-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Лафа

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд




душевный новогодний ликерчик «Лимонно-кофейный»

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

душевный новогодний ликерчик «Лимонно-кофейный»


94734360_large_novogodnijkulinarnyjretseptlikerlimonnojkofejnyjmain копия (350x525, 58Kb)

Да-да,очень душевный ликерчик. Мягкий и сладкий. Обладает приятным лимонным вкусом и кофейным послевкусием. Этот ликер поможет вам отметить праздник не только весело, но и вкусно. Предлагаю удивить гостей ликером собственного производства. Истинно женский напиток с удивительной композицией вкуса понравится всем без исключения присутствующим дамам. Готовить ликер необычайно просто и , в отличие от магазинных, он ароматен за счет натуральных фруктов, а не ароматизаторов. Приготовьте этот чудный напиток на Новый год и звание Хозяйки года вам обеспечено. c9583d35143e3d77cbd22167336590b6 (75x141, 15Kb)

Попробуйте. Только не увлекайтесь!Ликер такой вкусный, что трудно остановится.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки

Юбка

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения litysik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка

Вот такую юбочку связала своей красотке в садик. В ней она напоминает мне Тутту Ларсен, такая кучерявенькая, маленькая курочка.

IMG_20130113_174440 (700x525, 281Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ/юбки, платья

обалденно вкусные "Пустышки"- на радость нежданным, но желанным гостям!

Суббота, 02 Марта 2013 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обалденно вкусные "Пустышки"- на радость нежданным, но желанным гостям!

Эти лепешки очень меня выручают, так как их можно замесить буквально за 5 минут, а еще через десять пожарить и к обеду или на ужин у вас будут вкусные пустышки. Мои еще любят их просто так есть, с молоком, еще теплые. Вкусно!!!! Делать очень просто и съедаются с большим удовольствием!
63394_66800-640x480 (640x426, 53Kb)
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Поразительно просто готовятся
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

быстрые пирожки "Как на базаре"

Суббота, 02 Марта 2013 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

быстрые пирожки "Как на базаре"

Долго искала рецепт пирожков "как на базаре", сколько было перепробовано рецептов, даже не припомнить. Но что то было не то. Да и возится с тестом не всегда хочется. Этот рецепт поразил меня своей простотой и быстротой. Не нужно ждать пока дрожжевое тесто подымется, после замеса следует незамедлительно приступить к лепке, тесто должно подняться непосредственно во время жарки.
y_d2a42de6 (700x466, 70Kb)
На приготовление этих пирожков тратится минимум времени и хлопот
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

божественный десерт "Птичье молоко" - рецепт восторга

Суббота, 02 Марта 2013 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

божественный десерт "Птичье молоко" - рецепт восторга

На днях удалось узнать рецепт птичьего молока - моего любимого десерта детства. Приготовила по этому рецепту - получилось фантастически вкусно. Муссоподобная сливочная основа, тонкий бархатистый слой какао... Вкуснятина, словами не передать. В разы вкуснее, чем купленные в магазине конфеты или пирожные птичье молоко.
ptiche_moloko-46092 (630x420, 86Kb)

6fbdbdb7e383d44ead85a88be3893e0a (32x32, 0Kb)Попробуйте! Это просто, но вместе с тем очень вкусно!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты

Манный пудинг вместо манной каши - красота и объедение

Суббота, 02 Марта 2013 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манный пудинг вместо манной каши - красота и объедение

355_puding копия (700x541, 220Kb)
Захотелось мне однажды манного пудинга; такого, как нам давали в детском саду 40 лет назад. Поскольку мне приходится готовить на всю семью, а не все желают манную кашу, то пудинг как раз явился приемлемой альтернативой, решившей все проблемы. Рецепт его простой, но в отличие от манной каши, требует чуть больше времени (на остывание и схватывание). Например, для завтрака его лучше приготовить накануне вечером.
08dee3d1b32a526fbc1e91be54f585c4 (100x76, 9Kb)Это блюдо очень выручит тех, у кого есть дети, которых не заставишь есть кашу, или прожорливые мужья, которых как раз не надо упрашивать есть. Вопрос с завтраками теперь решён.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Декор стен. Коллаж.

Суббота, 02 Марта 2013 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор стен. Коллаж.

http://secondstreet.ru/blog/dekor_sten/nastennyj-kollazh-podborka.html


А вот и шаблоны, которые помогут вам аккуратно распределить картины по стене.



Коллаж из фотографий на стенах комнаты — это модное решение для декора интерьера. Но как красиво и аккуратно расположить все на стене?




 

Читать далее...
Рубрики:  РАЗНОЕ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Интересные работы по вязанию цветов крючком

Суббота, 02 Марта 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Мисхорик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные работы по вязанию цветов крючком

Все подробности здесь:http://kseniyanik.livejournal.com/

1.
2012-05-17-738 (640x480, 127Kb)

2.
dog_rose (640x480, 143Kb)

3.
flax_and_wood_earrings_no3 (640x480, 122Kb)

4.
narcissus (700x525, 142Kb)

5.
pink_poppy (640x480, 134Kb)

6.
rainbow_flower (640x480, 127Kb)

7.
sunflower01 (640x480, 180Kb)

8.
yellow_poppy (640x480, 136Kb)

1.
apple_blossom (640x480, 124Kb)

2.
camomile_06 (640x480, 100Kb)

3.
crochet_flower1 (640x480, 164Kb)

4.
crochete_flower10 (640x480, 147Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/цветы и листочки
УЗОРЫ

Морковный торт (Интересный сытный торт со сливочным кремом,очень вкусный!!!)))

Суббота, 02 Марта 2013 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт (Интересный сытный торт со сливочным кремом,очень вкусный!!!)))

Морковный торт

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

домашние нежные хачапури с картофельно-сырной начинкой - уж больно они чудесные!

Суббота, 02 Марта 2013 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашние нежные хачапури с картофельно-сырной начинкой - уж больно они чудесные!

Несколько дней назад делала очень вкусные хачапури. Очень нежное, хрустящее тесто и изумительно-вкусная картофельно-сырная начинка.
khachapuri_s_kartofelno_syrnoy_nachinkoy копия (700x394, 178Kb)
b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)Готовятся легко, а съедаются быстро
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

Пирог "Штирлиц" - почти торт…!

Суббота, 02 Марта 2013 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Штирлиц" - почти торт…!

Очень вкусный, тающий, нежный и простой в приготовлении пирог. В меру сладкий, с приятным ароматом джема и суфле из белка… А на срезе просто красота! Почти торт…! Очень вкусный пирог! Тает во рту! Готовится МГНОВЕННО!
372540 (700x670, 104Kb)
pirog178 копия (100x65, 4Kb)Для приятного чаепития...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

исключительно хрустящая панировка и нежные рубленные куриные котлеты с сыром

Суббота, 02 Марта 2013 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

исключительно хрустящая панировка и нежные рубленные куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром внутри по этому рецепту готовятся очень просто и быстро. Сверху котлеток образуется сырная ярко-желтая корочка, а внутри их вкусные, сочные кусочки мяса и расплавленного сыра. При жарке сыр расплавляется, пропитывает котлеты и придает им пикантный вкус.
ImageHandler копия (700x525, 237Kb)
6f7fec7904b801ec68b278f75922ba3e (80x77, 5Kb)Чтобы приготовить куриные котлеты по предлагаемому рецепту понадобится минимум ингредиентов и немного времени. Процесс приготовления простой и быстрый.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Манная крупа для нашей красоты ..

Суббота, 02 Марта 2013 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манная крупа для нашей красоты ..

Еще каких-нибудь пару десятков лет назад мы практически ничего не знали о скрабах. А теперь регулярно ими пользуемся, по­купаем их, а вместе с ними - и консерванты, и парфюмерные отдушки, необходимые для их изготовления. И еще бабушка надвое сказала, чего больше в этих скрабах - пользы или вреда.

Скрабы, о которых сегодня пойдет речь и которые можно легко приготовить в домашних условиях, полезны во всех отношениях, ибо они на 100% натуральные.

Будем использовать для их приготовления обычную манную крупу, которая благодаря своей абра­зивной структуре как нельзя лучше скажется на состоянии кожи.

Дальше
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА

Мумие:рецепты

Суббота, 02 Марта 2013 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мумие:рецепты

Мумие в уходе за кожей лица

В качестве основы для приготовления кремов или масок с мумие можно использовать персиковое или оливковое масло, косметические питательные кремы, медицинский вазелин, глицерин или ланолин безводный.

Дальше
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА

Маски для волос с имбирем

Суббота, 02 Марта 2013 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски для волос с имбирем

Имбирь – всем известная специя, которую многие так любят добавлять в блюда для пикантности, оказывается еще и полезен для красоты волос. Маски с ним особенно популярны у восточных женщин, да и наши красавицы уже взяли себе этот метод на вооружение. Маски для волос с имбирем улучшают кровообращение кожи головы и укрепляют волосяные луковички. Кроме того, за счет усиленного кровообращения корни лучше питаются, поры кожи головы открываются, и в итоге волосы начинают расти быстрее, появляется много новых волосков.

Так как имбирь усиливает кровообращение кожи головы, то желательно добавлять в маску различные полезные компоненты для ваших волос, чтобы они лучше впитывались и насыщали корни. Это могут быть самые разные продукты: питательные масла, эфирные масла, простокваша, мед, и т.д. Используйте те средства, которые подходят вашим волосам.

Дальше
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА

Маски для глаз и кожи век

Суббота, 02 Марта 2013 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски для глаз и кожи век

Глаза - крайне чувствительный орган, на который приходится огромная нагрузка, поэтому они требуют особого внимания и заботы. Кожа вокруг глаз очень тонкая и малоэластичная. Срвременная косметическая промышленность выпускает множество различных кремов для кожи вокруг глаз, но глаза нуждаются в дополнительном уходе: масках, витаминизированных примочках, компрессах по рецептам народной медицины. Предлагаем вашему вниманию некоторые из них.  

Дальше
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА

Блины на манке рецепт

Суббота, 02 Марта 2013 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины на манке рецепт

 

Блины на манке рецепт

  •  
блины на манке рецепт
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Денежный чай

Суббота, 02 Марта 2013 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Денежный чай

Готовим денежный чай

Существует очень простой и действенный ритуал для притягивания денег. 
 
Для этого ритуала, кроме, собственно, чая, понадобится мёд, прозрачная кружка, новый (обязательно) простой карандаш и листок зелёной бумаги. 

Завариваем чёрный вкусный чай в прозрачной чашке, добавляем туда чайную ложку мёда. Ставим кружку на листок зелёной бумаги, затем новеньким карандашом помешиваем чай по часовой стрелке ровно одну минуту, думая в это время о необходимой сумме, о том, что ты приобретёшь на эти деньги, как обрадуешься. После чего карандашом пишем на листке:  
 
«Чай, деньги будут»

После чего чай выпиваем, а листок прячем в кошелёк и не вынимаем в течение года.
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Медовые обертывания

Суббота, 02 Марта 2013 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения новый_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые обертывания

_PceeBtyx2I (604x453, 53Kb)

Медовые обертывания для похудения. Разогрейте на водяной бане небольшое количество меда до сметанообразного состояния и нанесите на проблемные участки тела. К примеру, на ноги следующим образом: от голеней к бедрам и выше.

Обернитесь обычной полиэтиленовой пленкой (подойдут обыкновенные пакетики от продуктов). Сверху – теплое одеяло. Оставить на 30-40 минут, желательно в это время пить теплый чай.

Такие домашние обертывания для похудения создают эффект сауны, в результате чего сжигается лишний жир.

Курс из 5 обертываний с перерывом в один день позволит вам убрать несколько сантиметров с талии и бедер. А какая женщина будет против потери лишних сантиметров с талии и бедер?

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА

СУПЕР Уникальный рецепт маски-пленки

Суббота, 02 Марта 2013 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения vipstart [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР Уникальный рецепт маски-пленки

Весна пришла, красавицы!

Вот самое время о красоте подумать. Представляю весьма необычный рецепт маски-пленки. После него чудесное превращение в красавицу гарантировано. Итак, пробуем

Рецепт МАСКИ-ПЛЕНКИ

4250751_2SiLLLyKEpU (601x530, 60Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА

Шоколадно-медовый торт "Сказка" - CКАЗКА, а не торт!

Пятница, 01 Марта 2013 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-медовый торт "Сказка" - CКАЗКА, а не торт!

Безумно вкусный тортик с не менее вкусным кремом!
cd4044ae98fe копия (700x568, 277Kb)

81389106_78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Самый быстрый и простой из тортов

Пятница, 01 Марта 2013 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый быстрый и простой из тортов

i-861 (500x415, 200Kb)
Самый быстрый и простой из тортов

http://www.liveinternet.ru/users/elenka-lenusya/post190428509/Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
Пакетик разрыхлителя.

Для крема:
2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)
1/2 стакана сахара
По одной горсти чернослива, кураги и изюма.
150 грамм жареного миндаля.
1/2 плитки шоколада

Процесс приготовления:
Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером. Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.
Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части.

Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм. Перемешиваем. Мелко рубим миндаль ( но не в пыть).
Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.
Трем на мелкой терке шоколад и смешиваем с 1/4 частью дробленого миндаля. ( для украшения )

На холодные(!!!) коржи намазываем крем:
Первый слой : крем и сверху орехи. Кладем корж.
Второй слой: массу из сухофруктов, поливаем кремов и сверху орехи. Кладем корж.
Третий слой: крем и орехи. Последний корж.
Четвертый слой: остатки крема и сверху обильно посыпаем орехами с шоколадом.

Даем постоять немного ( пока мою посуду и убираюсь на кухне) в тепле и затем в холодильник.
Перед подачей на стол лучше дать постоять несколько часов, чтобы пропитался хорошенько.
из блога Анны Красоты
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Торт "Пизанская башня"

Пятница, 01 Марта 2013 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пизанская башня"

Я даже не помню, когда я пекла этот торт! Так давно это было... Из серии"Медовик" со своими нюансами - коржи тонкие-тонкие и их много!Крем сметанный... 

 Наверное, это последний торт, который я делаю со сметанным кремом. Этот крем весь торт испортил... Ну не люблю я сметанный крем в тортах и все тут... Больше никаких попыток приготовить торт с таким кремом... Просто он ну оооочень аппетитно выглядел и казался безумно вкусным. И мне так захотелось его попробовать!
 
3925073_f47e4e5c71b8 (400x600, 249Kb)

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Торт медовый "Особенный"

Пятница, 01 Марта 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт медовый "Особенный"

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

87cd8e8086b4 (500x375, 34Kb)
132590 (500x375, 25Kb)
Чудо-торт! Люблю медовики, с удовольствием забрала рецепт себе в копилочку)
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Самый быстрый и вкусный торт

Пятница, 01 Марта 2013 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый быстрый и вкусный торт


3290568_2r38iuxFfDA (604x453, 45Kb)
Ингредиенты:
-яйца – 2 шт.,
-сахар - 1 ст.,
-молоко – 1 ст.,

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Пятница, 01 Марта 2013 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

big_dsc05053 (680x680, 129Kb)
Бисквит получается уникальным, с очень богатой влажной текстурой. Такой торт даже не нужно пропитывать сиропом, он и без этого достаточно сочный.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Торт бисквитный с трюфельным кремом

Пятница, 01 Марта 2013 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт бисквитный с трюфельным кремом

Торт бисквитный с трюфельным кремом

Предлагаю вашему вниманию простой в исполнении и вкусный бисквитный торт с миндальной пропиткой и с шоколадно-сливочным кремом.



Ингредиенты для бисквита:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

И вкусно,и красиво!

Пятница, 01 Марта 2013 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И вкусно,и красиво!

Большое спасибо МАСТЕРУ,который выложил эти фото в интернете.Всё очень понятно,теперь каждая хозяюшка сможет порадовать свою семью не только вкусной,но и красивой выпечкой.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Слоёные шедевры!

Пятница, 01 Марта 2013 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные шедевры!

 Друзья, при цитировании добавляйте комментарий!




Виды разделок слоек

Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому. 

 

 

Ватрушка слоеная






Гребешок




Завиток




Бабочка




Бантик




Карэ




Косичка




Круассан




Медальон





Половина круассана




Полоска




Сеточка




Слойка с начинкой





Снэк




Треугольник с начинкой





Улитка




Фонарик





Хлебец с шоколадом




Цветочек



 


 


 

 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Тесто про запас

Пятница, 01 Марта 2013 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто про запас

 (303x212, 40Kb)
Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Продуктов минимум:
Стакан сметаны
2 стакана муки
200 гр маргарина
щепотка соли
столовая ложка сахара
Маргарин заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка и положить в морозилку.
По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.
Попробуйте!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

Тесто для лазаньи

Пятница, 01 Марта 2013 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для лазаньи

 

Как приготовить тесто для лазаньи

 

как приготовить тесто для лазаньи

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

По этому рецепту тесто можно использовать не только для приготовления лазаньи, но и  домашней лапши, равиоли и тортеллини,

Далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/горячие блюда

Супер тесто на пельмени и вареники

Пятница, 01 Марта 2013 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер тесто на пельмени и вареники

http://cookorama.net/ru/blog/vareniki-pelmeni-galu...sto-na-pelmeni-i-vareniki.html

5dd001 (500x667, 89Kb)

Газировка 1 ст.

яйцо 1 шт

соль 0, 5 ч.л.

сахар 0, 5 ч.л.

масло растительное 4 ст.л.

мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки.

Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

Я сразу же высыпаю все 4 стакана, потому что уже точно знаю, сколько мне нужно.

Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

Все, мука нам больше не нужна.

Вот за это я и люблю это тесто, за чистую кухню.

С этой порции у меня получается 1 кг. теста.

Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.

Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Желаю всем приятного аппетита!!!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/горячие блюда

РОЖКИ СДОБНЫЕ

Пятница, 01 Марта 2013 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЖКИ СДОБНЫЕ

 

  (600x450, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

Несладкое пирожковое тесто на соде.

Пятница, 01 Марта 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несладкое пирожковое тесто на соде.

 



Из этого теста приготовляют пироги, пирожки, кулебяки и другие изделия с несладкой начинкой. 
Продукты 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

"Удобное" тесто

Пятница, 01 Марта 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Удобное" тесто

 (400x300, 98Kb)Дрожжевое тесто за 20 минут!

Из своего опыта знаю, что дрожжевое

тесто хозяйки не очень любят готовить, так как на это уходит много времени. Поэтому хочу предложить рецепт теста, на которое уходит всего 20 минут.

На 1,5 стакана молока ( или воды) добавить 2 ст.л.сахара, 3 ст.л.муки, 50 г дрожжей и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы тесто подошло. Затем влить 0,5 ст.подсолнечного масла и всыпать 4 стакана муки, соль по вкус, снова перемешать. Через 2 минуты тесто готово для выпечки. 

Из него можно приготовить все, что угодно - пироги, пирожки, булки.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

Слоеное тесто. Способы приготовления и варианты выпечки

Пятница, 01 Марта 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто. Способы приготовления и варианты выпечки

3925073_sloenoetestobystrogoprigotovleniya_090911132513_090914122440_F (560x420, 41Kb)

Слоеное тесто – это просто палочка выручалочка для любой хозяйки. Ведь его можно приготовить заранее и хранить в морозилке, а оно от этого становится только вкуснее. Можно использовать различные способы приготовления этого теста, а широкое разнообразие начинок делает это тесто просто универсальным. В сочетании с ним можно использовать разнообразные ингредиенты: и сладкие начинки, и мясные, и рыбные, и пикантные сырные. А напоминающий детство торт «Наполеон»… Это тесто всегда получается очень вкусным, легко раскатывается, хорошо подходит при выпечке и готовится тоже довольно быстро. 

>>> ДАЛЬШЕ

3925073_08e69782a8282eb52f6198bcce76845a (360x91, 21Kb)

Еще читайте:

Как улучшить зрение с помощью питания: полезные советы от врачей

Некоторые полезные кулинарные секреты

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

Шикарное дрожжевое тесто на кефире

Пятница, 01 Марта 2013 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарное дрожжевое тесто на кефире

b_137740 (550x412, 79Kb)
Шикарное дрожжевое тесто на кефире

Мне это тесто понравилось.

Тесто:
- 600 гр. муки
- 60 гр. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 200 гр. кефира
- 50 гр. молока (я взяла воды)
- 25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих)
- 75 гр. маргарина
- 2 яйца

1. Молоко немного подогреть и распустить в нём дрожжи. Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния.
2. Смешать сахар, кефир, яйца, соль; добавить дрожжи с молоком и масло.
3. В полученную смесь постепенно вводить просеянную муку. Замесить все. Тесто должно получиться гладким, эластичным (не тугим!!!) и не приставать к рукам.
4. Кастрюльку смазать растительным маслом,положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора. Тесто поднимется почти в три раза.



Тесто идеально для выпечки. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО :

Пятница, 01 Марта 2013 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО :

1337336162_2 (523x550, 100Kb) 
 
0,5  л. молока,
2 яйца,
 4 ст.л. сахара,
 1 ч. л. соли,
 0,5 стак. растит. масла, 
 1 пачка сухих дрожжей,
 1 п. ванилина (для сладких изделий),
 5 стак. муки - сместе с подсыпкой.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

Заварное тесто для вареников и пельменей

Пятница, 01 Марта 2013 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто для вареников и пельменей


Это тесто научила меня делать свекровь. Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/горячие блюда

Пирожки из "водоплавающего" теста

Пятница, 01 Марта 2013 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из "водоплавающего" теста



  •  



Пирожки из



Лет до тридцати я пекла торты и пирожные, но боялась браться за дрожжевое тесто. Мне казалось, что это очень трудоемко и долго. С сырыми дрожжами это действительно занимало много времени, да еще несколько раз обмять, да вымесить… Тогда  я еще не знала, что есть быстрые способы приготовления дрожжевого теста.

 

«Водоплавающее» тесто – тесто холодного приготовления, как и венское или "хрущевское", рецепты которых уже есть на сайте.

 

Ингредиенты: 1 стакан молока, 3,5 стакана муки, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч.ложки соли, 100 г маргарина, 2 ч.л. моментальных дрожжей (у меня «САФ-момент»).



Начинка из капусты с яйцом:  0,5 кочана капусты, соль, 4 яйца, масло для обжаривания капусты.



Начинка из риса с яйцом: 0,5 стакана риса, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, соль.

 

Тесто готовим вручную. В теплом молоке растворяем соль и сахар, кладем яйца, разбалтываем.



Пирожки из 



Маргарин нарезаем мелкими кусочками и бросаем в молочную смесь.



Пирожки из 



Дрожжи «САФ-момент» по инструкции смешивают с мукой, а не с жидкостью, поэтому просеиваем муку и кладем в нее дрожжи, перемешиваем.



Пирожки из 



Всыпаем постепенно муку в жидкую массу и размешиваем. Тесто должно получиться достаточно липкое. Вымешиваем тесто, периодически припорашивая руки мукой.

 

Вымешивать нужно интенсивно до тех пор, пока тесто не станет гладкое и пластичное и перестанет липнуть к рукам.



Пирожки из 



От того, как вы мешаете тесто, зависит, насколько быстро оно всплывет.

 

Наливаем холодную воду в большую кастрюлю, опускаем тесто, оно должно опуститься на дно.



Пирожки из



Всплывает тесто от 10 минут до 30 минут, чем лучше вымесили, тем быстрее всплывет. У меня всплыло через 20 минут.



Пирожки из

 

Достаем тесто, промокаем салфеткой, прокатываем по муке. Даем ему полежать на столе под салфеткой минут десять, после чего можно лепить пирожки.

 

Я делала пирожки с капустой и яйцом и рисом и яйцом.

 

Для капустных нашинковала капусту. Зимняя капуста очень твердая и жилки у нее  толстые, поэтому нужно шинковать тонкой стружкой. Для быстроты процесса капусту чуть отвариваю, отжимаю, а потом обжариваю до золотистого цвета. Остается лишь смешать ее с мелко нарезанным яйцом.



Пирожки из 



Отрезаем кусок теста, скатываем колбаску, нарезаем небольшими кусочками. Начинки я кладу много, не меньше столовой ложки. Тесто это пластичное, пирожки легко лепятся.



Пирожки из 



Укладываем пирожки на противень, застеленный бумагой или смазанный маслом. Верх смазываем яйцом и отправляем в духовку.



Пирожки из 



Для другой начинки смешиваю вареный рис с рубленым яйцом, добавляю растопленного сливочного масла, перемешиваю.



 Пирожки из



Когда я пеку пироги с разной начинкой, я делаю разную форму, чтобы потом можно было различить. Эти пироги я делала треугольными.



Пирожки из 



Также укладываем на противень и смазываем маслом.



Пирожки из 



Пирожки получаются мягкие, не черствеют несколько дней.



Пирожки из



Интересная верхушка у этих пирожков, корочка получается тонкой, хрупкой, чем-то похожей по структуре на слоеное тесто, но только в один слой.



Пирожки из
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

Без заголовка

Пятница, 01 Марта 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Саша-стар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Лаваш на сковороде

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

Тесто для фигурного печенья. Можно лепить любые фигурки.

Пятница, 01 Марта 2013 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для фигурного печенья. Можно лепить любые фигурки.

000py70z (674x506, 29Kb)
Тесто,из которого можно делать фигурное печенье вместе с детьми.

Вот тут рецепт такого.Оно мягкое,очень эластичное и простое.Из него можно не только вырезать простые фигурки,но и лепить.

50 гр. масла
100 гр.меда
2/3 стакана сахара
1 яйцо
~2.5 стакана муки.
1/2 пакета разрыхлителя(5 гр)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ

Пятница, 01 Марта 2013 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения kIrena_Snake [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ



Ингредиенты:

мука, 3 яйца,
100 мл молока,
0,5 ч.л. соли

Приготовление:

Соль, яйца и молоко перемешать. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Количество муки зависит от содержания в муке белков, клейковины и качества помола.
Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Приблизительно около 2 стаканов (это зависит от самой муки).
Накрыть тесто полотенцем и дать полежать около 30 минут.

Тесто разделить на 2-3 части (чтобы легче было раскатывать) и раскатать тесто толщиной около 1-2 мм. Разрезать тесто на прямоугольники или квадраты.

Отварить в воде с добавлением 2 ст.л. растительного масла, чтобы лист не слипся. Отваривать около 5 минут.

Тесто готово, можно использовать для приготовления лазаньи.
www.receptik.com



Серия сообщений "Итальянская кухня":

Часть 1 - Рецепты итальянской пасты
Часть 2 - кухни народов мира
...
Часть 14 - Соус "Маринара"
Часть 15 - Как приготовить соус для спагетти: 10 кулинарных советов
Часть 16 - ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ
Часть 17 - Вяленые помидоры
Часть 18 - Сказка о Вяленых Помидорах
Часть 19 - Лазанья


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

шикарнейшие шанежки - очень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...

Пятница, 01 Марта 2013 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шикарнейшие шанежки - очень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...

Как выяснилось, многие стряпают шаньги только из дрожжевого теста. А у нас в семье пользуются популярностью шаньги из теста на сметане. Я испекла с картофельной начинкой, тесто получается очень мягкое, нежное и воздушное. Шаньги чем-то напоминают пирожки. Попробуйте. Oчень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...А еще - замечательная разделка шанежек!!!
IMG_32421 (700x525, 91Kb)

Перейти к рецепту
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

воистину, самые вкусные РОГАЛИКИ из очень удачного творожного теста со сгущенкой

Пятница, 01 Марта 2013 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

воистину, самые вкусные РОГАЛИКИ из очень удачного творожного теста со сгущенкой

Я пользуюсь этим рецептом всегда, когда хочется чего-то горяченького сладенького и очень быстро. И когда в доме остается творог (такое тоже бывает) и его надо как-то быстро пристраивать. Eсли вы еще не пробовали, обязательно попробуйте!
P1140185 (700x549, 307Kb)
Изумительное, тающее во рту творожное тесто! И невереоятно при этом простое! Можно сделать все что хотите - плюшки, завитушки, печенье, маленькие булочки или рогалики. Я сегодня делала рогалики с вареной сгущенкой и немного сахарных плюшек. Приглашаю!

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Быстрое песочное тесто на растительном масле.

Пятница, 01 Марта 2013 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое песочное тесто на растительном масле.

Да, да. Это очень хорошее и быстрого приготовления тесто на растительном масле. Подходит для разной выпечки. Попробуйте, не пожалеете. Очень вкусная выпечка получается.

4 ст - муки
2 -яйца
1ст - растительного масла
1ст - сахара
1/2ст - кефир или простокваша( можно и без него)
0,5ч.л. - соды гашенной уксусом.
Муку растираем с растительным маслом в крошку. Добавляем яйца, сахар, кефир, соду и замешиваем крутое тесто. Можно выпекать. Подходит для орешков, печенья , а также очень хорошо для торта " муравейник". Очень быстро и удобно.
thumb_30d126533f296d35bf71b3936f600424_23579 (640x468, 148Kb)thumb_1e1a7cf4d37c1563de74fab74f20a595_23579 (640x480, 115Kb)

по материалам сайта:gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=12357

Интересные находки от Шрека Лесного


 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

Супер рецепт теста для вареников,пельменей.

Пятница, 01 Марта 2013 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер рецепт теста для вареников,пельменей.

Предлагаю Вашему вниманию ознакомиться ещё с одним  рецептом. Это супер рецепт теста  для вареников, пельменей и даже чебуреков.

dd0d2814154d795dd3b0a51b3beae5f2_b (500x375, 83Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

Быстрый шоколадный торт.

Пятница, 01 Марта 2013 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый шоколадный торт.

Этот шоколадный торт , готовится действительно очень быстро. Получается  с насыщенным вкусом шоколада . Такие торты многим нравятся. Шоколадный торт, должен быть шоколадным. И ещё никто из сладкоежек  не отказывался от таких десертов.

QlFqEFeGBOk (604x453, 138Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

пастрома из куриной грудки вместо вредной колбаски

Пятница, 01 Марта 2013 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пастрома из куриной грудки вместо вредной колбаски

 (432x333, 98Kb)
Просто и очень вкусно...

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт полностью
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/закуски

наивкуснейший шашлык в духовке

Пятница, 01 Марта 2013 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

наивкуснейший шашлык в духовке

Очень вкусный шашлык в духовке - рецепт неоднократно проверенный! Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире. Приготовление элементарное, а шашлык в духовке получается нежный, сочный, слегка поджаренный. Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!
big_13295 (673x504, 64Kb)
Секреты приготовления такого шашлыка в духовке:
stick39 (18x30, 1Kb) Готовить надо в рукаве для запекания.
stick39 (18x30, 1Kb) На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но,

обо всем по порядку...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда


Поиск сообщений в Татьяна_Лафа
Страницы: 89 ... 71 70 [69] 68 67 ..
.. 1 Календарь