Оригинальный слоеный салат от Тиффани

Среда, 16 Марта 2011 г. 07:08 + в цитатник

Цитата сообщения Nelya_Gerbekova

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Оригинальный слоёный салат от TIFFANI

В поисках чего-то новенького , необычного, взамен традиционных "оливье", "крабовый","гранатовый",наткнулась на рецепт очень интересного и оригинального, на мой взгляд, слоёного салата. Сегодня впервые предложила его своим гостям. Очень понравилось! Все были в восторге! Спасибо TIFFANI за прекрасный рецепт. Своё фото не получилось, но очень хочу, чтобы вы видели как он выглядит.

Слоеный салат с курицей и виноградом от Tiffany

Рецепт праздничного и изысканного салата:

Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой). Затем:

- тертый сыр

- тертые яйца

Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Очень красивый салат!Да, и укладывается эта красота на листья салата!

Сочетание курица-яйца-сыр однозначно вкусно, и виноград - это конкретный слой, а не украшательство! И укладывать слои лучше на плоской тарелке.

Вкус получается пикантный, нежная виноградная сладость очень подходит к курице, а виноград укладывается плотно, виноградина к виноградине, салата под ними не видно, то есть выглядит, как чешуя. Сверху ничем брызгать не надо!

Гости будут в восторге!

С оформлением можно фантазировать:

На этом форуме авторы этих замечательно оформленных блюд и фотографий

www.taste.ru/my/viewtopic.php

Серия сообщений "Вкуснятина!":
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!
Часть 1 - Вкусные рецепты блюд
Часть 2 - Хичины балкарские
...
Часть 28 - Пирог "БАБУШКИНЫ КРОШКИ"
Часть 29 - Как правильно сервировать стол
Часть 30 - Оригинальный слоёный салат от TIFFANI
Часть 31 - Пирог" Яблочно - вишневый "
Часть 32 - Черничный пирог «Подружка»
...
Часть 88 - Салат "РОЗА"
Часть 89 - Хорошая кухня. Видео-рецепты. Кулинарная книга рецептов. Салаты, выпечка.
Часть 90 - Гранатовый браслет(видео)

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - селедка под шубой
Часть 2 - шубка в шубке
...
Часть 8 - "Печень под шубкой"
Часть 9 - Рецепты блюд к Новогоднему столу
Часть 10 - Оригинальный слоеный салат от Тиффани
Часть 11 - Салат ЛЕТО с божьими коровками
Часть 12 - >Салат "Эх, лапти, да лапти..."
...
Часть 35 - Ложная (фальшивая) икра - 3 рецепта
Часть 36 - Салат "С любовью".
Часть 37 - Салат «Подсолнух»