РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - беленькая, сладенькая, вкусненькая, хрустящая капуста


На дворе золотая осень.
Заканчивается сентябрь – первый осенний месяц.
В огороде убраны все овощи-корнеплоды,
на грядках осталась только барыня – капуста.
Пришла пора приготовить вкусную, хрустящую капусту.

Хочу поделиться своим рецептом маринованной капусты




Далее описание 

Куринные кармашки

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=330&t=3903

 

МЯСНОЙ ПИРОГ

Читать далее...

Маринованная капуста

 

Slavjana, спасибо за рецепт! Очень вкусная маринованная капуста, она получается очень пикантной и хрустящей. А для любителей свеклы, предлагаю вариант маринованной капусты со свеклой, а если вы ее не любите, то тогда без нее. Мы делаем такую капусту уже не первый год и всегда она уходит на "ура".

Ингредиенты для Маринованная капуста   капуста - 2 кг; морковь - 2 шт; сахар - 6 ст.л.; соль - 2 ст.л.; уксус (70%) - 1 ст.л.; специи (гвоздика, семя горчицы, лавровый лист и т.д. по вкусу) ; вода - 1 л; свекла - 1 шт;

 

 

Простые рецепты приготовления домашнего вина из фруктов и ягод

Не секрет, что хорошее и вкусное вино легко получить и в домашних условиях, ведь для этого нужно взять на вооружение лишь несколько нехитрых правил. Так, в качестве сырья могут быть использованы различные фрукты и ягоды — яблоки, рябина, вишня, малина, крыжовник, смородина etc. Но для этих целей нежелательно брать груши, черешни, сливы, абрикосы, землянику, сладкие сорта яблок, а так же плоды с зеленой кожицей (вино из них получается бесцветным). Плоды должны быть спелыми и не испорченными. Для приготовления вина лучше использовать эмалированную, стеклянную, деревянную либо любую кислотоупорную посуду. Сахар можно брать любой, кроме рафинада, так как в нем содержится ультрамарин, который замедляет процесс брожения. Емкость для изготовления вина заполняется суслом (смесь сока с водой и сахаром) только на три четверти объема, иначе, при активном брожении, сусло может вытечь. Так же емкость с суслом нельзя плотно закрывать, потому что во время брожения образуется углекислый газ, и если не дать ему выхода, то он может разорвать сосуд.

Читать далее...

Грудинка низкотемпературная

 

	Увидела рецепт приготовления грудинки.До чего люблю эту грудинку, просто не передать никакими словами... Поэтому готовлю ее редко, по особенным случаям — иначе набор лишних кило неизбежен. Спасибо автору Оле
	Ингредиенты: Около 1 кг грудинки (можно и сало) Соль, молотый черный перец, чеснок по вкусу

Читать далее...

Ещё раз сырники из духовки

Читать далее

 

250 гр. творога, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки муки, 1 сл. ложка сахара. Всё смешать. выложить на фольгу в виде сырников и выпекать до готовности -примерно минут 15. Фольгу я даже маслом не смазываю. После того как вытаскиваю готовые сырники, они постоят минут пять и легко снимаются с фольги,  не прилипая и не ломаясь при этом.

Соленья-варенья. Подборка 3

Суповая приправа http://girl-rest.org.ua/post226429654/	Грибочки маринованные "Навсегда" от Снежинка Татьяна http://www.liveinternet.ru/users/4562794/post226543492/ Подборка рецептов заготовки грибов на зиму! http://technomouse.ru/post224612998/	Изумительный рецепт: "Кабачковое лечо" http://www.liveinternet.ru/users/4557501/post223223113/
Маринуем помидоры с яблоками http://www.liveinternet.ru/users/4611100/post229794923/ Эксклюзивные помидорчики! Рецепт моей бабушки! http://technomouse.ru/post223496277/ Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму http://www.liveinternet.ru/users/3213436/post123441492/	Аджика не классическая, на зиму http://technomouse.ru/post230466664/ Аджика «Кубанская» http://www.liveinternet.ru/users/elfochka07/post231971601/ Абхазская острая аджика http://amari02.ru/post231098129/ Готовим Аджику http://do-it-yourself-best.net/post221894828/	бесподобный соус на зиму "Дачный-удачный" http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post231441675/
Варенье из яблок "Янтарное"! http://www.liveinternet.ru/community/855605/post230603150/	Заготавливаем смородину http://selenaart.ru/post228896654/ вкуснючее ВАРЕНЬЕ из черной смородины "Просто блеск" http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post229135476/	вкусное, душистое, в меру сладкое варенье "Малина к чаю" http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post225748851/
маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает” http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post227461395/ незабываемые на вкус ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post228544327/ крепенькие остро-сладкие ОГУРЦЫ "Аля Верес" ( R) http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post224997374/ Чешские огурцы http://amari02.ru/post220881423/	Закуска из лука по — грузински http://amari02.ru/post226150946/	Огурцы по-польски. http://www.liveinternet.ru/users/4098210/post172002287/
"ТЕЩИН ЯЗЫК "ИЗ КАБАЧКОВ http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post129939500/	Клубничное варенье-пятиминутка. Оригинальные рецепты http://www.liveinternet.ru/users/marusya_esk/post223904237/ КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ по очень вкусному рецепту http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post223191273/	Чесночная паста - песто! http://www.liveinternet.ru/users/grushenka_777/post222464188/
Овощная заправка http://www.liveinternet.ru/users/4611100/post224078736/ Заготовки суповой зелени (смесь сушеных овощей, трав) http://www.liveinternet.ru/users/nina_andreevna/post220925743/	Бомбовая капустка http://www.lady-of-rain.ru/post175633374/	Холодное варенье из крыжовника http://amari02.ru/post221178102/

Соленья-варенья. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post230269585/

Нежные котлеты с грибами и кабачками

свинина 500 г
шампиньоны 150-200 г
белый хлеб 3 кусочка
молоко
репчатый лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
кабачок 1 шт.

Читать далее...

Пончики на сгущёнке

http://vk.com/wall-32194285_159997

 

Кабачковый пирог с фрикадельками



кабачок/цукини средний - 2шт.
яйца- 2 шт.
сметана - 2 ст. л.
сыр твердый натертый- 2 ст. л.
соль- специи по вкусу
мука- 150-200 гр.
фарш готовый- 300 гр.
разрыхлитель - 1ч. л.
зелень: лук зеленый, петрушка
помидор, перец болгарский по вкусу
Читать далее

Акула. 1-2 Серии. Детектив 29.07.2012




Инна Мукасей юной студенткой, на зависть подругам, вышла замуж за сверстника - известного футболиста Игоря Мукасея, оперативно родила ему двойняшек - Машку и Пашку, а после окончания футбольной карьеры Игоря, муж, начисто лишенный деловой хватки, доверил ей свои "футбольные" деньги. Именно на эти деньги Инна основала консалтинговую компанию, вгрызлась в бизнес, стала успешной бизнес-вумен. К 37-и годам Инна обеспечила семье завидное финансовое благополучие, получила от бизнес-партнеров прозвище "акула" за жесткий стиль ведения дел. Чтобы Игорь не ностальгировал по футболу, Инна построила за городом базу отдыха с экстремальными развлечениями - она стала вотчиной Игоря, который организовал тут соревнования по пейнтболу, стрельбе из лука и т.п. Гостями базы Мукасея стали сливки общества, и она тоже стала приносить неплохой доход. Однажды на базе Игоря Мукасея во время игры в пейнтбол погибает бизнесмен, владелец газеты, Сорока. Милиция обыскивает базу Игоря, и обнаруживает - из его сейфа пропала винтовка. Точно из такой застрелен Сорока.

Акула. 3-4 серии

Акула. 5-6 серии

Акула. 7-8 серии

Коптильня своими руками

 

 

Коптильня своими руками – это не роскошь, а возможность самостоятельно готовить различные деликатесы из мяса и рыбы. Вариантов самостоятельного изготовления коптилен множество, существует как элементарные варианты, так и сложные, требующие закупки специальных материалов и применения различных технологий изготовления.

  Существую переносные мини-коптильни и стационарные варианты, в которых можно коптить большое количество продуктов одновременно. Для домашнего применения больше подходит вариант небольшой, переносной коптильни.

  На  сегодняшний день все больше непрофессиональных строителей и мастеров занимаются сооружением тех  или иных помещений, особенно если построить их нужно для себя. Это неудивительно, ведь зачастую в постройке нет ничего сложного. Так, например, своими руками коптильня строиться не слишком долго, а на ее сооружение уходит немного денег и строительных материалов. Достаточно просто полистать интернет-сайты и понять, как именно ее нужно сооружать. 

 

Сметанник

Ингредиенты: 
тесто: 
500 г сметаны (10-15%) 
200 г сливочного масла (растопить) 
2 стакана сахара 
2 яйца 
ванильный сахар 
1 ч.л. соды с уксусом 
3 стакана муки 
1 ст ложка какао 
орехи молотые (можно и без них) 
крем: 
1 кг сметаны (32%) 
1 ст. сахара 
ванильный сахар 

Читать далее...

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Даниэла Стил. =Отныне и вовек=

1983 г. Австралия
Режиссер: Адриан Карр
Главные роли: Шерил Лэдд, Роберт Колеби, Алекс Скотт, Кармен Дункан, Эйлин Бриттон, Кристин Амор

Хотя Джессика и Ян женаты уже семь лет, их отношения по-прежнему полны новизны и волнующих переживаний. Ян — начинающий писатель, стремящийся попасть на литературный Олимп, а Джессика — владелица престижного магазина модной одежды. Но разница характеров и взглядов на жизнь не омрачает их любви, пока случайный и неосмотрительный поступок Яна не ставит под угрозу их счастье. Возможно, навсегда…

творожный пирог.

Включаем духовку на температуру, при которой вы привыкли выпекать пироги.
У меня это 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени.
За что я его очень ценю!

Нам потребуются для основы:
- 500 гр творога,
- 4 сырых яйца,
- 2/3 стакана сахара.

Свекровь кладет стакан сахара. Но на мой взгляд это очень сладко, поэтому я кладу меньше.

Яйцо и сахар взбиваю миксером. Сразу замечу, что моя свекровь абсолютно всё перемешивала вилкой.
Так что миксер не обязателен.

Сюда же добавляем творог.

Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!!

Теперь берём кусочек сливочного масла и муку.

В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке.
Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль.
Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова.

Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. У меня это стеклянная форма, потому что противень от плиты
великоват для этой порции продуктов. Кстати, моя свекровь делала это просто в сковороде.

На крошку выливаем творожную массу.
И посыпаем сверху оставшейся крошкой.

ВСЁ!
Ставим в духовку.

Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, осторожно заглядываем в духовку.
Рановато, ещё бледненький пирожок! )) Подождём ещё минут пять.
Вот теперь - хорош!

Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком
и таким же вкусным, как ожидали!

Приступайте к дигустации. Приятного аппетита.
Обидно, что я не смогла сообразить, как поставить сюда фото (первый раз пишу)
Поэтому мой рецепт может показаться вам скучным !

Шторы

После окончания ремонта в квартире самое время задуматься о текстильном декорирование. Здесь особое внимание нужно уделить подпору штор, ведь они должны не только вписываться в интерьер,но и делать ваше жилье более уютным и теплым. О том как правильно подобрать шторы для той или иной комнаты вы можете узнать на сайте vseproshtory.com, на котором вы найдете всю имеющуюся информацию о шторах. И не стоит забывать, что неправильно подобранные шторы могут испортить впечатление о вашем жилье и тогда даже хорошо сделанный ремонт не спасет интерьер вашего дома.