Исходное сообщение страдостея


даже и тут мой торитк затесался!







Ингредиенты для "Торт "Собачка""









Корж (бисквитный, можно взять готовые - 1 белый, 1 шоколадный) — 2 шт

Сметана (сметанный крем) — 0.75 л

Масло сливочное (масляный крем - 400 г, глазурь - 50 г) — 450 г

Молоко сгущeнное (масляный крем) — 100 г

Банан — 1-2 шт

Сахар (сметанный крем - 1, 25 стак., глазурь - 1/3 стак.)

Конфеты (шоколадные: 1 круглая - для носа, 2 маленькие овальные - для глаз)

Какао-порошок (глазурь) — 2 ст. л.

Молоко (глазурь) — 2 ст. л.









Рецепт "Торт "Собачка""









Испечь два коржа вашего любимого торта (у меня это шоколадный и белый бисквит).
Нарезав часть любого коржа тонкими пластинами, выкладываем фундамент по форме лежащей собачки,










Смазываем кремом сметанным.

Подготавливаем остальные коржики: режем кубиками, засыпаем их в емкость со сметанным кремом. 
Бананы режем кружочками










Теперь строим нашу собачку, выкладывая кубики коржиков в креме и бананы на наш фундамент, придавая форму тела собачки










Масло сливочное взбить со сгущенным молоком и половиной шоколадной глазури и этим кремом сгладить все неровности собачки.










Если нет кондитерского мешка и насадок, то из бумаги делаем кулечек плотненький, чтоб осталось отверстие тоненькое, с толщину спички,
выкладываем бОльшую половину крема масляного и делаем им шерсть собачке.
В оставшийся крем добавляем остаток глазури, но оставив 1 ложку, чтоб нарисовать глазки собаке, перемешиваем, получаем темный крем.
Им делаем шерсть на хвостике, пятно на попке и ушки










Глазки рисуем из глазури или используем маленькие овальные конфеты, 
носик - круглая конфета или из верхушки шоколадной конфеты.
И готово!





Глазурь шоколадная - нужна для придания цвета пятнам коричневым на шерсти собачки - ее добавляем в 1 /3 крема масляного и взбиваем в однородный крем (можно глазурь заменить на молоко сгущенное с какао). 
А глазурь готовим так: топим кусочек масла сливочного 50 г, 
добавляем 2 ст. л. какао-порошка, не снимая с огня, и размешиваем до однородного состояния, 
добавляем 2 ст. л. молока и 1 /3 стак. сахара, 
доводим, помешивая, до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня и - глазурь готова!!!!




а вы знаете как готовится настоящий оливье? Историю создания и рецепт можно прямо сейчас прочитать.

Нашла интересный сайт, есть разные сериалы. Кстати можно скачать дневники вампира 3 сезон,а можно посмотреть онлайн.