тесто супер-экспресс |
|
творожные шарики |
|
мини-наполеончик |
Очень понравился рецепт. Такие пирожные выгодные для большой семьи, потому что их получается очень много. Но, само собой очень вкусно. Такой десерт автор назвал мини наполеончик.
|
кекс по-восточному |
Особое место в восточной кулинарии занимают восточные сладости и восточная выпечка. Сладкие блюда Востока пользуются популярностью во всём мире. Их подают в ресторанах и кофейнях, продают в кондитерских магазинах и готовят дома. Предлагаем вам рецепт очень вкусного восточного кекса (султанского пирога).
|
кекс на йогурте |
|
пирожки разные |
Пирожки мягенькие
Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.
|
шукеты заварные |
Выпекайте больше, они исчезают моментально ...
|
клубничное рафаэлло без выпечки |
Вот такое аппетитное пирожное на скорую руку без выпекания в духовке можно сделать для себя и своих близких.
|
супер тесто на пиве |
1 ст.пива,200гр. маргарина,0,5 ч.л соли, муки столько, сколько возьмет тесто.Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово
Из него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное
|
ореховый кекс |
|
торт йогуртовый |
|
пирог яблочный-безе |
Для первой начинки:
5 яблок (желательно по-кислее, вместо яблок можно использовать клюкву или сливу),
2 столовые ложки корицы (ели често, то сама сыплю на глазок)
Для второй начинки:
4 яичных белка,
1 стакан сахара,
немного лимонного сока.
Если все, выше перечисленное, есть в наличии...... Тогда можно начинать.
Итак, для приготовления теста, перемешиваем маргарин с мукой и желтками. Должно получится однородное густое тесто.
Тесто делим на две части 1/3 убираем в морозильную камеру (на время).
Тесто (оставшиеся 2/3 теста) раскатываем и выкладываем на дно формы (желательно разъемной, но не обязательно), и делаем из теста бортики.
Пока с тестом мы закончили. Приступаем к первой начинке. Яблоки очищаем от кожицы и натираем на крупной терке.
Добавляем в натертые яблоки корицу и перемешиваем.
Получившуюся начинку выкладываем в форму поверх теста. Примерно должно получится вот так (см. ниже)
Приступаем ко второй начинке. Белки взбить миксером, до образования белой пены.
Добавить стакан сахара и немного лимонного сока (несколько капель). Взбиваем до получения однородной, густой, стойкой пены.
Получившуюся начинку выкладываем в форму, поверх первой начинки.
Достаем из морозильной камеры отложенное тесто и натираем его на крупной терке, сверху взбитых белков.
Ставим пирог в разогретую духовку на 25-30 минут, при температуре 200оС.
Затем вынимаем, даем пирогу остыть. И наслаждаемся получившейся ВКУСНАТОЙ и КРАСАТОЙ.
|
яблочный пища богов |
), а старшая дочка на курсах я с боевой решимостью отправляюсь на кухню готовить сюрприз. И даже не знаю что приятней -предвкушение будущей вкуснятины или наслаждение увидеть довольные лица моих самых любимых на свете человечков!
Нам бы еще кусочек неба в пирог запечь! ( помните, как в сказке Дж. Эйкен про яблочный пирог?) 
Я умница! Да, чуть не забыла, время включать духовку. На средний газ. Пусть греется!
!
|
умное пирожное |
Оно называется "Умноe", так как все ингредиенты мы смешиваем, но при выпечкe тесто отделяется от начинки!!! Честно скажу, не ожидала такого результата - вкуснoe нежнoe лакомство! Советую всем, не пожалеете!!! Помимо вкуса, еще и красивое!
Ингредиенты для ""Умное" пирожное"
|
чизкейк с кулбникой |
|
нежное печенье с вареньем |
Это печенье могут есть даже беззубые. Оно настолько мягкое, нежное, можно сказать, тающее во рту. Здесь приведён рецепт с клубничным вареньем, но это печенье можно делать с любым вареньем. Оно чем то напоминает бисквитик. Очень хорошее, лежит долго и чем дольше лежит, тем лучше. Но долго оно не успеет пролежать, так что готовьтесь делать побольше порцию. Итак, знакомимся с рецептом- нежнейшее печенье с вареньем.
|
пирог апельсинка |
1) 4 желтка растереть с 150 гр сахара,добавить 200 мг кефира,цедру и мякоть 1 апельсина(200 гр),1.5 ст.муки(ст-200 мг) и 1 ст.л рыхлителя.Все смешать Тесто вылить в форму и печь 20 мин-170* . Готовый корж не вынимая с формы -остудить
2)На холодный корж выкладываем 200 гр персика и заливаем апельсиновым желе.Ставим в холодильник.Через часик пирог можно кушать.
Желе апельсиновое 1 пачка(80 гр) размешать в 150 мг холодной воды,довести до кипения и охладить.Когда желе будет схватываться( густеньким становиться),то вылить его на корж с персиками.
Приятного аппетита
|
пахлава |
Все очень долго собиралась такое лакомство приготовить,но все как то не решалась.А сегодня сказала себе: была ,не была.И получилась вот такая вкуснота.Пропитывались они у меня в медовом сиропе 5 часов Пахлава получилась нежная и тает во рту/Оказалось и готовить ее не сложно. Вот такая у меня получилась пахлава
А сейчас я всталю рецепт ,по которому один в один готовила пахлаву.Ставлю оригинал
|
пирожки с вишней |
|
львовский творожник с маком |
Львовский сырник с маком и шоколадной глазурью
Творожное тесто: 0,5 кг домашнего жирного творога, 200 г сахара, 4 яйца, 150 г размягченного сливочного масла, 2 столовые ложки ложки крахмала, 1 лимон, немного ванилина.
Маковая начинка: 1 стакан мака, 2 столовые ложки сахара.
Корж из печенья: 200 г печенья, 40 г сливочного масла.
Шоколадная глазурь: 100 г шоколада, 2 столовые ложки жирной сметаны.
За несколько часов до приготовления сырника мак зальем кипятком.
Приготовим корж. Измельчим печенье в крошку и добавим размягченное сливочное масло. Полученное тесто распределим слоем 5 мм по дну формы, сделаем бортики и поставим в разогретую до 180 градусов духовку. Как только корж подрумянится, достанем его и оставим остывать.
Приготовим творожное тесто. Сухой творог протрем через сито, добавим желтки, сахар, сок и цедру 1-го лимона, размягченное сливочное масло, крахмал и ванилин. При помощи блендера разотрем смесь до однородности. Откинем мак на сито, разотрем его с сахаром. Затем взобьем миксером белки и добавим 2 столовые ложки в мак. Оставшиеся белки аккуратно сверху вниз введем в творожную массу.
Сборка сырника. На промасленную пергаментом бумагу или в силиконовую форму кладем корж. Поверх готового коржа - мак. Сверху - распределяем творожную массу. Отправляем сырник в разогретую до 200 град. духовку. Выпекаем около часа. Сырник должен быть коричневым. В процессе выпекания он должен сильно подняться. Но после изъятия из духовки сырник сразу опадет.
Теперь приготовим шоколадную глазурь. 100 г шоколада растопим на водяной бане. Добавим сметану и размешаем. Польем глазурью горячий сырник, остудим и поставим в холодильник на ночь. Посыпать сахарной пудрой. С утра к чашечке ароматного кофе у вас будет вкусный сырник с маком!
Без закусок и салатов не проходит и одна трапеза или застолье! Очень вкусные колбасные салаты удивят гостей новыми вкусами и оформлением! Сытные салаты на основе копченой колбасы, вареной и других популярных сортов колбас разнообразят семейное меню. Готовьте с удовольствием!
|
