Подборка самых сытных пирогов

 Пирог с мясом "Легче не бывает"

Ингредиенты: - 2 яйца - 0.5 ч. ложка соли - 1 стакан муки - 1 стакан кефира - 0.5 ч. ложка соды Начинка: - 300 гр фарша - 2-3 луковицы, порезать кубиками - соль, перец — по вкусу

Приготовление: Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

Мясной пирог «Хризантема»

Ингредиенты

Мясной фарш (свинина, говядина)  — 500 г. Лук — 1 шт. Чеснок 1 зубчик Вода — 100 мл.   Кубик куриного бульона — 1 ч.л. Сыр — 140 г. Сливочное масло — 30 г. Соль, красный и черный перец — по вкусу.

Для теста:
 

Читать далее:

Пирог с мясом и картошечкой 🍴

Тесто: 
- 250 грамм майонеза 
- 250 грамм сметаны 
- 3 яйца 
- 300-350 грамм муки 
- 1 ч. л. гашеной соды 
- соль 

Начинка: 
- 300 грамм фарша 
- 400 грамм картофеля натереть на крупной терке 
- лук 
- соль, перец 

Пирог из сырного теста с говядиной и тыквой

Очень, очень вкусный!

Читать далее...

Кулебяка

«Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, в своей наготе, чтобы соблазн был. Подмигнешь на нее глазом, отрежешь этакий кусище и пальцами над ней пошевелишь вот этак, от избытка чувств. Станешь есть ее, а с нее масло, как слезы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком…»  
А.П. Чехов, рассказ «Сирена».

Данный рецепт публиковала на одном ресурсе. Но из-за нетолерантного текста, присутствующего в рецепте, меня забанили, а рецепт удалили. Ясно что, больше на том сайте я ничего не публикую. .

Читать далее...

Мясной рулет в тесте по-домашнему

Очень вкусное блюдо, которое мы сегодня попробуем приготовить. Это мясной рулет в тесте по-домашнему - замечательный вкус и красивый вид этого рулета вам понравятся!

Читать далее...

Горячий наполеон - рецепт, который вы обязательно сохраните

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом - невероятно вкусный пирог. Уж поверьте, горячий наполеон - рецепт, который вы обязательно сохраните в свою кулинарную книгу. Кстати, и в холодном виде он не менее восхитительный!

Читать далее...

Открытый мясной пирог

Пирог просто восторг!! Открытый мясной пирог - это нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки.... советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий, и холодный!!

Читать далее...

БЛЮДО НА ЗАВТРАК

Ссылка: Источник здесь

Пирог к завтраку

 

РЕЦЕПТ СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ ...

Быстрый пирог с мясом

• ИНГРЕДИЕНТЫ

• молоко, 200 грамм
• сыр, 120 грамм
• куриная грудка, 350 грамм
• яйцо, 2 штук
• мука, 100 грамм
• помидор, 1 штук
• зелень, 1 пуч.
• разрыхлитель, 1 ч. л.
• соль, 0,5 ч. л.

Читать далее...

Мясной рулет в тесте по-домашнему


Получается очень вкусно. Лучше готовить сразу 2 порции, потому что съедается быстро))

Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г готового слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец
Читать далее...

Куриный лентяй

Читать далее...

Лучшие рецепты пирогов с грибами

Среди широчайшего ассортимента домашней выпечки первые позиции в рейтинге занимает пирог с грибами. Этому способствуют удивительные вкусовые качества несладкого лакомства, его ни с чем не сравнимый аромат и относительно невысокая калорийность.

Читать далее...

Пирог с кабачками и курочкой

Пирог с кабачками и курочкой

Ингредиенты: 

• Тесто дрожжевое - 500 гр (готовое) 
• Яйцо - 3 шт
• Плавленый сыр - 2 шт
• Соль - по вкусу 
• Молоко - 150 мл
• Курица - 400 гр
• Репчатый лук - 2 шт
• Кабачок молодой - 1 шт

Приготовление:

• Тесто раскатайте в пласт.
• Для приготовления пирога возьмите форму.
• Форму смазать маслом. Уложить в форму тонкий слой теста. Лишнее обрезать.
• Из 500 г теста выйдет 2 пирога, диаметром 24 см. 
• Курицу нарезать кусочками.
• Измельчить кабачок и лук. 
• На растительном масле обжарить лук, потом добавить курицу. Обжарить лук с курицей, а потом добавить кабачок и обжарить все вместе. 
• Плавленый сыр натрите на терке. 
• Влейте к сыру молоко, вбейте яйца и все взбейте до однородности. Прибавьте соль и перец. 
• Обжаренную начинку распределите по поверхности пирога. 
• Залейте заливкой. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог в духовке 15 минут до готовности. 

Пирог с курицей и картофелем

Пирог с курицей и картофелем

Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка... начинку просто не описать словами. Настолько она вкусная! Таким образом, теперь я могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких

Ингредиенты на форму 20-23 см:

Читать далее...

СУПЕР НЕЖНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И МЯСОМ

1.

Читать далее...

Мясной рулет с яйцом!!!

Мясной рулет

Мясной рулет с яйцом

Ингредиенты:
- фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу)
- Готовое слоенное тесто 0,5 кг
- Яйца варенные 3-4 шт.
- Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания)



Мясной рулет с яйцом


Половину фарша выкладываем на размороженное тесто…Сверху кладем яички, порезанные пополам… Далее, яйца покрываем оставшеюся частью фарша…

Мясной рулет с яйцом

Разрезаем тесто на полоски так, как показано у меня на фото…И…плетем косичку (прижимая кусочки теста друг к другу). Готовый рулет смазываем яйцом, и по желанию, украшаем кунжутом.




Мясной рулет с яйцом
Мясной рулет с яйцом




Отправляем в разогретую духовку минут на 40-45, при температуре 200-220.



Мясной рулет с яйцом



Приятного аппетита!

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ!!!":

Часть 1 - Творожные булочки вкусные
Часть 2 - КРАУСАНЧИКИ....
...
Часть 12 - Шурпа
Часть 13 - 15 видов французского теста
Часть 14 - Мясной рулет с яйцом!!!
Часть 15 - КУРИНЫЕ БЕДРА С ХРУСТЯЩЕЙ ГОРЧИЧНОЙ КОРОЧКОЙ
Часть 16 - ЧЕБУРЕКИ!!!
...
Часть 41 - Век живи, век учись. Хитрости для теста!
Часть 42 - Самые вкусные и сочные чебуреки!!!
Часть 43 - Печенье "Мерзавчики"...

БЛИННЫЙ Пирог с КУРИЦЕЙ и ГРИБАМИ

Для его приготовления нам понадобится:

12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться.

Для начинки возьмем:

1 куриная грудка (вареная по особому рецепту или жареная)
майонез или еще лучше сметана
Тертый твердый сыр ( около 150-200 г)
Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка)
1 репчатый лук
масло для жарки

Выпекаем блины.
Приготавливаем форму для запекания - обильно смазываем ее сливочным маслом.

Затем готовим две начинки:

1 начинка это курица отварная - мелко режем и смешиваем со сметаной, солью, перцем.
Можно добавить немного майонеза.

2 начинка - грибы жаренные с луком.

После приготовления начинок собираем пирог.

В форму выкладываем первый блин на дно.
Затем 3 блина выкладываем так, чтобы края свисали с бортов формы.
Затем начинаем выкладывает слоями первую начинку с курицей, присыпаем ее тертым сыром.
Затем укладываем еще один блин и сверху - начинку с грибами и вновь присыпаем тертым сыром.
Так делаем несколько раз - получится 5-6 слоев.

Края блинов которые свешиваются надо поднять и закрыть ими пирог.
Сверху положить несколько кусочков сливочного масла и немного сметаны.
Запекаем в горячей духовке около 20 минут, до тех пор пока сыр не расплавится.

Затем накрываем форму с пирогом тарелкой и аккуратно, но быстро переворачиваем пирог на нее.
Пирог с курицей и грибами сразу подаем на стол.
Приятного..

ПИРОГ С МЯСОМ И СЫРОМ *ПОДСОЛНУХ*

ПИРОГ С МЯСОМ И СЫРОМ *ПОДСОЛНУХ*

• мука — 400 г
• молоко — 100 мл
• яйца — 1 шт
• соль — 1/2 ч. ложки
• сахар — 1 ст. ложка
• масло сливочное — 50 г
• дрожжи сухие — 2 ч. ложки
• фарш любой (у меня куриный) — 250 г
• лук репчатый — 1 шт
• соль, специи — по вкусу
• растительное масло — для жарки
• сыр твердый — 100 г
• желток — для смазывания
• мак — для посыпки
• зелень — по вкусу
• чеснок — 1-2 зубчика

Читать далее...

Супер нежный пирог с капустой и мясом

Читать далее...