Запеканка получилась невероятно вкусной и легкой. Запеченный творог отлично усваивается с фруктами, а в нем так много белка и кальция. Приятного аппетита!

На 4 порции понадобится:

• Свежая вишня — 550г;


• Обезжиренный или малой жирности творог — 500г;


• Сахар — 1/3 стакана (80г);


• Яйцо — 2шт (120г);


• Ванилин — 1-2г;

Приготовление:

Первым делом моем вишню:

Затем, удаляем хвостики и косточки:

Вот наша вишня без косточки:

Разогреваем духовку до 180С градусов.

В кухонном комбайне или блендере перемешиваем творог, яйца, сахар и ванилин:

Перемешиваем до однородной массы:

Теперь, каждую вишенку обваливаем в муке (так вишня лучше сохранит свою форму):

Берем формочки (2шт). Я использовала формочки диаметром 13 см и высотой 5 см. Заливаем каждую, чуть меньше чем, на половину (используем только половину творога:

Затем, кладем слой вишни:

И сверху поливаем оставшимся творогом:

Ставим в разогретую духовку до 180С градусов и запекаем около 50 минут. Приятного аппетита!

Источник:http://edalite.ru/vishnevaya-zapekanka

Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА , МОЛОКА И СЫРА №2":
Часть 1 - ИЗГОТОВЛЕНИЕ ТВЕРДОГО ДОМАШНЕГО СЫРА
Часть 2 - СЫРНЫЙ РУЛЕТ С ФОРЕЛЬЮ
...
Часть 17 - ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР ЗА 15 МИН.
Часть 18 - ДОМАШНИЙ СЫР С УКРОПОМ
Часть 19 - ВИШНЕВАЯ ЗАПЕКАНКА ( 94ккал.)
Часть 20 - ДОМАШНИЙ КРЕМ-СЫР
Часть 21 - СЫР БЕЗ ЗАМОРОЧЕК
...
Часть 35 - ТВОРОЖНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
Часть 36 - ТВОРОЖНОЕ ЖЕЛЕ
Часть 37 - ВКУСНЕЙШИЙ ЧИЗКЕЙК ИЗ 3-Х ЭЛЕМЕНТОВ