарша. Пальчики оближешь

К столу такие рулеты можно подавать не мешкая. Сочные, с пикантным привкусом сыра, они быстро станут любимым лакомством, а может и визитной карточкой гостеприимных хозяев.

 

Необычное, но очень простое и вкусное блюда из фарша. Пальчики оближешь

Взяв за основу этот рецепт экспериментировать можно бесконечно, ведь разными могут быть не только фарш или кляр,  но и начинка.

Рубрики:  рецепты/бутерброды, канапе, закуски и т.п
рецепты/мясное

РЫБА В НЕОБЫЧНОМ КЛЯРЕ

Среда, 26 Августа 2020 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБА В НЕОБЫЧНОМ КЛЯРЕ

Филе трески (1 кг) промыла под проточной водой, тщательно просушила бумажными салфетками.

Нарезала на небольшие кусочки, крупно не режьте, рыба может не прожариться.

Рыбные кусочки посыпала солью и черным перцем со всех сторон, если хотите, приправьте специями для рыбы.

В миску влила 200 миллилитров газированной воды, вбила 2 яйца, всыпала муку, понадобится 5 столовых ложек с горкой, посолила и перемешала, тесто должно получится, как жидкая сметана.

Рафинированное растительное масло влила в сотейник и нагрела на огне выше среднего, капнула тесто, чтобы понять насколько хорошо прогрелось масло, как только тесто всплыло и начало бурлить, приступила к обжарке.

Полностью опустила кусочки рыбы в тесто.

Затем опустила в кипящее масло и жарила до румяного цвета.

СОВЕТ! Не опускайте сразу много, рыбные кусочки должны свободно "плавать" в масле не касаясь друг друга, в противном случае они могут склеиться и в результате будет совсем не то, что надо.

Обжаренные кусочки выложите на тарелку застеленную бумажными салфетками, таким образом лишнее масло впитается в салфетки и рыба не будет слишком жирной.

Приятного аппетита!

veeGsRktVLc (700x466, 202Kb)

Рубрики:  рецепты/рыба. морепродукты

Топ-туника спицами Cascata by Filipa Carneiro

Среда, 26 Августа 2020 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ

3416556_resize_1_ (465x700, 216Kb)

Топ-туника спицами Cascata by Filipa Carneiro

https://u.to/Z6prGQ

 https://u.to/Z6prGQ

Рубрики:  рукотворю... или вытворю/Спицы. Модели

Росток

Среда, 26 Августа 2020 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Росток


ДАЛЕЕ…
Рубрики:  рукотворю... или вытворю/Спицы. Вязальные советы, хитрости. Уроки

Жареные крылышки по-китайски.

Вторник, 25 Августа 2020 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]







Ингредиенты:
Крылья куриные — 500 г
Чеснок — 3 зуб.
Имбирь — 5 г
Бадьян — 1 шт
Приправа (Приправа (13 специй)) — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соус устричный — 1 ч. л.
Вино рисовое — 50 г
Соевый соус — 50 г
Специи (Куриная приправа jijing) — 0,5 ч. л.

Рубрики:  рецепты/мясо птицы

маринованный виноград

Вторник, 25 Августа 2020 г. 16:01 + в цитатник

Приготовьте маринованный виноград и вы навсегда забудете о покупных оливках!

Приготовьте маринованный виноград и вы навсегда забудете о покупных оливках!

Маринованный виноград без стерилизации

Приготовьте маринованный виноград без стерилизации в этом году, и Вы навсегда забудете о покупных оливках! Это такая вкусная закуска получается, виноград имеет особенный вкус, его к мясу, рыбе, или под рюмочку подавать можно. Такой закуской Вы обязательно удивите своих гостей — это ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНО!

Ингредиенты на литровую банку:

  • виноград;
  • пару горошин душистого перца;
  • 5-6 горошин черного перца;
  • 1 бутон гвоздики;
  • 1 лавровый лист;
  • уксус 9% — 2 ст.л.;
  • сахар — 1 ст.л.;
  • соль — 0,5 ст.л.

Маринованный виноград без стерилизации. Пошаговый рецепт

  1. Банку и крышку обязательно простерилизуйте.
  2. Виноград промойте и снимите с ветки. Сорт винограда необходимо брать с хрустящей сочной мякотью. Это могут быть сорта как с косточкой, так и без.
  3. Приготовьте маринованный виноград и вы навсегда забудете о покупных оливках!
  4. На дно банки добавьте лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздику.
  5. Стерилизованную банку наполните виноградом, снятым с ветки.
  6. Приготовьте маринованный виноград и вы навсегда забудете о покупных оливках!
  7. Воду доведите до кипения и залейте кипящей водой виноград в банке. Прикройте крышкой и оставьте на 5 минут.
  8. Спустя 5 минут воду слейте в кастрюлю. И из слитой воды приготовим маринад.
  9. В слитую и закипевшую воду добавьте 1 ст.л. сахара, 0,5 ст.л. соли и растворяем.
  10. Прямо в банку влейте 2 ст.л. уксуса и сразу залейте маринадом виноград в банке и закатайте крышкой.
  11. Банку накройте полотенцем и оставьте до полного остывания.

Зимой будет просто восхитительное блюдо. Всем советуем попробовать!

 

 

Рубрики:  рецепты/бутерброды, канапе, закуски и т.п
рецепты/заготовки

Чахохбили

Вторник, 25 Августа 2020 г. 15:55 + в цитатник

Режем курицу на мелкие куски, все видно на фото. Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.

Чахохбили

Режем лук полукольцами, с чесноком тоже не церемонимся и режем его крупно.

Чахохбили

Специи к блюду перец и приправы к курице, соль.

Чахохбили

Когда обжарится, тогда только посыпать.

Чахохбили

Добавляем много лука.

Чахохбили

Затем чеснок.

Чахохбили

Много томатной пасты, примерно три столовых ложек.

Чахохбили

Чайную ложку аджики, но можно и с горкой, мне из-за почек острое нельзя.

Чахохбили

Две столовых ложки муки или одну, но с очень большой горкой. Её нужно обжарить вместе с аджикой и пастой, а затем добавить воды, так чтоб курица почти утонула.

Чахохбили

Потом только сахара чайную ложку.

Чахохбили

И где-то столовую ложку сока лимона. Тушим еще 20 минут.

Чахохбили

Подавать нужно с гарниром в тот день у нас была лапша. А вообще это блюдо едят так, берут курицу, а лаваш макают в получившийся соус.

Чахохбили

Рубрики:  рецепты/мясо птицы

Закуска с огурцами и кунжутом

Вторник, 25 Августа 2020 г. 15:03 + в цитатник

Закуска с огурцами и кунжутом

Лучшие салаты к шашлыку

Ингредиенты

  • 1 кг огурцов
  • 2 ст. л. кунжута
  • 1 ст. л. сладкой паприки
  • 60 мл соевого соуса
  • 3 зуб. чеснока
  • 1 л воды
  • 3 ст. л. уксуса
  • 2 ст. л. соуса чили
  • 3 ч. л. сахара
  • 5 ст. л. соли
  • Оливковое масло по вкусу
  • Перец черный (молотый) по вкусу

Приготовление

  1. Секретом этой закуски к шашлыку на своем канале поделился сам Сталик Ханкишиев. Первым делом промойте огурцы, отрежьте кончики. По обе стороны огурца поставьте 2 палочки. Сделайте несколько надрезов наискось. И так же с другой стороны.
  2. Все надрезанные огурцы переместите в глубокую миску. Засыпьте их 3 ст. л. соли, перемешайте. Оставьте, чтобы огурцы дали сок. Тем временем обжарьте кунжут на сухой сковороде. Затем растолките его в ступке. Измельчите чеснок.
  3. Смешайте чеснок с кунжутом, соусом чили и паприкой. Небольшое количество масла разогрейте на огне. Затем добавьте туда все специи, а огонь выключите. Отожмите жидкость от огурцов, полейте их пряным маслом.
  4. Всю воду закипятите, влейте к ней соевый соус. Туда же отправьте оставшуюся соль, уксус и сахар. Этим рассолом залейте огурцы. Как только он остынет, можете доставать и подавать закуску к столу. Рекомендуем готовить ее за день до шашлыков. Огурцы настоятся и будут вкуснее
Рубрики:  рецепты/бутерброды, канапе, закуски и т.п
рецепты/овощи

шурпа

Вторник, 25 Августа 2020 г. 14:58 + в цитатник

Шурпа — традиционный мясной суп жителей Средней Азии и многих других восточных народов. Основные ингредиенты этого блюда — мясо и овощи, а также специи. Есть несколько видов такого бульона — вареная и жареная шурпа.

Мы поделимся лучшими пошаговыми рецептами и расскажем, как приготовить шурпу из баранины в казане.

1. Классический рецепт

Вкусная шурпа на костре в казане из баранины: пошаговые рецепты для пикника

Ингредиенты

  • Баранина — 2,5 кг
  • Помидоры — 8 шт.
  • Морковь — 5 шт.
  • Чеснок — 1 головка
  • Чили — 1 шт.
  • Лук красный — 4 шт.
  • Болгарский перец — 3 шт.
  • Картофель — 1 кг
  • Вода — 4 л
  • Соль, черный перец горошек, лавровый лист, зира, кориандр — по вкусу

Приготовление

  1. Разжигаем костер, готовим казан, наливаем воду, сразу кладем мясо. 
  2. Лук, помидоры нарезаем полукольцами (желательно мелко), морковь — кольцами, болгарский перец — соломкой.
  3. Пока мясо варится, периодически будет появляться пена, ее необходимо всегда снимать. Для аромата добавляем морковь и лук (с кожурой) целиком на 15—20 минут. Огонь должен быть средним, чтобы бульон не варился, а томился.
  4. Вынимаем овощи, варим еще 20 минут (баранина готовится примерно час или полтора часа). После этого добавляем картофель, который нужно нарезать на крупные кубики (один плод разделить на четыре части).
  5. Через 10 минут добавляем целиком головку чеснока, чили, лавровый лист и все специи, а также солим. Все тщательно перемешать. 
  6. Когда бульон поварится еще 15 минут, можно добавлять остальные овощи. Варим до того момента, когда картофель будет готов. 

2. Настоящая узбекская шурпа

Вкусная шурпа на костре в казане из баранины: пошаговые рецепты для пикника

Ингредиенты

  • Баранина — 3 кг
  • Курдюк (из баранины) — 300 г
  • Нут — 500 г
  • Помидоры — 5 шт.
  • Морковь — 5 шт.
  • Болгарский перец — 4 шт.
  • Чеснок — 1 головка
  • Вода — 5 л
  • Картофель — 1 кг
  • Чили — 1 шт.
  • Зелень — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление

  1. Разжигаем огонь, ставим казан, заливаем воду, кладем мясо. Желательно выбирать на кости. 
  2. Все овощи хорошо промыть. Нарезаем лук и помидоры полукольцами, морковь — кружочками, болгарский перец — соломкой. Чистим картофель. 
  3. Снимаем пену с бульона, мешаем, кладем нут, который предварительно нужно замочить. Добавляем лук, солим. Варим до готовности мяса. Желательно огонь убавить, чтобы баранина была нежной и вкусной. Она должна томиться примерно 1—2 часа.
  4. Добавляем морковь, через 10 минут — картошку целиком, спустя 15 минут — помидоры, болгарский перец, чили, чеснок.
  5. В конце кладем зелень (петрушку или укроп). Блюдо готово. Приятного аппетита!

3. Шурпа с бараньими ребрышками

Вкусная шурпа на костре в казане из баранины: пошаговые рецепты для пикника

Ингредиенты

  • Баранина — 1 кг
  • Ребрышки — 1 кг
  • Картофель — 1 кг
  • Лук — 5 шт.
  • Помидоры — 5 шт.
  • Морковь — 5 шт.
  • Болгарский перец — 3 шт.
  • Соль, приправа — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
  • Вода — 5 л

Приготовление

  1. Разжигаем дрова или уголь, ставим казан. Промываем мясо, добавляем в казан вместе с водой. 
  2. Пока оно томится, подготавливаем овощи: нарезаем полукольцами лук, помидоры, морковь, болгарский перец — соломкой. Чистим картофель.
  3. Когда бульон закипит, снимаем пену, добавляем лук и морковь, доводим баранину до готовности (примерно час).
  4. Потом солим, кладем картофель (режем пополам), через 15 минут — остальные овощи. Можно использовать зимние заготовки — лечо и т. д. Не забываем поперчить и добавить специи. 
  5. Варим еще 20 минут, измельчаем зелень (можно петрушку, укроп, кинзу) и добавляем к готовому блюду. 

4. Шурпа по-узбекски от шеф-повара

Вкусная шурпа на костре в казане из баранины: пошаговые рецепты для пикника

Своим рецептом делится шеф-повар и ведущий кулинарной рубрики «Казан-мангал» в программе «Дачный ответ» на телеканале НТВ Сталик Ханкишиев.

Ингредиенты

  • Ребрышки бараньи — 500 г
  • Грудинка — 500 г
  • Мясо ноги — 1 кг
  • Лук репчатый — 5 шт.
  • Картофель — 500 г
  • Острый сушеный чили — 2 шт.
  • Морковь — 4 шт.
  • Помидоры — 5 шт.
  • Паприка — 1 ст. л.
  • Айва — 1 шт.
  • Болгарский перец — 3 шт.
  • Острый свежий чили — 3 шт.
  • Репа — 4 шт.
  • Лук красный — 2 шт.
  • Сушеная зелень (базилик, джамбул или чабер) — по вкусу

Приготовление

  1. Считается, что самое вкусное мясо — то, которое располагается возле кости, поэтому для этого блюда берем ребрышки, грудинку и мясо ноги. Вода на костре должна нагреваться примерно 20 минут, лишь потом добавляем мясо.
  2. Репчатый лук нужно очень мелко нарезать. В Узбекистане распространен удлиненный вид этого овоща, он слаще и острее. Если ты хочешь приготовить настоящую узбекскую шурпу, постарайся найти такой овощ. 
  3. Помни: чем тоньше он будет нарезан, тем больше выделится сока — значит, блюдо будет вкуснее. 
  4. Пока баранина варится, можно посолить воду (примерно 1,5 ст. л.). Когда появляется пена, сразу ее убираем. Опускаем лук. 
  5. Шеф-повар советует добавлять следующий ингредиент после того, как он сварится. Овощ будет готов, когда начнет опускаться на дно казана. 
  6. Чистим и режем пополам репу, добавляем в бульон. Не забываем на этом этапе положить острый сушеный чили. 
  7. Крупно режем морковь, опускаем в шурпу. Помидоры крестообразно надрезать и тоже положить в бульон. Через несколько минут достаем их, снимает кожицу, измельчаем, возвращаем в казан.
  8. Добавляем паприку для аромата и яркого цвета блюда. Очищаем айву, делим пополам, режем болгарский перец соломкой. Все это, а также сушеную зелень отправляем в бульон. 
  9. Закладываем картофель, острый свежий чили (2 шт. целиком). Режем полукольцами красный лук — он не только украшает блюдо, но и полезен для пищеварения. Измельчаем носик острого свежего чили — этим украсим уже готовое блюдо. 
  10. Шурпу подают как первое и второе блюдо: мясо и овощи выкладываем на большое блюдо — это второе. В глубокие тарелки разливаем бульон — это первое. Приятного аппетита!

5. Жаренная шурпа в казане

Вкусная шурпа на костре в казане из баранины: пошаговые рецепты для пикника

Ингредиенты

  • Баранина (шея) — 1,5 кг
  • Растительное масло — 5—7 ст. л.
  • Лук — 3 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Помидоры — 5 шт.
  • Болгарский перец — 3 шт.
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Специи (зира, кориандр, перец черный горошек, соль) — по вкусу
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Вода — 4 л
  • Острый чили — 1 шт.
  • Картофель — 7 шт.
  • Зелень (зеленый лук, петрушка, кинза, базилик) — по вкусу

Приготовление

  1. Разогреваем казан, наливаем растительное масло. Подрумяниваем баранину на сильном огне 3—5 минут. 
  2. Крупно режем лук, отправляем его к баранине, когда у нее появится золотистая корочка. Обжариваем лук, затем отправляем морковь, которую режем крупными кольцами. Жарим все вместе 5—10 минут.
  3. На помидорах делаем крестообразный надрез, заливаем кипятком. Через 1—2 минуты вынимаем, очищаем от кожуры, режем кубиками вместе с болгарским перцем, отправляем в казан. 
  4. Добавляем томатную пасту, специи, чеснок, тщательно перемешиваем. Заливаем водой (500 мл), кладем острый чили, накрываем крышкой, тушим 15—20 минут. 
  5. Картофель чистим, крупно режем, отправляем в бульон, солим. 
  6. Блюдо будет готово, когда картошка станет мягкой. Разливаем по тарелкам, можем добавить зелень.
Рубрики:  рецепты/супы

Ликер из малины

Вторник, 25 Августа 2020 г. 14:18 + в цитатник

Мало кто знает историю происхождения ликера, который принято считать исконно женским напитком. А ведь он — самый близкий родственник лекарственных настоек, которые раньше изготавливали монахи. Первые ликеры на ягодах и фруктах появились в Италии уже в XIII веке! До сих пор эта страна на пару с Францией возглавляет список мировых лидеров по производству сладкого напитка.

А ведь самое приятное в том, что не нужно ничего томить в бутылках в течение месяцев или даже лет: ингредиенты просто заливаются спиртом и выдерживаются от нескольких минут до часа, чтобы напиток набрался ароматом. 

Ингредиенты

Малина 450 г
Водка 400 мл
Сахар 120 г
Лимонный сок 2 ст. л.

 

Приготовление

  1. Тщательно вымойте малину, желательно проверить каждую ягодку, и измельчите ее в блендере или используйте ступку, чтобы растолочь.
  2. Держите ягоды во включенном блендере не больше 2–3 минут, чтобы не перемалывать косточки. Как только малина превратится в однородное ароматное пюре, переместите его в полуторалитровую банку или другую емкость, которую можно закрыть.Ликер из малины
  3. Добавьте лимонный сок и водку, всыпьте сахар и мешайте его до растворения около 5 минут. Лучше всего будет закрыть емкость и трясти содержимое.Ликер из малины
  4. Проверьте ликер на вкус на наличие сахара и добавьте больше по желанию. Затем поставьте банку с напитком в холодильник на час-два: за это время малина выпадет в осадок, а сам ликер охладится.
  5. Слейте жидкость в графин или бутылку так, чтобы осадок остался на дне банки (удобно использовать мелкую сеточку), или же настаивайте ликер подольше. В любом случае, спустя 2 часа он уже полностью готов к употреблению.Ликер из малины

Летний, освежающий вкус. Подавайте малиновый ликер с мёдом, шоколадом, твердым сыром, фруктами и орехами. Только что приготовленный этот алкогольный напиток имеет несравнимый вкус и аромат, но это не значит, что он придет в негодность, если его оставить в холодильнике надолго. В прохладе ликер хранится до самой весны и со временем превращается в томную, тягучую наливку. Так что записывайте рецепт — здесь два в одном!

Рубрики:  рецепты/напитки

Кукуруза на зиму

Вторник, 25 Августа 2020 г. 14:15 + в цитатник

 Главное преимущество данного рецепта в том, что таким образом можно консервировать не только зерна, но и початки кукурузы целиком.

Ингредиенты:

  • Кукуруза  — 15-17 Штук
  • Соль  — 1 Ст. ложка (на 1 литр воды)
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Уксус  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Кукуруза на зиму без стерилизации"

Кукуруза на зиму без стерилизации

1. Для начала необходимо правильно выбрать початки, чтобы кукуруза на зиму без стерилизации в домашних условиях не была жесткой. Лучше всего использовать свежие, недавно сорванные, чтобы кукуруза не была крахмальной. Початки необходимо тщательно очистить и как следует вымыть.

Кукуруза на зиму без стерилизации

2. В глубокую кастрюлю выложить початки целиком и залить горячей водой. На большом огне довести до кипения и бланшировать около 3 минут. Выложить початки в дуршлаг и охладить под проточной водой (можно выложить кукурузу на лед).

Кукуруза на зиму без стерилизации

3. Остывшие и немного просушенные початки можно складывать в банку.

При желании можно сделать кукурузу сразу зернами, по принципу той, которая продается в магазине. Для этого необходимо острым ножом срезать зерна.

 

Кукуруза на зиму без стерилизации

4. На одну маленькую баночку, а больше вряд ли необходимо для одного блюда, уходит 3 средних початка. Их необходимо вложить в банку довольно плотно. Залить банку кипятком и оставить на 10-15 минут под закрытой крышкой.

Кукуруза на зиму без стерилизации

5. Эту воду затем нужно слить и снова довести до кипения. Второй раз залить кукурузу снова минут на 10. Тем временем подготовить маринад. На 1 литр воды понадобится 2 столовые ложки уксуса и сахара и 1 - соли. Кипящим маринадом необходимо залить кукурузу, предварительно слив воду. Закатать банки и оставить их под одеялом до полного остывания. Вот и весь рецепт приготовления кукурузы на зиму без стерилизации. Таким же образом консервируются и початки.

304

 

Рубрики:  рецепты/заготовки

Яблочный сидр

Вторник, 25 Августа 2020 г. 14:12 + в цитатник

Ингредиенты

Яблоко 1,5–2 кг
Сахар 150–200 г
Изюм 1 ст. л.

Приготовление

  1. Яблоки переберите, удалите семенные коробочки, нарежьте тонкими ломтиками. Поместите дольки в 3-литровую банку, чтобы они наполнили ее почти доверху, пересыпьте изюмом.Яблочный сидр
  2. Засыпьте яблоки сахаром. На горлышко банки наденьте медицинскую перчатку и уберите емкость на неделю в темное место.Яблочный сидр
  3. Спустя отведенное время банку достаньте, перчатку снимите. Образовавшуюся жидкость процедите в стеклянную бутыль. Горлышко перевяжите марлей и отправьте в холодильник еще на 4–5 дней. После этого напиток еще раз процедите, добавьте в емкость несколько ягод изюма, чтобы напиток был более газированным, плотно укупорьте. Употреблять напиток можно уже через 3–4 дня.Яблочный сидр

Важный момент: чем больше вы добавите сахара, тем крепче напиток получится. Если яблоки вам попались недостаточно сочные и выделилось мало жидкости, увеличьте всё же количество сахара граммов на 50, влейте в банку 1 стакан теплой кипяченой воды и оставьте бродить еще на 2–3 дня, не процеживая. Выход 1,5л.

Рубрики:  рецепты/напитки

>Очeнь пpocтoe избaвлeниe oт ocтеoхoндpoзa

Вторник, 25 Августа 2020 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очeнь пpocтoe избaвлeниe oт ocтеoхoндpoзa: кaк муж вылечилcя

 

Очeнь пpocтoe избaвлeниe oт ocтеoхoндpoзa: кaк муж вылечилcя.


Μoгу дaть coвeт тeм, ктo cтpaдaeт oт ocтeoхoндpoзa. У мужa зaбoлeли пoзвoнoчник, пoяcницa, oн нe мoг дaжe хoдить oт бoли. Εму пocoветoвaли кaтaтьcя cпинoй нa 1,5-литpoвoй пoлиэтилeнoвoй бутылкe, зaпoлненнoй тeплoй вoдoй. Он пoпpoбoвaл — бoли иcчeзли, нo oн дo cих пop нe бpocaeт этoгo зaнятия: вpeмя oт вpeмeни лoжитcя нa бутылку cпинoй и пеpeкaтывaeтcя нa нeй.
Упpaжнeниe пpocтoe, нo, кaк oкaзaлocь, эффeктивнoe. И зaнимaeт вceгo 15 минут.

Читать далее...
Рубрики:  будем здоровы, или домашняя аптечка/домашний лекарь

Горячее из куриного филе «Любчик»

Вторник, 25 Августа 2020 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячее из куриного филе «Любчик»

(500x375, 99Kb)

Нашла в интернете это рецепт, и мне что-то так захотелось его приготовить. Правда, майонез я заменила на сметану, может, поэтому мясо получилось наинежнейшее, тающее во рту, а болгарский перец придал приятную сладковатую нотку.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  рецепты/мясо птицы

Рулеты из лаваша с различными начинками

Вторник, 25 Августа 2020 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты из лаваша с различными начинками

Рулеты из лаваша с различными начинками

рулет лаваш с начинкой

Рулеты из лаваша.
12 вариантов начинки

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/бутерброды, канапе, закуски и т.п

куриный рулет

Вторник, 25 Августа 2020 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший куриный рулет ⠀

Нежнейший куриный рулет

Нам понадобится:
800-900 гр куриного филе, я беру филе бедра(из него получается сочнее), но можно и филе грудки.
Соль
Чёрный перец
3-4 зубчика чеснока
3-4 столовые ложки соевого соуса
2-3 столовые ложки кетчупа (у меня домашний) но можно и обычный, в него можно добавить немного мелкорубленной моркови ⠀

Филе птицы маринуем и оставляем в холодильнике не менее чем на 3 часа, лучше на ночь.

Далее мясо складываем друг на друга и стягиваем нитью, чем сильнее тем лучше.
Получается небольшой рулет.

Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200° духовку на 20 минут.

После фольгу убираем, запекаем ещё 15-20 минут.

После выключения, рулет оставляем в духовке до полного остывания.
GbFyCvjHkXE (598x597, 230Kb)
Рубрики:  рецепты/бутерброды, канапе, закуски и т.п
рецепты/мясо птицы

Формула расчета линии реглана

Вторник, 25 Августа 2020 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Формула расчета линии реглана

Взято с ютуб-канала Ирина Шургулая! Вязание спицами



.
Рубрики:  рукотворю... или вытворю/Спицы. Вязальные советы, хитрости. Уроки

регланные линии.

Вторник, 25 Августа 2020 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые регланные линии. Видео-МК
 

Взято с ютуб-канала Вязание для всех Людмила Ильиных
















.
Рубрики:  рукотворю... или вытворю/Спицы. Узоры,мотивы.
рукотворю... или вытворю/Спицы. Вязальные советы, хитрости. Уроки

Жаккардовый топ Isadora от Carol Meldrum

Вторник, 25 Августа 2020 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаккардовый топ Isadora от Carol Meldrum

1 (493x700, 190Kb)

Читать далее
.
Рубрики:  рукотворю... или вытворю/Спицы. Модели

Плетенка

Вторник, 25 Августа 2020 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы>Узор

3416556_resize (660x373, 45Kb)

Шикарный плетеный узор спицами



https://u.to/bWdqGQ

KI-METKA.gif

https://u.to/bWdqGQ

Рубрики:  рукотворю... или вытворю/Спицы. Узоры,мотивы.

Декоративный край лицевой глади

Вторник, 25 Августа 2020 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративный край лицевой глади

Заворачиваем край изделия на нужную нам толщину и выбираем ряд, по которому пустим стежки)
Стежки делаем через равное количество петель в одном ряду!
ЗДЕСЬ


Рубрики:  рукотворю... или вытворю/Спицы. Узоры,мотивы.

Стильный 3d узор

Вторник, 25 Августа 2020 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильный 3d узор крючком❤ crochet pattern.




Источник


Рубрики:  рукотворю... или вытворю/Крючок. Узоры,мотивы.

Техника "Шотландская клетка"

Вторник, 25 Августа 2020 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком. Техника "Шотландская клетка"




Очень простая, но эффектная техника вязания крючком "Шотландская клетка"

Жилет "Шотландская клетка"
ДАЛЕЕ…
Рубрики:  рукотворю... или вытворю/Крючок. Узоры,мотивы.

Жакет с чередованием узоров

Вторник, 25 Августа 2020 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с чередованием узоров (спицы)

Читать далее...
Рубрики:  рукотворю... или вытворю/Спицы. Модели


Поиск сообщений в ksm1405
Страницы: 455 ... 430 429 [428] 427 426 ..
.. 1 Календарь