Всем большой привет. Сегодня готовлю пельмени простым способом без длительной лепки! Мне такой способ нравится больше традиционного, намного проще и быстрее.
Тесто
- Кипяток – 300 мл.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Мука – 500 гр.
Начинка
- Мясной фарш – 450 гр.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 1-2 зуб.
- Соль
- Черный перец
Зажарка
- Лук – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Растительное масло для жарки
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Вода
- Соль – по вкусу
- Сахар – по вкусу