Куриный пирог!
https://www.facebook.com/zolotyesovety/videos/1298428506871773/


1.


2.

Куриный суп с плавленым сыром!
https://www.facebook.com/zolotyesovety/videos/1294553197259304/


1.

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Куриный суп с плавленым сыром!
Часть 2 - Сырный суп с колбасой
Часть 3 - Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
...
Часть 10 - Суп с фрикадельками!
Часть 11 - Суп чили с говядиной!
Часть 12 - Сырный крем-суп

творожный сырник с черносливом


1.

https://youtu.be/k2ctY50Se0k
Очень вкусный творожный сырник с черносливом быстро и легко готовится, а получается невероятным праздничным. Очень нежная, в меру сладкая начинка с карамельным вкусом и рассыпчатое, тающее во рту тесто — такой чудо-пирог придется по вкусу всем гурманам и любителям сладких десертов. Сырник с черносливом в духовке — ароматная и очень полезная выпечка для всей семьи: но особенно она понравится детям, так как напоминает любимые всеми творожные шоколадные сырки.
Ингредиенты:

На тесто:

2 столовые ложки какао;
180 грамм муки;
120 грамм сливочного масла;
2 столовые ложки сахара;
2 столовые ложки сметаны;
1 чайная ложка разрыхлителя.
Для начинки:

400 грамм творога;
2 свежих куриных яйца;
200 грамм вареного сгущенного молока;
1 столовая ложка картофельного крахмала;
150 грамм чернослива.
Очень вкусные творожники сырники с черносливом. Пошаговый рецепт

В кастрюлю или сотейник выкладываем сливочное масло, добавляем сахар и какао. Ставим посуду на огонь и варим до растворения сливочного масла.
Когда масло растворится, снимаем кастрюлю с огня, и даем массе остыть.
В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем через сито в глубокую миску, в которой и будем замешивать тесто.
Кладем в муку сметану (по рецепту) и вливаем растопленное (и остывшее) сливочное масло с какао.
Замешиваем силиконовой лопаткой тесто: оно получается эластичное и совсем не липнет к рукам. Убираем готовое тесто в холодильник (накрыв пищевой пленкой) на то время, пока будем готовить начинку.
В миску выкладываем творог любой жирности (я использовала домашний, хорошо отжатый).
В творог добавляем вареную сгущенку, яйца и картофельный крахмал (по рецепту). Все тщательно перемешиваем, а затем пробиваем блендером до однородности.
Совет. Если вы любите послаще, то в начинку можете добавить сахар, по вкусу.
От охлажденного теста отделяем четвертую часть и убираем обратно в холодильник.
В круглую форму диаметром 20 сантиметров выкладываем оставшееся тесто (форму ничем смазывать не надо, готовый пирог и так хорошо выйдет из нее).
Распределяем тесто по форме, придавливая пальцами: делая ровное дно и высокие бортики.
Смазываем тесто парой ложек творожной начинки, раскладываем на нее чернослив (тщательно промытый и подсушенный). Выливаем на сухофрукты остатки творожного теста. Опускаем бортики (при необходимости) до уровня начинки.
Кусочек оставшегося теста (из холодильника) натираем на крупной терке, равномерно распределяя по поверхности пирога.
Ставим сырник с черносливом в хорошо разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.
Испеченный творожный сырник оставляем в форме минут на 30, а затем извлекаем и перекладываем на сервировочное блюдо.
Пирог с творогом и черносливом получается очень нежным, ароматным и безумно вкусным: как в теплом, так и в холодном виде. У меня для вас приготовлено еще много видео рецептов: заходите на сайт «Очень вкусно» — и готовьте с удовольствием.

Вареники с картошкой!
https://www.facebook.com/zolotyesovety/videos/1301639696550654/


1.

Серия сообщений "картошка":
Часть 1 - рукав для запекания!
Часть 2 - Мясо, запечённое в рукаве
...
Часть 9 - Запеченный картофель со специями!
Часть 10 - Жаркое из курицы!
Часть 11 - Вареники с картошкой!
Часть 12 - Чесночная картошка
Часть 13 - Картофель по-португальски
Часть 14 - ВКУСНЕЙШИЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ!!!

Пирог утренняя роса!
https://www.facebook.com/zolotyesovety/videos/1302472723134018/


1.


2.

Клубничный мусс!
https://www.facebook.com/zolotyesovety/videos/1299549666759657/


1.


2.

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Клубничный мусс!
Часть 2 - Фруктово-молочный кисель

Жаркое из курицы!
https://www.facebook.com/zolotyesovety/videos/1302726869775270/


1.

Серия сообщений "картошка":
Часть 1 - рукав для запекания!
Часть 2 - Мясо, запечённое в рукаве
...
Часть 8 - Картошка с сочной курочкой
Часть 9 - Запеченный картофель со специями!
Часть 10 - Жаркое из курицы!
Часть 11 - Вареники с картошкой!
Часть 12 - Чесночная картошка
Часть 13 - Картофель по-португальски
Часть 14 - ВКУСНЕЙШИЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ!!!

Салат с куриной грудкой!
https://www.facebook.com/zolotyesovety/videos/1288293037885320/


1.


2.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами «Старая гавань»
Часть 2 - сказочно вкусный САЛАТ «Рваная курица»
...
Часть 10 - Салат Вдохновение
Часть 11 - Салат с крабовыми палочками и помидорами
Часть 12 - Салат с куриной грудкой!
Часть 13 - САЛАТ «НИЦЦА»
Часть 14 - Салат Гениальный!
...
Часть 21 - Салат с куриной грудкой!
Часть 22 - свекольный салат
Часть 23 - Слоеный овощной салат с плавленым сыром и яйцом

Скумбрия запеченная с овощами
https://www.facebook.com/cooktasty.club/videos/757289484433776/


1.

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Домашняя копченая рыба. Все очень просто
Часть 2 - Шпроты домашнего приготовления. (Рецепт)
...
Часть 9 - Скумбрия на ужин в духовке
Часть 10 - Рыба в томатном соусе
Часть 11 - Скумбрия запеченная с овощами

Ушки в шоколаде и кокосовой стружке!
https://www.facebook.com/zolotyesovety/videos/1287273067987317/


1.


2.

Серия сообщений "из теста 2":
Часть 1 - Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное тесто
Часть 2 - Кружевные блинчики
...
Часть 5 - Китайские лепешки с зеленым луком
Часть 6 - Осетинские пироги
Часть 7 - Ушки в шоколаде и кокосовой стружке!
Часть 8 - Пирожки с творогом и зеленью!
Часть 9 - разделка теста на пироги
...
Часть 17 - ПАСТРОМА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
Часть 18 - Рогалики с абрикосовым джемом
Часть 19 - Пирог с сайрой или сардинами в масле.

Печенье с клубникой. Тает во рту
https://www.facebook.com/lublugotovit.public/videos/1849021315371449/


1.


2.

Курица в грибном соусе за 15 минут!!!


1.

Ингредиенты:

4 небольших куриных грудки
1 ст. ложка оливкового масла

40 гр сливочного масла
1 пучок зеленого лука
200 гр свежих грибов
1 ст. ложка муки
300 мл молока
Соль, перец

Способ приготовления:
Промытую грудку натираем солью и перцем. Разогреваем сливочное и оливковое масло и обжариваем курицу до золотистого цвета с двух сторон. Затем убавляем огонь, накрываем крышкой и готовим 10 минут. Готовые грудки выкладываем на тарелку, а в этой сковороде обжариваем нарезанные грибы и зеленый лук — 2-3 минуты.

Добавляем муку, обжариваем минуту и заливаем молоком. Можно добавить кубик сухого куриного бульона. Все хорошо перемешиваем и выкладываем в этот соус курицу, чтобы она прокипела в соусе минут 5 на медленном огне. Гарнир можно сделать на свое усмотрение.

Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - КУРИЦА С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Часть 2 - Любимый жульен
...
Часть 7 - Запеканка грибы, курица, картофель
Часть 8 - Цветная капуста с тефтелями и грибами!
Часть 9 - Курица в грибном соусе за 15 минут!!!
Часть 10 - Фрикасе из курицы
Часть 11 - Куриный тарт с грибами!
Часть 12 - Куриная грудка с шампиньонами в сметанном соусе!
Часть 13 - Жюльен в булочке

Рыба в томатном соусе
https://www.facebook.com/sovkusom.ru/videos/246206062407340/


1.


2.

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Домашняя копченая рыба. Все очень просто
Часть 2 - Шпроты домашнего приготовления. (Рецепт)
...
Часть 8 - Горбуша малосольная "под семгу"
Часть 9 - Скумбрия на ужин в духовке
Часть 10 - Рыба в томатном соусе
Часть 11 - Скумбрия запеченная с овощами

Салат с крабовыми палочками и помидорами


1.

акой чудесный салатик можно готовить в любое время года. Продукты все доступные. Попробуйте!

Рецепт салата с крабовыми палочками и помидорами:
230 г крабовых палочек
2-3 помидора
3-4 яйца
1 пачка любых чипсов или крекеров
150 г твердого сыра
250 г майонеза

Как готовить салат с крабовыми палочками и помидорами:
Очень просто: выкладываем слоями. После каждого слоя делаем майонезную сеточку.
Чипсы необходимо поломать, крабовые палочки, помидоры нарезать кубиками, яйца нарезать мелко, сыр натереть на крупной терке
1-й слой: крабовые палочки
2-й слой: помидоры
3-й слой: яйца
4-й слой: чипсы
5-й слой: сыр
Дать салату пропитаться полчаса.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами «Старая гавань»
Часть 2 - сказочно вкусный САЛАТ «Рваная курица»
...
Часть 9 - Салат свежие овощи с курицей
Часть 10 - Салат Вдохновение
Часть 11 - Салат с крабовыми палочками и помидорами
Часть 12 - Салат с куриной грудкой!
Часть 13 - САЛАТ «НИЦЦА»
...
Часть 21 - Салат с куриной грудкой!
Часть 22 - свекольный салат
Часть 23 - Слоеный овощной салат с плавленым сыром и яйцом

Куриное филе в сливках с перцем


1.

Даже не знаю, что для меня важнее в этом блюде – то, насколько оно нежное и вкусное или то, насколько просто оно готовится. Куриная грудка в сливочном соусе получается очень сочной, соус не слишком жирный, сладкий перец придает ему пикантность, и готовится вся эта прелесть просто играючи!

Ингредиенты:
Петрушка — 2 веточки
Масло сливочное — 20 грамм
Лук репчатый — 1 штуки
Сливки жирные — 1 стакан
Куриная грудка (филе) — 1 штука
Перец болгарский красный — 1 штука
Укроп — 3 веточки
Соль — по вкусу

Приготовление:
1. На разогретой сковороде со сливочным маслом слегка обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук, добавляем нарезанное брусочками куриное филе, прогреваем 3–5 минут, выкладываем нарезанный соломкой перец, солим, готовим 2–3 минуты.
2. Подливаем сливки, выпариваем, посыпаем мелко порезанной зеленью, перемешиваем

Серия сообщений "из мяса 2":
Часть 1 - Мясо по-французски
Часть 2 - Мясо дракона
Часть 3 - Спагетти с тефтелями!
Часть 4 - Паста с курицей в сметанном соусе!
Часть 5 - Куриное филе в сливках с перцем
Часть 6 - Наггетсы из курицы
Часть 7 - Свинной стейк с картофелем в сметане!
...
Часть 14 - Свиные отбивные, запеченные под грибным соусом
Часть 15 - Бублики в молоке, фаршированные свино-говяжим фаршем
Часть 16 - Манты с говядиной и картофелем

Осетинские пироги


1.

Ко мне тут приехала подруга осетинка, поэтому рецепт из первых рук… Я здесь исключительно в качестве фотографа. Мы использовали четыре разные начинки, но приведу и возможные другие.

Ингредиенты:

Для теста (условно на 5 пирогов):
1 стакан теплой воды
1 стакан кефира (обычного или кислого молока)
30 г свежих дрожжей
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
Около 4 стаканов муки + для работы с тестом
1/2 стакана растительного масла
Сливочное масло для смазывания поверхности пирогов

Начинки на выбор:
Тертый сыр рассольный (здесь и далее — сычужный, адыгейский, сулгуни или брынза)+ сливочное масло + соль
Картофельное пюре + тертый сыр + соль
Тушеная капуста + жареный лук + немного молотых в пудру грецких орехов + чабрец + соль
Размятая отварная (консервированная) фасоль + жареный лук + немного сливок + соль
Говяжий фарш + измельченный лук + чеснок + острый перец + соль
Тертая тыква (кабачки) + сыр +немного сметаны + чабрец + соль
Нашинкованные листья черемши (свекольной ботвы) + сыр + соль

В теплой воде развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут. Затем добавить кефир (молоко), сметану и перемешать.
В большую миску или кастрюлю всыпать просеянную муку. В середине сделать глубокую выемку, всыпать соль. В середину вылить подготовленную дрожжевую смесь. Аккуратно перемешивать смесь внутри выемки пальцами рук, постепенно вмешивая порциями муку.
Должно получится не тугое, мягкое и эластичное тесто, слегка прилипающее к рукам (при этом часть муки может остаться, либо понадобиться.
Тесто переместить в миску с налитым растительным маслом. Обвалять в нем кусок и оставить на 40-60 минут для поднятия.
Тесто разделить на куски величиной, примерно, с хороший кулак (1 кусок — 1 пирог). Слегка обвалять каждый в муке, не сильно вдавливая.
Оставить для расстойки на 15-20 минут.
Затем каждый кусок выложить на стол, присыпанный мукой, и размять в небольшую лепешку.
Начинки нужно брать ровно столько по объему, сколько и теста.
Выложить начинку в центр лепешки. Края лепешки приподнять над начинкой с одной стороны и постепенно присборить, защипывая, по кругу.
Полученный «узелок» вдавить в лепешку, перевернуть изделие швом вниз.
Аккуратно начать разминать лепешку ладонью от центра к краям.
При этом стараться равномерно распределять начинку внутри теста, не порвав его.
Эти действия можно сразу производить прямо на противне для выпечки.
Мы разминали до величины противня (толщина около 7-10 мм). В середине пирога проделать отверстие или 4-6 острых надрезов по центру.
Переместить пирог на противень с помощью скалки и отправить в сильно нагретую духовку при 220-240 градусах.
Выпекать 15-25 минут до зарумянивания.
Поверхность горячего пирога сразу обильно смазать сливочным маслом, не жалея.
Готовые пироги выкладывать, как блины, стопкой.
При подаче нарезать секторами на 8 частей.
Желательно стараться выпекать нечетное количество пирогов. Если получится четное — лучше разложить по разным тарелкам в нечетном количестве.
Осетинские пироги отлично хранятся в холодильнике до 1,5 недель. Перед подачей просто нужно их разогреть любым доступным способом.

Серия сообщений "из теста 2":
Часть 1 - Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное тесто
Часть 2 - Кружевные блинчики
...
Часть 4 - ЛОДОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
Часть 5 - Китайские лепешки с зеленым луком
Часть 6 - Осетинские пироги
Часть 7 - Ушки в шоколаде и кокосовой стружке!
Часть 8 - Пирожки с творогом и зеленью!
...
Часть 17 - ПАСТРОМА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
Часть 18 - Рогалики с абрикосовым джемом
Часть 19 - Пирог с сайрой или сардинами в масле.

Скумбрия на ужин в духовке


1.

Нежнейшая рыба приобретет замечательный вкус, если приготовить ее по этому рецепту!
Правильное питание — это еще и очень вкусно! Всего около 100 ккал/100 грамм, нежная рыбная мякоть, ароматные запеченные овощи, пикантный аромат специй. Приготовим?

Ингредиенты:
скумбрия 300 г
лук репчатый крупный 1 шт.
морковь крупная 1 шт.
помидор крупный 1 шт.
лимон 1/2 шт.
соль, специи по вкусу

Приготовление:
1. Подготовить овощи: чищеную морковку крупно потереть, томат бланшировать, снять кожицу и нарезать мелким кубиком, луковицу без шелухи порезать на полукольца.
2. Смешать все овощи.
3. Рыбку разморозить, помыть, убрать внутренности (отложите для ухи голову и хвост или оставьте). Ополосните скумбрию и аккуратно просушите бумажным полотенцем.
4. Промазать рыбину внутри и снаружи соком лимона. Приправить по вкусу.
5. Отложить на 20 минут, чтобы рыба немного пропиталась соком и специями.
6. Нафаршировать частью овощной массы рыбину и погрузить в рукав для запекания. Туда же добавить остальные овощи так, чтобы рыба лежала на них.
7. Полчаса держать при 180-200° в духовом шкафу.

Подать на блюде, красиво выложив овощи рядом с рыбой. Будет вкусно!

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Домашняя копченая рыба. Все очень просто
Часть 2 - Шпроты домашнего приготовления. (Рецепт)
...
Часть 7 - КРАСНАЯ РЫБА В СОУСЕ
Часть 8 - Горбуша малосольная "под семгу"
Часть 9 - Скумбрия на ужин в духовке
Часть 10 - Рыба в томатном соусе
Часть 11 - Скумбрия запеченная с овощами