Рецепты_Закуска_Рыба_Выпечка_Пирог_Рыбный заливной пирог с картошкой

Рыбный заливной пирог с картошкой
Пирог этот, по сути – полноценное второе блюдо. Очень удачное в традиционном понимании сочетание продуктов: рыба с луком и картошкой. Объединяет их в единую композицию простейшее жидкое тесто, которое гарантированно обеспечит вам ровную, румяную корочку пирога. Готовится даже слишком просто и крайне быстро.


Ингредиенты:
Яйца – 3 шт
Мука – 1 ст
Сметана – 0,5 ст
Майонез – 0,5 ст
Сода гашеная
Соль, перец
Картофель – 4-5 шт.
Рыба г/к ~300гр.
или консервы – 2шт.
Лук репчатый – 1-2 шт.

Приготовление:
Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду – заливка готова. Форму (сковороду) смазать маслом. По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель, сверху кружочки лука и на лук кусками рыбу. Всё это залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180гр., печь до румяной корочки. Быстро и просто.
Это программа минимум. Я лук порезала полосками-четвертинками и слегка обжарила. Рыбу брала горбушу горячего копчения, в пироге она гораздо приятнее на вкус чем консервы, но если ее нет, сойдут и они. Сверху посыпала зеленым лучком – весна и все мои луковые запасы проросли – добавляю везде, куда подходит. Пирог можно подавать как основное блюдо трапезы с бульоном или легким жидким супчиком, а можно и к чаю, как промежуточный перекус.
Приятного аппетита!

Туника с вырезом поло

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Пуловер "медвежьи лапки" спицами (все размеры). Франция

Уровень сложности – эксперт

Размеры	S	M	L	XL	XXL
Пряжа COTON FIFTY (50 % хлопок, 50 % акрил, 50 гр/140 м) Ecarlate 231.651	7	8	9	9	10
Cп. №2,5 и 3

Описание (ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ!)

Безрукавка ...от DIANA Маленькая

    Размер схем и описания можно определять самостоятельно.

СКАЧАТЬ Школа вязания (спицы) Burda

    Источник:  DIANA Маленькая DМ 1997-04  Жанр: Хобби   Модели с описанием. Журнал для современных женщин, которые любят вязать, интересуются модой и хотят быть в курсе последних событий и тенденций.

Голубая безрукавка

Читать далее...

Топ с ажурной полосой



Читать далее
.

Грибная икра из опят

Ещё один отличный закусон, ну и соответственно способ заготовки грибов на зиму.
Грибную икру можно просто мазать на хлеб, печь с ней пироги, добавлять в пасту, суп, каши, фаршировать яйца и много чего ещё, как душе угодно.

 

— грибы, у меня в этот раз опята
— растительное масло
— лук
— чеснок
— лавровый лист
— СМЧП
— соль
— сухой укроп
— белый винный уксус 6%

Читать далее...

Коржики 80-x годов
 

1ст.сметаны
1ст.маргарина(растоплённого)
2ст.сахара(+сахар на посыпку)
3 яйца
ванилин,
1 ч:л сода пищ.-Natron(я беру 1 уп:Backpulver-разрыхлитель,если русскую,то погасить уксусом),
соль
муки прим.500 гр, ВОЗМОЖНО побольще,зависит от размера яиц
по-желанию:аром:капли ,краситель

Читать далее...

Салат "Шеф"

http://i.ovkuse.ru

1 б. кукурузы, 200-300гр. ветчины, 1б. маслин и 2-3 сол. огурца .Порезать кубиком или соломкой(кроме кукурузы естественно) . Соль и перец по вкусу. Заправить майонезом. Дать настояться. Салат на любителя. Я его люблю!

Топ с центральным узором


Автор: Болдырева Т. В.
Читать далее >>>

Вечернее платье спицами от Sue Wong


модель каталожная так что конкретных схем нет собираем так сказать солянку присмотритесь к низу платья и клинышка в отдельности
расширения образуется за счет несиметричной елочки. Если вязать снизу, то убавления внутри клина за счет пробязывания 3-х петель вместе на стыке косых полосочек. а ажур, я думаю, идет как 2вместе, накид через 2 лиц. петли со смещением к центру»
в описании ошибочка закралась .там надо набирать не 95 петель ,а 117,тогда точно будет как на фото .
Про ниточки:
100% лен пехорк...сюда отлично подойдет наша отечественная Тройчанка: Цветов у нее достаточно много - есть из чего выбрать
Мне кажется, лучше вязать сверху вниз - можно будет по ходу дела регулировать клешение и длину платья.
А уже потом сверху довязать лиф.Я начала из сабрины. В описании дается схема для вязания снизу, она в процессе вязания уменьшается. Поэтому полностью на нее полагаться нельзя. Для того , чтоб край получился зигзагообразный , по вертикали внешнего угла , на лицевой стороне , всегда должны провязываться 3 петли вместе . И угол , обязательно будет !я вязала из таких ниточек как у вас, при вязании надо учесть что изделие потянется процентов на 20
Вот описание и схема из Сабрины
Пробовала вязать спицами №2 Очень прилично себя ведет и хорошо ажур держит.
но однозначно на застежке. Иначе, если нитки не стрейч, в него будет просто не влезть. Я хочу вшить молнию сбоку Если сделать сзади застежку на часто пришитых красивых пуговицах или крупных бусина ( в тон тем которые использовать на отделку), тоже будет смотреться красиво.
( ширина бедер + на свободное облегание) и отрезное под грудью дает рост и придает фигуре стройность. А я хочу имеенно этого.Посмотрите - под лифом по 4 дырочки в "половинке елочки", на талии их уже 6, а к низу их уже 9 и - мало того! - еще и дополнительный клин вырастает по бокам от полосочки с бусинками (примерно по 7 дырочек по обе стороны)
Полосок видим 6 (перед) - итого приблизительно 12*2*6 - прибавлено 144 петли!!Вывод: клешения не видно, но оно есть. И значительное. Если смотреть снизу клин состоит из 3п. лицеых в середине и с каждого боку по рапорту.
Вот накидала.
пустая клетка- л.п. ( лицевая)
o- накид
V-1 протяжка снять1 п. как лицеву, 1 л.п. и протянуть ее через снятую петлю
W- провязать 2 п. вместе лицевой.
Ну в оригинале оборка явно к вязаному полотну пришита Wink
и край не будет закручиваться
Связано на № 3 (26 петель в 10 см.),
но еще хочу попробовать на № 2,5

Вкратце, дело было так: вязала поперек - набрала 17п (5п, 10п елочка(9 дырочек), 2п) - это спинка; потом прибавила справа 3п, через 4р еще 1п, и далее в каждом 2р по 1п, постепенно вводя елочку и оставляя справа 1кром и 1л.п. - и так до нужной высоты, далее вязала прямо, потом убавляла симметрично. (в итоге рисунок - 5п лиц.гл., 10п. елочка, 2лиц. п, 10п. елочка, 3п лиц.гл, 5п. елочка, 2п)
Потом еще буду обвязывать верх крючком. Когда прикладываешь перед к себе он лежит не так прямо, а чуть с углублением. Думаю потом, если понадобится, можно будет посередине переда проложить строчку и чуть присборить (как в оригинале).
Сейчас буду набирать по низу петли и вязать юбку.
Кстати у меня 42р. Может быть у кого большой размер груди, этот вариант не совсем подойдет, надо будет какие-то вытачки посерьезнее...
пока копила и собирала инфу дали перевод английских схмок

Вязаный корсет

Всегда актуальный черный цвет и благородные косы. Для вязания этого корсета вам потребуется:

- пряжа черного цвета (100% шерсть, 50 гр/100 м.)170 гр.;

- кружевная лента черного цвета - 1,5 м.;

- чулочные спицы и спицы на леске №4;

- кр

ючок №3.

Это скорее не МК, а просто схема. Не моя, но очень нравится и сейчас я вяжу этот корсет. Взято с сайта http://grukhina.ru.

За счет узора, а также прибавок и убавок в районе груди этот корсет сидит на теле очень плотно и не спадает при движении, а кроме того, он, как и полагается корсету, подчеркивает красоту женской фигуры, подтягивая живот и визуально увеличивая грудь.

Чтобы связать корсет, нам потребуется:

- пряжа черного цвета Østlandsgarn (100% шерсть, 50 гр.= ок. 100 м.) - 170 гр.;
- кружевная лента черного цвета - 1,5 м.;
- чулочные спицы и спицы на леске № 4;
- крючок № 3 .

Описание вязания:

1. Набрать 112 петель и распределить их на чулочных спицах. Далее вязать по кругу.
Совет: Для большего размера необходимо увеличить количество петель на 8 (1 раппорт), т.е. набирать 120, 128 петель и т.д.

2. В первом ряду провязать *6 лицевых и 2 изнаночные петли* (раппорт). Повторить ** еще 13 раз до конца ряда.
Таким образом, в круговом ряду получится 14 раппортов, т.е. 14 кос.

3. Провязать 7 рядов без изменения, а в следующем ряду сделать переплетение кос, для этого для каждой косы перенести 3 петли на дополнительную спицу (можно использовать обычную булавку) перед работой, провязать следующие 3 петли, перенести петли с дополнительной спицы на основную и провязать их лицевыми.

4. Провязать 8 рядов без изменения и сделать перекрещивание кос, как описано в п.3.

5. Повторить п.4. еще 5 раз;

6. Следующие 40 рядов провязать по рисунку 1, при этом на 8 раппортах (косах) необходимо вязать по схеме A, на оставшихся 6 раппортах - по схеме B (передняя часть корсета)

7. В следуюшем ряду перейти на вязание полой (двусторонней) резинкой, при этом в передней части корсета (6 раппортов, провязанных по схеме В) прибавить 12 петель, провязывая их из протяжек через каждые 7 петель. На оставшихся петлях ряда прибавлять дополнительные петли через 4 петли. Провязать полой резинкой 12 рядов и закрыть петли при помощи иглы.

8. Нижний край корсета обвязать крючком по рисунку 3.

9. Присборить кружевную ленту и пришить ее к верхнему краю корсета.
Совет: при необходимости во внутрь верхнего края корсета можно продеть шнурок или резинку.

Манты "РОЗЫ КАВКАЗА" (подробный МК!!!)

 

Читать далее...

ПИНЕТКИ

ПИНЕТКИ

Подошва-крючок (стандарт, часто печатается в группах по вязанию) Далее 3-2 ряда столбиками без накида. Прямо по краю подошвы. Потом вяжете на спицах. Делите работу на 2 части и вяжете отдельно носок (резинкой 1 изн -5 лиц, через каждые 4 ряда убавляете по краям по 2 петли а также в месте ,где изн -3 петли вместе) Пятку(лицевыми) .Ремешок для застёжки-крючок. В конце сшиваете обе части приблизительно 1,5-2см от подошвы.






Схема вязания подошвы.

Связать 2 подошвы.

Выполнить цепочку из 15 в.п., затем 1 в.п. (= 1 ст б/н), 13 ст б/н, 2 ст б/н в последнюю в.п.

Связать 15 ст б/н на другой стороне начальной цепочки, затем 1 ст б/н в последнюю петлю п. 1-й ряд связан.

2-й ряд: 2 ст б/н в в.п. предыдущего ряда, 13 ст. б/н, 2 ст б/н в каждую из последних 2 петель.

3-й ряд: 2 ст. б/н в 1-ю петлю, 8 ст б/н, 3 полустолбика с/н, 3 ст с накидом, 2 ст б/н в каждую петлю из следующих 6 п., 3 ст с накидом, 3 полустолбика с накидом, 8 ст. б/н, 2 столбика б/н в каждую из последних 3 петель.

4-й ряд: 2 ст б/н в первую петлю, 9 ст. б/н, 3 полустолбика с накидом, 6 ст с накидом, 2 ст б/н в каждую из следующих 6 петель, 6 ст с/н, 3 полустолбика с накидом, 9 ст б/н, 2 ст б/н в каждую из последних 5 петель.

5-й ряд: 2 ст б/н в первую петлю, 1 ст б/н в каждую петлю предыдущего ряда, 1 ст б/н в первую петлю начала ряда, 1 соед. ст. в след. петлю.

Связать 2 в.п., оборвать нить и протянуть через петельку для закрепления.
У некоторых моделей пинеток подошвы должны быть жесткими. Для этого необходимо отрезать кусочек viseline (термохлеющийся прокладочный материал) размером 10 х 6 см и приутюжить его к изнанке связанной подошвы. Аккуратно срезать лишний vlsellne вокруг подошвы.

Рекомендуется прострочить (или прошить вручную) все слои подошвы, чтобы при стирке они не оторвались. Можно соединить первую со второй подошвой 1 рядом соед. ст., вводя крючок в заднюю дольку каждой из петель последнего ряда подошвы.

Пришить верхнюю часть к подошве, вводя иглу под переднюю дольку петель последнего ряда.

Далее таким же образом пришить заднюю часть.

Обвязать края верхней и задней частей белой нитью Senso: 1 ст. б/н, * 3 в.п., пропустить 1 п., 1 ст. б/н * Повторять от* до * до конца ряда.

Тортик кабачковый

Сайт http://gotovim-doma.ru, автор Юля

     Читать далее

 

Аджика из кабачков на зиму

 

Продукты Кабачки - 3 кг Морковь - 500 г Перец сладкий - 500г Чеснок - 5 головок Помидоры - 1,5 кг Красный перец молотый - 2,5 ст.л. Сахар - 100 г Соль - 2 ст.л. Масло растительное - 200 г

Читать далее...

По мотивам жульена с курицей и грибами.

Необходимые продукты:

2 куриных окорочка и 2 крылышка,

800 гр. шампиньонов,

2-3 луковицы,

1 ст. ложка муки с горкой,

1 стакан грибного бульона,

250 гр. сметаны,

сливочное, растительное масло,

соль, черный перец.

Окорочка разделать на 2 части, вместе с крылышками посолить, поперчить, выложить в форму, слегка смазанную растительным маслом, поставить в разогретую духовку.

Заранее отваренные в соленой воде грибы слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла. Если совсем мало времени, то можно и не обжаривать.  

В том же масле обжарить лук, я нарезаю полукольцами, если хочется, можно и помельче. 

Перемешать грибы с луком, к этому времени курочка в духовке почти готова. 

Засыпать ее грибами с луком

 и отправить обратно в духовку на время, пока приготовится заливка: обжарить муку с небольшим кусочком сливочного масла,

залить грибным бульоном и быстро перемешать, чтобы не было комочков.

Снять с плиты, добавить сметану, аккуратно перемешать.

Залить грибы с курицей, натереть сыр

и обратно в духовку до румяной корочки.

Мороки намного меньше, чем с кокотницами, да и по времени быстрее, а вкус почти тот же. Приятного аппетита!

 

 

Красивая квадратная шаль.

Большое спасибо Елене Готлиб за поиск и перевод условных обозначений и описания.

Читать далее...