Цитата сообщения Silvestr
Без заголовка |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Мои новые работы. |
Серия сообщений "Мои рукоделуи.":
Часть 1 - Собачка Тимка.
Часть 2 - Тимка с друзьями.
Часть 3 - Женщины в моих вышивках.
Часть 4 - Обещенное.
Часть 5 - Мои новые работы.
Часть 6 - Новая сумочка.
Часть 7 - Рукоделки мои.
...
Часть 40 - Хвастушки.
Часть 41 - Хвастушки.
Часть 42 - Хвастушки.
Метки: новые работы подарок макраме. |
Салат "КАЛЛЫ". |
|
Горячий шоколад. |
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
Горячий шоколад – напиток счастья. Устройте себе настоящий праздник с чашечкой ароматного, глянцево-коричневого, сладкого эликсира хорошего настроения.

Понадобится:
Приготовление:
Понадобится:
Приготовление:
Понадобится:
Приготовление:
Понадобится:
Приготовление:
Понадобится:
Приготовление:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Серия сообщений "Притча":
Часть 1 - Притча о тайне
Часть 2 - Притча о счастье
...
Часть 7 - В поисках совершенства
Часть 8 - Притча Тройное сито нашей речи
Часть 9 - Притча о двух волках
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
ТАТЬЯНА ШМИДТ
Продолжаю осваивать кубы, это вторая попытка. Просто куб сделать не сложно, а вот открытый внутри довольно не просто . Я поняла, что главное ,не запутаться в цвете и брать контрастные ткани. Информации - почти ни какой. Конструкцию разбирала по картинке.
Это моя первая попытка, подстаканники.
|
Без заголовка |







|
Чайная ТРАДИЦИЯ и как выбрать ЧАЙ. |
Чайная ТРАДИЦИЯ и как выбрать ЧАЙ.

«Лучше остаться 3 дня без соли, чем один день без чая…»
(народная китайская мудрость)
Более пяти тысяч лет назад в Китае начали заниматься производством чая. Теперь, спустя тысячелетия, китайцы знают о чае практически всё. Они доскональнейшим образом изучили технологию производства этого ароматного и бодрящего напитка и выбрали наилучшие способы его разведения и обработки.
Поэт Лу-Тунг писал много веков назад: "Первая чашка смачивает губы и горло. Вторая избавляет меня от одиночества. Третья пронизывает… Седьмая чашка - ах, как жаль, что я больше не могу выпить!" Для китайца немыслимо не предложить гостю чай. Это первый знак дружеского отношения. С чашки чая начинаются не только приятельские беседы, но и деловые переговоры. И, разумеется, напиток должен быть только что приготовленным. На этот счет есть пословица: "Свежезаваренный чай - бальзам, чай, оставленный на ночь, - змея".
Чайный ритуал в Китае создавался в несколько этапов. Процедура чаепития постепенно усложнялась, по мере того как формировалось отношение к чаю, как к чему-то большему, чем напитку, утоляющему жажду. Каждое движение чайного ритуала имело подтекст и было наполнено глубоким философским смыслом, и поскольку, такие чаепития рождали в человеке особые - возвышенные и торжественные чувства, на Западе их стали называть "церемонией". Основная цель чайной церемонии - раскрыть аромат и вкус чая, а здесь спешка ни к чему. Да и звуки бамбуковой флейты, нежные и переливчатые, как шелк, маленькая изящная посуда, замысловатые предметы чайной утвари не вызывают желания размахивать руками. Спокойное состояние духа - непременное условие церемонии. Китайцы утверждают, что в чайной церемонии задействованы все пять стихий. В Поднебесной к чаю особое отношение - это не просто национальный напиток, а "огонь жизни" и "самое мудрое из всех растений".
♦Сначала человек должен был внутренне подготовиться к чаепитию: освободиться от всего неприятного, раздражающего, болезненного и второстепенного. Чайный ритуал можно было начинать только после того, как душа человека наполнилась покоем и тишиной, а сам он настроился на одну волну с природой и мирозданием.
♦Следует выбрать чай, созвучный настроению. Это может быть черный, зеленый, красный или очень редкий и дорогой "императорский" желтый чай. Каждому виду соответствует своя технология заваривания. Очень важно выбрать качественный чай. Ведь так обидно бывает, когда от чая одно название. От чего зависит качество этого напитка? В первую очередь, от того, из каких листьев он изготовлен. Посетив интернет магазин Чайная Традиция можно выбрать не только отличный целебный китайский чай самого высшего качества в широком ассортименте, но и разнообразнейшие аксессуары для красивой чайной церемонии. Какой чай выбрать? Каждый сорт чая полезен по-своему. Здесь можно найти полную информацию о каждом виде чая, благодаря которой вы сможете выбрать именно тот, что нужен вам.
♦Вода для чая должна быть свежей, взятой из родника, ручья или реки.
♦По китайским традициям, чайная посуда должна храниться вне кухни, заваривание чая тоже происходит в другом месте, чтобы никакие посторонние запахи не повлияли на аромат. В древности императоры использовали посуду из золота и серебра. Позже китайцы отказались от металлической посуды, справедливо считая, что она портит букет напитка, и перешли на фарфоровую и керамическую. Даже ложечку или совок, которыми насыпают чай, делали из фарфора или бамбука. С XV-XVI вв. заваривать чай в Китае начали в гайванях - специальных чашках наподобие пиал.
♦В гайвань засыпается 4-5 г чая, добавив кипятка до 3/4 или половины объема. Время заваривания - 2-3 минуты. Из гайвани чай переливают в чашку так, чтобы крышка не приподнималась.
♦Пьют готовый напиток в горячем виде маленькими глоточками без сахара и иных приправ. Выпив 3/4 содержимого гайвани, оставшийся осадок вновь заливают кипятком, и вся процедура для заваривания чая продолжается: китайцы считают возможным заливать "заварку" до четырех раз!
♦ Используют в Китае и заварные чайники. Они всегда маленькие - емкостью до 0,5 литра. Чай в них заваривают и затем употребляют так же, как и в гайванях. Но есть любители, имеющие свой персональный чайник, и чай они пьют прямо из носика.
Немного позже специально для проведения чайных церемоний стали строить чайные павильоны: необыкновенно красивые, полные света и воздуха сооружения. Как правило, они располагались на лоне живописной природы: ароматные цветы, журчание ручья и пение птиц были своего рода обрамлением для изысканной картины - чайного павильона. Внешнюю пышность и красоту подчеркивала простота внутреннего убранства - в павильонах стояли небольшие диваны, стулья, столики, отдельно располагались чайные принадлежности. По вечерам здесь зажигали красочные бумажные фонарики, приглашали музыкантов - все должно было настроить на восторженное восприятие окружающего мира. Сюда приходили поразмышлять, пообщаться, отдохнуть за спокойной и неторопливой беседой или просто утолить жажду.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Лимонно-апельсиновый лимонад с имбирём.
Часть 2 - Крем-ликёр МАНДАРИНЕТТО.
Часть 3 - Коктейли для блендера.
Часть 4 - 10 китайских чайных запретов.
Часть 5 - Чайная ТРАДИЦИЯ и как выбрать ЧАЙ.
Часть 6 - Делаем древний напиток- Медовуху.
Часть 7 - Как рисуют молоком на кофе Видео
...
Часть 19 - Как приготовить хлебный квас (видеорецепт)
Часть 20 - *МАНДАРИНОВКА*
Часть 21 - Самые лучшие рецепты домашнего кваса
|
|
Капуста диетическая " Стройный стан". |
Капуста диетическая "Стройный стан"

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Каждый год в прекрасном месяце апреле Амстердам благоухает ароматом цитрусовых. Здесь проходит замечательный, необыкновенно красивый и яркий праздник - День Лимона или День Апельсина. Праздник сопровождают ярмарки, веселье и массовое поедание апельсинов. Но самый блистательный момент этого торжества - лимонные и апельсиновые скульптуры, создающие незабываемое зрелище! Кстати, праздник еще и очень витаминный, а значит, укрепляющий иммунитет. Потому что съесть апельсин - это не просто укрепить свое здоровье, но и проникнуться чувством радости и хорошего настроения. Будьте здоровы!

![]()
Часто хочется просто отдохнуть в домашней обстановке, полежать на диване и посмотреть хорошие фильмы. Загляните на сайт myfilmix.ru, и вы сможете разнообразить свой досуг и хорошо провести свободное время! Если вы ожидаете гостей и необходимо фильмы бесплатно скачать, то это не составит большого труда. Скачивание без регистраций и кодов!
|
10 китайских чайных запретов. |
10 китайских чайных запретов

Запрет первый – чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом», в Китае издревле советовали «не пить чай на пустое сердце».
Запрет второй – на обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов. По данным зарубежных исследований, частое употребление чая температурой выше 62 градусов ведет к повышенной ранимости стенок желудка и дает симптомы различных болезней желудка. Температура чая не должна превышать 56 градусов.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Лимонно-апельсиновый лимонад с имбирём.
Часть 2 - Крем-ликёр МАНДАРИНЕТТО.
Часть 3 - Коктейли для блендера.
Часть 4 - 10 китайских чайных запретов.
Часть 5 - Чайная ТРАДИЦИЯ и как выбрать ЧАЙ.
Часть 6 - Делаем древний напиток- Медовуху.
...
Часть 19 - Как приготовить хлебный квас (видеорецепт)
Часть 20 - *МАНДАРИНОВКА*
Часть 21 - Самые лучшие рецепты домашнего кваса
|
|
Красивые узоры крючком. |
|
Коктейли для блендера. |
Коктейли для блендера
Кислородные коктейли:
различные кислородные коктейли из любых ягод, которые есть сейчас на рынке - облепиха, черника, клюква, брусника, а также домашний лимонад прекрасно подходят для вывода токсинов из организма, которые скопились из-за гари ( минимальные расходы - максимальный эффект).
Мягкое мороженое:
50-100 гр. сахара (смотря какие фрукты) измельчить в пудру, добавить 100 гр. замороженных фруктов (без косточек), добавить 50 гр. сливок или жирного молока, все перемешать.
Молочный коктейль:
50-100 гр. сахара измельчить, добавить 100-200 гр. фруктов, добавить 0,5 л молока или сливок, все перемешать.
Йогурт:
био-кефир перемешать с морожеными фруктами.
Клубничный мусс:
посуда должна быть чистой, 3 белка охлажденных, 0,5 стакана сахарного песка, 300 гр. клубники (свежей или свежемороженой), взбить белки до образования пены, постепенно добавляя сахарный песок, добавить все остальное и перемешать.
Майонез:
посуда должна быть чистой, взбить 3 яйца до получения пены, добавить молотый перец, горчицу, соль (по вкусу). продолжая взбивать, тонкой струйкой влить растительное масло (из расчета 130 гр. на 1 яйцо или до загустения), готовый майонез можно хранить в вакуумной упаковке (например, vaksy) 10 дней.
Соус:
если хотите получить соус, можно добавить в майонез соленый огурец, грибы (соленые или маринованые или жареные), оливки (без косточек), зелень и т. д., можно намазывать на хлеб - бутерброды.
Блинчики:
300 гр. молока, 4 ст. ложки с бугром муки, 1 яйцо, щепотка соли, 1 ст. ложка сахарного песка, 2 ст. ложки подсолнечного масла, все перемешать. Наливать в сковороду прямо из колбы.
Экзотические блинчики:
перемешать жареные маринованные или соленые грибы, можно любую рыбу (отварную, копченую, т. е. уже готовую к употреблению), можно измельчить сыр, любые фрукты, ягоды, зелень, все это добавить к тесту для блинчиков (см. рецепт блинчики).
Морсы:
измельчить лед, добавить отфильтрованную или холодную кипяченую воду, сок лимона или других фруктов, все перемешать, можно измельчить сахар, лед, клюкву, добавить воду и перемешать.
Дрожжевое тесто для пиццы:
1 яйцо,стакан молока, 0,5 кипятка, 1 чайная ложка соли, 1 ст. ложка сахарного песка, пачка сухих французских дрожжей, все перемешать на 1 режиме, добавить 600-650 гр. муки - взбивать 3-4 минуты, в конце добавить 2 столовые ложки растительного масла и перемешать 3 минуты (тесто будет отставать от стенок).
Ореховый салат:
в майонез (см. рецепт майонез) добавить порезанную кубиками свеклу, пульсирующими движениями измельчить, добавить морковь, порезанную кусочками. все перемешать.
Заготовка для икры овощной:
все необходимые ингредиенты измельчить и высыпать в посуду для готовки.
Шоколадный ликер:
200 мл. холодных сливок 10% жирности, 1 столовая ложка порошка какао, 1 столовая ложка сахара, 50 мл коньяка или виски, смешать с измельченными кусочками льда.
Омлет на 1 персону:
2 яйца, щепотка соли, щепотка сахара, 2 чайные ложки воды, смешать, можно добавит для экзотики по вкусу грибы, сыр, ветчину, рыбу и т. д., выпекать, из 33% сливок можно получить взбитые сливки.
Вишня со сливками:
очистить вишню от косточек, измельчить, в 2 стакана вишневого пюре добавить 2 стакана сливок и 0,3-0,4 стакана сахарной пудры, перемешать и подавать с кубиками льда.
Напиток молочно-медовый яичный:
на 1 стакан: 20 гр. малинового сиропа (или малины), 1 яйцо, 3/4 стакана молока, перемешать, в бокалы наливать через ситечко, пить через соломинку.
Напиток молочно-медовый кофейный:
на 3/4 стакана молока: 2 чайные ложки сахара, 60 гр. мороженого, 6 гр. кофе, 1/2 стакана воды, молоко смешать с охлажденным кофейным отваром, сахаром, молочным или сливочным мороженым, добавить воду, перемешать.
Молочный напиток с земляничным пюре:
50 мл. пастеризованного молока, 25 гр. сахара, 40 гр. земляничного пюре (или земляники), всё перемешать.
Напиток молочно-яблочный малиновый:
на 1 стакан: небольшое яблоко, 30 гр. малины, 3/4 стакана молока, яблоко очистить, удалить сердцевину, мелко порезать в миксере, добавить малину, молоко, перемешать.
Напиток с коньяком:
1/2 бокала мороженого, 60 мл. коньяка, 3 листа мяты, 1 чайная ложка сахарного сиропа, перемешать, бокал дополнить минеральной водой, гарнир - долька лимона.
Напиток с миндалем:
200 гр. сладкого миндаля ошпарить кипятком, снять оболочку, добавить 1/2 стакана воды, перемешать до однородной массы, добавить кусочки 3-х абрикосов (свежих или из компота), 3 столовые ложки сухого бисквита, 2-3 чайные ложки сахарной пудры, 1,5 стакана холодного молока, 1 стакан кефира (можно заменить молоком), все взбить.
Чайный флин:
1 желток, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чашка холодного крепкого чая, 1-2 ложки сахарного сиропа, 1 чайная ложка рома, холодное молоко, все перемешать.
Холодный чай с яйцом:
1 стакан чая: яичный желток, 50 гр. малинового сиропа или малины, растереть в миксере, добавить чай и перемешать.
Мокко-флин:
хорошо смешать, чашку холодного кофе, сырой яичный желток, 1 столовую ложку сахара, налить в стаканы, дополнить их холодным молоком.
Кофейный пунш:
смешать: 0,4 л. горячего черного кофе, 0,25 л. подогретого (не выше 70°с) красного вина, добавить маленькую рюмку коньяка, положить в готовый пунш несколько кусочков сахара, натертых о лимонные или апельсиновые корки.

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Лимонно-апельсиновый лимонад с имбирём.
Часть 2 - Крем-ликёр МАНДАРИНЕТТО.
Часть 3 - Коктейли для блендера.
Часть 4 - 10 китайских чайных запретов.
Часть 5 - Чайная ТРАДИЦИЯ и как выбрать ЧАЙ.
...
Часть 19 - Как приготовить хлебный квас (видеорецепт)
Часть 20 - *МАНДАРИНОВКА*
Часть 21 - Самые лучшие рецепты домашнего кваса
|
|
19 мая - день пионерии. Вспомним?.. |
|
|
Без заголовка |






|
Без заголовка |

Наш разговор с вами сегодня пойдет о том, как вшить обычный замок. Есть два варианта это сделать: симметричный и асимметричный. Я вам буду показывать второй вариант.
В предлагаемом мною мастер-классе мы будем рассматривать вшивание замка в средний шов платья, поэтому вшивание имеет особенность в отличии от вшивания его в боковой шов юбки или брюк, а именно: он втачивается в замкнутое пространство, в заранее заготовленную щель. Итак, приступаем.
|