Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
íóëàïà
íóëàïà
Àâàòàð íóëàïà
-
Ðóáðèêè
Áóêåòû èç êîíôåò
(413)
Ìûëîâàðåíèå
(139)
çäîðîâüå
(107)
Ïðèâèâêè
(4)
Ïðèðîäíûå àíòèáèîòèêè
(4)
õèòðîñòè óñïåøíîé õîçÿéêè
(87)
Ïëåòåíèå èç ãàçåò
(83)
Ôëàé ëåäè
(51)
Ìåáåëü ñâîèìè ðóêàìè
(39)
Ðåìîíò ñâîèìè ðóêàìè
(23)
Îðãàíèçàöèÿ äîìàøíåãî ïðîñòðàíñòâà
(17)
Äåòñêèé ñàä
(12)
Êîíñïåêòûû çàíÿòèé
(4)
Ñòèõè
(1)
Ðóíû
(11)
Çàðàáîòîê â èíòåðíåòå
(7)
Ðåìîíò ïîìåùåíèé
(6)
Âÿçàíèå
(5)
Ïîäåëêè íà íîâûé ãîä
(2)
Àðîìàòåðàïèÿ
(2)
Ðàñêðàñêè àíòèñòðåññ
(1)
Âñå äëÿ äåòåé
(184)
âñå äëÿ äîìà
(79)
Âûøèâêà
(147)
Äà÷à
(98)
Èíòåðüåðû
(85)
Êíèãè, æóðíàëû äëÿ äîìà
(20)
Êðàñîòà
(47)
Êóëèíàðèÿ
(1161)
Âûïå÷êà
(186)
Çàãîòîêè íà çèìó
(164)
Äîìàøíÿÿ êîëáàñà
(41)
Ñàëàòû
(18)
Ñûðû äîìàøíèå
(16)
Êîíôåòû
(5)
Íàëèâêè, âèíî, ëèêåðû
(4)
Ìåòîäèêè, òåõíèêè ïî ñàìîðàçâèòèþ
(56)
Ìîäà
(5)
Ìîëèòâà
(36)
Íå æðàòü
(57)
Îáîè íà ðàáî÷èé ñòîë, ôîòî
(8)
Ïîýçèÿ
(14)
Ðàáîòû èç ãîôðû
(12)
Ðàçíîå
(57)
Ñåìåéíàÿ ýêîíîìèêà
(184)
Óêðàñèì ñâîé äîì
(25)
Óêðàøàòåëüñòâî
(55)
óþò â äîìå
(7)
Øèòüå
(67)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (36)
ïðèíö-ïîøëÿê
Cool_jazz
Deathlink
Dzen108
Love_777
Ramires4
Rorry28
kljukovka34
lmimm
miraclemary
svetlana-kaseo
svetlanasm84
vasekk77
zaveruha1977
Âîëøåáñòâî__Æèçíè
Îëü÷èêÎëÿ
Ñèÿíèå_Ðîçû_Æèçíè
Ñ÷àñòëèâàÿ__ñåìüÿ
÷èðèêàëî
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 14)
Êðåàòèâíûå_èäåè
Ðåöåïòû_äîìîõîçÿåê
Ìèð_ðóêîäåëèÿ
Âûøèâêà_êðåñòèêîì
Î_äåòÿõ
Òâîÿ_êóõîíüêà
ÝÒÎ_ÂѨ_ËÞÁÎÂÜ
ÑÒÈÕÎÒÂÎÐÅÍÈß
ÍÅ_ÆÐÀÒÜ
_Ïîèñê_Êàðòèíîê_
Ìîÿ_êóëèíàðíàÿ_êíèãà
Âêóñíî_Áûñòðî_Íåäîðîãî
Creative_Designs
Òîëüêî_äëÿ_æåíùèí
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 3)
Ññûëî÷êè_ìàëÿòàì
Íà_Äåâè÷íèê
Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 13.01.2011
Çàïèñåé: 3449
Êîììåíòàðèåâ: 32
Íàïèñàíî: 3515
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Âîñêðåñåíüå, 22 Àïðåëÿ 2018 ã. 11:43
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Prettyke
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ïèööà: 3 áûñòðûõ âàðèàíòà òåñòà è 7 ëó÷øèõ íà÷èíîê!
1. Òåñòî íà êåôèðå
Èíãðåäèåíòû:
● 1 ñòàêàí êåôèðà
● 2-2,5 ñòàêàíà ìóêè (èëè ñêîëüêî âîçüìåò òåñòî)
● 1 ÿéöî
● 1 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà áåç çàïàõà
● ½ ñò.ë. ñàõàðà
● 1/2 ÷.ë. ñîäû
● Ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìóêó ïðîñåÿòü, ñìåøàòü ñ ñîäîé è ñîëüþ.Âçáèòü ñëåãêà ÿéöî è äîáàâèòü åãî â êåôèð. êåôèð ïîñòåïåííî äîáàâëÿòü ìóêó. Ðàçìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû. Äîëæíî ïîëó÷èòñÿ òóãîå òåñòî. Åñëè ìóêè ìàëî – ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî åùå.Ïîëîæèòü â òåñòî ÷óòü-÷óòü ñàõàðà è 1 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.Ðàñêàòàòü è âûëîæèòü íà òåñòî íà÷èíêó.
2.Ïèööà íà ñêîâîðîäå
Èíãðåäèåíòû:
● 1 ñòàêàí ìóêè
● 2 ÿéöà
● 4 ñò.ë. ñìåòàíû
● 4 ñò.ë. ìàéîíåçà
● ½ ÷.ë. ñîäû
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà íåìíîãî âçáèòü âèëêîé. Äîáàâèòü ìàéîíåç è ñìåòàíó, ðàçìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû.Ìóêó ïðîñåÿòü è äîáàâèòü ê íåé ñîäó. Âñå ïîëîæèòü ê ñìåòàíå ñ ÿéöàìè, ïåðåìåøàòü. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ êàê ñìåòàíà.
Ñêîâîðîäó ñ âûñîêèìè áîðòèêàìè íàãðåòü, ñìàçàòü ìàñëîì è âûëèòü òåñòî. Ñâåðõó âûëîæèòü íà÷èíêó, ïîñûïàòü ñûðîì. Íàêðûòü êðûøêîé è æàðèòü ïðèìåðíî 10 ìèíóò.
3.Äðîææåâîå
Èíãðåäèåíòû:
● 3 ñòàêàíà ìóêè
● 1 ñòàêàí òåïëîé âîäû
● 1 ïàêåòèê ñóõèõ äðîææåé
● 2-3 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
● Ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìóêó ïðîñåÿòü è ñìåøàòü ñ äðîææàìè è ñîëüþ.Äîáàâèòü òåïëóþ âîäó, ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Äîáàâëÿòü ïîíåìíîãó îëèâêîâîå ìàñëî, ïîêà òåñòî íå ïðèîáðåòåò ýëàñòè÷íîñòü è ãëàäêîñòü. Âûïåêàòü ñðàçó.
Äâà îáÿçàòåëüíûõ èíãðåäèåíòà.
Òîìàòíûé ñîóñ è ñûð – îáÿçàòåëüíûå ñîñòàâëÿþùèå ëþáîé ïèööû. Îíè âìåñòå ñ òåñòîì ñîçäàþò áîëüøóþ ÷àñòü óñïåõà áëþäà. Ìîæíî âûáðàòü íå ñëèøêîì èíòåðåñíóþ íà÷èíêó äëÿ ïèööû, íî âûáîð ïëîõîãî ñîóñà áóäåò îçíà÷àòü êðàõ âñåìó!
Ñûð äëÿ ïèööû:
Ñàìûé óäà÷íûé è õîðîøèé ñûð äëÿ ïèööû – ìîöàðåëëà, ïðè÷åì èç áóéâîëèíîãî ìîëîêà. Åãî íå íàòèðàþò, à íàðåçàþò ïëàñòèíêàìè. Ýòîò ñûð êàê áóäòî ïðîïèòûâàåò òåñòî, ñîáèðàÿ âîåäèíî âñå èíãðåäèåíòû íà÷èíêè è äåëàÿ áëþäî öåëüíûì è ãàðìîíè÷íûì. Íî, óâû, ìîöàðåëëà, òåì áîëåå õîðîøàÿ, íå âñåãäà äîñòóïíà. Âòîðîé ïî çíà÷èìîñòè äëÿ ïèööû ñûð – ïàðìåçàí. Åñëè íåò è åãî, òî ïîäîéäåò ãàóäà èëè äàæå ãîëëàíäñêèé, íî íå î÷åíü îñòðûé ñûð.
Ñîóñ äëÿ ïèööû:
Äëÿ òîìàòíîãî ñîóñà âàæíû õîðîøèå ïîìèäîðû. Åñëè äåëàåòå ñîóñ èç ñâåæèõ, òî áåðèòå ñàìûå âêóñíûå, è íå èñïîëüçóéòå òî ìåñèâî, ÷òî ïðîäàåòñÿ íà ðûíêàõ ïîä âûâåñêîé «ïîìèäîðû äëÿ ãîòîâêè». Ïèööà íå òåðïèò ãíèëüÿ. À êîãäà ïîìèäîðû ñîéäóò, òî ìîæíî äåëàòü ñîóñ èç òîìàòîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó.
● 1 áàíêà ïîìèäîðîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó (ìîæíî ïðèáàâèòü 2-3 ñâåæèõ âêóñíûõ ïîìèäîðà)
● 4-5 çóá. ÷åñíîêà
● 4 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
● 1 ëóêîâèöà
● 1 ñò.ë. ñàõàðà
● Ñîëü
● ×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñ ïîìèäîðîâ ñíÿòü êîæèöó. Ïî÷èñòèòü ëóê è ÷åñíîê. Èçðóáèòü î÷åíü ìåëêî â áëåíäåðå.Î÷åíü áûñòðî îáæàðèòü ëóê è ÷åñíîê â îëèâêîâîì ìàñëå.Íàðåçàòü êîíñåðâèðîâàííûå è ñâåæè (åñëè èñïîëüçóþòñÿ) ïîìèäîðû è äîáàâèòü ê ëóêó è ÷åñíîêó. ×óòü ïîòîìèòü. Ïîòîì äîáàâèòü ñîê.Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü. Òîìèòü íà ìåäëåííîì îãíå, ïîñòåïåííî âûïàðèâàÿ æèäêîñòü. Êîãäà ñîóñ ñòàíåò ãóñòûì, äîáàâèòü ñàõàð.
Âçáèòü ñîóñ áëåíäåðîì. Òàêîé ñîóñ ïîäîéäåò íå òîëüêî äëÿ ïèööû, íî è â ëàçàíüþ, è äëÿ ïàñòû, à òàêæå ïðîñòî äëÿ òóøåíûõ îâîùåé.
Òîï-7 ëó÷øèõ íà÷èíîê äëÿ ïèööû
Ïèööà – äåëî âêóñà. Òî÷íûõ ðåöåïòîâ è ïðîïîðöèé çäåñü íå ñóùåñòâóåò, êîìó-òî íðàâèòñÿ ïîáîëüøå ãðèáîâ, à êòî-òî áåç óìà îò îâîùåé ñ ñûðîì. Ïðåäñòàâëÿåì áàçîâûå âàðèàíòû íà÷èíîê, êîòîðûå ëþáÿò ïî÷òè âñå.
1. Ìàðãàðèòà
Íè÷åãî ëó÷øå è âêóñíåå ïîêà ëþäè íå ïðèäóìàëè, ÷åì ñî÷åòàíèå ñûðà, òîìàòîâ è çåëåíîãî áàçèëèêà. Ïîìèäîðû ìîæíî èñïîëüçîâàòü âÿëåíûå, ìîæíî ñâåæèå è äîáàâèòü òîìàòíûé ñîóñ. Íå çàáûòü ïðî ÷åñíîê, ïåðåö è ñîëü. Êëàññè÷åñêàÿ íåàïîëèòàíñêàÿ ïèööà äåëàåòñÿ èìåííî ñ òàêîé íà÷èíêîé.
2. Êîëáàñû
Àññîðòè èç ëþáûõ êîï÷åíûõ êîëáàñ ìîæíî ðàçáàâèòü íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ñîñèñîê èëè êîëáàñû âàðåíîé. Îñîáåííî õîðîøî â íà÷èíêå ñìîòðÿòñÿ îõîòíè÷üè êîëáàñêè.
3. Âåãåòàðèàíñêàÿ
Ëþáûå ñî÷åòàíèÿ îâîùåé. Îäíî èç ñàìûõ óäà÷íûõ: áàêëàæàíû è ñëàäêèé ïåðåö.
4. Ìÿñíîå àññîðòè
Ïîäîéäåò äëÿ ìóæ÷èí.  òàêîé ïèööå ìîæíî ñîáðàòü ñâèíîé îáæàðåííûé ôàðø, êóñî÷êè ãîâÿäèíû èëè ñâèíèíû â ñîóñå èëè ïðèãîòîâëåííûå íà ãðèëå, ìîæíî äîïîëíèòü ìàðèíîâàííûìè îãóðöàìè, êàáà÷êàìè è ñëàäêèì ïåðöåì.
5. Ìîðåïðîäóêòû
Êðåâåòêè, îñüìèíîæêè è ðûáà (ïðîùå âñåãî âçÿòü êîíñåðâèðîâàííîãî òóíöà â ñîáñòâåííîì ñîêó) – îòëè÷íîå ðåøåíèå äëÿ ëþáèòåëåé äàðîâ ìîðÿ. Ìîæíî îòòåíèòü âêóñ ìîðåïðîäóêòîâ, åñëè äîáàâèòü íàðåçàííûå êðóæî÷êàìè îëèâêè.
6. Êîï÷åíàÿ êóðèöà
Îäèí èç ñàìûõ èíòåðåñíûõ è ñûòíûõ âàðèàíòîâ íà÷èíêè:.ëîìòèêè àðîìàòíîãî êóðèíîãî ìÿñà, êðàñíûé ëóê, îëèâêè, çåðíà êóêóðóçû è, âîçìîæíî, áåêîí.
7. Ñ ëåñíûìè ãðèáàìè
Ëîìòèêè áåëûõ, ïîäîñèíîâèêîâ è ëèñè÷åê â ãðèáíîé ñåçîí – îòëè÷íàÿ íà÷èíêà äëÿ ïèööû. Ìîæíî äîïîëíèòü ñëàäêèì ïåðöåì è ëóêîì êîëå÷êàìè.
Ðóáðèêè:
Êóëèíàðèÿ/Âûïå÷êà
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4173995/post433909954/">Без заголовка</a><br/>Пицца: 3 быÑ�трых варианта теÑ�та и 7 лучших начинок! 1. ТеÑ�то на кефире Ингредиенты: ● 1 Ñ�такан кефира ● 2-2,5 Ñ�такана муки (или Ñ�колько возьмет теÑ�то) ● 1 Ñ�йцо ● 1 Ñ�Ñ‚.л. раÑ�тительного маÑ�ла без запаха ● ½ Ñ�Ñ‚.л. Ñ�ахара ● 1/2 ч.л. Ñ�оды ● Соль Приготовление: Муку проÑ�еÑ�ть, Ñ�мешать Ñ� Ñ�одой и Ñ�олью.Взбить Ñ�легка Ñ�йцо и добавить его в кефир.Ð’ кефир поÑ�тепенно добавлÑ�ть муку. Размешать до однородной маÑ�Ñ�Ñ‹. Должно получитÑ�Ñ� тугое теÑ�то. ЕÑ�ли муки мало – можно добавить немного еще.Положить в теÑ�то чуть-чуть Ñ�ахара и 1 Ñ�Ñ‚.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4173995/post433909954/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè